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식용버섯 중에서 꿀버섯은 맛이 좋고 숲향이 나며 성장이 빠른 것이 특징입니다. 원할 경우 구매한 균사체나 산림 개간지에서 발견된 균사체를 사용하여 자신의 부지에서 자랄 수 있습니다. 수확을 하는 것 외에도 버섯 재배는 매우 흥미로운 사업입니다. 초보자를 위해 집에서 꿀 버섯을 재배하는 것이 가능하며 가장 중요한 것은 프로세스 기술을 따르는 것입니다.
집에서 꿀버섯을 수확하는 일반적인 방법
버섯은 아주 쉽게 뿌리를 내리기 때문에 초보자도 시골이나 정원에서 꿀버섯을 키울 수 있습니다. 주요 요구 사항은 높은 습도와 일정한 온도를 유지하는 것입니다.
가장 일반적인 재배 방법은 다음과 같습니다.
- 통나무나 그루터기에;
- 가방을 사용하여 지하실에서;
- 온실에서;
- 유리병에.
초보자는 그루터기에서 꿀 버섯을 재배하는 방법에 대한 질문에 종종 관심이 있습니다. 이 방법은 덜 비싼 것으로 간주되기 때문입니다. 균사체만 구매하시면 됩니다. 그루터기는 오래된 나무나 잘린 통나무 조각에서 자라는 데 사용됩니다.균사체는 뚫린 구멍 내부에 군집을 형성한 후 이끼나 생톱밥으로 덮습니다.
국가에서 잘린 통나무로 꿀 버섯을 재배하는 경우 습기가 많은 곳을 찾는 것이 좋습니다. 최하부, 온도는 약 20도로 유지됩니다.영형C. 균사체가 발아하기 전에 짚으로 덮고 지속적으로 습기를 공급한 후 외부로 옮겨 땅에 묻는다.
아파트 거주자는 1-3 리터 용량의 항아리에 꿀 버섯을 재배하는 데 적합합니다. 이 방법의 핵심은 영양 기질을 준비하는 것인데, 그 기초는 해바라기 씨의 톱밥이나 껍질입니다. 균사체를 파종한 후 항아리는 약 +24의 온도에서 보관됩니다.영형C 그런 다음 서늘한 곳으로 옮겼습니다.
다차에 빈 지하실이나 온실이 있다면 이곳이 버섯을 키우기에 가장 좋은 장소가 될 것입니다. 꿀 버섯은 기질 블록을 사용하여 집에서 재배됩니다. 구매하거나 직접 만들 수 있습니다. 필러는 유기물입니다. 버섯의 수명 동안 완전히 과열됩니다. 퇴비에서 꿀버섯을 재배하는 이 방법은 가장 생산적인 것으로 간주됩니다. 나중에 각 방법을 더 자세히 살펴보겠습니다. 이제 균사체를 직접 얻는 방법을 알아 보겠습니다.
균사체 자체생산 기술
집에서 꿀 버섯을 재배하는 방법을 고려할 때 균사체를 얻는 방법을 자세히 살펴볼 가치가 있습니다. 구입하는 것이 더 쉽지만 원하는 경우 직접 구입할 수 있습니다.
버섯 펄프에서
균사체를 얻기 위해 그들은 오래되고 너무 익은 짙은 갈색 꿀 버섯이나 심지어 벌레가 많은 버섯을 사용합니다.막 사이에 균사체가 형성되므로 직경이 약 8cm인 큰 뚜껑만 필요합니다. 준비된 원료를 물에 담가둡니다. 하루가 지나면 전체 덩어리를 손으로 잘 반죽하여 페이스트로 만들고 거즈로 걸러냅니다. 모든 균사체는 액체와 함께 배출됩니다. 이제 즉시 점령해야합니다. 그루터기나 통나무가 가장 잘 작동합니다. 나무는 쇠톱으로 구멍을 뚫거나 홈으로 자릅니다. 액체를 통나무에 붓습니다. 균사체는 홈 내부에 정착되며 즉시 이끼로 덮어야 합니다.
비디오는 독립적으로 수집된 균사체를 사용하여 국내에서 꿀 버섯을 재배하는 방법을 보여줍니다.
성장하는 균사체에서
이 방법은 꿀 버섯을 직접 재배하는 방법이라고 불리는 것이 더 좋지만 여름 거주자 또는 마을 거주자에게 더 적합합니다. 결론은 성장하는 균사체로부터 균사체에 의해 번식이 일어난다는 것입니다. 심기 재료를 얻으려면 숲이나 오래되고 썩은 나무가 있는 심기에 가야 합니다. 꿀버섯이 자라고 있는 그루터기를 발견한 그들은 조심스럽게 나무 조각을 분리하려고 합니다. 집에서 발견 물은 약 2cm 크기의 작은 입방체로 자르고 그루터기 또는 통나무를 현장에 준비하고 적절한 직경의 구멍을 뚫습니다. 이제 남은 것은 균사체가 들어 있는 큐브를 둥지 안에 넣고 이끼로 덮는 것뿐입니다.
늦가을에는 그루터기를 짚과 소나무 가지로 덮어 겨울을 나도록 합니다. 봄에는 가능한 한 많은 눈을 치우려고 노력합니다. 다량의 녹은 물은 꿀버섯의 균사체를 씻어낼 수 있습니다. 여름에 벌꿀버섯을 수확하기 위해 가을 보호소는 6월 중순부터 제거됩니다. 가을에 버섯을 채취하기 위해 7월 말에 짚과 가지를 제거합니다.
그루터기에 버섯을 재배하는 비디오 :
초보자는 특히 자신이 수집한 균사체에서 꿀버섯이 자라는 데 시간이 얼마나 걸리는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 기술을 따르면 발아 후 2주 후에 버섯을 잘라냅니다. 꿀버섯은 손으로 간단히 꺼낼 수도 있습니다. 균사체는 이것으로 고통받지 않을 것입니다.
또 다른 중요한 질문은 첫 번째 수확이 끝난 후 꿀버섯이 자라는 데 시간이 얼마나 걸리는가입니다. 버섯은 빨리 자랍니다. 수분과 온도가 유지되면 2~3주 안에 새로운 작물이 나옵니다.
벌꿀버섯 재배를 위한 최적의 조건
단순히 균사가 들어 있는 그루터기를 집 안에 놔두면 주인은 버섯을 얻을 수 없습니다. 수확을 위해서는 특별한 미기후를 조성해야 합니다. 자신의 소비를 위해 꿀 버섯을 재배하려는 경우 약 15m2의 면적을 할당하는 것이 좋습니다2지속적으로 습도를 유지할 수 있는 곳. 가장 좋은 장소는 지하실, 지하실 또는 온실로 간주됩니다. 실내에서는 80%의 습도와 최적의 온도를 유지할 수 있습니다. 겨울에는 +10에서 +15까지입니다.영형C, 여름 – +20에서 +25영형C. 또한 실내에 인공조명을 최적으로 배치하는 것이 가능해진다.
야외 조건에서 다차에서 꿀 버섯을 재배하는 방법에 관해서는 통나무는 태양이 거의 닿지 않는 그늘진 곳에 배치됩니다. 어떤 재배 방법이든 통풍이 잘 되도록 하는 것이 중요합니다. 버섯은 많은 양의 이산화탄소를 배출하므로 지속적인 신선한 공기 공급이 필요합니다.
습기가 많은 지하실이나 지하실에서 꿀버섯 재배하기
가장 좋은 방법은 기질 블록을 사용하여 지하실에서 꿀 버섯을 재배하는 것입니다. 버섯 따는 사람이 직접 만듭니다. 비닐봉지에 작은 짚, 톱밥, 해바라기 씨 껍질을 채웁니다. 먼저 기판을 끓는 물로 약 12시간 동안 쪄냅니다. 뜨거운 물은 기생 곰팡이 포자, 잡초 씨앗, 박테리아를 파괴합니다. 그것은 일종의 버섯 퇴비로 밝혀졌습니다.
완성된 덩어리는 가방에 포장됩니다. 기질은 여러 층으로 놓여 있으며 그 사이에 균사체가 뿌려져 있습니다. 채워진 가방은 상단에 밧줄로 묶이거나 지하실의 랙에 놓거나 크로스바에 걸어 놓습니다. 인쇄물 한 봉지의 무게는 크기에 따라 5~50kg까지 다양합니다.
3일 후 봉지의 편리한 면에 5cm 길이의 틈을 칼로 자르면 약 20일 후에 꿀버섯의 발아가 시작됩니다. 이 기간부터 지하에는 환기와 채광이 잘 되고 기온은 15도로 유지됩니다.영형와 함께.
통나무에서 꿀 버섯을 수확하는 세 가지 방법
문제가 야외 조건에서 균사체로 나라에서 꿀 버섯을 재배하는 방법이라면 통나무 절단을 사용하십시오. 버섯에는 영양이 필요하기 때문에 썩지 않은 갈비를 선택합니다. 껍질이 있는 갓 잘라낸 통나무를 사용하는 것이 좋습니다. 초크가 건조하면 3일 동안 물에 담가둡니다. 공작물의 길이는 30-50cm이며 거리 온도가 10-25 범위에서 유지되면 수확을 얻을 수 있다는 점은 즉시 주목할 가치가 있습니다.영형와 함께.
버섯을 재배하는 방법에는 세 가지가 있습니다.
- 통나무는 기존 드릴로 뚫습니다. 구멍은 직경 1cm, 깊이 4cm, 피치 약 11cm로 만들어집니다.깨끗한 손으로 균사체로 채워진 나무 막대기를 홈에 삽입합니다. 초크를 필름으로 싸고 두 개의 통풍구를 잘라 어둡고 습한 방으로 가져갑니다. 3개월이 지나면 통나무에 꿀버섯이 자랄 것입니다. 이 단계에서는 온도를 +20으로 유지하는 것이 중요합니다.영형와 함께.
- 습기가 계속되는 나무 아래 그늘의 거리에 통나무 크기의 구멍을 파고 물로 채 웁니다. 액체가 흡수된 후 미리 삽입된 균사체 막대가 있는 초크를 수평으로 놓습니다. 축축한 심기 장소에서 민달팽이와 달팽이를 쫓아내려면 땅에 재를 뿌리십시오. 덩어리가 건조되는 것을 방지하기 위해 정기적으로 습기를 공급합니다. 겨울에는 통나무가 두꺼운 낙엽으로 덮여 있습니다.
- 아파트 주민들은 개방형 발코니에서 버섯을 재배할 수 있습니다. 균사체가 채워진 초크를 큰 용기에 담그고 흙으로 덮습니다. 발아를 위해 꿀 버섯은 습도와 기온을 최소 +10 이상 유지합니다.영형와 함께.
어떤 방법으로든 버섯을 재배할 때 습도 수준은 특수 장치인 습도계를 사용하여 제어됩니다.
온실은 꿀 버섯을 키우기에 가장 좋은 장소입니다.
온실을 사용하여 집에서 꿀 버섯을 단계별로 재배하는 방법을 고려하면 그루터기 재배를 제외하고 기존 방법이 가능합니다. 대피소 아래에 통나무와 기질 병을 놓을 수 있습니다. 집에 큰 온실이 비어 있으면 기질 봉지를 준비하는 것이 좋습니다.
지하실 재배 방법과 마찬가지로 짚, 톱밥 또는 껍질을 쪄냅니다. 귀리와 분필이 완성된 덩어리에 추가됩니다. 기질을 여러 층으로 가방에 넣어 균사체를 채웁니다. 대략적인 필러 비율 : 마른 톱밥 200g, 곡물 70g, 1 tsp. 분필.
백 내부의 습도를 유지하기 위해 젖은 탈지면 플러그를 기판 표면에 놓습니다.완성된 블록은 온실 내부에 배치됩니다. 온도는 약 +20 정도 유지됩니다영형C. 한 달이 지나면 균사체가 흰 돌기 형태로 자라기 시작합니다. 이 때쯤에는 가방에 슬릿이 이미 잘려져 있을 것입니다. 온도가 +14로 감소합니다.영형C, 85%의 일정한 습도를 유지합니다. 환기와 인공 조명이 필요합니다.
유리병에서 자라는
간단한 유리병에서는 소량의 꿀버섯을 키울 수 있습니다. 기질을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 방법은 톱밥 3부분과 밀기울 1부분을 사용하는 것입니다. 혼합물을 하루 동안 물에 담가 두었습니다. 완성된 덩어리를 짜내고 항아리에 넣습니다. 곰팡이는 기질에 특별한 위험을 초래합니다. 작업이 헛되지 않도록 톱밥을 채운 항아리를 뜨거운 물에 1시간 동안 담가 살균합니다.
기질이 식으면 막대기로 구멍을 뚫고 그 안에 벌꿀버섯 균사체가 들어있습니다. 젖은 탈지면 층이 위에 놓입니다. 항아리는 통풍구가 있는 뚜껑으로 닫혀 있습니다. 한 달 안에 기질은 균사체로 자랄 것입니다. 20일이 지나면 버섯이 나옵니다. 캡이 뚜껑에 닿으면 제거됩니다. 항아리는 따뜻하고 그늘지고 습한 곳에 놓습니다. 첫 번째 작물 수확 후, 다음 벌꿀 버섯은 20일 후에 자랍니다.
자라나는 그루터기에 꿀버섯 사육
이 과정은 통나무에서 버섯을 재배하는 것과 다르지 않습니다. 유일한 차이점은 성장하는 그루터기를 지하실이나 온실로 가져올 수 없다는 것입니다. 꿀 버섯 균사체가 있는 막대기가 뚫린 구멍에 채워지고 그 위에는 이끼가 덮혀 있습니다. 그루터기는 주기적으로 적시고 짚으로 덮습니다. 그늘을 만드는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 균사체가 햇볕에 건조됩니다. 추워지면 그루터기 위에 필름으로 대피소를 만들 수 있습니다.
초보자의 경우 자신의 음모에서 꿀 버섯을 재배하는 것이 처음에는 상당히 어려워 보일 수 있습니다.한 번 시도해보고 신나면 버섯 재배가 가장 좋아하는 활동이 될 것입니다.
