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석류는 유익하고 약효가 있는 성분으로 인해 “과일의 왕”으로 불립니다. 하지만 품질이 낮은 제품을 구매하지 않으려면 석류가 언제 익는지, 올바르게 선택하는 방법을 알아야 합니다. 수확시기는 품종과 성장 국가에 따라 다르며 맛은 수집 및 보관 규칙 준수에 따라 다릅니다.
석류 열매 숙성의 다양한 특징
석류는 껍질이 두꺼워 건강한 열매입니다. 품종에 따라 과일의 맛이 다르며 무게와 색상이 다릅니다. 주스에는 빈혈, 감기를 치료하고 면역력을 향상시키며 암세포의 성장을 막는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 철분도 풍부해 철결핍성 빈혈을 예방해줍니다.
베리는 또한 화장품 분야에서도 폭넓게 응용되고 있습니다. 비타민과 미량 원소 함량이 높기 때문에 주스는 크림, 마스크 및 샴푸를 준비하는 데 사용됩니다.
종류는 약 350종이다. 크기, 색상, 맛, 유통기한이 다릅니다. 가장 인기 많은:
- 아마르. 이란에서 가장 달콤하고 맛있는 표본입니다. 식물은 4m에 이르고 여름에는 왕관이 붉은 주황색 꽃으로 덮여 있습니다.개화 후 무게 300g의 작은 열매가 형성되며 껍질은 조밀하고 분홍색 녹색이며 씨앗은 옅은 분홍색입니다. 석류는 씨앗이 가벼울수록 더 맛있다고 믿어집니다. 포도당 함량 측면에서 Akhmar는 선두 위치 중 하나를 차지합니다. 지역 주민들은 유용한 과일뿐만 아니라 바구니를 짜는 유연한 가지로 인해 다양성을 높이 평가합니다. 10월 중순에 익는다.
- 아제르바이잔 굴류샤. 아제르바이잔에서 재배되는 최고의 품종 중 하나입니다. 나무는 작고 높이가 2.5-3m에 이르며 왕관은 작은 가시가있는 유연한 새싹으로 형성됩니다. 최대 600g 무게의 둥근 석류는 얇고 빛나는 붉은 분홍색 껍질을 가지고 있습니다. 부르고뉴 씨앗은 작고 직사각형이며 홈이 있습니다. 탕수육 주스에는 포도당 15%, 산 1.3%가 함유되어 있습니다. 유통기한은 3~4개월입니다. 다양성은 수확량이 많고 나무는 25kg 이상을 생산합니다. 석류는 10월 20일에 익는다.
- 크질아노라. 우즈베키스탄에서 재배되는 최고의 품종입니다. 조기 숙성이며 작은 석류는 둥글고 평평한 모양을 가지며 무게는 600-800g이고 얇고 반짝이는 밝은 붉은 색 껍질입니다. 작은 갈색 씨앗, 짙은 체리색 주스, 새콤달콤한 맛. 10월 초에 익는다.
- 아크 돈 크리미안. Nikitsky Botanical Garden에서 자란 구역 표본입니다. 둥근 과일은 크고 얇은 크림색 껍질로 한쪽에는 홍조가 있고 전체 표면에 수많은 붉은 반점이 있습니다. 잘 익은 곡물은 작고 주스는 약간 기분 좋은 신맛이 나는 달콤합니다. 석류는 10월 초에 익는다.
- 보라색 품종. 무게가 300g에 달하는 밝은 붉은색 열매를 맺은 키가 큰 관목으로, 식물은 수확량이 많고 서리에 강합니다. 길쭉하고 홈이 있는 곡물은 육즙이 많고 향이 매우 좋습니다. 10월 중순에 익는다.
석류가 익으면
석류가 언제 익는지 말하기는 어렵습니다. 모두 품종과 성장 국가에 따라 다릅니다. 주로 10월에 익는다. 그러나 일부 품종은 9월 초부터 10월 말까지 익습니다.
부도덕한 판매자는 나무를 녹색으로 수확하고 부자연스럽게 익습니다. 그러므로 석류가 언제 익는지, 잘 익은 것을 고르는 방법을 알아야 한다.
크리미아에서 석류는 언제 익나요?
크리미아의 맑은 기후는 석류 재배에 유익한 영향을 미칩니다. 정원, 도시 공원, 공공 정원에서 볼 수 있습니다. 석류는 10월 초에 나무에서 익는다. 예정보다 빨리 판매되는 것은 모두 수입 수류탄입니다.
아제르바이잔에서는 석류가 언제 익나요?
석류는 10월 26일부터 아제르바이잔에서 익기 시작합니다. 이 기간 동안 국가는 '세계 석류의 날'을 기념하기 시작합니다. 석류의 대량 소비는 수확이 끝나는 11월 7일까지 14일간 지속된다. 과일의 외관이 특별히 아름답지는 않지만 껍질이 매끄럽고 윤기가 나지 않지만 곡물은 매우 맛있고 달콤하며 건강합니다.
터키에서는 석류가 언제 익나요?
터키의 수확은 9월 중순부터 10월 말까지 익습니다. 그것은 모두 다양성과 성장 장소에 달려 있습니다. 석류는 맛있고 건강한 과일일 뿐만 아니라 다른 이국적인 과일과 함께 터키 해안의 특징이기도 합니다. 석류는 수확철에 시장에서 구입하는 것이 좋습니다.
석류는 심은 후 언제 열매를 맺기 시작합니까?
석류는 묘목을 심은 지 2년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 관리 규칙을 따르면 나무에 달린 석류는 35년 동안 익을 것입니다. 풍성한 수확을 거두려면 재배의 요령을 알아야 합니다.석류는 열매를 맺는 식물이므로 열매를 맺는 가지가 마르므로 적시에 제거해야 합니다.
작년 가지에 꽃이 피었습니다. 꽃은 꽃잎이 여러 개이고 단독으로 피거나 3~4개가 모여 핀다. 꽃은 두 그룹으로 나뉘므로 꽃의 수확량을 결정할 수 있습니다.
- Campanula 짧은 꽃잎 - 암술은 짧고 낙인은 꽃밥 아래에 있습니다. 그러한 꽃은 수분을 얻지 못하고 시간이 지남에 따라 떨어집니다.
- 투수 모양, 긴 꽃잎 - 암술이 길고 암술머리가 꽃밥 위에 위치하므로 수분이 안전하게 일어나고 개화 후 난소가 형성됩니다.
수확시기는 관리 규칙뿐만 아니라 재배 방법에 따라 달라집니다. 씨앗으로 자란 석류나무는 3~4년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 그리고 심은 후 2년 동안 잘라서 자란 식물입니다.
석류나무를 키우는 것은 번거로운 일입니다. 그러나 풍성한 수확을 거두는 것만으로는 충분하지 않으며 수집 및 보관 규칙을 알아야합니다. 베리의 맛과 유익한 특성은 이러한 규칙에 따라 달라집니다.
설익은 열매는 날씨가 좋지 않은 경우에만 제거할 수 있습니다. 껍질에 균열이 나타나기 시작하기 전에 잘 익은 것을 가지에서 제거합니다.
장기 보관을 위해 수확물을 저장하기 전에 석류는 씻지 않고 양피지에 싸서 서늘한 방에 보관합니다. 7일에 한 번씩 작물을 분류하여 손상된 표본을 제거합니다. 간단한 규칙만 따르면 수확한 작물을 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다.
석류가 익었는지 확인하는 방법
농작물이 덜 익은 상태로 매장에 도착하는 경우가 매우 흔하며, 외관상 보기에 속일 수 있습니다.그러나 선택에 실수를하지 않기 위해 성숙도와 씨앗 수는 몇 가지 징후로 인식 될 수 있습니다.
- 잘 익은 곡물은 직사각형이고 골이 있어야 합니다.
- 껍질의 색은 부르고뉴 또는 밝은 분홍색이어야합니다. Pallor는 산도가 증가했음을 나타냅니다.
- 껍질은 건조하고 기계적 손상이나 부패 흔적이 없습니다. 균열이 있으면 과도하게 숙성되었음을 나타냅니다.
- 두드릴 때 소리가 울려야 합니다. 미성숙 표본은 둔한 소리를 냅니다.
- 향이 없는 익은 과일. 강한 냄새가 나면 작물이 익지 않았다는 뜻입니다.
- 껍질은 탄력이 있어야 하며, 껍질이 부드럽고 얼룩이 있으면 과일이 너무 익어 상하기 시작합니다.
- 무거움은 익은 알갱이의 크기에 따라 달라지므로 잘 익은 베리는 무게가 무거워야 합니다.
- 성숙도는 꽃차례에 의해서도 결정될 수 있습니다. 건조하고 녹색이 없어야 합니다.
- 석류는 9월말에서 11월초에 익는다.
석류가 열매를 맺지 못하는 이유는 무엇입니까?
석류 나무는 자연적인 이유와 열악한 기후 조건으로 인해 관리 규칙을 준수하지 않아 익지 않고 열매를 맺지 않습니다.
자연적인 이유 - 석류는 교차 수분 식물이기 때문에 결실은 꽃의 구조에 따라 다릅니다.
- 암술이 짧은 꽃차례는 수분이 이루어지지 않고 열매도 맺히지 않습니다.
- 난소 형태의 길쭉한 암술이 있는 꽃.
부 자연스러운 이유로 석류 나무에 열매가 맺히지 않을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 추운 날씨 - 석류는 기후가 따뜻한 지역에서만 익습니다.
- 빛이 부족하므로 조명이 밝은 곳에서 나무를 키워야 합니다. 그늘에서는 꽃이 드물거나 전혀 없습니다.
- 고갈된 토양, 베리는 중성 산도를 지닌 비옥하고 느슨한 토양에서만 익습니다.
- 석류는 접목된 나무에서만 익고 열매를 맺습니다.
- 석류나무는 물을 자주 주는 것을 좋아하지 않습니다. 축축한 토양에서는 상처가 나기 시작하고 꽃이 떨어지기 시작하며 열매가 맺히지 않습니다.
결론
석류는 개화 후 4개월 이내에 익는다. 기간은 성장 지역, 기후 조건 및 품종 특성에 따라 다릅니다. 잘 익고 건강한 베리를 구입하려면 수확 시기와 숙성 징후를 알아야 합니다.
