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건강한 식단을 선호하는 대부분의 사람들에게 천연 과일 음료는 일상 식단의 필수적인 부분이 되었습니다. 과즙기를 통한 겨울용 배 주스에는 최대 범위의 유용한 물질이 포함되어 있으며 준비하는 데 시간과 노력이 거의 필요하지 않습니다.
과즙 짜는기구에서 배 주스를 요리하는 방법
많은 주부들은 겨울철 천연 주스를 준비할 때 주서기를 사용합니다. 이 장치를 사용하면 작업이 더 쉬워지고 결과적으로 주서를 사용하는 것보다 더 많은 주스가 나오기 때문입니다.
숙련된 셰프의 중요한 권장 사항:
- 다양한 배를 재료로 사용할 수 있습니다. 과일이 부패하거나 부패하는 과정 없이 잘 익은 것이 중요합니다. 설 익은 과일로 만든 음료는 소량의 설탕, 향기롭고 건강한 성분으로 구별됩니다. 그리고 너무 익은 과일을 사용하면 설탕과 산이 분해되어 생물학적 활성 물질이 손실됩니다.
- 요리하기 전에 각 배를 특별한주의를 기울여 개별적으로 헹구는 것이 필요합니다. 그런 다음 잘게 자르지 마십시오. 요리 과정에서 배가 퓌레로 변하고 주스가 배출되는 구멍이 막히기 때문입니다.
- 요리할 때는 법랑, 유리, 스테인리스 스틸로 만들어진 식기를 사용해야 합니다.
- 이 가공의 결과로 얻은 주스는 달콤하고 향긋하기 때문에 설탕을 첨가할 수 없습니다.
- 보존을 위한 캔과 뚜껑은 뜨거운 물과 베이킹소다로 철저히 세척하고 소독해야 합니다.
주스기에 적절하게 준비된 배 주스는 신선한 과일의 모든 유익한 특성을 유지하며 과일 향과 맛이 있습니다.
주서기로 배를 착즙할 때의 장점
주스 밥솥은 편리하고 매우 간단한 주방 기기로 간주되며 그 원리는 신선한 과일을 증기로 가열하고 고온에서 주스를 분리하는 것입니다.
이 장치는 가열 과정에서 증기를 형성하는 물용 용기, 주스 수집용 저수지, 과일용 격자 팬, 뚜껑 및 액체가 흐르는 튜브로 구성됩니다.
겨울철 주스기에 천연 배 주스를 준비하려면 준비된 과일을 와이어 팬에 넣고 설탕을 넣어야합니다. 그런 다음 장치 하단에 제조업체가 권장하는 수준까지 물을 채우고 물통을 삽입하여 주스를 모은 다음 뚜껑이 달린 배로 팬을 닫고 스토브 위에 놓습니다. 빨대 아래에 병을 놓고 주스를 채운 후 멸균 뚜껑을 사용하여 닫습니다.
주스기와 같은 주방용품의 부인할 수 없는 장점은 다음과 같습니다.
- 단순한 디자인으로 인한 다양성;
- 안전성과 사용 편의성;
- 지속적인 존재가 필요하지 않고 조작 중에 제품을 추가할 필요가 없는 프로세스, 처음에는 이러한 목적으로 의도된 구획에 제품을 로드해야 합니다.
- 손쉬운 청소 - 수동 청소가 필요한 다른 스핀 푸드 프로세서와 달리 장치는 식기 세척기로 세척할 수 있습니다.
- 결과물은 멸균하지 않고 즉시 항아리에 넣을 수 있으며 배에서 남은 펄프는 마멀레이드와 퓌레를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
따라서 장기간 보관이 가능한 맛있고 건강한 제품을 결합하는 것이 가능합니다. 그러한 주방 용품을 구입하고 사용 방법을 배우고 주스기를 사용하여 겨울용 배 주스 요리법으로 무장하는 것으로 충분합니다.
고전적인 조리법에 따라 겨울용 과즙기에 배 주스
상점 진열대에서 패키지로 판매되는 주스에는 매우 많은 양의 방부제와 설탕이 포함될 수 있으며, 이를 사용하면 건강이 개선되지 않고 악화될 수 있습니다. 올바른 매장 구매 제품을 선택하는 것에 대해 걱정하지 않으려면 원하는 음료를 직접 만들어서 그 구성을 명확하게 파악하고 취향에 따라 특정 첨가물의 양을 조정해야합니다.
재료:
- 배;
- 설탕.
천연물 제조 방법:
씻은 배를 중간 크기로 자르고 구멍이 있는 칸에 넣습니다. 정수된 물이나 샘물을 사용하여 아래쪽 칸에 물을 붓습니다. 주스를 모으기 위한 층을 놓고 맨 위에는 배 과일이 담긴 칸을 놓습니다. 빨대 아래에 음료수 용기를 놓습니다. 주스솥에 뚜껑을 덮고 요리를 시작합니다. 약 20분 후에 액체가 떨어지기 시작합니다.
과정이 완료되면 주서기를 불에서 꺼낼 수 있습니다.
완성 된 제품을 별도의 팬에 붓고 끓인 다음 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 다시 끓입니다.
그런 다음 항아리에 음료수를 채우고 뚜껑을 닫은 다음 완전히 식을 때까지 담요 아래에 숨으십시오.
이 기본 조리법에 따라 재미있는 과정의 모든 단계를 유능하게 수행하면 고품질 주서기를 사용하여 배로 주스를 만들 수 있으며 이는 공장에서 생산된 매장에서 구입한 제품과 실제로 경쟁할 수 있습니다.
겨울용 과즙기에 사과와 배 주스
배와 사과를 동시에 숙성하면 겨울철에 맛있고 영양가 있는 천연 주스를 준비할 수 있습니다. 또한 이러한 과일 조합은 박테리아 발생 위험을 줄여 결과적으로 보존 기간이 길어집니다. 그리고 이것은 또한 가족 예산을 크게 절약하는 것입니다. 왜냐하면 가을 박람회에서 배와 사과를 동전으로 구입하면 일년 내내 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 수 있기 때문입니다.
재료와 비율:
- 배 3kg;
- 사과 3kg;
- 설탕 맛.
주스 밥솥에서 사과와 배 주스를 준비할 때의 주요 과정:
- 지침에 따라 장치 바닥에 있는 용기에 물을 채우십시오.
- 장치를 스토브 위에 놓습니다.
- 배와 사과를 씻어서 씨를 제거하고 잘게 썰어 기계 상단에 있는 메쉬 용기에 넣으세요.
- 과일 위에 설탕을 뿌려 맛을 보세요.
- 내용물이 담긴 용기를 장치에 넣고 물이 끓으면 뚜껑을 닫으십시오.
- 액체 수집 과정은 약 1시간 정도 소요됩니다.
- 수집된 주스는 미리 살균하고 건조시킨 후 빨대를 사용하여 항아리에 담아 배출해야 합니다. 그런 다음 뚜껑을 닫습니다. 병을 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 담요로 감싸세요.
구연산을 첨가한 과즙기를 통한 겨울용 배 주스
집에서 배로 건강 음료를 준비하는 것도 좋은 생각인데, 이는 시중에서 파는 주스를 대체할 수 있는 훌륭한 대안이 될 것입니다. 부인할 수 없는 장점은 많은 질병을 퇴치하는 데 도움이 되는 풍부한 미네랄과 비타민입니다. 이 레시피에서는 취향에 따라 재료를 섭취해야 합니다.
재료:
- 배;
- 설탕;
- 레몬산.
주서기로 천연 배 주스를 준비하는 단계별 지침:
- 잘 익은 배는 잘 씻어서 작은 과일은 4등분, 큰 과일은 6~8등분으로 나눕니다.
- 주서기 하부에 물을 붓고, 과즙을 담을 수 있는 층을 놓은 후, 상부에 준비된 배를 채웁니다. 클램프가 달린 튜브를 용기에 넣습니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 배가 액체 배출을 멈출 때까지 내용물을 끓입니다. 이 과정은 1.5시간이 소요됩니다. 폐즙의 첫 번째 부분을 다시 주서기에 붓고 클램프를 제거하여 액체가 대체 용기로 흘러나오게 합니다.
- 결과 제품은 귀하의 선호도에 초점을 맞춰 구연산과 설탕을 사용하여 원하는 맛으로 조정되어야합니다. 그런 다음 혼합물을 끓여서 항아리에 붓고 말아서 뒤집어 따뜻한 담요로 싸서 몇 시간 동안 완전히 식히십시오.
배즙을 올바르게 보관하는 방법
주스기를 통한 배 주스를 가능한 한 오랫동안 사용할 수 있도록 하려면 특정 규칙을 따라야 합니다. 결과물은 온도가 10도 이하이고 최적 습도가 75%인 서늘하고 어두운 방에 보관해야 합니다.이것이 겨울을 준비하고 일년 내내 모든 비타민과 영양소를 보존할 수 있는 유일한 방법입니다.
결론
과즙기를 통한 겨울용 배 주스는 모든 가족 구성원에게 비타민 공급을 보충하고 기분을 개선하고 활력을 주는 방법 중 하나입니다. 그리고 제품의 맛과 향은 모든 테이블을 확실히 다양화할 것입니다.
