Porphyrosporus에는 여러 가지 다른 이름이 있습니다. 가장 유명한 것에는 boletus purpurosporus, 초콜릿 베리, 반암 고슴도치 및 porphyrellus redsporus와 같은 옵션이 포함됩니다. 자연은 아름다운 초콜릿 색상과 규칙적인 모양을 부여했습니다. 숲에서 그러한 표본을 발견한 버섯 채집가는 식용 가능성에 대해 의문을 가질 수 있습니다. 숲에 들어가기 전에 이것을 이해하는 것이 중요합니다.
반암포성 식물에 대한 설명
직경 4~16cm의 두껍고 다육질의 갓을 가지고 있습니다.일반적으로 어린 표본에는 반구형 캡이 있고 오래된 표본에는 boletus 캡과 유사한 쿠션 모양의 캡이 있습니다. 건조하고 부드러우며 매끄러우며 나이가 들면서 가장자리가 갈라지는 것이 특징입니다. 캡의 표면은 연한 갈색 또는 회색을 띠거나 붉은 색조를 띤 짙은 갈색일 수 있습니다.
펄프는 섬유질이고 황회색, 녹황색, 올리브색, 보라색 또는 갈색을 띨 수 있습니다. 자르면 청록색 색조를 얻습니다. 포자 분말은 갈색-적색입니다.
Porphyrosporidae를 먹을 수 있습니까?
이 유형의 버섯은 조건부로 먹을 수 있습니다.
버섯 포르피로스포러스의 맛 특성
이 버섯은 먹을 수 있지만, 불쾌한 쓴맛이 나고, 열처리를 해도 톡 쏘는 냄새가 남는다. 버섯 채집가는 또한 종의 일부 대표자가 신맛을 가지고 있음을 지적합니다.
절임으로 더 나은 맛을 얻을 수 있습니다.
거짓 복식
이 유형의 버섯은 다음과 같은 산림 선물과 공통된 외부 유사성을 가지고 있습니다.
- boletus – 식용으로 분류됩니다. 이름에서 알 수 있듯이 그들은 나무 뿌리에 균근을 형성하기 때문에 자작나무 근처에서 자랍니다.
- 아픈 – 종류가 많지만 모두 식용 가능한 것으로 간주됩니다. 대부분 부식질 토양과 구릉지에서 자랍니다.
- 이끼파리 - 식용 버섯으로 대부분 이끼에서 발아합니다.
수집규칙
선택에 실수를 하지 않고 숲에서 식용 가능한 표본만 가져오려면 포르피로스포루스 포르피로스포루스에 대해 다음 사항을 알아야 합니다.
- 토양과 마른 나무에서 자라며, 대부분 산간 지역에서 자랍니다.일반적으로 침엽수 림에서 찾을 수 있습니다. 드물게 일부 표본이 낙엽수림에서 발견됩니다. 따라서 버섯 따는 사람이 이끼에서 자라는 버섯을 발견하면 아마도 이끼 파리일 가능성이 높습니다.
- 버섯을 바구니에 넣기 전에 버섯의 향에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 포르피로스포러스 포르피로스포러스는 불쾌한 냄새를 내기 때문에 이를 대응물과 구별하는 것이 어렵지 않습니다. 일반적으로 식용 임산물에는 버섯에 해당하는 기분 좋은 향이 있습니다.
사용
이 품종의 표본은 맛이 좋지 않기 때문에 요리법이 거의 없습니다.
결론
Porphyrosporus porphyrosporus는 조건부 식용 버섯입니다. 외관은 매우 아름답고 식욕을 돋우지만 불쾌한 냄새가 납니다. 이 버섯은 비슷한 버섯과 쉽게 혼동될 수 있지만 모두 먹을 수 있습니다.
