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보르시트 비트(Borschevaya beta vulgaris)는 수확량이 많고 유지 관리가 적으며 맛이 뛰어난 작물입니다. 뿌리 채소는 샐러드와 보르시 요리에 탁월하고 저장이 잘되며 겨울 재배에 적합합니다. 그리고 그것이 인간 건강에 미치는 이점은 히포크라테스 시대부터 알려져 왔습니다.
보르시 비트에는 많은 비타민이 함유되어 있으며 치유력이 있습니다.
사탕무 품종 Borschevaya에 대한 설명
다양한 성숙한 뿌리 채소의 무게는 300~450g이며 야채의 모양이 좋고 대부분의 표본에는 결함이 없습니다. 사탕무 모양은 부드럽고 둥글다. 열매는 부르고뉴 색이며 껍질은 부드럽고 과육은 달콤하고 육즙이 많습니다. 자르면 Borschtovaya 사탕무는 분홍빛이 도는 고리가 있는 진한 빨간색입니다. 잎 로제트는 깔끔하고 모양이 눌려 있으며 정맥이 있는 낮은 녹색 잎으로 구성됩니다.
이 테이블 품종은 겨울 준비에 사용되며 첫 번째 코스와 샐러드에 추가되고 신선하게 섭취됩니다.
보르쉬 비트의 특성
품종은 중기 작물로 분류됩니다.Borschtovaya 사탕무의 숙성 기간은 심은 날로부터 약 85-100일입니다. 1헥타르당 생산량은 53~56톤이며, 식물의 뿌리가 토양 깊숙이 침투하기 때문에 영양분이 활발하게 포화되어 면역력이 좋고 많은 질병에 저항할 수 있습니다. 보르시 비트는 개화를 두려워하지 않고 추위에 적당히 저항하며 겨울 전에 파종하면 잘 자랍니다. 다양성은 장거리 운송에 잘 견디며 오랫동안 보관할 수 있습니다.
작물의 씨앗은 +4 0C의 온도에서도 발아합니다
보르시와 비트 뿌리 비네그레트의 차이점
보르시 비트는 주로 분홍색과 흰색 고리가 번갈아 나타나는 비네그레트 비트와 다릅니다. 맛에도 약간의 차이가 있습니다. 보르시에 추가하면 더 풍부해질 것입니다. 동시에 다양성은 국물을 크게 색칠하지 않으며 접시가 지나치게 붉어지지 않습니다.
이익과 해악
보르시 비트는 미네랄 성분이 풍부합니다. 모든 과일, 딸기, 야채 중에서 철분 함량이 가장 높은 것으로 간주되며 칼륨, 구리, 마그네슘의 농도가 높고 요오드, 칼슘 및 미량 원소가 포함되어 있습니다. 뿌리채소를 규칙적으로 섭취하면 조혈에 유익하고 심장 근육의 기능을 정상화하는 데 도움이 되며 뼈 조직을 강화하고 갑상선을 보호합니다. 보르시 비트는 시력을 향상시키고 성선 기능에 유익한 효과를 주며 효능을 높이고 혈압을 조절하며 헤모글로빈 수치를 높일 수 있습니다. 야채의 생물학적 활성 물질 덕분에 이를 섭취하면 혈관 경련이 완화되고 모세 혈관 벽이 강화됩니다.또한 보르시 비트는 몸에서 독소를 제거하고 간 회복을 촉진하며 항균, 항염증, 완하제, 이뇨제 및 회복 효과가 있습니다.
엄청난 이점에도 불구하고 야채 사용에는 금기 사항이 있습니다. 소화불량, 급성 위장병, 위궤양, 고창에는 사용하지 마십시오. 산성도가 높은 위염을 앓고 있는 사람에게만 사용하는 것이 좋습니다. 비트 보르슈트는 옥살산뇨증과 신부전의 경우 금기입니다. 갓 짜낸 주스는 메스꺼움과 구토, 혈관 경련을 일으킬 수 있습니다. 회전 후 3시간 이내에 섭취해야 합니다.
착륙 특징
좋은 결과를 얻으려면 Borshchaya 사탕무를 심을 때 농업 기술 규칙을 따라야 합니다. 파종 시간을 준수하고 장소를 올바르게 준비하며 윤작 법칙에 따라 작물을 심습니다. 패키지에 표시된 다이어그램에 따라 씨앗을 침대 위에 놓습니다.
Borschevaya 사탕무는 오이, 콩과 식물, 토마토 및 양파 다음으로 화단에서 최고의 결과를 보여줍니다.
파종 날짜
작물 심기 재료는 봄이나 겨울 전에 뿌릴 수 있습니다. 일반적으로 작업은 5월 초 또는 토양이 깊이 10cm에서 +10°C까지 따뜻해지면 작업을 시작하며, 겨울에 심는 경우 10월 말 또는 11월 초에 절차를 수행하므로 Borschevaya 사탕무는 6월 말에 익습니다.
현장 준비
작물을 심는 장소는 햇볕이 잘 들고 초안과 바람으로부터 보호되도록 선택됩니다. 토양은 촉촉하고 비옥해야 하며 pH는 6~7 사이여야 합니다.Borschovaya 사탕무는 모래가 많은 양토, 영양이 풍부한 양토 또는 미세한 덩어리 구조의 체르노젬에 잘 반응합니다. 지하수가 가까운 무겁거나 산성인 토양에 식재하는 것은 바람직하지 않습니다. 토양이 비옥하면 침대를 파낼 때 광물질 비료가 적용됩니다. 토양이 불모일 경우 유기물(봄에는 퇴비나 부식질, 가을에는 거름)과 혼합됩니다. 토양의 산성도가 높으면 소석회를 사용하여 비료를 줍니다.
그늘진 곳에 심은 뿌리 작물은 발달이 뒤쳐집니다
씨앗 파종
봄에는 심기 재료를 평평한 표면에 뿌려 2-3cm 깊이로 깊게하고 겨울이되기 전에 씨앗을 침대에 3-4cm 깊이로 심은 후 부식질이나 이탄으로 멀칭합니다. 심기 위해서는 세 가지 허용 가능한 방법 중 하나를 선택하십시오.
- 사적인. 줄 사이의 너비는 25~70cm입니다.
- 줄자. 고랑 사이의 간격은 15-20cm입니다.
- 광대역. 줄무늬 중심 사이의 간격은 45cm입니다.
치료 규칙
보르시 비트는 소박한 작물이지만 다른 식물과 마찬가지로 물주기, 풀기, 제초, 곤충 및 질병으로부터 보호와 같은 조치를 적시에 구현해야 합니다. 뿌리 작물은 수분을 좋아하므로 심기 침대에 정기적으로 물을 주어야하며 형성 단계의 토양 수분이 깊이 30cm에서 75% 이하로 떨어지지 않도록 해야 합니다.사무무 성장 기간 동안 빈도는 급수를 약간 줄일 수 있습니다. 수확 14일 전부터 토양 수분을 차단해야 합니다.식재 성장 전체 기간 동안 줄 사이의 흙을 제거하고 느슨하게하는 것이 좋습니다. 또한, 한 쌍의 본잎이 나오면 보르시체바야 사탕무를 4cm 간격으로 솎아내고, 5엽기에서는 이 과정을 반복하여 뿌리 작물 사이에 7~8cm의 간격을 두고 작물에 비료를 준다. 한 시즌에 적어도 두 번. 이를 위해 1차 간벌 후에 질소비료를 사용하고, 뿌리 작물 형성 단계에서는 칼륨-인 비료를 사용합니다.
농작물에 물을 줄 때는 드립 방식을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
질병 및 해충으로부터 보호
보르시 비트는 상당히 강건한 식물로 간주되지만 농업 관행을 위반하거나 불리한 조건이 있는 경우 흰가루병, 얼룩, 마름병, 회색 곰팡이와 같은 질병에 걸리기 쉬우며 해충의 공격을 받을 수도 있습니다. 선충류, 방패나방, 진딧물.
문화를 보호하려면 다음과 같은 여러 가지 예방 절차를 수행해야 합니다.
- 심기 전에 토양을 경작하십시오.
- 윤작 규칙을 따르십시오.
- 화학 물질로 처리하십시오.
- 잡초를 제거하십시오.
수확
Borschevaya 비트 뿌리의 잎자루가 노랗게 변하고 건조해지기 시작하면 수확할 때가 되었음을 의미합니다. 이는 뿌리채소가 익어서 먹기에 적합해졌다는 일종의 신호이다. 현장에서 제거하려면 각 표본을 파서 흙에서 꺼낸 다음 남은 흙을 털어 내고 햇볕에 말린 다음 보관해야합니다.
Borschevaya 사탕무는 지하실에 모래를 뿌려야합니다.
결론
보르시 비트는 적절한 관리와 심기 규칙 준수를 통해 좋은 수확을 가져오는 중기 작물입니다.식물의 뿌리 작물은 맛있고 모양과 크기가 동일합니다. 보르시에 추가하거나 샐러드를 준비하는 데 이상적입니다. 다양성의 가장 큰 장점은 유통 기한이 길다는 것입니다.
보르시 사탕무 리뷰
