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다년생 식물은 항상 정원사의 관심을 끌고 있습니다. 특히 중요한 것은 아름다운 외관을 가질 뿐만 아니라 요리와 같은 다른 목적으로도 사용할 수 있는 것입니다. 이 식물 중 하나는 장식용, 요리용, 약용 특성을 모두 결합한 Variegata 민트입니다.
Variegata 민트에 대한 설명
Variegata 민트는 주로 요리 및 약용 목적으로 재배되는 일반적인 정원 식물입니다.
주요 특징은 표에 나와 있습니다.
매개변수 | 의미 |
동의어 | 바리에가타 향기로운 민트, 파인애플 민트, 바리에가타 진저민트 |
식물의 종류 | 다년생 초본 |
줄기 | 단단하고 직선이며 녹색이며 0.4-0.5m까지 자랍니다. |
나뭇잎 | 연한 베이지색 테두리가 있는 녹색이 아래쪽으로 낮아졌습니다. 잎판은 부드럽고 주름이 많으며 가장자리가 물결 모양이고 고르지 않습니다. |
꽃들 | 작고 흰색이며 줄기 꼭대기에 스파이크 모양의 꽃차례에 모여 있습니다. |
개화시기 | 7 월 8 월 |
뿌리 | 가지가 있고 나무 모양이며 표면이 수평이며 외래성 뿌리의 작은 엽이 있음 |
요리에 Variegata 민트 사용
요리는 의학 및 미용 외에도 Variegata 민트의 주요 용도 중 하나입니다. 이 식물의 잎은 건강 보조 식품으로 널리 사용됩니다. 또한 요리 목적으로 신선하고 건조하게 사용됩니다.
바리에가타 민트 향은 어떤가요?
Variegata 민트 잎에는 다량의 방향성 물질이 포함되어 있습니다. 그들은 식물에 특유의 기분 좋은 향기와 뚜렷한 상쾌한 멘톨 향을 부여합니다.
Variegata 민트를 어디에 추가할 수 있나요?
요리에서 Variegata 민트 잎은 다양한 고기 및 생선 요리를 준비할 때 향료 첨가제로 사용되며 알코올, 차 및 청량 음료에 첨가됩니다. 그것은 많은 잼, 설탕에 절인 과일, 무스 및 과일 음료의 요리법에 포함되어 있습니다. 신선한 Variegata 민트 잎은 다양한 요리와 음료 잔을 장식하는 데 사용됩니다. 잎은 다양한 야채와 과일을 보존할 때 향신료로 자주 사용됩니다.
일상 생활에서 민트를 사용하는 방법에 대한 짧은 비디오:
착륙 규칙
Variegata 민트를 키우는 데는 어려운 것이 없습니다. 촉촉하고 느슨하며 비옥한 토양에서 잘 자라며, 점토가 많은 지역은 적합하지 않습니다. 특히 개인 음모를 꾸미기 위해 심는 경우 조명이 밝은 곳에 심는 것이 좋습니다. Variegata 민트는 그늘에서도 잘 자랍니다. 그러나 식물에 장식적인 외관을 제공하는 잎의 밝은 경계는 낮은 조명 조건에서 크게 퇴색됩니다.
가을에 파종하기 위해 모판을 파고 퇴비를 추가하여 준비하는 것이 좋습니다. 열린 땅에 Variegata 민트를 심는 가장 좋은시기는 밤의 온도가 더 이상 + 5 ° C 아래로 떨어지지 않는 봄 후반기로 간주됩니다. 심기 전에 씨앗을 버리고 심기 위해 가장 크고 밀도가 높은 씨앗을 선택하고 약한 과망간산 칼륨 용액에서 25-30 분 동안 소독해야합니다. 그런 다음 깨끗한 물로 헹구고 공기 중에 건조시킵니다.
Variegata 민트를 심는 것은 매우 간단합니다. 씨앗은 서로 10-15cm 떨어진 토양 표면에 깔려 있고 토양에 가볍게 가라 앉습니다. 그런 다음 침대에 물을 뿌리고 첫 번째 싹이 나타날 때까지 플라스틱 필름으로 덮습니다. 외부 날씨가 따뜻하면 작물을 덮을 필요가 없습니다.
재배의 특징
바리에가타 민트가 잘 자라기 위해서는 약간의 관리가 필요합니다. 시즌 중에는 다음과 같은 이벤트가 진행됩니다.
- 살수;
- 제초;
- 토양을 풀어줍니다.
건조한 날씨에는 매일 Variegata 민트를 재배하여 침대에 물을 주어야합니다. 이것은 물방울에 의해 집중된 밝은 태양 광선이 식물의 잎을 태우지 않도록 저녁에 이루어져야합니다. 물은 따뜻하고 안정되어 있어야 하므로 미리 용기에 채워 넣어야 합니다. 날씨가 흐리고 시원할 경우 관수 빈도를 줄이고 토양 수분과 자연 강수량에 따라 조정해야 합니다.
민트 침대에서 잡초를 제거하는 것이 필수적입니다. 그들은 식물에 그늘을 주어 광합성 과정을 방해할 뿐만 아니라 토양에서 많은 양의 영양분을 흡수하여 재배 식물의 성장을 방해합니다.잡초가 파괴됨과 동시에 토양도 느슨해 지지만 이것은 매우 조심스럽게 이루어져야합니다. Variegata 민트의 뿌리는 수평이며 표면 가까이에 위치합니다.
기상 조건으로 인해 Variegata 민트를 다년 주기로 재배할 수 있다면 겨울 동안 식물을 덮어야 하며 이는 심은 후 첫 해에 특히 중요합니다. 이 작업을 여러 층으로 수행하는 것이 가장 좋습니다. 먼저 뿌리 영역에 낙엽을 뿌린 다음 가문비 나무 가지를 추가하고 겨울이 시작되면 추가로 눈 담요를 만듭니다.
해충 및 질병
적절한 작물 순환을 통해 Variegata 민트에서 해충이 거의 발견되지 않습니다. 관리가 제대로 이루어지지 않거나 기상 조건이 좋지 않은 경우 문제가 발생합니다. Variegata 민트의 주요 질병은 다음과 같습니다.
- 흰가루병. 다양한 정원 작물에 영향을 미치는 가장 흔한 곰팡이 질병 중 하나입니다. 갑작스러운 날씨 변화, 기온 감소 및 습도가 높은 조건에서 더 자주 나타납니다. 겉으로는 잎에 흰색 가루 코팅처럼 보이지만 매우 빨리 검게 변하고 죽습니다. 흰가루병을 예방하려면 가을에 화단을 깊게 갈아 심고 성장기에는 분쇄 유황 또는 콜로이드 용액으로 식재를 처리하는 것이 좋습니다.
- 탄저병. 잎에 갈색 반점이 나타나는 곰팡이 질병입니다. 질병을 예방하기 위해 식물은 계절 동안 1% 보르도 혼합물 용액으로 여러 번 처리됩니다.
- 녹. 이 곰팡이 질병은 종종 낮은 온도와 높은 주변 습도에서 나타납니다.녹의 위험 요인은 과도한 토양 질소와 다년 주기로 성장하는 민트입니다. 병든 잎의 뒷면에는 특징적인 적갈색의 포자 패드가 나타나며, 시간이 지남에 따라 성장하고 잎이 검게 변하여 죽습니다. 그들은 살균제로 식재를 예방 처리하여 녹과 싸웁니다.
- Verticillium 시들음 또는 시들음. 민트 덤불을 죽이는 위험한 질병. 질병에 걸린 식물은 위에서 마르기 시작하고 윗부분은 시들고 잎은 말리고 검게 변하여 죽습니다. 현대적인 방법으로 시들음을 치료하는 것은 불가능합니다. 영향을 받은 식물은 파내어 태워진다. 그러한 지역에 민트를 다시 심는 것은 9-10년 이후에 허용됩니다.
Variegata 민트에 덜 위험한 것은 해충입니다. 이 경우 지상과 토양에 있는 식물의 모든 부분이 손상될 수 있습니다. Variegata 민트의 가장 위험한 해충은 다음과 같습니다.
- 페퍼민트 진드기. 주로 남부 지역에서 발견됩니다. 정점 싹의 수액을 먹습니다. 박하 진드기를 퇴치하기 위해 다양한 살비제를 사용하고 시즌이 끝나면 현장의 토양을 깊게 갈아줍니다. 이러한 곤충이 발견되면 향후 3년 동안 이 위치에 Variegata 민트를 심지 않는 것이 좋습니다.
- 일반적인 진딧물. 식물의 즙을 빨아먹는 미세한 흡인곤충입니다. 진딧물 군체는 주로 줄기와 잎사귀 밑면에 위치합니다. 곤충이 몇 마리밖에 없다면 때로는 일반 물로 씻어낼 수도 있습니다. 진딧물에 대한 민간 요법으로 재, 고추 또는 담배 가루를 주입 할 수 있습니다.사용 된 제품이 민트 잎의 맛을 크게 망칠 수 있기 때문에 이것이 항상 정당화되는 것은 아닙니다.
- 바구미. 성충은 식물의 어린 녹지를 먹습니다. 손으로 모으거나 천이나 신문지에 흔들어서 보관하는 것이 좋습니다. 바구미 개체수는 거의 중요하지 않으며 매년 나타나지 않습니다.
- 선충. 해충은 딱정벌레의 유충으로 몸길이가 수 cm 정도이고 머리는 검은색이고 몸체는 연한 노란색 또는 연한 주황색을 띠는 단단한 벌레이다. 선충은 식물의 뿌리를 먹으며 길고 구불구불한 통로를 갉아먹고 끝을 갉아먹습니다. 이 해충이 있으면 민트를 심는 지역을 바꾸는 것이 좋습니다.
Variegata 민트를 수집하는 시기와 방법
Variegata 민트는 7월 중순부터 수확을 시작할 수 있습니다. 이때 덤불에 꽃차례가 나타나고 잎에는 이미 충분한 양의 방향 물질이 축적되어 있습니다. 나중에 사용할 수 있도록 수확하기 위해 덤불을 완전히 잘라냅니다. 흐르는 깨끗한 물로 씻어서 말리고 묶음으로 묶습니다. 동시에 도태가 수행되어 손상되거나 검게 변한 잎을 제거합니다.
Variegata 민트를 올바르게 건조하는 방법
묶인 Variegata 민트의 말린 묶음이 집 다락방, 베란다 또는 테라스에 걸려 있습니다. 직사광선에 노출되지 않으면 향에 부정적인 영향을 미치기 때문에 더 좋습니다. Variegata 민트의 건조 정도는 잎의 특징적인 부스럭거림에 의해 결정될 수 있습니다.부서지기 쉽고 줄기에서 쉽게 부러지면 건조를 중단할 수 있습니다. 건조된 민트를 밀봉된 점토 또는 유리 용기에 보관하세요. 깨끗한 캔버스 백을 사용하여 보관할 수 있지만 다른 강한 냄새가 나는 물질과 멀리 보관해야 합니다.
결론
Variegata 민트는 많은 유익한 특성을 결합한 아름다운 관상용 식물입니다. 심는 것은 매우 간단하고 침대에 공간이 거의 필요하지 않으며 관리가 어렵지 않습니다. 연간 및 다년생주기로 자랄 수 있으며 겨울을 위해 식물을 준비하는 조치에는 많은 시간과 비용이 들지 않습니다.
