유용하고 건조하고 신선한 로즈힙에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법

로즈힙 설탕에 절인 과일은 여러 가지 조리법에 따라 준비할 수 있습니다. 음료는 수많은 유익한 특성과 즐거운 맛을 가지고 있으며 생성에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.

로즈힙 설탕에 절인 과일을 요리하고 마시는 것이 가능합니까?

로즈힙 설탕에 절인 과일에 관한 동영상에서는 이 제품이 건강 음료를 준비하는 데 최적이라고 설명합니다. 그것은 많은 비타민과 유기산, 항산화 제 및 미네랄 성분을 함유하고 있습니다. 동시에 신선한 딸기는 신맛이 뚜렷하기 때문에 다른 관목의 열매처럼 순수한 형태로 먹기가 어렵습니다.

설탕에 절인 과일에서는 원료의 영양 및 의약 특성이 완전히 드러납니다. 적절하게 처리되면 열매는 유익한 물질을 거의 잃지 않습니다. 그리고 다른 과일과 함께 먹으면 음료의 가치와 맛이 높아집니다.

설탕에 절인 과일을 준비하려면 신선하고 말린 로즈힙을 모두 사용할 수 있습니다.

아이들도 로즈힙 설탕에 절인 과일을 먹을 수 있나요?

로즈힙 음료는 생후 6개월 이후의 어린이도 사용할 수 있도록 승인되었습니다. 어린이의 면역력을 향상시키고 소화를 개선하며 정신 발달에 유익한 효과가 있습니다. 그러나 복용량은 매우 작게 유지되어야 합니다.

어린이에게 음료수를 제공하는 것은 하루에 10ml부터 시작됩니다. 6개월 후에는 복용량을 50ml로 늘릴 수 있으며, 1년이 지나면 1/4컵까지 늘릴 수 있습니다. 이 경우 설탕, 꿀, 레몬을 첨가 할 수 없으며 물로만 희석하면됩니다.

수유부가 로즈힙 설탕에 절인 과일을 만드는 것이 가능합니까?

수유 중에 로즈힙 음료는 매우 유용하며 산모와 신생아 모두에게 필요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 이 제품은 혈액 응고를 증가시키고 출산 후 합병증으로부터 여성을 보호합니다. 음료의 면역 조절 특성으로 인해 수유부는 약물을 사용하지 않고도 감기로부터 자신을 보호할 수 있습니다.

어떤 경우에는 제품이 아기에게 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 따라서 아침에 처음으로 작은 숟가락만큼 섭취됩니다. 어린이에게서 부정적인 반응이 발견되지 않으면 복용량을 하루 1 리터로 늘릴 수 있습니다.

로즈힙 설탕에 절인 과일의 장점은 무엇입니까?

즐거움뿐만 아니라 약용 목적으로도 로즈힙 설탕에 절인 과일을 사용할 수 있습니다. 음료에는 비타민 B, 아스코르브산 및 토코페롤, 칼륨 및 인, 철분이 포함되어 있습니다. 적당히 사용하면 다음과 같습니다.

• 면역 저항력을 높이고 감기로부터 보호합니다.
• 소화를 개선하고 담즙 생산을 가속화합니다.
• 질병으로부터 간을 보호하고 정화를 촉진합니다.
• 당뇨병의 설탕 수치를 감소시킵니다.
• 이뇨 효과가 있습니다.
• 염증을 완화하고 박테리아 과정과 싸웁니다.

로즈힙 설탕에 절인 과일은 혈액 구성을 개선하고 재생 과정을 가속화합니다. 빈혈이 있으면 음료를 마셔도 됩니다.

겨울에는 로즈힙 설탕에 절인 과일이 비타민 복합체를 대체할 수 있습니다

재료의 선택과 준비

맛있고 건강한 제품을 준비하려면 신선하거나 말린 과일을 섭취하세요. 두 경우 모두 열매는 검은 반점, 썩은 반점 및 기타 결함이 없이 충분히 커야 합니다.

열처리하기 전에 과일을 준비해야합니다. 즉:

• 신중하게 분류하십시오.
• 줄기를 제거하다;
• 시원한 물로 헹구십시오.

원하는 경우 펄프에서 모든 씨앗을 제거할 수 있습니다. 그러나 이 작업은 상당히 노동 집약적이므로 이것이 필요하지 않습니다.

로즈힙 설탕에 절인 과일 만드는 법

로즈힙 설탕에 절인 과일 요리법이 많이 있습니다. 일부 알고리즘에서는 딸기, 물, 설탕만 사용하도록 제안하고 다른 알고리즘에서는 추가 성분을 추가해야 합니다.

말린 로즈힙 설탕에 절인 과일을 올바르게 요리하는 방법

겨울에는 설탕에 절인 과일을 만드는 가장 쉬운 방법은 말린 장미 엉덩이를 사용하는 것입니다. 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 로즈힙 - 5 큰술. 엘.;
• 물 - 1.5 l.

준비사항은 다음과 같습니다.

• 장미 엉덩이를 분류하고 먼저 시원한 물로 씻은 다음 뜨거운 물로 씻습니다.
• 열매를 깊은 용기에 붓고 박격포로 가볍게 으깬다.
• 냄비에 물을 붓고 끓입니다.
• 끓는 액체에 과일을 붓고 다시 끓인 후 센 불로 5~10분 동안 끓입니다.

완성된 음료를 스토브에서 꺼내 식힙니다. 제품의 맛이 완전히 드러나기 위해서는 12시간 더 방치한 후 맛을 봐야 합니다.

로즈힙 설탕에 절인 과일은 설탕으로 준비할 수 있지만 이 경우 요리 시작 부분에 첨가됩니다.

말린 로즈힙 설탕에 절인 과일을 요리하는 데 걸리는 시간

집중적 인 열처리는 열매의 이점에 부정적인 영향을 미칩니다. 열매의 귀중한 물질은 빠르게 파괴됩니다. 음료가 최대한의 약효를 유지하려면 설탕에 절인 과일을 위해 마른 로즈힙을 10분 이상 요리해야 합니다.

어린이를 위해 말린 로즈힙 설탕에 절인 과일 요리하는 법

어린이 면역력 강화 제품에는 블루베리를 넣어 끓이는 경우가 많다. 다음 재료가 필요합니다:

• 로즈힙 - 90g;
• 설탕 - 60g;
• 블루베리 - 30g;
• 물 - 1.2 l.

레시피는 다음과 같습니다.

• 말린 열매를 분류하고 과일에서 구덩이를 수동으로 제거합니다.
• 남은 원료에 뜨거운 물 600ml를 붓고 섞는다.
• 뚜껑을 덮고 30분 동안 그대로 두십시오.
• 접힌 무명천으로 음료를 걸러 내고 남은 주스에 뜨거운 물의 두 번째 부분을 부으십시오.
• 30분 동안 다시 방치한 후 설탕에 절인 과일의 두 부분을 결합합니다.

이 준비 방법을 사용하면 음료는 최대한의 귀중한 특성을 유지합니다. 마지막 단계에서 설탕이 추가되고 비율이 맛에 맞게 조정됩니다.

블루베리-로즈힙 어린이 설탕에 절인 과일은 시력에 좋습니다

신선한 로즈힙 설탕에 절인 과일 만드는 법

말린 것뿐만 아니라 신선한 딸기로도 맛있는 음료를 만들 수 있습니다. 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 로즈힙 - 150g;
• 물 - 2 l;
• 설탕 - 맛보기.

다음과 같이 유용한 제품을 준비하십시오.

• 에나멜 팬에 물을 끓여서 같은 단계에서 설탕을 녹입니다.
• 장미 엉덩이를 조심스럽게 분류하고 원하는 경우 씨앗을 제거하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
• 열매를 끓는 물에 넣고 단 7분 동안 끓입니다.

비타민 설탕에 절인 과일을 뚜껑 아래에 12시간 동안 주입한 후 맛을 봅니다.

향을 개선하려면 뜨거운 치료법에 로즈힙 잎을 첨가할 수 있습니다.

냉동 로즈힙 설탕에 절인 과일

냉동 베리는 음료를 만들기에 좋습니다. 세 가지 재료만 필요합니다:

• 장미 엉덩이 - 300g;
• 물 - 4 l;
• 설탕 - 맛보기.

냄비에 담긴 로즈힙 설탕에 절인 과일의 제조법은 다음과 같습니다.

• 열매는 실온이나 시원한 액체에서 해동됩니다.
• 큰 냄비에 물을 붓고 재량에 따라 설탕을 넣으십시오.
• 고열로 끓이다;
• 과일을 넣고 10분 이상 끓이지 마세요.

미리 해동된 베리를 으깨서 가공 중에 주스를 더 적극적으로 방출할 수 있습니다. 전통적으로 완성된 설탕에 절인 과일은 최대 12시간 동안 주입됩니다.

냉동 로즈힙은 모든 효능을 유지하고 음료의 가치를 최대한 높여줍니다.

겨울용 말린 살구와 장미 엉덩이 설탕에 절인 과일 요리법

말린 살구를 첨가한 음료는 소화에 유익한 효과가 있으며 약간의 완하제 효과가 있습니다. 필요한 재료:

• 장미 엉덩이 - 100g;
• 물 - 2 l;
• 말린 살구 - 2g;
• 설탕 - 50g.

다음과 같은 유용한 제품을 준비하십시오.

• 말린 살구를 분류하고 8 시간 동안 물을 채워 말린 과일이 부풀어 오릅니다.
• 로즈힙의 꼭지와 씨앗을 제거한 후 손이나 믹서기로 으깨줍니다.
• 말린 살구에 깨끗한 물을 붓고 설탕을 넣고 끓인 다음 10 분간 끓입니다.
• 팬에 로즈힙을 붓고 10분 더 스토브 위에 놓아두세요.

완성된 음료는 닫힌 뚜껑 아래에서 식힌 다음 여과됩니다. 겨울 내내 보관 해야하는 경우 제품을 멸균 병에 뜨겁게 붓고 단단히 감아 야합니다.

로즈힙과 말린 살구를 곁들인 설탕에 절인 과일은 심장과 혈관을 강화시킵니다.

로즈힙을 곁들인 맛있는 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일 레시피

크랜베리를 곁들인 로즈힙 음료는 면역 체계를 강화시켜 추운 계절에 특히 유익합니다. 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 로즈힙 - 250g;
• 크랜베리 - 500g;
• 물 - 2 l;
• 설탕 - 맛보기.

재료 가공 알고리즘은 간단합니다.

• 크랜베리를 씻어서 수건으로 말린 다음 고기 분쇄기에서 분쇄합니다.
• 주스는 펄프에서 짜내고 펄프와 껍질은 냄비에 물을 부어 넣습니다.
• 끓인 후 크랜베리를 5분간 익힌 다음 식힌 다음 여과합니다.
• 국물을 남은 크랜베리 ​​주스와 섞고 취향에 맞게 설탕을 첨가하십시오.
• 로즈힙 열매를 씻어서 끓는 물에 부은 다음 2 시간 동안 방치합니다.
• 절구로 과일을 으깨고 10-15분 동안 끓입니다.

다음으로 국물을 걸러내고 미리 준비한 크랜베리 ​​음료와 섞는 것이 남아 있습니다. 로즈힙 설탕에 절인 과일을 맛보고 필요한 경우 설탕을 조금 더 추가하세요.

크랜베리와 로즈힙이 식욕을 잘 자극합니다.

로즈힙과 건포도 설탕에 절인 과일

달콤한 건포도는 로즈힙 제품의 맛을 향상시키고 단맛을 더해줍니다. 다음 재료가 필요합니다:

• 로즈힙 - 2 큰술. 엘.;
• 건포도 - 1 큰술. 엘.;
• 물 - 1 리터.

요리 과정은 다음과 같습니다.

• 씻은 열매는 믹서기 또는 고기 분쇄기를 통과합니다.
• 끓는 물을 부어 15 분간 그대로 두십시오.
• 무명천으로 여과하여 씨앗과 과육을 제거합니다.
• 케이크를 다시 뜨거운 물로 채우고 같은 시간 동안 방치합니다.
• 여과하고 첫 번째 부분에 붓습니다.
• 건포도를 넣고 음료수를 센 불로 5분간 끓입니다.

완성된 설탕에 절인 과일은 따뜻해질 때까지 냉각됩니다. 다시 걸러내거나 건포도와 함께 섭취할 수 있습니다.

건포도를 곁들인 로즈힙 설탕에 절인 과일에는 설탕을 첨가할 필요가 없습니다.

로즈힙과 레몬 설탕에 절인 과일

레몬을 첨가한 음료는 소화 속도를 높이고 면역 체계를 강화합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 장미 엉덩이 - 500g;
• 레몬-1 개;
• 물 - 3 l;
• 설탕 - 600g.

음료를 만드는 알고리즘은 다음과 같습니다.

• 과일을 씻고 보푸라기를 제거합니다.
• 냄비에 물을 붓고 끓입니다.
• 15분 동안 끓인 후 설탕을 첨가합니다.
• 감귤 반에서 짜낸 주스를 추가하십시오.
• 1/4시간 더 요리하세요.

그런 다음 설탕에 절인 과일을 스토브에서 제거하고 감귤의 후반부를 얇은 조각으로 자르고 음료에 추가합니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 30분 동안 그대로 두세요. 그 후에 남은 것은 액체를 걸러 내고 컵에 붓는 것입니다.

설탕에 절인 과일이 신맛이 나면 레시피 양 이상으로 설탕을 더 추가할 수 있습니다.

로즈힙과 말린 과일의 설탕에 절인 과일

신 로즈힙은 건포도, 말린 사과, 자두 등 모든 말린 과일과 잘 어울립니다. 비타민 믹스의 경우 다음이 필요합니다.

• 말린 과일의 혼합물 - 40g;
• 로즈힙 - 15g;
• 물 - 250ml;
• 설탕 - 맛보기.

다음과 같이 제품을 준비하십시오.

• 말린 과일을 씻어서 6시간 동안 찬물로 채웁니다.
• 액체를 바꾸고 구성 요소를 불에 보냅니다.
• 끓인 후 이전에 씨앗을 제거한 씻은 열매를 추가하십시오.
• 귀하의 재량에 따라 설탕을 추가하십시오.
• 10분 더 끓인 후 식을 때까지 둡니다.

로즈힙과 말린 과일이 들어간 액체는 걸러질 수 있습니다. 하지만 제품을 그대로 두고 삶은 과일과 함께 사용해도 됩니다.

말린 과일을 곁들인 설탕에 절인 과일은 비타민 결핍에 특히 유용합니다.

설탕 없는 로즈힙 설탕에 절인 과일

설탕을 첨가하면 로즈힙 음료의 가치가 감소하고 칼로리 함량이 높아집니다. 따라서 다이어트 목적이나 건강상의 이유로 감미료 없이 제품을 준비하는 것이 좋습니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다:

• 장미 엉덩이 - 50g;
• 물 - 1.5 l;
• 민트 - 5 큰술. 엘.

요리 레시피는 다음과 같습니다.

• 말린 과일을 분류하고 헹구고 박격포로 가볍게 으깨십시오.
• 끓인 후 물을 부어 스토브에 5 분간 끓입니다.
• 음료에 말린 민트를 넣고 5분간 더 가열합니다.
• 불에서 팬을 제거하고 식을 때까지 덮어두세요.

설탕에 절인 과일은 침전물에서 걸러 내고 남은 열매를 조심스럽게 짜낸 다음 음료를 다시 걸러 내야합니다. 원하는 경우 꿀 45g을 첨가하여 맛을 향상시킬 수 있지만 감미료를 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다.

로즈힙과 민트는 강장 효과가 있으며 신경계 상태를 개선합니다.

슬로우 쿠커에 담긴 로즈힙 설탕에 절인 과일

베리 설탕에 절인 과일은 스토브뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 준비할 수 있습니다. 레시피 중 하나는 다음 재료 목록을 제공합니다.

• 로즈힙 - 150g;
• 로완 - 50g;
• 설탕 - 150g;
• 물 - 3 리터.

준비물은 다음과 같습니다.

• 두 가지 유형의 열매를 분류하고, 세척하고, 꼬리를 제거합니다.
• 과일을 멀티 쿠커 그릇에 붓고 설탕을 즉시 첨가합니다.
• 찬물에 재료를 붓고 뚜껑을 닫습니다.
• "Quenching" 프로그램을 90분으로 설정합니다.

조리 후 한 시간 후에 만능 밥솥의 뚜껑이 열립니다. 뜨거운 제품은 여과되어 제공됩니다.

로즈힙과 설탕에 절인 과일에 레드와 초크베리 로완을 모두 사용할 수 있습니다.

간을 위한 귀리와 로즈힙 설탕에 절인 과일

로즈힙 귀리 혼합물은 몸에서 독소를 잘 제거하고 간 건강을 회복시킵니다. 음료를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 로즈힙 - 150g;
• 물 - 1 l;
• 귀리 - 200g.

요리 알고리즘은 다음과 같습니다.

• 에나멜 팬에 물을 불에 태우십시오.
• 귀리와 열매를 분류하고 세척합니다.
• 액체가 끓으면 재료를 붓습니다.
• 닫힌 뚜껑 아래에서 과일과 귀리를 5분 동안 끓입니다.

완성된 음료를 불에서 꺼내고 닫힌 팬을 수건으로 감싸세요. 제품을 12시간 동안 주입한 후 여과하여 하루 2회 250ml씩 복용합니다.

간 정화 설탕에 절인 과일의 로즈힙은 귀리의 맛을 크게 향상시킵니다.

로즈힙과 체리 설탕에 절인 과일

체리를 첨가한 음료는 특이하지만 기분 좋은 새콤달콤한 맛이 납니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 마른 장미 엉덩이 - 50g;
• 냉동 체리 - 500g;
• 설탕 - 200g;
• 물 - 3 리터.

조리법은 매우 간단해 보입니다.

• 씻어서 머리카락을 제거한 장미 엉덩이를 끓는 물에 부어 넣습니다.
• 10분 동안 끓인다.
• 설탕과 체리 과일을 추가하십시오.
• 다시 끓을 때까지 기다리십시오.

그 후 음료를 즉시 불에서 꺼내어 뚜껑 아래에서 식힌 다음 맛을 봅니다.

로즈힙 설탕에 절인 과일을 준비하기 전에 체리를 해동해야 합니다.

사과를 곁들인 로즈힙 설탕에 절인 과일

상쾌한 음료는 소화에 좋은 영향을 미치고 위액 생성을 향상시킵니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다:

• 신선한 장미 엉덩이 - 200g;
• 사과-2 개;
• 설탕 - 30g;
• 물 - 2 리터.

제품은 다음과 같이 준비됩니다.

• 사과를 씻어서 자르고 씨앗을 제거하고 껍질을 남깁니다.
• 조각을 팬에 붓고 씻은 열매를 추가하십시오.
• 구성 요소에 물을 붓고 설탕을 첨가하십시오.
• 센 불로 끓여서 가스를 줄이고 뚜껑 아래에서 30분 동안 끓입니다.

그런 다음 스토브에서 팬을 꺼내고 몇 시간 동안 덮어 두십시오.

사과-로즈힙 설탕에 절인 과일은 빈혈 발병을 예방합니다

산사나무를 곁들인 로즈힙 설탕에 절인 과일

두 종류의 베리로 만든 음료는 고혈압과 심장병 경향에 특히 유익합니다. 다음 재료가 필요합니다.

• 산사 나무속 - 100g;
• 장미 엉덩이 - 100g;
• 설탕 - 맛보기;
• 물 - 700ml.

음료는 다음 알고리즘에 따라 준비됩니다.

• 열매를 분류하고 꼭대기를 제거하고 가운데에서 씨앗을 추출합니다.
• 껍질을 벗긴 과일을 한 용기에 넣고 끓는 물에 10분간 쪄줍니다.
• 물을 빼고 열매를 으깨십시오.
• 원료를 보온병에 옮기고 뜨거운 액체의 새로운 부분을 채우십시오.
• 용기를 뚜껑으로 덮고 밤새 방치하십시오.

아침에 음료를 걸러내고 설탕이나 천연 꿀을 첨가합니다.

산사나무-로즈힙 설탕에 절인 과일은 저혈압에 권장되지 않습니다

말린 로즈힙 설탕에 절인 과일을 얼마나 오래 마실 수 있습니까?

로즈힙 음료의 이점에도 불구하고 복용량에 따라 섭취해야 합니다. 2개월 연속으로 매일 제품을 마실 수 있으며, 그 후 14일 동안 휴식을 취합니다. 그러나 일주일에 세 번 이하로 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 일일 복용량은 200-500ml이며 로즈힙은 일반 물만큼 마셔서는 안됩니다.

금기 사항 및 가능한 피해

말린 로즈힙과 신선한 베리로 만든 설탕에 절인 과일의 이점과 해로움은 논란의 여지가 있습니다.당신은 그것을 마실 수 없습니다 :

• 만성적으로 혈압이 낮은 경우;
• 정맥류 및 혈전증 경향이 있습니다.
• 혈액 밀도가 증가했습니다.
• 치아 법랑질이 약함;
• 악화되는 동안 과산성 위염, 궤양 및 췌장염;
• 개별 알레르기의 경우.

임산부는 의사의 허락을 받아 로즈힙을 섭취해야 합니다.

보관 이용 약관

로즈힙 베리 설탕에 절인 과일은 유통 기한이 길지 않으며 뚜껑을 단단히 닫은 상태에서 냉장고에 2 일 이상 보관할 수 없습니다. 이러한 이유로 제품은 소량으로 준비됩니다.

원하는 경우 음료를 겨울 동안 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 이 경우 요리 직후 멸균 병에 뜨겁게 붓고 따뜻한 담요 아래에서 식힌 다음 지하실이나 냉장고로 보냅니다.

결론

로즈힙 설탕에 절인 과일은 다른 베리 및 과일과 함께 다양한 조리법을 사용하여 준비할 수 있습니다. 모든 경우에 있어서 신체에 매우 유익하며 소화와 면역 저항성을 향상시킵니다.

추천 게시물

파인애플과 같은 겨울 호박 설탕에 절인 과일 요리법

겨울용 감 설탕에 절인 과일 요리법

겨울용 serviceberry의 설탕에 절인 과일 요리법

임신 중 크랜베리 ​​주스

바질 설탕에 절인 과일

멀베리 설탕에 절인 과일

빨간색과 검은 색 건포도와 오렌지의 설탕에 절인 과일 : 겨울과 매일의 요리법

민트가 들어간 건포도 (빨간색, 검은 색) : 겨울 및 매일 설탕에 절인 과일

블랙 커런트 설탕에 절인 과일 : 겨울과 매일 (현재는) 맛있는 요리법, 이점과 해로움, 칼로리 함량