콘텐츠
검은 꽃은 Champignonaceae 계통의 조건부 식용 종입니다. 이 표본은 비버섯으로 분류되며, 생김새가 새알과 유사합니다. 이 버섯은 먹을 수 있지만 종의 젊은 대표자만이 요리에 사용됩니다. 이 가족에는 독성이 있고 먹을 수 없는 표본이 포함되어 있으므로 신체에 해를 끼치지 않으려면 외부 데이터를 주의 깊게 숙지하고 사진과 비디오를 봐야 합니다.
검게 변하는 보풀은 어디에서 자라나요?
흑화 보풀은 러시아 전역에 분포합니다.낙엽수림의 비옥하고 배수가 잘 되는 토양, 햇볕이 잘 드는 개방된 초원, 도로변, 공원 및 광장에서 자라는 것을 선호합니다.
검게 변한 플러터버드는 어떻게 생겼나요?
흑화형 솜털버섯은 식용성 4군에 속합니다. 숲에 들어가기 전에 독이 있는 표본을 수집하지 않으려면 외부 설명을 연구해야 합니다.
숲 "거주자"의 자실체는 구형이며 측면이 약간 편평하며 크기는 6cm 이하이며 표면은 2층 피부로 덮여 있습니다. 젊은 대표자의 최상층은 백설 공주이며 피부는 건조하고 촉감이 부드럽습니다. 나이가 들면 커피색이나 크림색을 얻습니다. 건조한 날씨에는 오래된 피부가 갈라지고 갈색이나 검은 색으로 칠해진 내부 껍질이 육안으로 보입니다.
펄프는 희끄무레하고 나이가 들면서 어두워집니다. 가을에는 퇴화하여 검은 포자 가루가 생길 공간을 만듭니다. 버섯이 번식할 준비가 되면 피부가 파열되어 포자가 방출될 수 있는 구멍이 생깁니다.
검게 변한 솜털버섯을 먹을 수 있나요?
이 유형의 나비는 식용 가능성의 네 번째 그룹에 속합니다. 요리에는 살이 부드러운 어린 표본만을 사용합니다. 오래된 종의 자실체는 단단하고 어두워서 섭취하면 배탈을 일으킬 수 있습니다.
버섯의 맛 특성
백설 공주의 다육질 펄프는 기분 좋은 향과 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 그러나 이 종을 요리에 사용하기 전에 독이 있는 표본이 식중독을 일으킬 수 있으므로 종의 진위 여부를 완전히 확인해야 합니다.
신체에 대한 이익과 해로움
이 표본은 우유 버섯, 사프란 밀크 캡, 살구 버섯 및 boletus 버섯에 비해 화학 성분이 열등하기 때문에 귀중한 종으로 간주되지 않습니다. 그러나 자실체에는 수많은 거대 및 미생물이 포함되어 있습니다. Porkhovka blackens에는 뇌 기능과 배고픔을 충족시키는 빠르게 소화되는 탄수화물도 포함되어 있습니다.
보풀을 검게 만드는 이점:
- 헤모글로빈을 증가시킵니다.
- 뼈 조직을 강화합니다.
- 독소와 폐기물을 제거합니다.
- 심장 근육을 강화합니다.
- 세포 노화를 늦추고;
- 소화를 개선합니다.
중요한! 신체 기능을 향상시키려면 이 종을 소량으로 끓여서 섭취해야 합니다.
Porkhovka에는 금기 사항도 있습니다. 버섯 요리는 권장되지 않습니다.
- 5세 미만의 어린이;
- 소화성 궤양과 심각한 심장병이 있는 사람.
이 종에는 독성이 있는 표본이 있으므로, 솜털버섯 채집은 숙련된 버섯 채집가만이 수행해야 합니다.
거짓 복식
이 숲 "거주자"에는 먹을 수 있는 부분과 먹을 수 없는 부분이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 리드 그레이 – 식용버섯으로 어린 대표자만 식용으로 사용합니다. 작은 크기로 알아볼 수 있으며, 자실체는 구형으로 직경 3cm 정도이고, 표면은 희끄무레한 껍질로 덮여 있다가 나이가 들수록 짙은 회색으로 변한다. 과육은 촘촘하고 다육하며 뚜렷한 향이나 맛이 없습니다. 모래 토양, 도로를 따라, 조명이 켜진 공터 및 열린 숲에서 작은 가족으로 자라는 것을 선호합니다. 6월부터 9월까지 열매를 맺기 시작합니다.
- 일반적인 퍼프 볼 -숲 왕국의 먹을 수 없는 대표자. 낙엽수와 침엽수 사이에서 자라며 늦가을에 열매를 맺기 시작하여 첫서리가 내릴 때까지 지속됩니다. 자실체는 모양이 둥글며 크기는 최대 6cm입니다.피부는 매끄럽고 미세한 비늘 모양이며 더러운 레몬색 또는 갈색입니다. 과육은 촘촘하고 다육질이며 어릴 때는 흰색이지만 점차 보라색-검정색으로 변합니다.
수집규칙
버섯 채집은 6월 초부터 9월 중순까지 진행됩니다. 자실체는 스펀지처럼 독성 및 방사성 물질을 흡수하므로 수집은 도로 및 산업 시설에서 멀리 떨어져 이루어져야 합니다. 발견된 버섯은 땅에서 조심스럽게 비틀어져 나온 구멍에 흙이나 잎이 많은 기질을 뿌립니다.
사용
부드럽고 희끄무레 한 살을 가진 어린 표본 만 요리에 사용됩니다. 섬세한 맛과 기분 좋은 버섯 향이 있기 때문입니다. 요리하기 전에 수확한 작물을 철저히 씻고 딱딱한 껍질을 제거합니다. 그런 다음 건조하고, 삶고, 튀기고, 통조림으로 만들 수 있습니다. 향기롭고 부드러운 과육은 뜨거운 샐러드, 소스, 첫 번째 코스 및 베이킹 속 재료를 준비하는 데 적합합니다.
결론
검은색 포르초브카(Blackened porchovka)는 러시아 전역에 분포하는 조건부 식용 종이다. 낙엽수림과 비옥한 토양을 선호하며 따뜻한 기간 내내 열매를 맺습니다. 수확한 작물은 튀김, 조림, 통조림 요리를 준비하는 데 이상적입니다.
