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감귤류의 치유력과 미네랄 및 비타민 결핍을 보충하는 능력에 대해 알고있는 젊은 부모는 자녀에게 오렌지를 줄 수있을 때 당황합니다. 열대 과일은 알레르기 유발 물질이고 여러 가지 제한 사항이 있으므로 1세 미만 어린이의 식단에 열대 과일을 도입하려면 일반적으로 인정되는 규칙을 따라야 합니다.
어린이를 위한 혜택
감귤류의 냄새조차도 몸에 유익한 영향을 미칩니다. 에센셜 오일은 불안을 줄이고 기분을 좋게 해줍니다.
오렌지의 유익한 특성:
- 갓 짜낸 주스는 뼈 조직을 강화하고 아이의 몸에 칼슘을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 열대 과일은 식욕을 증가시키고 변비를 예방하며 소화불량을 없애줍니다.
- 오렌지 주스에는 펙틴이 함유되어 있고 과육에는 섬유질이 풍부합니다. 이 물질은 신체에서 유해한 화합물과 독소를 제거하고 식욕을 개선합니다.
- 오렌지를 체계적으로 섭취하면 심장과 간의 기능을 조절하고 면역력이 향상됩니다.
- 신선한 오렌지 열매는 다른 과일보다 훨씬 더 높은 비율의 마그네슘과 칼륨을 함유하고 있습니다.또한 제품의 화학적 구성에는 아미노카르복실산, 미네랄, 비타민(비오틴, 그룹 B 및 E), 아스코르브산이 포함됩니다. 또한 단당류, 피톤치드, 자당 및 과당.
열대 과일은 염증을 줄이고 혈액을 정화하는 데 도움이 됩니다.
몇 달부터 아기에게 오렌지를 줄 수 있습니까?
어린이를 위한 보완 식품에 오렌지를 넣기 전에(아기가 생후 3개월이 되기 전) 엄마는 열대 과일 1-2조각을 먹어야 합니다. 수유 후 최소 5시간 동안 아기의 반응을 관찰합니다. 산통이나 알레르기가 없다면 여성은 과일의 ½을 주기적으로(3~4일마다) 먹을 수 있습니다.
아기가 10개월이 되면 오렌지를 줄 수 있습니다.
9~10개월이 되면 아이는 스스로 과일을 먹을 수 있습니다. 필름과 씨앗을 제거한 ½ 슬라이스로 시작하세요. 하루 종일 신체가 제품에 어떻게 반응하는지 관찰하기 위해 아침에 아기에게 간식을 제공합니다. 모든 것이 순조롭게 진행되면 며칠 후에 그 부분이 한 조각으로 늘어납니다. 한 살짜리 어린이의 경우 갓 짜낸 오렌지 주스 몇 방울을 설탕에 절인 과일에 추가하거나 뜨거운 차에 추가할 수 있습니다. 항상 아기의 상태를 모니터링하십시오.
5~6세 어린이는 이틀에 한 번씩 과일 전체를 먹어도 됩니다.
다이어트에 도입하는 규칙
아기의 식단에 오렌지를 추가하는 방법:
- 갓 짜낸 주스 몇 방울과 함께 제품이 소개됩니다. 과일에 대한 알레르기가 나타나지 않으면 매번 복용량을 몇 방울 씩 늘립니다.
- 처음에 감귤류 섭취 간격은 3~4일 정도가 적당하다.
- 아이에게 포장된 주스를 주는 것은 권장되지 않습니다.발암 물질과 신체에 유익하지 않은 기타 성분이 포함되어 있습니다.
다른 감귤류와 함께 어린이의 식단에 오렌지를 첨가하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 그 중 하나에 불내증이 있는 경우 알레르기 항원을 식별하는 것이 쉽지 않습니다.
알레르기는 왜 발생하나요?
알레르기의 원인은 열대 과일에 포함된 활성 물질에 대한 신체의 반응입니다. 특히 아민, 살리실산염, 벤조산염은 발진을 유발합니다. 농도가 초과되면 면역 체계가 정상적으로 기능하더라도 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
유해성과 금기 사항
많은 치유력에도 불구하고 오렌지는 어린이의 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 위액의 산성도가 높고 위장병에 위험합니다.
주황색이 금기인 경우:
- 개인적인 편협함;
- 위장관 내벽의 염증 과정;
- 내분비 시스템의 질병.
6세 미만의 어린이에게는 오렌지 껍질을 주어서는 안 됩니다. 그 안에는 수많은 유해 성분이 축적되어 있습니다.
어떤 형태로 줄 것인가
오렌지는 다기능 과일입니다. 신선하게 섭취하고(껍질, 필름, 씨앗 없이 어린이에게 제공) 요리를 장식하고 보완하는 데 사용됩니다.
오렌지 주스
포장된 주스와 달리 갓 짜낸 주스에는 살아있는 유기산과 비타민이 함유되어 있습니다.
아이들에게는 몇 방울(3-5ml)의 주스를 주기 시작합니다. 맛을 부드럽게 하려면 물과 1:1 비율로 희석해서 드시는 것이 좋습니다. 오렌지에 대한 반응이 없다면 아이가 제품을 얼마나 좋아하더라도 여전히 표준을 초과해서는 안됩니다.위점막을 자극하는 성질이 있습니다. 6세까지는 1회 섭취량이 30~50ml를 넘지 않아야 하며, 7~10세까지는 70~100ml로 늘려야 합니다.
오렌지 과즙은 다른 주스와 함께 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 사과나 당근.
오렌지 디저트
1세 이상의 어린이는 식단에 오렌지를 첨가한 디저트를 포함시킬 수 있습니다.
재료:
- 감귤류 2개와 중간 크기 당근 2개;
- 사워 크림 150-200g;
- 건포도 50g.
요리법:
- 오렌지를 씻어서 껍질을 벗기고 흰색 필름과 씨앗을 제거합니다. 섬유로 분해됩니다.
- 당근은 씻어서 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
- 오렌지와 당근을 섞고 나머지 재료를 추가합니다.
디저트가 완전히 섞여 있습니다. 필요한 경우 약간의 설탕을 넣고 레몬 주스를 뿌립니다.
설탕에 절인 과일
체중 문제가 있거나 당뇨병 진단을 받은 어린이는 설탕에 절인 과일을 식단에 포함해서는 안 됩니다.
레시피:
- 스펀지로 오렌지를 씻으십시오. 피부의 쓴맛을 제거하려면 냄비에 과일을 넣고 그 위에 끓는 물을 부으십시오.
- 열매는 압력으로 위에서 눌러져 표면으로 올라가지 않고 완전히 물 속에 있습니다.
- 10~15분 후 제품을 꺼내어 수건으로 닦아내거나 종이냅킨으로 닦아주세요.
- 과일을 0.5cm 두께의 고리로 자르고 팬에 넣습니다.
- 시럽은 설탕 1kg과 물 250ml로 준비됩니다. 끓으면 주황색 고리가 있는 팬에 붓고 10~12시간 동안 그대로 둡니다.
- 지정된 시간이 지나면 시럽을 배수하고 끓여서 설탕에 절인 과일이 담긴 용기에 붓습니다.
- 껍질이 반투명해질 때까지 조작이 반복됩니다. 그런 다음 설탕에 절인 과일 및 시럽과 함께 팬을 스토브 위에 놓습니다. 끓인 후 약한 불로 5~7분간 끓인다.
- 설탕에 절인 과일을 소쿠리에 넣고 시럽이 완전히 배수될 때까지 따로 보관합니다.
말린 설탕에 절인 과일을 양피지로 덮은 베이킹 시트에 놓습니다. 트레이를 80ᵒC로 예열된 오븐에 넣고 문을 닫지 않습니다.
오렌지 선택 규칙
어린이를 위한 오렌지를 선택할 때 고려해야 할 요소:
- 과일의 크기가 작기 때문에 과육이 달콤합니다.
- 배꼽 모양의 구조를 가진 과일은 아이들에게 감귤류를 소개하는 데 이상적입니다. 이 열매는 씨가 없고 과즙이 많고 달콤합니다.
- 태아의 체중과 크기의 관계. 잘 익은 과일은 같은 크기의 덜 익은 과일보다 무게가 더 나갑니다.
- 잘 익은 감귤류는 지속적인 향기를 발산합니다.
껍질의 두께는 베리의 단맛에 영향을 미치지 않습니다. 또한, 과일의 덜 익은 정도를 색깔로 판단해서는 안 됩니다. 밝은 오렌지색의 과일은 햇볕에 익었고, 연한 과일은 그늘에서 익었습니다.
결론
건강 문제를 예방하려면 어린이의 보완 식품에 오렌지를 도입 할 때 복용량을 위반하지 않고 고품질 제품을 선택해야합니다. 알레르기 반응이 나타나면 주치의와 상담하십시오.
