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라임 보드카는 달콤하고 신맛이 나고 기분 좋은 녹색을 띠며 알코올의 존재가 거의 느껴지지 않는 수제 리큐어입니다. 민트는 모든 레시피에 사용되기 때문에 모히토를 생각나게 할 것입니다. 장점은 추가된 제품이 많은 치유력을 가지고 있다는 것입니다. 집에서 만드는 모든 뉘앙스는 아래에서 논의됩니다.
라임 팅크의 유익한 특성
사람들은 오랫동안 석회 팅크를 사용해 왔습니다. 인체에 유익한 화학성분이 레몬보다 앞선다.
이 음료는 다음과 같은 이유로 치유 음료라고 불립니다.
- 면역 체계를 강화합니다.
- 감기의 회복 과정을 가속화합니다. 내부 및 외부에서 사용할 수 있습니다.
- 식욕과 위장 기능을 개선하고 음식이 더 빨리 소화됩니다.
- 잘 익은 라임과 민트의 팅크는 남용되지 않으면 신경계의 기능을 정상화합니다.
- 과일에는 비타민이 풍부하여 적절하게 준비하면 음료에 보존됩니다.
- 민간 요법에서는 카피르 라임 잎을 주입한 수제 보드카를 빈혈, 월경 중 통증 및 호르몬 수치 회복에 사용하는 것이 좋습니다. 피부질환도 치료합니다.
팅크는 치유되지 않습니다. 모든 조치는 예방적일 뿐이며 남용하면 두통을 유발할 수 있습니다.
라임 주입 조리법
라임 보드카는 간단한 알코올 음료에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 순수한 형태로 섭취할 수 있지만 감귤류는 부정적인 측면을 제거합니다. 보드카는 부드럽고 섬세하며 맛은 거의 눈에 띄지 않습니다. 수년에 걸쳐 많은 요리법이 개발되었으며 각 요리법에는 고유한 특징이 있습니다.
라임과 민트가 들어간 보드카 팅크
이 독한 음료를 만들기 위해 다양한 과일을 선택할 수 있습니다. 샘플을 채취한 후 맛이 너무 신맛이 나는 것 같으면 달게 해야 합니다.
재료:
- 보드카 (45%) – 0.5 l;
- 과립 설탕 – 1 큰술. 엘.;
- 석회 – 3개;
- 신선한 민트 - 5잎.
잘 익은 라임을 넣은 보드카 제조법에 대한 자세한 설명:
- 먼저 과일을 철저히 씻어야합니다. 브러시를 사용하여 끓는 물로 헹구어 왁스와 방부제 층을 제거하십시오. 닦아내십시오.
- 녹색 껍질을 제거하려면 강판을 사용하세요. 쓴맛이 날 수 있는 흰색 부분은 피하세요.
- 깨끗한 민트 잎과 함께 유리 그릇에 넣고 설탕과 갓 짜낸 라임 즙을 추가합니다.
- 보드카를 붓고 잘 흔든 후 단단히 밀봉하세요. 일주일간 어두운 곳에 두고 가끔 흔들어 주세요.
- 민트 맛이 감귤류를 압도하는 것을 방지하려면 3일 후에 팅크에서 민트를 제거해야 합니다.
- 준비 상태의 표시는 퇴적물에 빠진 열정이 될 것입니다. 여과가 필요합니다.
라임 맛을 잃지 않도록 보드카를 코르크가 달린 병에 붓습니다.
라임과 민트를 곁들인 문샤인
달빛으로 팅크를 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않지만 2 차 증류 후 알코올 음료를 높은 농도 (50 % 이상)로 마시는 것이 더 낫다는 점을 명심해야합니다. 신선한 민트를 사용하는 경우에만 기준치를 낮추는 것이 가능합니다.
제품 세트:
- 석회 - 4 개;
- 강한 달빛 - 500 ml;
- 민트 (건조) - 1 큰술. 엘.;
- 과립 설탕 - 3 큰술. 엘.
단계별 가이드:
- 끓는 물이 아닌 뜨거운 물을 민트 위에 붓고 수조에 넣어 15분 동안 쪄주세요.
- 수돗물에 브러시로 완전히 헹군 후 과일의 녹색 껍질을 제거합니다. 펄프에서 주스를 짜내십시오.
- 편리한 용기 (가급적 유리 또는 에나멜 코팅)에 월계수와 준비된 민트를 주입, 석회 및 과립 설탕과 함께 섞습니다.
- 햇빛이 닿지 않는 곳에 3일 동안 주입하세요.
- 종이 필터나 여러 번 접은 거즈로 청소하세요.
즉시 냉각장 시식을 시작할 수 있습니다.
알코올이 함유된 라임 팅크
집에서 향기로운 보드카를 만드는 특별한 방법으로, 감기에 걸렸을 때 몸을 문지르는데도 적합합니다.
화합물:
- 중간 크기의 석회 – 1개;
- 알코올(70%) – 350ml;
- 꿀 – 1 작은 술;
- 물 200ml.
요리하고 모든 단계를 반복합니다.
- 뜨거운 물과 브러시를 사용하여 석회에서 파라핀 필름을 제거합니다.
- 1리터짜리 병에 알코올을 붓습니다. 열매가 액체에 닿지 않도록 바늘과 실로 윗부분을 뚫어 걸어주세요.
- 일주일 동안 어두운 곳에 두십시오. 이때 강한 음료는 라임의 모든 향을 끌어내고 보드카는 연한 녹색으로 변합니다.
- 필요한 경우 알코올을 붓고 걸러냅니다.
- 끓인 냉각수에 꿀을 넣으십시오. 보드카가 흐려지면 유백색 효과가 나타납니다.
병을 서늘한 곳에 며칠 동안 놓아두면 팅크가 조금 더 투명해집니다.
카피르 라임 팅크
사실 이 다양한 라임은 주스 함량이 낮고 신맛이 강하기 때문에 일반적인 방식으로 먹지 않습니다. 그러나 그것은 요리와 의학에 사용되었습니다. 팅크 레시피에는 과일뿐만 아니라 잎도 사용됩니다.
재료:
- 석회 잎 – 20 개;
- 설탕 – 350g;
- 물 – 2.5 큰술;
- 보드카 – 500ml.
팅크의 단계별 준비:
- 석회 잎을 수돗물로 헹구고 냅킨으로 닦으십시오.
- 좋은 보드카를 병에 넣고 옷장 뒤쪽에 1개월 동안 넣어두세요.
- 4겹의 거즈를 통해 주입액을 걸러냅니다.
- 별도로 과립 설탕을 물에 녹이고 액체를 끓입니다. 실온으로 식힙니다.
- 시럽과 보드카를 섞는다.
며칠이 지나면 맛이 부드러워지지만 바로 시도해 볼 수 있습니다.
생강 라임 주입
이 라임 레시피를 사용하면 생강이 매운 맛을 빠르게 전달하는 능력으로 인해 30분 안에 달빛 팅크를 만들 수 있습니다. 그러나이 사실만으로 그가 인기를 얻을 수 있었던 것은 아닙니다. 보드카에는 특정 맛이 있습니다.
제품 세트:
- 석회 - 1 PC.;
- 꿀 – 1 작은 술;
- 소금-꼬집음;
- 달빛 – 0.5 l;
- 생강 – 20g.
작업 알고리즘:
- 석회를 깨끗이 씻어 뜨거운 물로 왁스를 제거하고, 야채 필러로 녹색 껍질만 제거한 후, 과육의 즙을 짜서 같은 그릇에 담습니다.
- 생강을 껍질을 벗기고 강판으로 자릅니다.
- 모든 것을 소금과 함께 섞어서 둡니다.
- 5분 후 꿀과 월계수를 첨가합니다. 잘 흔들어준 후 실온에 20분간 방치해 주세요.
- 무명천에 면모 조각을 넣고 향기로운 보드카를 걸러냅니다.
차갑게 드시는 것이 가장 좋습니다.
말린 라임 팅크
밀주업자들은 라임과 민트를 첨가한 이 보드카 리큐어를 "리몬첼로(Limoncello)"라고 부릅니다.
준비하다:
- 민트 – 5장;
- 보드카 – 500ml;
- 물 – 200ml;
- 석회 – 1kg.
단계별 지침:
- 모든 조리법과 마찬가지로 라임을 뜨거운 물로 헹굽니다. 수건으로 닦으십시오.
- 과일 한 개에서 껍질의 녹색 부분을 제거합니다. 펄프를 짜내고 주스에 설탕, 풍미, 물을 섞습니다.
- 시럽을 끓여 식힌다.
- 강판을 사용하여 남은 라임의 껍질을 벗기고 흰 껍질을 잘라서 버립니다.
- 필레를 조각으로 나누어 항아리에 넣고 시럽과 보드카를 붓습니다.
- 며칠 동안 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.
- 약간의 발효가 있을 수 있으므로 뚜껑 대신 장갑을 끼는 것이 좋습니다.
- 소쿠리에 거즈를 깔고 팅크를 걸러내고 라임즙을 짜냅니다.
아주 맛있는 알코올 음료가 준비되었습니다.
보드카와 라임 칵테일
보드카가 스며들 때까지 기다릴 시간이 없다면 집에서 간단한 모히토 칵테일을 만들 수 있습니다.
화합물:
- 설탕 - 3 큰술. 엘.;
- 라임 - ½ 조각;
- 보드카 – 30ml;
- 민트 잎 – 4 개;
- 소다 음료 – 60 ml;
- 입방체 얼음 – 100g.
칵테일은 다음과 같이 준비됩니다.
- 닦아야 할 깨끗한 민트 잎을 서빙 잔 바닥에 놓습니다. 조금 으깨십시오.
- 라임 반 개의 즙을 추가하고 얼음을 추가합니다.
- 보드카를 붓고 흔들어주세요.
- 소다로 상단을 채우십시오.
과일 조각으로 장식합니다.
올바르게 복용하는 방법
이 블록은 또한 허용되는 축제 테이블에서의 음주를 설명하지 않습니다.
전통 의학에서 알려진 방법:
- 질병 예방으로 1일 3회까지 20방울을 투여합니다. 선박 청소의 경우 계획이 다릅니다.
- 집에서 보드카와 라임으로 피부를 닦을 수 있습니다. 이 과정은 오래된 세포를 제거하고 벗겨짐을 시뮬레이션하는 데 도움이 됩니다.
- 어떤 사람들은 소량의 따뜻한 물에 비듬을 희석하여 비듬을 퇴치하기 위해 헤어 마스크를 만듭니다.
- 강판 세탁 비누와 혼합된 조성물은 관절염에 대한 압축 형태로 사용됩니다.
이것은 팅크에 치유 효과가 있음을 증명합니다.
사용 금기 사항
유익한 특성 외에도 석회로 숙성된 보드카를 마시는 데에는 금기 사항이 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 모든 단계 및 수유기의 임신;
- 위장병;
- 어린 시절;
- 심장 질환의 경우 심장 전문의의 감독하에 클렌징을 수행해야합니다.
알코올 남용은 중독을 일으킬 수 있습니다.
보관 이용 약관
주입된 보드카는 밀봉된 유리병에 1년 이상 보관할 수 없습니다. 그런 다음 구성은 유익한 특성과 맛 효과를 잃기 시작합니다. 혼동을 방지하기 위해 생산일자를 입력하셔야 합니다.
보드카, 월계수 또는 알코올과 함께 민트 및 라임 팅크를 어린이와 알코올 중독자가 손이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
결론
라임을 곁들인 보드카는 건강을 조금 개선하거나 즐거운 저녁을 보내고 싶은 사람들에게 도움이 될 것입니다. 제품의 맛을 향상시키려는 밀주업자 컬렉션에는 많은 요리법이 유용할 것입니다.
