녹색 고추는 그 이상입니다. 매운 고추 생물학적 성숙도에 도달하지 못한 칠레. 아직 밝은 붉은 색을 얻지 못했지만 이미 유용한 물질의 전체 구성을 축적했습니다. 비타민 C와 캡사이신 함량이 높기 때문에 녹색 고추는 미용 및 의약 목적으로 사용됩니다. 또한 요리에도 적극적으로 사용됩니다.
혜택
풋고추는 고추만큼 맵지는 않지만 관절의 염증은 물론 각종 통증 증상에도 도움이 된다. 관절염, 신경통 등의 증상을 완화시킬 수 있습니다.
특히, 뜨거운 녹색 과일은 과체중으로 고생하는 사람들에게 도움이 될 것입니다. 고추의 구성으로 인해 고추는 체온을 상승시켜 지방 축적을 촉진합니다.
뜨거운 녹색 고추는 구강 감염을 효과적으로 죽이고 장 질환과 중독을 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화 시스템에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
그러나 이 불타는 과일의 모든 유익한 특성은 암세포와 싸우는 능력에 비하면 아무것도 아닙니다. 그 일부인 캡사이신은 건강한 조직을 손상시키지 않고 암세포가 스스로 파괴되도록 합니다.
매운 고추 적당히 섭취하는 경우에만 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 과도하게 섭취하면 해를 끼칠 수 있습니다.
품종의 특성
풋고추는 붉은 고추의 덜 익은 열매이기 때문에 특별한 품종은 없습니다. 그러나 덜 익은 형태로 더 인기있는 여러 종류의 일반 붉은 고추가 있습니다.
애너하임
이 다양한 고추는 캘리포니아 칠레라고도 알려져 있습니다. 북미가 고국이 되었다고 추측하는 것은 어렵지 않습니다. 이 품종의 꼬투리는 길이가 최대 7cm에 달하며 매우 매운 맛을 가지고 있습니다. 무게는 10g을 넘지 않습니다. 짙은 녹색의 뜨거운 애너하임 고추는 익으면서 밝은 빨간색으로 변합니다.
이 품종의 고추는 요리 및 의약 목적으로 똑같이 성공적으로 사용될 수 있습니다. 비타민이 가장 높은 고추 품종 중 하나입니다. 다른 품종보다 더 많은 단백질과 섬유질을 함유하고 있습니다.
그 수확량은 평방 미터당 최대 0.4kg의 불타는 과일입니다. 이 품종의 수확량은 평방 미터당 8-10개의 식물을 심음으로써 달성될 수 있습니다.
세라노
이 고추 품종은 멕시코 품종입니다. 핫칠리페퍼. 시에라 산맥에서 이름을 따왔습니다.고추는 4cm에 불과한 매우 작은 크기로 총알 모양이며 피부가 윤기납니다. 다른 품종과 마찬가지로 기술적 성숙 기간에는 과일이 녹색으로 변하고 생물학적 성숙 기간에는 빨간색으로 변합니다.
칸막이가 얇기 때문에 이 고추 품종은 다른 품종만큼 뜨겁지 않습니다. 이는 요리에 사용할 가능성을 크게 확장합니다. 요리와 매리 네이드의 조미료로 잘 사용됩니다.
이것은 수확량이 많은 품종입니다. 세라노(Serrano) 품종의 고추 고추는 첫 번째 싹이 나온 후 3개월 후에 수확할 수 있습니다.
재배에 대한 권장 사항
고추를 재배하는 방법에는 두 가지가 있습니다.
- 창턱에.
- 열린 땅이나 온실에서.
각 방법을 살펴보겠습니다.
창턱에서 자라는 녹색 고추는 과일에 필요한 공급을 제공할 수 있을 뿐만 아니라 장식적인 외관으로 인해 모든 인테리어를 장식할 수도 있습니다. 실제로, 결실 기간 동안 작은 과일이 매달린 작은 녹색 덤불은 모든 집 식물과 경쟁할 수 있습니다.
집에서 고추를 키우려면 씨앗을 뿌려야 합니다. 이를 위한 가장 좋은 시기는 2월입니다. 전체 파종 절차는 매우 간단하며 다음 단계를 포함합니다.
- 2리터짜리 용기를 가져다가 그 위에 끓는 물을 부어야 합니다.
- 배수 장치는 바닥에 배치됩니다. 팽창된 점토, 숯 또는 쇄석일 수 있습니다.
- 토양이 위에 부어집니다. 그 구성은 부식질, 잎 토양 및 모래를 5:3:2의 비율로 포함합니다.
- 표면에 1.5cm 깊이의 구멍이 있습니다.
- 흠뻑 젖고 약간 부은 씨앗을 구멍에 심습니다.한 구멍에 2~3개 정도 심을 수 있습니다.
- 신선한 심기는 폴리에틸렌이나 유리로 덮어야합니다.
고추의 첫 번째 싹은 약 일주일 후에 나타납니다. 첫 잎이 자라면 어린 식물을 다시 심어야 합니다. 약하고 과도한 싹을 제거하면서 선택한 용기에 그대로 둘 수도 있습니다.
빛이 많이 들어오는 한 어떤 창문이든 식물이 최적으로 성장할 수 있도록 적합합니다.
녹색 매운맛 관리 창턱에 고추 정기적 인 급수로만 구성됩니다. 비료 적용 가능. 첫 번째 수확량은 선택한 품종에 따라 달라집니다. 그러나 원칙적으로 첫 촬영 후 2개월 이내에 기다리지 마십시오.
칠리 고추는 열린 땅과 온실에서도 자랄 수 있습니다. 고추는 달콤한 고추와 마찬가지로 빛과 열을 많이 요구합니다. 따라서 북부 지역에서는 온실에서 재배됩니다.
다른 지역에서는 열린 땅에서도 잘 자랄 수 있습니다. 고추는 특히 산성인 토양을 제외한 거의 모든 토양에서 자랄 수 있습니다. 가벼운 구성과 중성 산도 수준의 사질 양토, 중간 양토 토양에 심을 때 뜨거운 과일의 풍부한 수확으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
귀하의 사이트에서 고추를 재배하려면 묘목을 준비해야합니다. 달콤한 고추와 토마토의 묘목과 같은 방법으로 준비됩니다 : 2 월 - 3 월 초. 땅에 심기 전에 먼저 씨앗을 담가야합니다.
발아 후에는 처음 두 잎이 나올 때까지 기다렸다가 어린 식물을 별도의 용기나 이탄 화분에 옮겨야 합니다. 아직 성숙하지 않은 이 매운 작물의 식물은 이식을 잘 견디지 못하므로 뿌리 시스템을 손상시키지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야합니다. 이식된 식물은 이동, 통풍, 온도 변동 등 모든 스트레스로부터 보호되어야 합니다. 최적의 온도는 +20도입니다. 이 경우 야간 온도는 약간 낮아야 하지만 +15도 이상이어야 합니다.
이를 위해 묘목이 담긴 용기를 밖으로 꺼내 저녁까지 방치합니다. 이는 +10도 이상의 주간 온도에서만 수행됩니다.
어린 묘목의 높이가 15cm에 도달하면 영구적인 장소에 이식할 수 있습니다. 새로운 장소에서 적응 기간을 마친 후에는 어린 식물의 꼭대기를 꼬집어 야합니다. 식물이 새로운 장소에서 생산하는 신선한 잎에 의해 적응이 일어났다는 것을 이해할 수 있습니다.
고추에는 꼬집는 절차가 필수입니다. 그것 없이는 매운 과일의 수확이 매우 열악할 것입니다. 각 식물에는 위쪽 새싹 5개만 남겨두고 나머지는 제거해야 합니다.
고추에 대한 추가 관리에는 정기적으로 물을주고 먹이는 것이 포함됩니다. 관개 식물에 대한 권장 사항:
- 물은 비가 오거나 가라앉아야 하지만 항상 따뜻해야 합니다.
- 개화하기 전에 식물은 일주일에 한 번만 물을 뿌립니다. 더운 날씨에는 주 2회까지 늘릴 수 있습니다. 평방미터당 최대 12리터의 물을 사용하는 것이 좋습니다.
- 개화 및 과일 형성 중 - 평방 미터당 최대 14 리터의 비율로 일주일에 최대 3 번.
녹색 고추는 개화 및 결실 기간에만 수정됩니다. 썩은 뮬린, 재, 쐐기풀 잎 용액, 민들레 및 머위를 첨가하면 좋은 결과가 나타납니다.
또한 고추는 풀림에 잘 반응합니다.
이러한 간단한 권장 사항을 따르면 녹색 고추 식물은 엄청난 이점을 포함하는 풍부한 수확으로 정원사를 기쁘게 할 것입니다.
