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블랙커런트 스무디는 진하고 맛이 좋은 음료입니다. 잘게 썬 베리를 다양한 과일, 요거트, 아이스크림, 얼음과 섞습니다. 이것은 매우 맛있고 건강한 디저트입니다. 이는 건강한 식단의 필수적인 부분입니다. 스무디는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.
건포도 스무디의 유익한 특성
건포도의 모든 영양 특성은 음료에 보존됩니다. 베리는 면역 체계를 강화하고 위와 장의 기능을 개선하며 신체에 필수 비타민과 미네랄 소금을 공급합니다. 식물 섬유는 독소를 제거하고 장 운동성을 자극합니다.
음료를 준비하려면 신선하고 냉동 딸기, 저지방 케 피어, 우유, 아이스크림, 요구르트 또는 코티지 치즈를 사용하십시오. 최대한의 이익을 얻으려면 즉시 사용하십시오. 베리 믹스는 가벼운 간식, 아침 또는 저녁 식사를 대체할 수 있습니다.과도한 체중 감량, 스포츠 활동, 다양한 클렌징 다이어트에 "앉아" 있기를 원하는 사람들에게 특히 유용합니다.
건포도를 사용한 스무디 요리법
음료는 한 번에 마실 수 있을 만큼만 준비된다. 체중을 감량하고 칼로리를 계산하는 사람들에게 영양사는 티스푼으로 스무디를 먹는 것을 권장합니다. 이 간단한 기술을 사용하면 잘게 잘린 열매의 작은 부분으로 몸이 포만감을 느낄 수 있습니다.
간단한 준비 방법에는 블렌더를 사용하는 것이 포함됩니다. 씨앗과 베리 껍질은 으깨지지 않지만 몸에 매우 유익하므로 체에 걸러 마시는 것은 권장하지 않습니다.
요리가 시작되기 전에 열매를 준비하십시오. 깨끗한 냅킨으로 씻어서 말립니다. 냉동 블랙커런트를 곁들인 스무디의 경우, 베리를 자르기 전에 약간 해동합니다.
딸기와 건포도를 곁들인 스무디
구성요소:
- 딸기 - 1 큰술;
- 검은 건포도 – 130g;
- 오트밀 – 2-3 큰술. 엘.;
- 설탕 – 1 큰술. 엘.;
- 요구르트 – 2 큰술. 엘.
믹서기에서 열매를 갈아서 요구르트와 설탕을 넣으십시오. 서빙하기 전에 오트밀과 섞으십시오. 딸기, 블랙커런트, 오트밀로 스무디를 장식하세요.
건포도와 바나나를 곁들인 스무디
레시피 재료:
- 바나나 – 1개;
- 블랙 커런트 – 80g
- 저지방 케 피어 – 150 ml;
- 바닐라 에센스 - 2-3 방울;
- 호두 - 20g.
음료를 만들려면 너무 익고 매우 달콤한 바나나를 꺼내서 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 수동 또는 자동 블렌더를 사용하여 베리와 바나나를 갈아서 케피어에 붓고 원하는 경우 바닐린을 추가하고 다시 치십시오.
호두(알갱이)는 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.완성된 바나나 커런트 스무디를 견과류와 바나나 조각으로 장식하세요.
우유를 넣은 블랙커런트 스무디
구성요소:
- 열매 – 130g (1 큰술);
- 저지방 코티지 치즈 – 2 큰술. 엘.;
- 우유 – 100ml;
- 케 피어 – 150ml;
- 레몬 향 – 0.5 tsp;
- 꿀 – 30g.
천연의 무가당 꿀을 섭취하세요. 꽃꿀, 바닐라 또는 건포도를 곁들인 어린이용 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 먼저 건포도 덩어리를 분쇄 한 다음 꿀, 풍미, 우유, 케 피어 및 코티지 치즈를 추가합니다. 거품이 날 때까지 다시 치십시오.
이 풍성한 베리 디저트는 아침 식사를 쉽게 대체할 수 있습니다. 다이어트 중이 아닌 분들도 초코웨이퍼와 함께 드셔도 좋습니다.
블랙커런트와 사과 스무디
재료:
- 달콤한 사과 – 150g;
- 열매 – 2/3 큰술.
- 호두 커널 – 80g;
- 달콤한 사과 주스 - 150ml.
견과류 커널은 프라이팬에 살짝 튀겨서 맛과 향이 뚜렷해집니다. 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 다진 사과와 견과류로 베리 덩어리를 치십시오. 주스를 추가하면 약간의 꿀을 추가할 수 있습니다. 휘저어 유리잔에 붓습니다.
블랙커런트와 아이스크림 스무디
구성요소:
- 열매 – 70g;
- 설탕 - 2 큰술. 엘.;
- 케 피어 – 80ml;
- 아이스크림 – 100g.
건포도 덩어리에 설탕을 넣고 믹서기로 으깬 다음 치십시오. 그런 다음 아이스크림과 케 피어를 추가하고 모든 것을 섞습니다. 건포도 구덩이와 껍질이 마음에 들지 않고 일반적인 방법으로 갈아서 갈 수 없다면 덩어리를 체에 통과 시키십시오.
음료를 유리잔에 붓고 그 위에 베리 몇 개를 올려 아름다움을 더해보세요.
건포도와 라즈베리를 곁들인 스무디
구성요소:
- 라스베리 – 80g;
- 검은 건포도 – 80g;
- 우유 – 200ml;
- 요구르트 – 100ml;
- 가루 설탕 – 20g;
- 해바라기 씨 – 10g.
줄기와 꼬리가 없는 건조하고 깨끗한 열매를 가루 설탕으로 치십시오. 단맛을 위해서는 가루 대신 저칼로리 감미료나 일반 설탕을 첨가해도 좋다. 껍질을 벗기고 구운 해바라기 씨는 장식용으로 사용되며 맛에 기분 좋은 추가 효과가 있으며 약간 으깨어도 됩니다.
혼합물에 우유와 요거트를 넣고 다시 섞은 다음 해바라기 씨를 뿌린 다음 통 라즈베리로 장식합니다.
건포도와 민트를 곁들인 스무디
구성요소:
- 열매 – 130g;
- 여보 - 2 큰술. 엘. ;
- 오렌지 주스 - 100ml;
- 민트 – 2-3 잔가지;
- 천연 요구르트 – 200ml.
씻어서 말린 열매를 꿀, 다진 민트와 함께 믹서기에 섞습니다. 주스와 요구르트를 넣고 다시 치십시오.
장식으로 유리 잔에 부은 디저트 위에 민트 잎과 몇 개의 열매를 얹습니다.
건포도와 구스베리를 곁들인 스무디
재료:
- 달콤한 구스베리 – 80g;
- 저온살균 우유 - 100ml;
- 건포도 – 80g;
- 요구르트 – 150ml;
- 설탕 - 20g.
꼬리와 가지가 없는 준비된 열매는 과립 설탕으로 분쇄됩니다. 우유와 천연 무가당 요구르트를 첨가하세요.
완성 된 음료는 구스베리로 장식되어 반으로 자릅니다.
블랙커런트와 배 스무디
구성요소:
- 육즙이 많은 배 – 100g;
- 건포도 – 1 큰술;
- 케 피어 – 250ml;
- 꽃 꿀 - 1 큰술. 엘.;
- 레몬 향 – 0.5 tsp.
배는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 썰어 건포도, 꿀과 함께 믹서기 그릇에 넣습니다. 으깬 덩어리에 지방 함량이 2.5 % 인 케 피어와 레몬 향을 넣고 다시 잘 치십시오.
잔 가장자리에 레몬 조각을 올려 음료를 장식합니다.
건포도와 파인애플 스무디
재료:
- 파인애플 - 120g;
- 건포도 – 1 큰술;
- 요구르트 – 150ml;
- 맛볼 레몬 향;
- 꽃 꿀 - 2-3 티스푼;
- 참깨 - 꼬집음
껍질을 벗기지 않은 신선한 파인애플을 조각으로 자르고 베리 덩어리로 갈아줍니다. 맛을 내기 위해 저지방 천연 요거트, 꿀, 레몬 향을 추가하고 거품이 생길 때까지 모든 것을 다시 치십시오.
음료를 컵에 붓고 흰깨를 뿌린다. 파인애플 조각으로 장식하십시오.
검정 및 빨강 건포도 스무디
제품:
- 붉은 건포도 – 80g;
- 검은 건포도 – 80g;
- 요구르트 – 200ml;
- 여러 얼음 조각;
- 여보 -3 작은 술.
가지에서 나온 열매를 씻어서 말리고 으깬다. 꿀과 요구르트도 블렌더 보울에 추가됩니다. 원하는 경우 얼음 조각을 추가하여 모든 것을 치십시오.
시원하고 향기로운 스무디는 레드 커런트로 장식되어 있으며 레시피에 민트 잎을 추가할 수도 있습니다.
붉은 건포도와 복숭아를 곁들인 스무디
구성요소:
- 잘 익은 복숭아 - 1 PC.;
- 검은 건포도 – 0.5 큰술;
- 요구르트 - 1 큰술;
- 아마씨 – 2 큰술. 엘.;
- 가루 설탕 또는 기타 감미료 - 1 큰술. 엘.
복숭아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 블랙커런트와 복숭아를 블렌더에 넣고 원하는 경우 감미료를 추가합니다. 요구르트를 부어 부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오.
완성된 음료에 으깬 아마씨를 뿌리고 원하는 경우 복숭아 펄프 큐브와 여러 열매로 장식합니다.
건포도 스무디의 칼로리 함량
레시피에 어떤 구성 요소가 포함되어 있는지 알면 디저트의 칼로리 함량을 계산할 수 있습니다. 이것은 매우 쉽습니다. 예를 들어 블랙커런트 100g은 약 45kcal로 레드커런트에 포함된 칼로리와 동일합니다. 파인애플이나 바나나와 같은 달콤한 과일은 영양가가 약간 더 높습니다.바나나 한 개에는 약 100kcal이 들어 있고, 파인애플 100g에는 50kcal이 조금 넘습니다.
천연 무가당 요구르트는 칼로리가 상당히 높은 제품으로 78kcal을 함유하고 있습니다. 우유와 케피어의 경우 이 수치는 각각 64kcal과 53kcal로 더 낮습니다. 디저트의 총 에너지 가치를 알아보려면 디저트 구성에 포함된 모든 구성 요소를 더해 보세요. 예를 들어, 블랙커런트와 바나나를 넣은 스무디의 경우:
- 바나나 – 1 개 = 100kcal;
- 열매 – 2/3 큰술. (80g) = 36kcal;
- 저지방 케피어 – 150ml = 80kcal;
- 칼 끝에 바닐라 설탕;
- 호두 - 1 큰술. 엘. = 47kcal.
준비된 디저트의 총 영양가는 263kcal입니다. 바나나와 건포도 스무디의 무게는 약 340g이므로 디저트 100g의 칼로리 함량은 약 78kcal입니다.
다이어트 중이고 체중 감량을 원하는 사람들은 건포도 스무디 레시피에 설탕과 꿀을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 칼로리가 높은 음식들입니다. 1 큰술. 엘. 설탕에는 약 100kcal이 포함되어 있습니다.
결론
블랙커런트 스무디는 건강한 라이프스타일을 원하는 사람들을 위한 건강하고 맛있는 디저트입니다. 요거트나 케피어를 곁들인 갈은 베리는 하루를 시작하면서 에너지를 높이고 웰빙을 높여줄 것입니다. 음료에 설탕을 첨가하지 않으면 칼로리 함량이 낮아서 이 요리가 체중 감량 다이어트의 완전한 구성 요소가 될 수 있습니다.
