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당뇨병이 있으면 감귤을 먹을 수 있습니까? 이 질문은 이 질병으로 고통받는 많은 사람들을 걱정합니다. 결국 겨울이 오면서이 과일은 매장 진열대에 풍성하게 나타나며 그 식욕을 돋우는 모습이 눈길을 끕니다. 당뇨병에 감귤이 얼마나 유용한지 알아내야 합니다. 결국 권장 식단에서 벗어나면 웰빙이 크게 악화될 수 있습니다.
귤의 물 질량 분율은 88-90%입니다.
귤이 혈당을 높인다?
당뇨병의 경우 잘 익은 신선한 감귤류는 1 PC에도 불구하고 건강에 해를 끼칠 수 없습니다. 귤에는 설탕 10.5g이 포함되어 있습니다. 그러나 이 성분은 쉽게 소화되는 과당으로 대표되며, 식이섬유가 다량으로 존재하면 급격한 분해를 방지할 수 있습니다. 이를 통해 혈당 및 혈당 발작의 급격한 증가를 피할 수 있습니다.
이 감귤류의 중요한 장점은 작은 과일 하나에 약 47kcal이 포함되어 있기 때문에 칼로리 함량이 낮다는 것입니다.
당뇨병 환자가 감귤을 먹어도 되나요?
연구에 따르면 과일에 함유된 플라보놀 노벨리틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 그리고 이는 비만이 발생할 위험을 줄여줍니다. 이 성분은 또한 당뇨병에 중요한 인슐린 생산을 활성화합니다.
감귤의 다른 유익한 특성:
- 그들은 다량의 아스코르브산과 칼륨을 함유하고 있습니다. 이는 바이러스 및 감염에 대한 신체의 저항력을 높이고, 대사 장애로 인한 만성 질환에 중요한 심장 근육의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
- 기분이 좋아집니다. 감귤류는 신경계 기능을 안정시키고 스트레스에 대한 저항력을 높이며 수면을 정상화합니다. 식이 제한과 지속적인 모니터링의 필요성이 감정 상태를 약화시키기 때문에 이는 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.
- 신체에서 과도한 체액과 독소를 제거하십시오. 감귤류는 신장 기능을 활성화하고 결석 형성 가능성을 줄이며 부기를 예방합니다. 이는 내부 장기와 시스템의 부하를 줄이는 데 도움이 되며 더 잘 기능하기 시작합니다.
- 체중 감량을 촉진합니다. 감귤은식이 제품 카테고리에 속합니다. 그들은 체중을 늘릴 위험 없이 신체의 단 음식 요구를 충족시키는 데 도움이 됩니다.
- 황색 색소 함량이 높아 시력 회복에 도움을 줍니다.
안정적인 지표가 있는 모든 유형의 당뇨병에 대한 식단에 감귤을 복용량에 포함할 수 있습니다.
당뇨병에 감귤을 사용하는 규칙
다양한 유형의 당뇨병이 있는 경우 감귤을 먹을 수 있습니다. 이는 통조림 과일이 아닌 신선한 과일에 적용됩니다. 그러나 허용되는 양은 질병 유형에 따라 다릅니다. 합병증을 피하려면 이를 고려하는 것이 좋습니다.
제1형 당뇨병을 위한 감귤
이러한 유형의 질병에서는 감귤류를 섭취한 후 지표를 모니터링하는 것이 매우 중요합니다. 본 제품과 크게 다른 경우에는 거부하는 것이 좋습니다.
제1형 당뇨병의 허용 섭취량은 일주일에 귤 1~2개입니다. 이 경우 한 조각부터 시작해야하며 신체에서 부정적인 반응이 없으면 점차적으로 복용량을 늘려야합니다.
제2형 당뇨병을 위한 감귤
이러한 유형의 질병에는 감귤류 섭취에도 제한이 있습니다. 일주일에 최대 3개의 과일을 먹을 수 있습니다. 하루의 전반부, 즉 두 번째 아침 식사 중에 먹는 것이 중요합니다.
당뇨병 환자를 위한 귤 요리법
당뇨병의 경우 감귤류의 펄프뿐만 아니라 껍질도 섭취하는 것이 유용합니다. 결국 그것은 다량의 에센셜 오일, 플라보노이드, 카로티노이드 및 기타 건강에 유익한 성분을 포함하는 풍미입니다. 하지만 다양한 요리와 음료를 준비하기 위해 껍질을 사용하기 전에 깨끗이 씻어야 합니다.이를 통해 처리에 사용된 화학 물질의 잔여물을 제거할 수 있습니다.
설탕을 넣지 않고도 감귤로 잼을 만들 수도 있습니다. 이렇게하면 감귤류의 대량 숙성 기간 동안뿐만 아니라 유용한 제품을 손에 넣을 수 있습니다.
귤 껍질 달임
이 건강한 음료를 준비하려면 잘 익은 과일 2~3개가 필요합니다. 먼저 씻어서 껍질을 벗겨야합니다.
달인을 준비하는 과정은 다음과 같습니다.
- 풍미를 작은 조각으로 자르십시오
- 손으로 가볍게 반죽한 후 법랑용기에 옮겨 담아주세요.
- 2 큰술 껍질을 붓습니다. 물.
- 약한 불로 5~7분간 끓입니다.
- 액체의 원래 양에 끓는 물을 추가하십시오.
- 용기를 뚜껑으로 덮고 상단을 수건으로 단열하십시오.
- 한 시간 동안 떠나십시오.
완성된 국물을 걸러냅니다. 바이러스, 박테리아 및 감염에 대한 신체의 저항력을 강화하려면 하루에 세 번씩 70-100ml를 같은 간격으로 섭취하십시오. 예방 과정의 기간은 일주일입니다.
보관하는 동안 유익한 특성이 부분적으로 손실되므로 매일 달인을 준비하는 것이 좋습니다.
껍질차
모든 유형의 당뇨병의 경우 귤 껍질로 차를 마실 수도 있습니다. 그러나 먼저 준비해야 합니다. 향기로운 음료를 준비하려면 먼저 감귤을 깨끗이 씻어야 합니다. 그런 다음 껍질을 제거하고 흰색 바닥층을 가볍게 벗겨냅니다. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 이전에 양피지로 덮은 베이킹 시트에 놓습니다.
직사광선을 피하고 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 일주일 동안 귤껍질을 말립니다. 준비가 되면 커피 분쇄기에서 껍질을 갈아서 분말 농도로 만든 다음 밀폐된 유리 용기에 보관하세요.클래식 찻잎에 1:3의 비율로 첨가하시면 됩니다.
일주일에 3번 당뇨병 치료를 위해 감귤 껍질 차를 마실 수 있습니다.
설탕 없이 직접 만든 잼
이 과일로 잼을 만들 수 있습니다. 이 디저트는 신선한 제품의 유익한 성분을 대부분 유지합니다. 썩은 흔적이 없는 잘 익은 과일로 준비해야 합니다.
필요할 것이예요:
- 중간 크기의 감귤 5개;
- 각 1티스푼 레몬 향과 주스;
- 맛을 내기 위한 감미료;
- 계피 한 꼬집.
요리 과정:
- 감귤류를 철저히 씻으십시오.
- 껍질을 벗기고 80°C 오븐에서 몇 시간 동안 건조하세요.
- 과일을 조각으로 분해하고 칸막이를 제거하고 껍질을 벗겨냅니다.
- 펄프를 에나멜 용기에 넣습니다.
- 물 100ml를 넣고 15분간 끓입니다.
- 나머지 재료를 넣고 섞는다.
- 7분 더 끓입니다.
- 소독된 병에 옮기고 뚜껑을 닫습니다.
디저트는 냉각 후 균형 잡힌 맛을 얻습니다.
신선한 풍미가 담긴 샐러드
혈당 수치가 높으면 샐러드에 감귤을 추가할 수 있습니다. 이 요리는 상반기에 먹는 것이 좋습니다. 하루 종일 에너지를 주고 기분을 좋게 해줍니다.
필요할 것이예요:
- 껍질을 벗긴 감귤 200g;
- 움푹 패인 체리 15개;
- 녹색 사과 1개;
- 석류씨 30개
- ½ 바나나;
- 드레싱용 천연 요거트.
요리 과정:
- 감귤류를 조각으로 나누고 껍질에서 껍질을 벗기고 각각 두 부분으로 자릅니다.
- 사과를 입방체로 자릅니다.
- 껍질을 벗긴 바나나를 썰어주세요.
- 모든 재료를 섞는다.
- 요구르트를 얹습니다.
샐러드는 섭취 직전에 준비해야 합니다.
감귤 선택 규칙
감귤류를 구입할 때는 모양에 주의를 기울여야 합니다. 감귤 껍질은 윤기가 나고 손상되거나 부패한 흔적이 없어야 합니다. 당뇨병이 있는 경우 과당 함량이 적기 때문에 약간 덜 익은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 동시에 감귤류는 탄력이 있어야 합니다.
결론
질병 유형에 관계없이 당뇨병 식단에 감귤을 포함시킬 수 있습니다. 그러나 허용 복용량을 초과하면 심각한 건강상의 합병증을 유발할 수 있으므로 적당량을 관찰하는 것이 중요합니다. 그런 다음 상태가 정상으로 돌아올 때까지 이러한 과일뿐만 아니라 다른 제품도 포기해야 합니다.
