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꿀 버섯은 건강하고 맛있는 제품입니다. 그들은 러시아의 여러 지역에서 자랍니다. 사마라 지역에서는 숲 가장자리, 쓰러진 나무 옆, 모래 및 체르노젬 토양에서 수집됩니다. 숙성 날짜는 매년 변경됩니다. 이 지역에는 매년 많은 버섯이 나타나는 곳이 있습니다.
사마라 및 해당 지역의 식용 꿀버섯 종류
꿀 버섯은 숲, 초원, 목초지에서 자라는 버섯입니다. 그들은 크기가 작으며 종종 대규모 그룹으로 나타납니다. 캡의 크기는 최대 8cm이며 반구형이거나 편평합니다. 다리는 가늘고 키가 크며 2-10cm에 이릅니다.
사마라 지역에서는 다음과 같은 종류의 꿀 버섯이 수집됩니다.
- 봄. 1~7cm 크기의 작은 캡으로 구별됩니다.볼록한 모양은 시간이 지나면서 평평해집니다. 적갈색은 점차적으로 주황색이나 노란색으로 변합니다.
- 여름. 이들은 캡 크기가 3 ~ 6cm 인 그룹의 중간 크기 대표자이며 모양은 볼록하고 색상은 갈색 또는 황색입니다. 펄프는 얇고 베이지 색입니다. 맛은 부드럽고 기분 좋습니다.
- 루고보이. 다양성은 부드러운 구형 또는 볼록한 캡으로 구별됩니다. 종을 대표하는 다리는 얇고 높으며 원통형입니다. 과육은 희끄무레하고 약간 달콤한 맛이 난다. 냄새는 정향을 연상시킵니다.
- 가을. 3~15cm 크기의 볼록한 뚜껑이 있는 버섯은 갈색에서 녹색을 띕니다. 다리는 길고 단단하며 밑 부분이 약간 넓어졌습니다. 펄프는 조밀하고 희끄무레하며 맛과 냄새가 좋습니다.
- 겨울. 이 종은 늦은 가을에 나타납니다. 모자는 크기가 최대 10cm로 크고 다리는 길고 촘촘합니다. 펄프가 얇고 맛이 좋습니다.
사마라 지역에서 벌꿀 버섯이 자라는 곳
꿀 버섯은 습한 장소와 밝은 부분적인 그늘을 선호합니다. 그들을 따라 숲 속으로 들어갈 필요는 없습니다. 균사체는 마을 외곽, 숲길과 산책로 옆, 강과 하천을 따라 나타납니다. 사마라 지역에서는 다양한 지역이 이러한 요구 사항을 충족합니다.
사마라 및 사마라 지역의 벌꿀 버섯이 자라는 산림 지역
"조용한 사냥"을 위해 그들은 혼합림과 낙엽수림으로 이동합니다. 균사체는 쓰러진 나무와 그루터기에서 발생합니다. 썩은 나무는 식량의 원천이 됩니다. 일반적으로 자작 나무, 참나무, 너도밤 나무 및 아스펜 옆에 버섯이 많이 축적되어 있습니다.
오늘날 숲 지역의 사마라 지역에서 꿀 버섯을 수집할 수 있습니다.가장 인기 있는 장소 중 하나는 Malaya Malyshevka 마을에서 멀지 않은 Spiridonovsky 숲입니다. 곰보버섯과 굴버섯도 이 지역에서 발견됩니다. 습도가 높아 모기가 많은 지역이므로 보호장비를 꼭 챙기시기 바랍니다. Bogatoye 마을까지 가는 버스를 타고 Spiridonovsky Forest에 갈 수 있습니다.
자가용, 기차, 버스를 이용해 산림 지역으로 이동하는 것이 더 편리합니다. 숙련된 버섯 채집가는 꿀 버섯이 자라는 숲에 대해 잘 알고 있습니다.
- Shiryaevo 마을의 자작 나무 재배;
- Piskali 마을 근처의 개간 및 개간;
- Borsky 지역의 소나무 숲;
- 다양한 종류의 버섯이 발견되는 부줄루크스키 숲.
사마라 지역의 꿀버섯을 채취할 수 있는 버섯집
사마라 지역에는 버섯집이 많이 있습니다. 이것은 꿀 버섯의 풍부한 자실체가 관찰되는 인구 밀집 지역 근처의 작은 지역입니다. 그들은 숲, 요양소, 하천 및 강 옆에 위치해 있습니다. 버섯 채집가들에게는 많은 장소가 잘 알려져 있습니다.
사마라 지역에서는 꿀 버섯이 다음 장소에서 수집됩니다.
- 메흐자보드 마을. 가장 간단하고 접근하기 쉬운 장소 중 하나입니다. 시내 버스 나 기차로 갈 수 있습니다.
- Sanatorium Volzhsky Utes. Shigonsky 지역에 위치하고 있으며 택시나 자가용으로 갈 수 있습니다. 바우처를 소지 한 사람에게만 기관 영토에 입장 할 수 있습니다. 근처에 차를 두고 꿀버섯을 찾으러 가셔도 됩니다.
- 마을 관리. 사마라 지역에서는 가을 꿀 버섯과 기타 버섯이 아주 근처의 작은 숲에서 자랍니다.
- 쿠루모치 마을. 그들은 기차를 타고 마을에 도착합니다.
- 코쉬킨스키 지구. Samara - Nurlat 노선을 따라 이 지역까지 버스가 운행됩니다. Novaya Zhizn 마을 정류장에서 하차하는 것이 좋습니다.
- Starai Binaradka 마을. 버스로 버섯 장소에가는 것이 더 편리합니다.
- 자보로프카 마을. Syzran 지역에 위치하고 있습니다.
2024년 사마라 지역에서는 언제 꿀버섯을 채집할 수 있나요?
전통적으로 수확기는 5월 말에 시작됩니다. 자실체는 몇 주마다 그룹으로 나타납니다. 시즌은 11월과 첫 서리까지 계속됩니다.
사마라 지역에서는 언제 봄꿀버섯을 수집할 수 있나요?
첫 번째 봄 버섯은 5월 말에 수확됩니다. 그들은 썩은 나무 잔해와 쓰레기 위에서 소그룹으로 자랍니다. 최대 결실은 6월과 7월에 발생합니다.
사마라와 그 지역에서는 여름 버섯이 언제 시작됩니까?
사마라에서는 이미 6월에 여름 꿀 버섯이 나타났습니다. 그러나 수집 시즌은 10월까지 지속됩니다. 가장 큰 수확량은 7월과 8월에 관찰됩니다.
2024년 사마라 지역 가을꿀버섯은 언제 채취할 수 있나요?
가을 품종은 여름 하반기부터 수확됩니다. 시즌은 가을이 끝날 때까지 지속됩니다. 대부분이 익는 8월 말에 사마라에서 꿀 버섯을 수집하는 것이 좋습니다. 나머지 시간에는 결실이 그리 풍부하지 않습니다.
2024년 사마라 및 지역의 겨울 버섯 수집 시즌
늦가을에는 겨울 품종을 볼 수 있습니다. 사마라 지역에 꿀버섯이 나타나기 시작했다는 보고는 10월 말과 11월부터 나타납니다. 첫 눈이 내리기 전에 자실체를 수집할 수 있습니다. 따뜻한 겨울에는 겨울 내내 열매 맺기가 계속됩니다.
수집규칙
꿀버섯을 모으려면 바구니가 필요합니다. 비닐 봉지를 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 그 안에는 버섯 덩어리가 빠르게 가열되고 주름이 생깁니다. 다리는 칼로 뿌리부터 조심스럽게 잘라냅니다. 균사체가 쉽게 손상되기 때문에 찢는 것은 권장하지 않습니다. 수집 후 제품을 장기간 보관하지 않으며, 12시간 이내에 처리됩니다.
사마라 지역에서 꿀 버섯이 시작되었는지 확인하는 방법
버섯의 활발한 성장은 따뜻하고 높은 습도에서 발생합니다. 봄과 여름이 건조하면 발생 가능성이 낮습니다.
꿀버섯이 자라기 위해서는 특정 조건이 필요합니다.
- 여름 온도 +23 °C, 봄과 가을 온도 - +12 °C;
- 습도 - 50~65%;
- 좋은 토양 통기;
- 서리, 가뭄, 강한 온도 변동이 없습니다.
사마라 지역에 가을 꿀버섯이 출현했다는 사실은 강수량 지도를 통해 판단할 수 있습니다. 비가 온 뒤 자실체는 24시간 안에 1~2cm 정도 자라기 때문에 따뜻한 비가 온 뒤 찾아가는 것이 가장 좋다. 가뭄 중에는 연못이나 강 근처의 장소를 점검합니다. 이러한 지역에서는 수분이 토양에 더 오래 남아있어 곰팡이 성장에 유리합니다.
결론
버섯 따기 시즌은 여름 하반기에 시작되어 가을까지 계속됩니다. 먼저 버섯 반점을 확인하십시오. 가장자리, 공터, 산림 공터에 특별한 주의를 기울입니다. 비가 내린 후 따뜻한 날씨에 버섯 시즌이 시작됩니다.
