잘린 호넷, 잘린 clavariadelphus 또는 잘린 bulavastik은 동일한 버섯의 이름입니다. 그는 Gomphov 가족의 대표자 중 한 명이며 Clavariadelphus 속에 속합니다. 그 독창성은 버섯 구조에 대한 일반적인 아이디어와 근본적으로 다른 특이한 외관에 있습니다. 정식 명칭은 Clavariadelphus truncatus입니다.
혼테일은 어디에서 자라나요?
잘린 혼테일은 가장 흔히 그룹으로 자라며, 서로 가깝게 배치하면 개별 표본이 함께 자랄 수 있습니다. 조명이 밝고 따뜻하고 습한 지역의 낙엽수 숲에서 자라는 것을 선호합니다. 동시에 나무와 함께 균근을 형성하지만 주로 너도밤나무와 함께 형성됩니다.
숙성은 8월 말부터 시작되어 9월 내내 계속됩니다. 따뜻한 가을의 경우 이 기간은 10월 초까지 지속될 수 있습니다.
이 종은 유라시아 대륙 전역에 분포하며, 북미에서도 발견될 수 있습니다.
잘린 새총은 어떻게 생겼나요?
이 종은 자실체의 길쭉한 모양이 특징이며, 꼭대기가 편평하거나 확장되어 있습니다. 모자와 다리가 함께 하나의 전체를 형성하기 때문에 명확하게 정의된 모자와 다리가 없습니다. 자실체의 꼭대기는 직경 0.5-3cm에 이르고 기부에 가까워 질수록 좁아집니다.
버섯의 높이는 5~8cm 정도인데 높이 12cm, 폭이 3~8cm인 것도 있다.
발달 초기에는 표면이 매끄러우나 성숙함에 따라 주름진 고랑이 나타난다. 자실체의 내부는 비어 있습니다. 버섯의 색은 짙은 주황색 또는 황토색일 수 있습니다. 바닥에 밝은 흰색 가장자리가 있습니다.
펄프는 흰색-노란색 또는 크림색이지만 자르면 빨리 어두워지고 갈색으로 변합니다.
포자는 타원형이고 매끄럽고 옅은 크림색입니다. 크기는 9-12*5-8 미크론입니다.
잘린 부들 먹어도 되나요?
잘린 말벌은 독버섯이 아니며 식용으로 분류됩니다. 그러나 숫자가 적기 때문에 버섯 채집가에게는 관심이 없습니다. 따라서 더 저렴하고 맛있는 유형을 선호하는 것이 좋습니다.
버섯의 맛 특성
이용 가능한 데이터에 따르면 잘린 부들 펄프는 특유의 쓴맛이 특징이며 이는 맛에 부정적인 영향을 미칩니다.따라서 식용버섯에 속하며 맛이 좋지 않아 대량구매가 이루어지지 않고 있다.
거짓 복식
외부 특성 측면에서 이 종은 여러 면에서 암술 clavariadelphus와 유사합니다. 정식 명칭은 Clavariadelphus pistillaris입니다. 후자의 차이점은 자실체의 윗부분이 둥글고 곤봉과 비슷하다는 것입니다. 이 종의 높이는 20~30cm에 이르고 폭은 약 5cm로서 발달 초기에는 표면이 레몬색을 띠다가 성숙함에 따라 황주색으로 변한다. 살을 눌러보면 색이 적갈색으로 변합니다. 이 종은 조건부로 식용 가능합니다.
성장 초기에 잘린 호른꼬리는 식용 가능한 호넷인 누공 호넷과 모양이 비슷합니다. 그러나이 종은 높이가 8-15cm에 달하고 너비가 0.5-1cm에 달하는 얇은 자실체를 특징으로하기 때문에 이것은 먼 유사성 일뿐입니다. 처음에는 끝이 바늘 모양의 날카로운 모양을 가지고 있습니다. 그러나 버섯이 성숙함에 따라 곤봉 모양이 되고 둥글게 됩니다. 버섯의 표면은 황토색을 띠고 밑 부분에는 밝은 회색의 가장자리가 있습니다. 조건부로 먹을 수 있음을 나타냅니다.
수집규칙
잘린 호넷은 희귀종이므로 많은 국가에서 레드 북에 등재되어 있습니다. 이 점에서 멸종 위기에 처해 있으므로 대량 수집 대상이 아닙니다. 그러므로 모든 버섯 채집자는 이 버섯이 평범한 호기심이나 단지 식용 가능하다는 이유만으로 따서는 안 된다는 점을 알아야 합니다.
사용
부들을 잘라서 먹어도 되지만, 쓴맛을 빼려면 찬물에 3~4시간 정도 담가둔 뒤 15~20분 정도 삶아야 한다.그러나 이것은 맛을 크게 향상시킬 수 없습니다. 따라서 이 종은 버섯 채집가에게 특별한 관심을 끌지 않으며 더 일반적이고 맛있는 산림 과일을 선호하는 것이 좋습니다.
결론
Crogatus truncata는 약효가 있는 독특한 유형의 버섯입니다. 2006년에 실시된 연구에서는 항균 활성이 입증되었습니다. 게다가 항암 효과도 있는 것으로 밝혀졌다. 그 구성물에 존재하는 물질은 특정 조건에서 악성 세포의 성장과 발달을 막는 효소를 생산할 수 있습니다. 이러한 특성은 전문가에게 큰 관심거리입니다. 그러므로 이 종의 보존은 중요한 임무이다.
