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지난 몇 년 동안 매트 위에서 마이크로그린을 키우는 것이 매우 인기를 끌었습니다. 이제는 최소한의 농업 기술 지식과 경험만으로도 일반 아파트에서도 쉽게 할 수 있습니다. 이 제품은 매우 건강하고 칼로리가 낮으며 건강한 식단 지지자들이 자주 사용하고 레스토랑 요리법에 포함됩니다. 마이크로그린을 정기적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하고 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
집에서는 특수 매트를 사용하여 마이크로그린을 재배합니다.
그것은 무엇입니까
기성품 마이크로그린은 첫 번째 본잎 쌍 단계에서 수집된 허브, 야채 및 콩과 식물의 새싹입니다. 이 제품은 현재 건강식품 매장에서 널리 판매되고 있으며 일부 대형 슈퍼마켓 진열대에서도 찾아볼 수 있습니다. 식물 호르몬과 성장 자극제의 저장고이며 칼로리 함량이 낮고 소화에 유익한 효과가 있으며 쉽게 소화됩니다.콩나물에 함유된 성분은 세포 재생을 돕고, 단 음식에 대한 갈망을 줄여주며, 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 제품의 가장 큰 장점은 화학 물질을 사용하지 않고 완전히 천연 성분으로 구성되어 있으며 비타민, 거대 및 미량 원소의 최대 농도가 존재한다는 것입니다.
마이크로그린은 일반적으로 사탕무, 완두콩, 루콜라, 메밀, 대두, 바질, 무와 같은 곡물이나 뿌리 채소를 발아시켜 얻습니다. 이 기술은 누구나 사용할 수 있으며 심기에는 최소한의 도구가 필요합니다.
- 필요한 식물의 씨앗;
- 발아 매트;
- 뚜껑이 있는 플라스틱 용기.
특수 매트에서 재배하는 과정을 통해 마이크로그린에 흙의 흔적이 남지 않습니다.
장점과 단점
집에서 매트 위에서 자라는 마이크로 그린에는 많은 장점이 있으며 단점에 대해 이야기하면 사실상 없습니다.
직접 싹을 틔운 새싹은 시중에서 파는 새싹보다 훨씬 건강합니다.
장점:
- 재배 용이성;
- 연중 생산성;
- 녹지의 순도;
- 제품의 높은 이점;
- 땅과의 접촉 부족.
단점:
- 심기 재료 비용.
품종
마이크로그린 재배를 시작하려는 사람들에게는 특별한 매트가 진정한 구원이 될 것입니다. 종자를 고정하고 수분을 유지하며 콩나물 뿌리 시스템의 적절한 발달을 위한 조건을 생성하도록 설계된 기질입니다. 그들의 구색은 상당히 크지 만 전문가의 판단에 따르면 펠트 매트, 황마, 린넨 또는 코코넛에서 마이크로 그린을 재배하는 것이 가장 좋습니다.이러한 재료 각각에는 정원사가 선택할 때 고려해야 할 장점과 단점이 있습니다.
일반적으로 코코넛을 제외한 모든 러그는 16x11cm 크기의 조각으로 판매됩니다.
마이크로그린 싹을 틔우는 리넨 매트
아마와 같은 식물 재료로 만든 기질은 특히 판매에서 찾기가 어렵지 않기 때문에 정원사들 사이에서 인기가 있습니다. 부직포이므로 단점이 없으며 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 수분을 잘 유지하는 능력;
- 적절한 가격;
- 곰팡이 및 곰팡이 발생 방지;
- 종자 발아 및 발달에 적합한 조건을 조성합니다.
린넨 러그는 녹색에 전혀 얼룩이 지지 않습니다.
마이크로그린 싹을 틔우기 위한 황마 매트
황마 매트에 마이크로그린을 심는 것도 쉽습니다. 아마처럼 단점이 없으며 식물성 재료인 인피 섬유(황마 건초)로 만들어집니다. 이 기질은 먼지나 이물질 냄새가 없고, 뿌리까지 공기 흐름이 잘 되며, 자체 무게보다 4배 더 많은 수분을 유지합니다.
자신의 손으로 마이크로 그린용 황마 매트 덕분에 겨울에도 창턱에서 즙이 많은 작물을 키울 수 있습니다. 슈퍼마켓에서는 일반적으로 이 재료로 만든 세트를 판매합니다.
황마 매트는 두 번 사용할 수 있습니다
마이크로그린 재배를 위한 코코넛 매트
마이크로그린을 키울 수 있는 또 다른 천연 및 친환경 소재는 코코넛 매트입니다. 새싹의 뿌리계 발달을 위한 최적의 환경을 조성하고, 밀도가 높으며, 수분흡수력이 좋고, 통기성이 좋습니다.씨앗이 싹이 트기 시작하면 매트 더미가 올라가지 않습니다. 또한 부패 과정의 발생을 방지하는 자체 미생물이 있으며 생산에 특수 용액이 사용되기 때문에 마이크로 그린을 재배 할 때 추가 공급이 필요하지 않습니다.
코코넛 매트는 한 번만 사용할 수 있으며 리넨이나 황마보다 가격이 더 비쌉니다.
마이크로그린용 펠트
마이크로그린에 대한 펠트 지원도 매우 인기 있는 것으로 간주됩니다. 이 물질은 저렴하고 유기 기반을 가지며 작물 성장 전반에 걸쳐 수분을 완벽하게 유지하고 뿌리까지 공기 순환을 보장합니다. 또한, 펠트매트 위에 마이크로그린 종자의 분포가 고르게 이루어지며, 발아기간이 다른 작물을 동시에 발아시키는 것도 가능하다.
마이크로그린 발아용 펠트 매트를 여러 번 사용합니다.
선택할 기판
마이크로그린용 매트를 만들 재료를 선택할 때 비용 효율성을 고려하고 통기, 환경 친화성 및 수분 보유 능력에 주의를 기울이는 것이 좋습니다. 기질보다 저렴한 전체 성장 키트가 판매되고 있습니다. 가장 저렴한 옵션은 아마와 펠트로 만든 매트이며, 가장 비싼 것은 일반적으로 선형 미터로 롤 형태로 판매되는 코코넛 매트입니다.
마이크로그린 매트 사용법
뒷면 소재의 선택은 일반적으로 개인 취향에 따라 영향을 받지만 각 소재를 사용하는 규칙은 크게 다르지 않습니다. 모든 매트는 단순성과 환경 친화성으로 통합됩니다.
매트를 사용하는 일련의 작업은 다음과 같습니다.
- 마이크로그린이 발아될 플라스틱 용기에 재료를 넣으십시오.
- 여과된 물로 물을 주고 흡수될 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 용기에 액체가 너무 많으면 배수해야 합니다.
- 매트 표면에 마이크로그린 씨앗을 고르게 펴 바릅니다.
- 투명한 뚜껑이나 필름으로 용기를 덮으십시오.
- 밝은 창턱에 용기를 놓습니다.
- 발아 후 뚜껑을 제거하십시오.
- 새싹에 잎이 2개 생기면 잘라주세요.
동시에 여러 종류의 식물을 기질에서 자랄 수 있습니다. 서로 다른 시기에 파종하면 수확이 연장될 수 있습니다. 잘라낸 마이크로그린을 냉장고에 보관하는 것이 좋지만 유익한 특성을 잃지 않고 일주일을 넘지 않는 것이 좋습니다.
마이크로그린 매트는 몇 번이나 사용할 수 있나요?
종종 마이크로그린 재배를 시작하려는 사람들은 매트를 선택할 때 사용 빈도에 따라 안내됩니다. 예를 들어, 린넨 뒷면을 두 번째로 사용하는 것은 곰팡이 감염 위험이 있으므로 권장하지 않습니다. 매번 새 깔개를 가져가는 것이 좋습니다. 코코넛 기질도 마찬가지입니다. 가격이 높음에도 불구하고 한 번 사용됩니다. 매트가 황마로 만들어진 경우 두 번 사용할 수 있습니다. 재사용하기 전에만 완전히 세척하고 건조해야 합니다. 펠트는 가장 경제적이며 최대 4회까지 사용할 수 있습니다.
마이크로그린용 매트는 종자 발아를 촉진하고 발아율을 향상시킵니다.
결론
집에서 매트 위에서 마이크로그린을 키우는 것은 편리하고 쉽습니다. 많은 주부들이 이미 높이 평가한 좋은 아이디어입니다. 그 과정은 매우 흥미롭습니다. 아이들과 함께 마이크로그린이 어떻게 자라는지 지켜볼 수 있습니다. 특수 기질 덕분에 모판을 관리할 필요가 없으며 녹지가 항상 깨끗하게 유지됩니다. 며칠 간격으로 다양한 종류의 작물 씨앗을 매트 위에 놓으면 식단에 항상 녹색 채소가 포함됩니다.
마이크로 그린용 매트 리뷰
