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우리나라에서 염소 사육은 경솔한 일입니다. 나는 즉시 젖 짜는 염소 한 마리와 두 명의 아이들을 키우는 흰색 머리 스카프를 두른 노파를 상상합니다. 세계의 다른 지역에서는 이 일을 진지하게 수행하여 새로운 품종의 염소를 만들고 있는데, 그 특성은 일반 근친교배 동물보다 훨씬 좋습니다.
품종에 대한 설명
보어 염소는 20세기 초 남아프리카에서 사육되었습니다. 이름은 농부로 번역됩니다. 이 품종의 동물은 고기에만 사용됩니다. 왜냐하면 그들이 생산하는 우유는 아이들에게 먹이기에 충분하기 때문입니다.
성인 염소의 체중은 120-130kg이지만 생체중은 150kg에 이릅니다. 염소는 80-100kg으로 다소 작습니다.
품종의 순종 대표자의 색깔은 흰색이며 머리와 목은 황금빛 갈색입니다. 코트는 짧고 매끄 럽습니다. 보어 염소의 체격은 땅딸막하고 비례적입니다. 강력한 짧은 다리는 똑같이 강력한 신체를 지탱합니다. 귀는 크고 늘어져 있습니다. 뿔은 거의 보이지 않고 작으며 뒤로 향하고 머리에 눌려 있습니다. 염소의 젖통에는 젖꼭지가 두 개가 아닌 네 개가 있을 수 있습니다. 사진에서 이 품종의 모든 아름다움과 조화를 볼 수 있습니다.
특히 이 동물들의 조용하고 친근한 성격에 주목할 가치가 있습니다. 또한, 그들은 가뭄과 더위에 매우 강하고 다양한 질병에 덜 취약합니다.
이 염소의 고기는 부드럽고 맛이 좋으며 송아지 고기를 연상시킵니다. 순종 보어 동물의 고기는 미식가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
보어염소에게 무엇을 먹여야 할까요?
모든 염소와 마찬가지로 보어 염소는 모든 것을 씹지만 여전히 나뭇잎과 덤불 가지를 선호합니다. 그들은 초목이 매우 열악한 지역에서 먹이를 줄 수 있습니다. 차분한 성격으로 인해 이 염소는 다른 동물들과 함께 풀을 뜯도록 풀려날 수 있습니다.
덤불 성장을 제거해야 할 지역이 있으면 매우 좋습니다. 이 동물들은 완벽하게 대처할 것입니다. 때때로 보어 염소는 미적 목적으로 사육됩니다. 염소는 외모에 기뻐하고 자신에게 맡겨진 지역을 고상하게 만들어 과도한 성장을 방지합니다.
겨울에는 식단의 주요 구성 요소가 건초이며 야채와 음식물 쓰레기가 첨가제 역할을 할 수 있습니다. 이 염소들은 다양한 사료를 먹고 잘 으깨어 먹습니다. 염소는 음식에 너무 소박해서 어떤 종류의 음식에도 익숙해질 수 있습니다.
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이 동물을 키우기 위한 중요한 조건은 몇 가지 사항에 불과합니다.
- 염소의 실내 온도를 +5도 이상 유지합니다.
- 동물의 예방접종, 수의사의 예방검사
- 충분한 양의 깨끗하고 신선한 물을 제공합니다.
- 실내 습도 조절. 지표는 80%를 초과해서는 안 되며, 바람직하게는 60-70%를 초과해서는 안 됩니다. 동물이 있는 밀폐된 공간의 습도가 높으면 병원성 박테리아가 증식하여 동물 질병의 위험이 증가합니다.
- 다리는 보어산양의 약점이므로 단열 침구를 제공하십시오.
- 발굽 다듬기는 1년에 두 번 해야 합니다. 겨울 내내 마구간에서 보내는 동물은 딱딱한 땅을 걸을 기회가 없어서 자라나는 발굽을 갈아냅니다. 겨울에는 걷기를 방해하는 성장이 나타나며 이는 겨울이 오기 전에도 수행됩니다.
- 겨울의 일광 시간은 최소 8시간이어야 합니다.
- 여름에는 보어염소에게 방목할 수 있는 공간을 제공해야 하며 근처에 가치 있고 필요한 식물, 관목 및 낮은 나무가 있는 경우 염소로부터 보호해야 합니다.
번식
이 염소의 빠른 성적 성숙 덕분에 번식 과정 자체는 매우 간단합니다. 사춘기 기간은 5개월이지만 약간의 뉘앙스가 있습니다. 염소는 짝짓기까지 최대 7개월까지 기다리면 임신을 더 잘 견딜 수 있습니다.
이 동물의 임신은 5개월 동안 지속되며, 회복을 위해 2개월이 더 소요되고, 그 후 다시 임신이 이루어집니다. 따라서 2년 동안 세 번의 새끼양이 발생합니다.
처음으로 한 명의 아이가 태어 났을 때, 이후의 어린 양에서는 적어도 두 명입니다. 순종 보어 염소의 새끼는 항상 강합니다.
유일한 문제는 러시아에서 순종 수컷 보어 품종을 찾는 것이 어렵고 비용이 많이 든다는 것입니다. 이것이 성공하면 누비아 품종의 암컷과 교배할 수 있으며 이는 또한 좋은 결과를 제공합니다.
이 품종의 주요 번식은 남아프리카와 미국에 집중되어 있습니다.
아이 키우기
출생부터 2주까지 아이들은 적절한 우유 공급을 보장하기 위해 염소와 함께 키우는 것이 가장 좋습니다. 생후 2주가 되면 아이가 스스로 먹을 우유를 얻기를 원할 경우 엄마와 분리됩니다. 그런 다음 그들은 하루에 세 번 아기에게 젖병을 먹이기 시작합니다. 당근 주스와 귀리 달인이 우유에 추가됩니다.생후 1개월부터 건초 달임과 잘게 으깬 밀기울을 첨가합니다. 하루에 두 끼 식사로 전환하십시오. 일반적으로 염소 아이들은 병을 거부하고 건초를 먹고 먹이를 먹기 시작합니다.
육류 품종이기 때문에 우유 생산량이 적기 때문에 어미에게서 빼앗지 않고 아이가 스스로 결정한 양만큼 어미의 젖을 빨게하는 것이 합리적입니다. 아이가 이미 크지만 계속해서 우유를 빨면 린넨 백을 젖통에 얹습니다.
러시아에서 보어 품종 사육의 특징
아프리카가 원산지인 보어 염소 품종은 여전히 덥고 건조한 기후에 적응되어 있습니다. 이 염소들은 러시아의 혹독한 겨울을 실내에서 기다리며 이는 성장과 체중 증가에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 러시아 중부에서는 보어 품종의 동물이 가능한 한 빨리 자라지 않습니다.
보어는 우리나라에서 흔하지 않아 구하기가 극히 어렵고 비용도 수만불에 달합니다.
그렇지 않으면 가혹한 러시아 조건에서도 보어 염소가 필요한 크기로 자랍니다. 식이용 고기의 품질은 외국 고기보다 결코 열등하지 않습니다.
번식의 장점과 단점
요약하자면, 이 품종의 주요 장점과 단점을 간략하게 강조하고 싶습니다.
장점:
- 진미라고 할 수 있는 맛있는 고기.
- 동물의 급속한 성장.
- 성인 동물의 무게가 큽니다.
- 음식의 소박함.
- 신속한 재생산.
- 공격성이 부족합니다.
- 좋은 건강.
단점:
- 순종 대표자를 찾는 것은 어렵습니다.
- 높은 가격.
리뷰
보어 품종에 대한 숙련된 염소 사육자의 의견은 다음 비디오에서 볼 수 있습니다.
