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달콤한 고추는 밤나무과의 일년생 초본 식물의 가장 인기있는 대표자 중 하나입니다. 그 고향은 따뜻한 중앙 아메리카입니다. 기후와 일반적인 조건의 큰 차이에도 불구하고 우리나라에서는 성공적으로 재배되었습니다. 달콤한 고추의 종류가 너무 많아서 가장 까다로운 정원사라도 원하는 대로 다양한 것을 선택할 수 있습니다. 이 모든 다양성 중에는 녹색 품종의 달콤한 고추도 있습니다. 이 기사에서 우리가 살펴볼 내용은 다음과 같습니다.
혜택
모든 종류의 달콤한 고추는 풍부한 영양소 구성으로 구별됩니다. 여기에는 다음과 같은 비타민과 미네랄이 포함됩니다.
- 비타민 C;
- 비타민 A;
- 비타민 B;
- 그룹 P의 비타민;
- 나트륨;
- 마그네슘;
- 철분 및 기타 비타민과 미네랄.
빨간색과 노란색 품종과 달리 녹색 피망에는 비타민 C가 약간 적습니다. 그러나 이것이 효능을 감소시키지는 않습니다. 결국, 이 비타민의 주요 부분은 줄기 근처의 펄프에 집중되어 있으며 일반적으로 요리할 때 잘라냅니다.
이 녹색 달콤한 고추의 구성은 다음과 같은 건강 문제에 도움이 될 것입니다.
- 불명증;
- 만성 피로;
- 우울증.
달콤한 고추는 신경계 기능을 정상화하는 것 외에도 순환계 기능에 유익한 효과가 있습니다. 함유된 항산화제로 인해 혈전이 발생할 가능성이 크게 줄어듭니다.
소화 시스템에도 유용합니다. 이 신체 기관에 질병이 있는 사람들의 경우 하루에 최소 100g의 고추를 섭취하는 것이 좋습니다.
달콤한 고추를 먹으면 아기를 기대하는 여성이 피부, 머리카락, 손톱 문제를 잊을 수 있습니다.
이 밤나무 가족 구성원의 이점은 적당한 소비로만 눈에 띄게 나타납니다. 고추를 과도하게 섭취하면 위의 산성도가 크게 높아져 위염과 궤양을 유발할 수 있습니다. 또한 다음과 같은 증상이 있는 사람들에게는 의존하지 않는 것이 좋습니다.
- 신장 및 간 질환;
- 고혈압;
- 치질;
- 간질.
이는 그러한 질병이 있는 사람들이 이 약의 사용을 중단해야 한다는 의미는 아닙니다. 그들은 매일 고추를 1개 이상 먹어서는 안 됩니다.
일반적으로 녹색 피망은 저렴하지만 매우 건강에 좋은 야채이므로 자신의 정원에서 성공적으로 기를 수 있습니다.
품종의 특성
피망의 품종은 많지 않습니다. 기술적 성숙 기간 동안 녹색 과일이 쓴 맛이 나지 않고 먹을 수 있다는 점만 다른 품종과 다릅니다.
일찍
이러한 품종의 결실은 오래 걸리지 않습니다. 출현일로부터 100일 이내에 발생합니다.
대서양 F1
이 잡종 품종은 과일 크기의 선두 주자 중 하나입니다. 대서양 F1 잡종의 키 큰 덤불은 첫 번째 싹이 나온 후 90-100일 후에 열매를 맺기 시작합니다. 이 품종의 고추에는 길이 20cm, 너비 12cm, 무게 최대 500g의 매개 변수가 있습니다. 그들은 약 9mm의 상당히 두꺼운 벽을 가지고 있습니다. 고추의 녹색은 익으면서 검붉은색으로 변합니다.
Atlantic F1은 야외와 온실 모두에 적합합니다. 긴 고추 이 품종은 담배 모자이크 바이러스에 대한 면역력이 뛰어납니다.
자이언트 더치
이 품종은 초기 품종과 동일할 수 있습니다. 출현 후 80일 후에 결실이 이루어진다. 높이가 최대 70cm에 달하는 강력한 부시가 있습니다. Green Dutch Giant 고추의 특징은 뛰어난 맛입니다. 열매는 길이가 최대 11cm, 너비가 최대 10cm이며 완전히 성숙하기 전에 고추는 녹색을 띠다가 빨간색을 띕니다. 펄프 맛에는 쓴맛이 없으며 육즙이 많고 밀도가 높으며 신선하고 요리에 똑같이 사용할 수 있습니다. 벽의 두께는 약 7cm입니다.
네덜란드 자이언트의 수확량은 평방 미터당 약 3kg입니다. 이 품종은 많은 질병에 대한 저항력이 뛰어나고 유통기한이 길다.
바이킹
싹이 나온 후 100 일도 채 걸리지 않으며 중간 크기의 바이킹 덤불은 이미 원통형 과일로 정원사를 기쁘게 할 것입니다. 이 품종은 녹색 품종이기 때문에 가장 미숙한 고추라도 쓴 맛이 부족합니다.성숙한 과일의 무게는 100g을 초과하지 않으며 색상은 진한 빨간색입니다.
이 품종은 수확량 증가와 담배 모자이크 바이러스에 대한 저항성이 특징입니다.
녹색의 기적
이것은 발아 후 불과 75일 만에 달콤한 고추의 가장 초기 품종 중 하나입니다. 그 이름은 그 자체로 말합니다. 이 품종의 짙은 피망은 생물학적 성숙 기간보다 나쁘지 않은 기술적 성숙 기간 동안 사용할 수 있습니다. 높이는 최대 12cm, 너비는 최대 10cm의 3면체 또는 사면체 입방체 모양이며 녹색 기적의 벽 두께는 7mm를 초과하지 않습니다.
다양성은 온실과 열린 땅 모두에 적합합니다. 감자 바이러스와 담배 모자이크에 저항력이 있습니다.
평균
이들 품종의 수확은 첫 싹이 나온 후 110~130일 후에 수확할 수 있습니다.
석류
이 품종의 녹색 긴 고추는 최대 45cm 높이의 중간 크기 덤불에 위치하며 꼬투리 모양이며 무게는 최대 35g입니다. 과일의 녹색은 점차 진한 빨간색으로 변합니다. 이 품종의 펄프는 맛뿐만 아니라 영양소 함량이 높아서 구별됩니다.
내한성 품종 중 하나입니다. 또한, 버티실리움(verticillium)에도 내성이 있습니다.
에르막
이 품종은 소형 크기의 세미 부케 부시로 구별됩니다. 키는 35cm에 불과합니다.
Ermak 고추의 길이는 최대 12cm, 무게는 최대 100g입니다. 평균 벽 두께는 5mm 이하입니다. 이 긴 고추는 길쭉한 원뿔 모양과 육즙이 많은 과육을 가지고 있습니다. 생물학적 성숙기에 고추의 색은 빨간색으로 변합니다.
Ermak의 높은 수확량으로 평방 미터당 최소 3kg의 과일을 수집할 수 있습니다.
F1 위너컵
과일 수확은 최대 115일까지 기다려야 합니다. 이 하이브리드 품종에는 중간 높이의 반 확산 부시가 있습니다. 짙은 녹색의 큰 잎 사이에서 열매를 식별하기가 어렵습니다. 이 잡종의 짙은 녹색 고추는 원통형과 유사하며 무게는 약 170g입니다. 광택이 나는 표면에는 강한 골이 있습니다. 생물학적 성숙기에 도달하면 고추의 색은 진한 빨간색으로 변합니다. 하이브리드 품종인 Cup Winner F1은 맛 특성으로 구별됩니다.
이것은 평방 미터당 최대 6.5kg의 고수익 하이브리드입니다.
티탄
타이탄 덤불에는 크고 짙은 녹색 잎이 있습니다. 각각 최대 8개의 과일을 동시에 생산할 수 있습니다. 고추의 크기는 매우 작으며 무게는 최대 250g입니다. 벽의 두께는 약 7mm입니다. 프리즘 모양이고 표면이 다소 광택이 있습니다. 완전히 익으면 고추의 연한 녹색이 빨간색으로 변합니다. 타이탄 펄프는 맛이 뛰어납니다.
1 평방 미터의 생산량은 6.5kg을 넘지 않습니다. 티타늄은 버티실리움(verticillium)에 내성이 있습니다.
늦은
이러한 품종은 수확을 위해 가장 오랜 시간(130일 이상)을 기다려야 합니다. 남부 지역의 온실과 열린 땅에 이상적입니다.
알타이의 선물
피망 다르 알타이(Dar Altai) 품종은 길쭉한 프리즘 모양을 하고 있습니다. 무게는 250g을 초과하지 않으며 벽 두께는 약 7mm입니다. 이 고추는 과육의 맛에 쓴맛이 없어 활용도가 보편적이라고 정의됩니다. 익으면서 녹색의 긴 고추가 빨갛게 변합니다.
다양성은 높은 수확량으로 구별됩니다. 평방 미터당 6kg 이상입니다.또한 Dar of Altai는 담배 모자이크 바이러스에 저항성이 있습니다.
마시멜로
그것은 늦게 숙성되는 품종 중에서 최고 중 하나로 간주됩니다. 높이가 최대 80cm에 달하는 중간 크기의 부시가 펼쳐져 있습니다. Zephyr 고추는 길이가 최대 12cm 인 공 모양이며 무게는 300g을 초과하지 않으며 벽 너비는 8mm입니다. 과일의 펄프는 매우 맛있고 달콤합니다. 신선하고 통조림으로 섭취하기에 적합합니다.
Zephyr의 생산성은 토지 100제곱미터당 약 1톤입니다. 또한, 이 품종은 가뭄과 질병에 대한 저항력도 뛰어납니다. 그 과일은 오랫동안 맛과 상업적 품질을 유지할 수 있습니다.
노보체르카스키 35
길이가 최대 100cm에 달하는 키가 큰 준표준 부시가 특징입니다. 반면에 과일은 큰 크기를 자랑할 수 없습니다. 길이는 9cm를 넘지 않고 무게는 70g입니다. 과일 벽의 두께는 5mm를 초과하지 않습니다. Novocherkassky 35의 녹색 과일 모양은 잘린 피라미드처럼 보입니다. 최대 성숙 기간 동안 매끄러운 표면은 빨간색으로 칠해집니다. 그들은 부드럽고 달콤한 살을 가지고 있습니다. 통조림에 이상적입니다.
이 다양성은 생산성이 향상되는 것이 특징입니다. 1평방미터에서 10~14kg의 고추를 수집할 수 있습니다. Novocherkassky 35는 담배 모자이크 바이러스를 포함하여 가장 흔한 고추 질병을 두려워하지 않습니다.
재배에 대한 권장 사항
후추는 열을 매우 많이 요구하므로 위도에서는 묘목으로만 자랍니다. 묘목용 씨앗은 2월에 심는 것이 가장 좋습니다. 남부 지역은 3월부터 모종 준비를 시작할 수 있습니다.
미리 담근 부은 씨앗을 심는 것이 좋습니다.이렇게하면 발아율이 크게 높아집니다. 큰 용기를 사용하여 심는 경우 씨앗을 5cm마다 심어야하지만 밤나무과의 거의 모든 작물은 이식을 잘 견디지 못하므로 씨앗을 한 번에 여러 용기에 심는 것이 좋습니다.
고추의 첫 번째 싹은 2~3일 후에 나타납니다. 어린 묘목에 대한 추가 관리는 따뜻한 물로 정기적으로 물을 주는 것만으로도 구성됩니다.
어린 묘목이 영구적인 장소에 더 빨리 적응할 수 있도록 하려면 단단하게 해야 합니다. 이렇게하려면 밤에 어린 고추 식물에 +10 ~ +15 도의 온도를 제공해야합니다.
준비된 묘목은 5월 말 이전에 열린 땅이나 온실에 심습니다. 이 경우 기온이 +15도 이상일 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 이웃 식물 사이의 최적 거리는 45-50cm입니다.
후추는 꼬집어 야합니다. 한 덤불에는 의붓 아들이 5명을 넘지 않아야 합니다. 더운 날씨에만 과도한 싹을 제거하십시오. 또한 덤불에 고추가 20개 이하인지 정기적으로 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 묶인 덤불도 과일의 무게로 인해 부러질 수 있습니다.
정기적으로 물을 주고 비료를 주는 것이 풍성한 수확의 열쇠입니다. 물은 토양의 최상층이 마르면 수행해야하지만 일주일에 2 번 이하입니다. 뿌려서 관개하는 것이 이상적이지만 뿌리에 물을 주는 것도 가능합니다.
후추는 염화칼륨을 제외한 모든 비료의 적용에 잘 반응합니다. 그 사용을 중단해야 합니다.
영상에서 고추 재배에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
