석류 달빛 팅크 : 요리법

알코올 음료의 가정 생산은 매일 점점 더 많은 인기를 얻고 있습니다. 3 리터 석류 달빛의 제조법은 따르기 쉽기 때문에 초보자라도 우수한 품질의 제품을 얻는 경우가 많습니다. 팅크는 밝은 루비 색으로 밝혀졌으며 지속적인 과일 향은 수제 음료를 좋아하는 사람을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

달빛에 석류를 주입하는 것이 가능합니까?

과일, 허브 및 향신료를 사용하여 알코올 음료에 첨가하면 완제품에서 가장 특이한 맛의 조합을 얻을 수 있습니다. 그러나 알코올에 첨가되면 인체에 유해하거나 독성이 있는 물질이 방출될 수 있는 식물과 과일의 사용은 피해야 합니다. 썩은 과일과 해충에 감염된 과일을 피하는 것도 중요합니다.

이런 점에서 석류는 몸에 완전히 안전한 과일이다. 이는 석류 주스 자체와 껍질 모두에 적용됩니다. 재료의 양을 너무 많이 늘리는 것은 음료를 더 해롭게 만드는 것이 아니라 맛을 망칠 뿐입니다.

달빛에 석류 팅크의 유용한 특성

석류는 엄청난 양의 유용한 비타민과 미량 원소의 원천입니다. 사용된 과일의 부분(곡물 또는 껍질)에 따라 최종 음료의 구성이 달라집니다. 예를 들어, 달빛과 석류 껍질로 만든 음료는 빈혈이나 저혈압과 같은 질병 퇴치에 탁월한 도움이 됩니다. 석류 달빛을 주입하면 신체에 회복 효과가 있어 비타민 결핍과 계절성 감기에 대처하는 데 도움이 됩니다.

석류씨로 만든 팅크에는 과일 주스의 모든 유익한 특성이 포함되어 있습니다. 완성된 음료에는 설사를 적극적으로 퇴치하는 활성 물질인 탄닌이 풍부합니다. 팅크에 포함된 비타민 A, B1, B2, C, E 및 PP는 대부분의 인간 기관이 제대로 기능하는 데 필수적입니다.

석류에 달빛을 주입하는 방법

이상적인 팅크를 준비하려면 초보 밀주업자는 몇 가지 규칙을 기억해야 합니다. 가장 중요한 성분은 미래 음료의 기초가 되는 달빛 자체입니다. 사과, 포도, 베리 등 과일 매쉬로 만든 증류액이 가장 적합합니다. 이 달빛은 가벼운 과일 향과 더 부드러운 맛을 가지고 있습니다.

밀주업자가 과일 원료를 사용할 기회가 없다면 효모와 설탕으로 만든 고전적인 음료를 마실 수 있습니다.증류를 올바르게 수행하는 것이 중요합니다. 이중 및 삼중 증류 방법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 불쾌한 냄새가 제거되고 많은 유해 화합물이 제거됩니다.

팅크에 월광을 사용하면 음료의 최종 강도를 평준화할 수 있습니다. 보드카의 경우 출발 물질의 강도가 40%인 경우 밀주업자는 취향에 따라 이를 변경할 수 있습니다. 석류에 달빛을 주입하는 조리법의 가장 좋은 옵션은 45-50도 제품이라고 믿어집니다.

음료에 석류 껍질을 첨가했는지, 씨앗을 첨가했는지에 따라 만드는 방법이 약간 다릅니다. 예를 들어, 껍질의 주입 기간은 주스의 주입 기간보다 훨씬 깁니다.

달빛에 석류 껍질 팅크

석류 껍질을 곁들인 달빛 요리법의 중요한 부분은 과일 선택에 대한 책임감있는 접근 방식입니다. 석류 껍질에는 기계적 손상의 흔적이 있어서는 안됩니다. 또한 음료를 망칠 수 있는 부패가 없어야 합니다. 표면이 매끄러워서는 안 됩니다. 잘 익은 과일을 만지면 거칠어집니다.

과일은 4등분으로 자르고 껍질을 벗겨야 합니다. 팅크의 경우 색이 있는 부분만 사용하므로 안쪽의 흰색 부분은 잘라냅니다. 석류 껍질을 작은 사각형으로 자르고 달빛을 주입합니다. 더 흥미로운 음료를 얻으려면 밀주업자는 감귤류, 설탕 및 기타 추가 재료를 추가하는 것이 좋습니다.

석류씨를 곁들인 달빛

곡물에는 많은 양의 주스가 포함되어 있으므로 음료의 색상은 껍질에 준비된 것보다 훨씬 더 풍부합니다. 곡물은 통째로 놓거나 으깬 채로 놓을 수 있습니다. 월계수에 첨가하기 전에 석류알의 성숙도와 품질을 확인하는 것이 중요합니다. 팅크에 불충분하게 익은 흰색 곡물을 추가해서는 안됩니다. 미래에는 음료에 추가 쓴 맛을 더할 것이므로 그들 사이에 있는 흰색 필름을 제거하는 것도 중요합니다.

껍질을 벗긴 석류씨를 3리터짜리 병에 담습니다. 조리법에 따라 일정량의 설탕, 레몬 및 다양한 향신료(계피, 아니스 또는 백리향)를 추가할 수 있습니다. 이러한 팅크의 준비 시간은 일반적으로 석류 껍질의 달빛보다 짧습니다. 일반적으로 1-2주 이내입니다.

석류를 곁들인 달빛 요리법

달빛으로 만든 수제 알코올에는 수많은 옵션이 있습니다. 자신의 증류액으로 팅크를 준비하는 모든 사람은 달빛을 사용하여 석류 팅크를 준비하는 입증된 요리법을 가지고 있습니다. 입증된 레시피를 사용하면 가장 까다로운 대중도 소비자의 자산을 높이 평가할 수 있는 제품을 보장할 수 있습니다.

사용된 추가 재료의 양은 놀랍습니다. 달빛, 석류, 설탕만을 사용하는 고전적인 요리 방법 외에도 다양한 옵션이 있습니다. 와인은 종종 증류액에 베이스로 첨가됩니다. 설탕 대신 포도당이 자주 사용됩니다.

3 리터 달빛이 들어간 석류 팅크의 간단한 제조법

고전적이고 준비하기 쉬운 조리법은 증류액, 석류씨, 백설탕을 사용하는 것입니다.이 제조 옵션을 사용하면 가벼운 과일 향과 놀라운 루비 색상을 지닌 우수한 팅크를 얻을 수 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 3리터의 가정용 증류수 45-50도 강도;
• 잘 익은 석류 15개,
• 설탕 1kg.

과일은 껍질을 벗기고 알갱이 사이의 흰색 필름을 제거합니다. 칼이나 밀대를 사용하면 주스가 빠져 나와 달빛에 추가됩니다. 다음으로 달빛에 설탕을 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 10일 동안 암실에 보낸다. 이 시간이 지나면 음료를 여과하고 병에 담습니다.

레몬과 달빛에 석류 팅크 레시피

레몬은 완성된 팅크에 가벼운 감귤 향을 더하고 탁월한 과일 향을 약간 보완합니다. 또한 레몬 껍질은 음료에 신맛을 더해 더욱 맛있습니다. 이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 45도 증류수 3리터;
• 레몬 2개;
• 석류 12개;
• 설탕 1.5kg.

레몬 제스트를 한 후 레몬 1개에서 즙을 짜냅니다. 수류탄을 청소하고 필름을 제거합니다. 곡물을 레몬 주스, 풍미 및 설탕과 섞은 다음 달빛을 부어 넣습니다. 제품을 잘 어두운 곳에서 약 2주 동안 제조한 후 무명천으로 여과하여 준비된 병에 붓는다.

달빛과 와인을 곁들인 석류 팅크

와인을 추가하면 완성된 팅크의 맛이 크게 향상되고 균일해집니다. 또한 독특한 풍미를 더해줍니다. 레드 세미 스위트 와인이나 디저트 와인이 가장 좋습니다. 건조하게 사용하는 경우 팅크를 달게 만들기 위해 약간의 설탕을 첨가해야 합니다.

50도 수제 월계수 3리터에는 와인 약 200-250ml, 석류 8개, 생수 250ml를 섭취하세요. 요리를 하려면 석류즙을 섭취해야 하므로 꼭 짜서 걸러내야 합니다. 반짝이는 미네랄 워터를 섭취하는 것이 더 좋습니다. 음료에 추가적인 풍미를 더할 것입니다.

주스에 와인과 생수를 섞고 알코올을 첨가하여 잘 섞습니다. 용기를 거즈로 덮고 몇 주 동안 따뜻한 곳으로 보냅니다. 침전 후 팅크를 여과하고 병에 담습니다.

포도당을 곁들인 달빛에 석류 리큐어

포도당은 포도 가공에서 얻은 화합물입니다. 기존의 백설탕 대신 첨가하면 유기농 제품을 얻을 수 있습니다. 또한, 동일한 질량으로 포도당이 더 달콤합니다. 레시피에는 다음이 필요합니다.

• 50도 달빛 3 리터;
• 잘 익은 석류 8개;
• 750g 포도당;
• 레몬 1개의 풍미;
• 물 750ml.

석류씨에서 주스를 짜내고 물과 섞습니다. 포도당과 레몬 향이 추가됩니다. 생성 된 혼합물을 불에 태우고 끓여서 계속 저어 주면서 4-5 분 동안 끓입니다.

혼합물이 실온으로 냉각되면 증류액을 여기에 붓고 교반한 후 1-2주 동안 주입합니다. 완성된 리큐어는 여러 겹의 거즈를 통해 여과되어 병에 담깁니다.

달빛에 석류 팅크 사용하기

적당한 양의 알코올을 마시는 것은 알코올에 포함된 물질로 인해 신체에 어느 정도 이점을 가져올 수 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 석류에는 탄닌과 폴리페놀 함량이 높기 때문에 과도하게 섭취하면 건강을 해칠 수 있습니다.

완성된 팅크에 설탕 함량이 높기 때문에 풍성한 점심이나 저녁 식사 전 식전주로 아주 좋습니다. 한 잔은 식욕을 돋우고 생산적인 일을 할 수 있도록 위장을 준비시켜 줍니다. 음료가 너무 걸쭉하고 진한 것으로 판명되면 소량의 미네랄 워터로 희석할 수 있습니다.

금기사항

과도한 양의 알코올은 신체에 돌이킬 수 없는 해를 끼칩니다. 간이 가장 자주 영향을 받습니다. 그러한 유용한 팅크조차도 대량으로 섭취하는 사람은 췌장 질환에 걸리기 쉽습니다.

위장병이 있는 사람에게는 팅크를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 석류에 함유된 물질은 소화성 궤양, 위염, 십이지장의 염증을 악화시킬 수 있습니다. 이 음료는 췌장염이 있거나 위액의 산도가 높은 사람들에게도 해롭습니다.

알레르기 반응이 있는 사람은 해당 제품을 섭취할 때 각별한 주의를 기울여야 합니다. 최소한의 팅크에 포함된 석류 주스도 알레르기 환자에게 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 석류는 피부 발진, 호흡 문제, 전반적인 체온 상승을 유발할 수 있습니다.

보관 이용 약관

석류 달빛의 제조법을 올바르게 따르면 알코올 함량이 높기 때문에 유통 기한이 사실상 무제한입니다. 최적의 보관 조건에 따라 이러한 음료는 오랫동안 신선함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 그러나 석류 주스의 유익한 특성은 1~2년 동안만 지속되는 것으로 알려져 있습니다.

보관하기에 가장 좋은 장소는 서늘하고 조명이 없는 방입니다. 이 경우, 석류 주스의 발효 과정을 활성화할 수 있는 해로운 미생물의 유입을 방지하기 위해 병을 단단히 밀봉해야 합니다.

결론

3리터 석류 달빛 레시피를 사용하면 가장 안목 있는 미식가의 마음을 사로잡을 훌륭한 음료를 얻을 수 있습니다. 다양한 요리 옵션을 통해 각 사람에게 가장 적합한 재료 조합을 선택할 수 있습니다.

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