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오렌지 껍질로 만든 달빛은 밝고 기분 좋은 맛과 수많은 귀중한 특성을 가지고 있습니다. 여러 가지 레시피를 사용하여 간단한 재료를 사용하여 집에서 준비할 수 있습니다.
오렌지 팅크의 특성
오렌지 리큐어는 쾌적하고 상쾌한 맛으로 인해 가치가 있습니다. 음료에는 수많은 유익한 특성이 있습니다.
- 면역 체계를 강화하고 감기를 빠르게 치료하는 데 도움이 됩니다.
- 소화 과정을 정상화하고 식욕을 개선합니다.
- 트림과 가슴 앓이에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 기관지염 동안 점액을 제거하고 천식 발작 빈도를 줄입니다.
- 당뇨병의 혈당 수치를 감소시킵니다.
- 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하고 높은 콜레스테롤과 싸웁니다.
- 심혈 관계 질환을 예방합니다.
- 질병으로부터 시력을 보호합니다.
- 기분이 좋아지고 스트레스 저항력이 높아집니다.
오렌지 팅크는 알코올을 함유하고 있어 신체에 해로울 수 있으므로 대량으로 섭취해서는 안 됩니다. 음료의 긍정적인 특성은 적당히 사용할 때만 나타납니다.
오렌지 팅크는간에 유익한 효과가 있으며 독소 기관을 정화합니다.
요리 팁
오렌지 팅크에는 몇 가지 요리법이 있습니다. 그러나 이들 중 하나를 사용할 때는 몇 가지 규칙을 따르는 것이 좋습니다.
- 음료를 준비하려면 잘 익은 최대한 육즙이 많은 과일 만 사용하십시오. 부드러운 통이 있는 오렌지, 곰팡이와 얼룩의 흔적, 설익은 과일은 섭취할 수 없습니다.
- 이중 정제 과정을 거친 고품질의 달빛만이 음료를 만드는 데 사용됩니다.
- 팅크를 준비하고 유리 용기에 보관합니다. 플라스틱이나 금속 용기에 음료를 보관하는 것은 권장하지 않습니다. 두 경우 모두 접시 벽과 화학 반응을 일으키고 맛을 잃고 빠르게 악화됩니다.
- 팅크를 준비하기 전에 오렌지에 끓는 물을 붓고 껍질을 철저히 닦아야합니다. 이렇게하면 과일의 소독이 보장되고 풍미가 맛과 향을 더 잘 드러냅니다.
주요 주입 후 오렌지 음료를 냉장고에 5-7 일 동안 보관 한 다음 맛보아야합니다.
오렌지 껍질과 오렌지를 곁들인 달빛 팅크 요리법
팅크를 준비하려면 보드카와 알코올뿐만 아니라 집에서 만드는 달빛도 사용됩니다. 좋은 품질의 원료를 사용하면 음료가 맛있고 모든 이점을 유지합니다.
생강과 오렌지 껍질에 달빛
최고의 오렌지 달빛 요리법 중 하나는 감귤 껍질과 생강을 섞어 팅크를 준비하는 것입니다. 이 프로세스에는 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 달빛 - 2.5 l;
- 오렌지 향 - 400g;
- 생강 뿌리 - 25g.
다음 계획에 따라 달빛에 오렌지 향을 주입하십시오.
- 생강 뿌리는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 오렌지 껍질과 함께 원료를 유리병에 붓습니다.
- 재료 위에 달빛을 붓습니다.
- 2주 동안 어두운 곳에 두세요.
- 기간이 경과한 후 거즈를 여러 차례 연속 통과시켜 여과한다.
완성된 음료는 냉장고에 5~7일 동안 보관한 후 약용 또는 오락용으로 맛보고 섭취합니다.
생강을 넣은 오렌지 문샤인은 감기 예방 효과가 뛰어납니다.
오렌지와 꿀이 함유된 문샤인
꿀을 첨가한 오렌지 달빛은 몸에 좋은 영향을 미칩니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 달빛 - 1 l;
- 오렌지-2 개;
- 린든 꿀 - 300 ml.
오렌지를 곁들인 달빛의 제조법은 다음과 같습니다.
- 감귤류는 껍질과 흰 부분을 제거하고 과육을 잘게 자르고 씨를 제거합니다.
- 깨끗하고 건조한 병에 알코올을 붓고 꿀이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 리큐어용 베이스에 오렌지 조각을 놓습니다.
- 용기를 닫고 서늘하고 어두운 곳에 일주일간 보관합니다.
용기는 매일 아침과 늦은 오후에 흔들어야 합니다. 유통기한이 지나면 음료수를 여러 겹의 거즈를 통해 조심스럽게 걸러내고 병에 담습니다. 완성된 팅크는 부드러운 노란색을 띠고 풍부하고 달콤한 맛을 냅니다.
오렌지와 꿀을 곁들인 달빛은 좋은 강장제이자 동시에 긴장을 풀어줍니다.
커피와 함께 달빛에 오렌지 리큐어
오렌지 팅크에 고품질 분쇄 커피 또는 콩 커피를 추가할 수 있습니다. 음료는 특이한 디저트 맛과 뚜렷한 상쾌한 특성을 얻을 것입니다. 레시피에 따르면 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 오렌지-2 개;
- 달빛 - 1 l;
- 계피 스틱-6 개;
- 덩어리 설탕 - 40 개;
- 커피 - 원두 30개.
요리 알고리즘은 다음과 같습니다.
- 설탕 조각을 으깨서 계피 스틱과 함께 유리병에 넣습니다.
- 오렌지는 씻어서 껍질을 벗긴 후 조각으로 자릅니다.
- 칼로 과일 조각을 뚫고 구멍에 커피 원두를 넣습니다.
- 용기에 원료를 넣고 달빛으로 채 웁니다.
- 병을 밀봉하고 설탕이 녹을 때까지 잘 흔들어주세요.
- 용기를 일주일 동안 어두운 곳에 두었다가 수시로 꺼내서 다시 흔들어 줍니다.
완성된 주황색 달빛은 약간 갈색을 띠면서 노란색으로 변해야 합니다. 달콤하고 스파이시한 맛과 독특한 커피향이 어우러져 마시기 쉽고 기분 좋은 음료입니다.
달빛의 커피와 오렌지는 신경을 진정시키고 스트레스 저항력을 높입니다.
레몬과 오렌지로 달빛을 주입하는 방법
레몬과 함께 오렌지 껍질로 달빛을 주입할 수 있습니다. 이 음료에는 다량의 비타민 C가 포함되어 있어 제품이 강화 및 항염증 특성을 얻습니다.
필요한 제품을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 달빛 - 1 l;
- 오렌지-3 개;
- 생강 - 20g;
- 레몬-1 개;
- 설탕 - 100g.
단계별 조리 알고리즘은 다음과 같습니다.
- 오렌지와 레몬을 먼저 끓는 물에 담그고 쓴 흰색 부분을 건드리지 않고 과일에서 풍미를 제거합니다.
- 생성된 껍질은 생강 뿌리와 함께 칼로 잘게 다져 깨끗한 2리터 병에 담습니다.
- 별도의 그릇에 설탕 500ml를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어준 후 남은 알코올과 함께 주 용기에 붓습니다.
- 용기를 닫고 서늘하고 어두운 곳에 일주일간 보관합니다.
기간이 지나면 오렌지 껍질과 월계수로 만든 팅크를 무명천으로 2-3회 연속 여과합니다. 원하는 경우 맛이 너무 신맛이 나면 완성된 음료에 설탕을 조금 더 첨가할 수 있습니다.
오렌지와 레몬을 곁들인 달빛은 비타민 결핍을 예방하기 위해 소량으로 사용하는 데 유용합니다.
잣과 오렌지를 곁들인 문샤인
잣으로 오렌지에 달빛을 만들 수 있습니다. 이 음료는 강화 효과가 뛰어나 혈관과 심장 상태를 개선합니다. 그것을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 달빛 - 500 ml;
- 오렌지 향 - 3g;
- 소나무 견과류 - 40g;
- 건포도 잎 - 1 개;
- 바닐린 - 1 핀치.
팅크의 단계별 준비는 다음과 같습니다.
- 오렌지 껍질은 오렌지에서 제거되고 흰색 부분을 만지지 않고 눈에 띄게 쓴 맛이납니다.
- 묘미와 신선한 건포도 잎을 마른 유리 용기에 달빛으로 부어 넣습니다.
- 재료에 잣이 추가됩니다.
- 용기에 설탕과 바닐린을 첨가하십시오.
- 나무 숟가락으로 재료를 섞은 후 용기를 닫습니다.
- 리큐어를 온도가 낮고 어두운 곳에 2주 동안 놓아두세요.
주입하는 동안 용기를 매일 흔들어줍니다. 준비가 되면 음료를 무명천에 통과시켜 여과한 다음 유리병에 붓습니다. 그 후에는 일주일 동안 제품을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
오렌지 문샤인용 잣은 오븐에서 살짝 예열하는 것이 좋습니다.
사용 금기 사항
달빛에 오렌지 껍질을 팅크하는 것이 항상 몸에 도움이 되는 것은 아닙니다. 어떤 경우에는 음료를 버려야 합니다. 다음과 같은 경우에는 사용할 수 없습니다.
- 위궤양 및 위염의 악화;
- 심각한 간 및 신장 질환의 경우;
- 급성기의 췌장염;
- 저혈압;
- 임신과 수유 중;
- 심혈관계의 만성 질환의 경우;
- 알코올 중독 경향이 있습니다.
- 감귤류 또는 팅크의 기타 성분에 알레르기가 있는 경우;
- 18세 미만의 어린이.
오렌지 달빛은 즐거움과 약용 목적으로 제한된 양만큼 섭취해야 합니다. 하루에 50ml 이하, 일주일에 한 번 이하로 섭취하는 것이 좋습니다. 치료에는 대부분 5-10ml의 알코올만 사용됩니다.
보관 규칙
오렌지 팅크는 밀봉된 뚜껑 아래 유리 용기에 보관해야 합니다. 코르크가 느슨하거나 완전히 없으면 알코올 베이스가 증발합니다. 음료는 온도 5~20°C, 상대습도 85% 이하의 어두운 곳에 보관해야 합니다. 오렌지 달빛 한 병이나 병을 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
오렌지 달빛은 밝은 빛에 노출되지 않는 것이 좋습니다.
조건이 충족되면 제품은 일년 내내 그 맛과 효능을 유지합니다. 이 기간 동안 정기적으로 음료 상태를 평가해야 합니다.달빛이 흐려지고 바닥에 부스러기나 느슨한 침전물이 나타나면 팅크를 폐기해야 합니다.
결론
오렌지 껍질을 곁들인 달빛은 여러 가지 조리법에 따라 준비할 수 있습니다. 모든 변형에서 음료를 소량 섭취하면 신체에 유익합니다. 팅크의 유효 기간은 제한되어 있으므로 과도하게 준비하지 마십시오.
