젖소 품종은 특히 귀중하며, 그 중 첫 번째 장소는 당연히 Saanen에 속합니다. 이는 500여년 전에 스위스에서 개발되었지만 20세기에 인기를 얻었습니다. 오늘날 이 염소 품종은 우리나라에서 매우 흔합니다. 품종에 관한 모든 것, 그것을 돌보는 것, 그리고 그것을 재배하는 특징이 우리 기사에 있습니다.
품종에 대한 설명
이름의 유래는 이 품종이 자란 곳인 베르네 알프스(Bernese Alps)에 위치한 자넨(Saanen) 마을과 관련이 있습니다. 오랫동안 전문가들은 최고의 염소를 번식시키기 위해 다양한 품종의 염소를 교배해 왔습니다. 유럽에서는 19세기 말에야 인기를 얻었고 1905년에 러시아에 도입되었습니다. 품종에 대한 설명은 육종가가 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
Saanen 염소는 몸이 넓고 흰색의 다소 큰 동물입니다. 크림색과 밝은 노란색 음영이 허용됩니다. 머리는 작고 우아하며 작은 뿔 모양의 귀가 앞쪽을 향하고 있습니다. 염소는 대부분 폴링되지만 순종에 영향을 미치지 않는 뿔이 있는 염소도 있습니다. 자넨염소의 목은 길고 밑면에 귀걸이가 있는 경우가 많으며 등선은 직선이다. 이 품종은 자를 수 없으며 짧은 속털은 북부 환경에서 보관할 때만 자랍니다. 팔다리가 올바른 위치에 있고 근육이 잘 발달되어 있습니다.젖통은 구형이며 매우 큽니다. 아래 표에 좀 더 자세한 특징이 나와 있습니다.
테이블
Saanen 염소를 사육하기로 결정한 사람은 누구나 그것이 어떻게 생겼는지 잘 알고 품종의 매개 변수와 특성을 이해해야 합니다. 테이블이 이에 도움이 될 것입니다.
옵션 | Saanen 품종에 대한 설명 |
|---|---|
시들 때의 키 | 75-95센티미터 |
몸길이 | 80-85센티미터 |
흉상 | 88-95센티미터 |
생체중 | 염소의 경우 - 45-55kg, 염소의 경우 - 70-80kg |
여왕 100명당 출산율 | 연간 180~250명의 어린이 |
출생시 아기 염소의 체중 | 3.5~5kg, 급격한 체중 증가로 유명 |
평균 우유 생산량 | 연간 700-800 킬로그램 |
평균 수유 기간 | 264일 |
기준 우유 품질 | 지방 함량 - 3.2%, 단백질 - 2.7% |
의심의 여지없이 Saanen 염소는 세계 최고로 간주 될 수 있습니다 젖소. 그러한 염소는 항상 훌륭해 보이며 크고 흰색입니다 (사진 참조). 다른 색깔의 염소를 제안받았다면 그것은 자넨 염소와는 아무런 관련이 없다는 것을 알아야 합니다.
아래는 이 품종의 특성을 더 자세히 연구할 수 있는 비디오입니다.
분리 구역
아시다시피 우유 생산은 염소가 사는 곳과 조건에 따라 크게 달라집니다. Saanen 젖소는 적응력이 뛰어나고 다양한 조건에서 생활하는 데 적응합니다. 특히 러시아 서부와 남부, 아스트라한 지역, 벨로루시와 몰도바에서 흔합니다.
유지 관리가 적절하다면 북부 지역에서도 사넨 염소를 키울 수 있습니다. 우유의 품질이 저하되지 않습니다. 맛이 좋고 이취가 없으며 지방 함량이 4~4.5%이다.우유 생산량 계산은 염소가 매년 아이를 낳는다는 사실을 고려하여 평균적으로 계산됩니다. 새끼양을 낳기 전에는 소량의 젖이 나오다가 세 번째 출산 이후에 젖 생산량이 최대에 도달합니다.
품종은 선택에도 중요합니다. 비생산적인 동물의 우유 생산량을 높이기 위해 다른 품종과의 교배에 자주 사용됩니다. 이런 종류의 작업은 항상 긍정적인 결과를 가져옵니다.
비옥
많은 사람들이 한 시즌에 몇 명의 아이가 태어나는지에 관심이 있습니다. 일반적으로 염소는 2-3명의 새끼를 낳을 수 있으며, 이는 빠르게 체중이 증가합니다. 품종의 조숙성은 매우 높습니다. 성장 조건과 영양이 기준을 충족하는 경우 최대 6개월의 나이에 결실을 맺는 수정이 이루어집니다.
품종의 장점과 단점
정보를 읽고 위의 비디오를 본 후에는 이 품종의 동물을 사육하는 것이 수익성이 있다고 자신있게 말할 수 있습니다. 그러나 Saanne 염소의 장점뿐만 아니라 단점도 미리 알아 두는 것이 좋습니다.
장점은 다음과 같습니다.
- 많은 양의 우유 생산량;
- 교배에 대한 우수한 유전적 특성;
- 유연한 성격;
- 다양한 기후대에서의 번식 가능성;
- 다른 품종의 전형적인 불쾌한 냄새가 없습니다.
이러한 모든 특성은 많은 것을 말하지만 품종을 설명할 때 그 단점에 대해 말할 수밖에 없습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 까다로운 관리(수유는 고품질이어야 함)
- 빈번하고 생산적인 교배는 획득한 동물의 순종에 대한 의심을 불러일으킬 수 있습니다.
- 높은 가격.
실제로 오늘날 순종 Saanen 유형을 찾는 것은 매우 어렵고 비용도 매우 높을 것입니다.더욱이, 초보자들에게는 여러 가지 특성을 토대로 품종을 선택하고 식별하는 과정이 어려워 보이는 경우가 많습니다. 교배를 통해 순종 Saanen 염소로 물려줄 수 있는 매우 유사한 표본을 생산하는 것이 가능해졌습니다.
Pedigree Saanen 염소는 종종 네덜란드, 프랑스 및 스위스에서 수입됩니다. 소위 유색 Saanen 염소가 있다는 점에 유의하십시오. 교배의 결과로 유색 인종 아이들이 태어나는 경우가 많으며 이는 우유 생산량에 대한 주요 매개 변수의 유전적 전달이 일반적으로 대대로 보존된다는 이유로 Saanen으로 간주될 수 있습니다.
사진은 Sable 품종 (네덜란드 유형)의 전형적인 대표자를 보여줍니다.
다른 품종과의 비교
Saanen 염소가 우수하다는 것이 입증되었으므로 비교할 품종을 찾는 것이 어렵습니다. 높은 우유 생산량으로 유명한 고기와 우유 염소 인 누비아를 여러분의 관심에 보여 드리겠습니다.
누비아 염소는 엄청난 우유 생산량(연간 최대 900kg)뿐만 아니라 맛있고 부드러운 고기로도 유명합니다. 그들은 또한 친절하고 온화한 성격을 가지고 있으며 공격적이지 않으며 아이들을 사랑합니다. Saanen 품종과 Nubian 품종 우유의 지방 함량 차이는 눈에 띕니다. 후자의 경우 지방의 거의 두 배(5-8%)입니다. 우유의 맛이 우수하고 이물질 냄새가 없습니다. 누비아인들은 또한 좋은 새끼를 낳습니다. 한 계절에 2~3명의 새끼를 낳지만, 염소는 1년에 두 번 새끼를 낳는 경우도 많습니다. 누비아 염소는 빠르게 성장하고 체중이 늘고 있습니다. 아래에서 이 품종에 대한 비디오를 시청할 수 있습니다.
그러나 누비아인들은 러시아 전역에서 염소를 기를 수 없는 여러 가지 특징을 가지고 있습니다.
- 누비아 품종의 동물은 호열성이며 대부분 남부 지역에서 자랍니다.
- 그들은 또한 음식과 보살핌에 관해서도 요구합니다.
수유는 특별한 방법으로 이루어집니다. 남아프리카에서 자란 품종은 종종 러시아에서 비타민과 미네랄 부족으로 고통받습니다. 동물은 추운 겨울을 힘들게 견디고 고통을 겪으며 그들의 성격으로 인해 다른 품종 및 동물 근처의 대규모 농장에서 자랄 수 없습니다. 사육자는 염소에게 무엇을 먹일지, 피를 빨아먹는 곤충의 공격으로부터 염소를 보호하는 방법에 대한 질문에 직면합니다.
그들과 비교할 때 Saanen 염소 품종은 보살핌이 더 소박합니다.
리뷰
Saanen 염소에 대한 리뷰는 긍정적이어서 전 세계 농부들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 오늘날 Saanen 염소는 유럽뿐만 아니라 호주, 미국, 라틴 아메리카 및 아시아에서 사육됩니다.
결론
9
다음은 관리 권장 사항이 포함된 비디오입니다.
우리는 또한 주요 번식 실수에 대한 비디오 리뷰를 여러분의 관심에 제시합니다.
순종 자넨 염소는 좋은 상태로 유지되어야 합니다. 그들은 주인으로부터 관심과 사랑, 다양한 음식을 기대합니다. 모든 조건이 충족되면 염소는 수년 동안 맛있고 건강한 우유로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
