토멘토스 곰팡이(Tomentose fungus)는 Chroogamphus 속에 속하는 층상 버섯의 일종입니다. 자실체는 먹을 수 있으며 열처리 후에도 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 침엽수림에서 자랍니다. 매우 드물며 국가의 보호를 받습니다.
펠트나방은 어떻게 생겼나요?
모자는 볼록한 모양입니다. 표면은 희끄무레하고 느낌이 느껴집니다. 색깔은 갈색이나 황토색이다. 캡은 가장자리를 따라 매끄러우며 움푹 들어간 부분으로 구성됩니다. 바닥에는 다리까지 내려가는 판이 있습니다. 색상은 주황색을 띤 갈색입니다.
윗부분의 크기는 2~10cm이며, 중앙에 돌기가 튀어나온 경우가 많다. 가장자리를 따라 침대보의 잔해가 있습니다. 비가 내린 후 표면이 건조하고 끈적해집니다.따뜻한 날씨에는 캡이 섬유질이고 펠트 같은 느낌이 납니다. 다양한 색상: 노란색, 갈색, 분홍빛이 도는. 때로는 부르고뉴 섬유가 선명하게 보입니다.
펠트 모크루카의 펄프는 밀도가 높고 황토색이며 섬유질이 뚜렷합니다. 빨리 건조되고 분홍빛이 도는 색조를 얻습니다. 다리는 매끄럽고 중앙 부분이 부어 있습니다. 자실체의 색상은 균일합니다. 담요는 거미줄을 연상시키는 섬유질입니다.
펠트 나방은 어디에서 자라나요?
펠트파리는 숲이 우거진 지역을 선호합니다. 혼합림과 침엽수림에서 흔히 발견됩니다. 곰팡이는 소나무, 삼나무, 흑전나무에 균증을 형성합니다. 자실체는 단독으로 또는 큰 그룹으로 자랍니다. 종에게 유리한 조건은 높은 습도와 따뜻한 날씨입니다.
분포 지역에는 극동 지역인 연해주와 사할린 지역이 포함됩니다. 일본과 북미에서도 자랍니다. 결실기는 가을이다. 모크루카는 9월부터 10월까지 나타난다.
종의 멸종은 삼림 벌채 및 화재와 관련이 있습니다. 그 결과, 침엽수림의 나무인 균류의 먹이원이 상실됩니다. 따라서 오늘날 극동 지역의 산림 보존에 특별한 관심이 집중되고 있습니다.
펠트 나방을 먹을 수 있습니까?
Mokruha tomentosa는 고품질 식용 버섯입니다. 영양가치 4급에 속합니다. 여기에는 먹을 수 있는 품종이 포함됩니다. 다만, 맛은 낮습니다. 자실체에는 매운 맛이나 향이 없습니다. 펄프에는 쓴맛을 내거나 건강에 해를 끼치는 유해 물질이 포함되어 있지 않습니다.
거짓 복식
펠트 나방에는 거짓 이중이 있습니다. 겉모습이 비슷한 버섯들입니다. 그러나 모두 먹을 수 있는 것은 아니며 덜 유용한 표본도 있습니다. 쌍둥이는 특징적인 특징으로 구별할 수 있습니다.
일반적인 false double:
- 시베리아 목루하. 매우 가까운 품종으로 뚜껑이 칙칙한 색조로 구별됩니다. 매우 드물다. 영양학적 특성은 연구되지 않았으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
- 가문비 나무 습기. 이중에는 보라색을 띤 회색 갈색 캡이 있습니다. 모양은 볼록하다가 점차 편평해진다. 젊은 대표자의 경우 모자가 점액으로 덮여 있습니다. 품종은 먹을 수 있지만 영양가는 낮습니다.
- 스위스 습지. 겉으로는 펠트 품종과 비슷하지만 희끄무레 한 사춘기가 없습니다. 뚜껑은 볼록하고 황토색이며 가장자리가 매끄 럽습니다. 이 종은 조건부 식용으로 간주되며 열처리 후에 먹습니다.
수집규칙
펠트 잡초는 비가 내린 후 가을에 수집됩니다. 그들은 공터와 기타 개방된 공간, 하천과 연못 근처의 장소를 확인합니다. 우선, 침엽수의 뿌리를 조사한다. 균사체를 보존하기 위해 자실체를 칼로 조심스럽게 잘라냅니다.
큰 바구니는 버섯을 모으는 데 사용됩니다. 가열되지 않도록 덩어리를 너무 단단히 포장하지 마십시오. 개별 표본 사이에는 공극이 있어야 합니다. 수확 후 가능한 한 빨리 버섯을 처리하는 것이 좋습니다.
사용
수집된 버섯을 깨끗한 물에 3~4시간 동안 담가둡니다.그런 다음 자실체에서 흙, 잎, 바늘 및 기타 잔해물이 제거됩니다. 그런 다음 조각으로 자르고 약한 불로 45분 동안 끓입니다. 결과물은 튀겨지고 통조림으로 만들어 수프, 반찬 및 베이킹 충전재에 추가됩니다.
결론
Mokruha tomentosa는 러시아 레드 북에 포함된 희귀 버섯입니다. 그는 침엽수 나무 옆에서 발견됩니다. 다양성에는 여러 가지 대응 물이 있으며 그중 유독한 대표자가 있습니다. 자실체는 예비 가공 후에 먹습니다.
