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하이그로포루스 올리브화이트(Hygrophorus Olive-White)는 층상 버섯으로 Hygrophoraceae라는 이름을 가진 과에 속합니다. 그것은 친척과 마찬가지로 담자균에 속합니다. 때로는 sweetweed, blackhead 또는 Olive-white woodlice와 같은 종의 다른 이름을 찾을 수 있습니다. 단독으로 자라는 경우는 거의 없으며 대부분의 경우 수많은 그룹을 형성합니다. 정식 명칭은 Hygrophorus olivaceoalbus입니다.
올리브 화이트 습윤기는 어떻게 생겼습니까?
올리브백색의 습기단은 자실체의 고전적인 구조를 가지고 있어 뚜껑과 줄기가 선명하게 보입니다. 어린 표본에서는 윗부분이 원뿔 모양 또는 종 모양입니다.자라면서 엎드려지고 약간 함몰되기도 하지만 중앙에는 항상 결절이 남아 있다. 성체 버섯에서는 뚜껑 가장자리가 결절 모양입니다.
이 종의 윗부분의 직경은 작습니다. 최대치는 6cm로, 작은 물리적 충격에도 쉽게 부서진다. 표면 색상은 회갈색에서 올리브색까지 다양하며 캡 중앙에 더 채도가 높은 색조가 있습니다. 펄프는 밀도가 높고 부서지면 흰색을 띠며 공기와 접촉해도 변하지 않습니다. 기분 좋은 버섯 냄새와 약간 달콤한 맛이 있습니다.
캡 뒷면에는 흰색 또는 크림색의 희박한 다육 판이 줄기 위로 약하게 내려가는 것을 볼 수 있습니다. 일부 표본에서는 가지가 갈라지고 얽힐 수 있습니다. 포자는 타원 모양이며 크기는 9-16(18)×6-8.5(9) 미크론입니다. 포자 분말은 흰색입니다.
다리는 원통형이고 섬유질이며 종종 구부러져 있습니다. 높이는 4~12cm, 두께는 0.6~1cm이며 뚜껑에 가까울수록 흰색이고 아래로 내려가면 고리 모양의 올리브 갈색 비늘이 선명하게 보입니다.
Hygrophor는 습한 날씨에 올리브색을 띠며, 서리가 내린 후에는 눈에 띄게 가벼워집니다.
Hygrophorus 올리브 화이트는 어디에서 자라나요?
이 종은 유럽과 북미에 널리 퍼져 있습니다. 가문비나무와 소나무 근처의 침엽수 재배지에서만 찾을 수 있습니다. 습한 곳과 저지대에서 온 가족을 형성합니다.
Hygrophor 올리브 화이트를 먹을 수 있습니까?
이 버섯은 조건부로 먹을 수 있지만 맛은 평균 수준으로 평가됩니다. 어린 표본만 통째로 섭취할 수 있습니다.그리고 성인 올리브 흰색 습기단에서는 다리가 섬유질 구조를 가지고 있고 시간이 지남에 따라 더 거칠어지기 때문에 뚜껑만 음식에 적합합니다.
거짓 복식
이 종은 특별한 모자 색상으로 인해 다른 종과 혼동하기 어렵습니다. 그러나 일부 버섯 채집가는 흡음자인 사람과 유사점을 찾습니다. 이것은 먹을 수 있는 더블입니다. 자실체의 구조는 올리브백색 하이그로포루스와 매우 유사합니다. 그러나 포자는 훨씬 작으며 뚜껑은 칙칙한 색조를 띤 짙은 갈색입니다. 낙엽수림에서 자랍니다. 정식 명칭은 Hygrophorus persoonii입니다.
Hygrophor Person은 참나무로 균근을 형성합니다.
수집 및 이용규정
이 종의 결실 기간은 여름 말에 시작되어 유리한 조건이 있는 경우 늦가을까지 계속됩니다. Hygrophorus 올리브백색은 가문비나무와 함께 균근을 형성하므로 이 나무 아래에서 가장 자주 발견됩니다. 수집할 때는 맛이 훨씬 높기 때문에 어린 버섯을 선호해야 합니다.
이 유형은 절임, 삶기 및 절임도 가능합니다.
결론
Hygrofor 올리브 화이트는 식용 가능성에도 불구하고 버섯 채집가들 사이에서 특별히 인기가 없습니다. 이는 우선 버섯의 작은 크기, 평균적인 맛 및 뚜껑의 미끄러운 층으로 인해 더 철저한 청소가 필요하기 때문입니다. 또한 결실 기간은 다른 더 귀중한 종과 일치하므로 조용한 사냥을 좋아하는 많은 사람들은 후자를 선호합니다.
