이 염소 품종은 등록된 지 얼마 되지 않았지만 빠르게 주목을 받았습니다. 많은 염소 사육자들은 첫눈에 이 염소와 사랑에 빠지는 반면, 다른 염소 사육자들은 이를 별도의 품종으로 전혀 인식하지 못합니다. 최소한 LaMancha 염소는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 수년 동안 때때로 열띤 토론과 토론을 불러일으킬 정도로 그들의 매력은 무엇입니까?
품종의 역사
스페인에는 라만차(La Mancha)라는 역사적인 지역이 있습니다. 반면에 17~19세기에 스페인 선교사들은 고기와 우유를 위한 번식을 위해 귀가 짧은 염소를 미국으로 데려온 것으로 알려져 있습니다. 염소는 라틴 아메리카와 남아메리카의 여러 지역에 퍼져 있으며 미국에도 들어왔습니다. 그들은 많은 지역 품종과 교배되었지만, 짧은 귀 품종이 종종 계속해서 지배적이었습니다.
지난 세기 중반, 캘리포니아 출신의 몇몇 미국 육종가들은 새로운 낙농 품종을 만들기로 결정하고 귀가 짧은 염소를 기반으로 다른 낙농 품종 중 가장 수확량이 많은 대표자인 Saanen과 교배했습니다. 누비아 말, 알파인 및 기타. 그 결과, 1958년에 별도의 품종이 등록되어 공식 명칭인 La Mancha를 받았습니다.
동시에, 짧은 귀 염소는 현대 스페인 영토와 인접 지역에 계속 존재합니다. 그러한 염소는 북위 40도 부근에서 가장 흔하다는 의견도 있습니다. 실제로 이란, 터키, 키프로스, 체코슬로바키아에서 귀가 짧은 염소가 발견되었다는 기록적인 증거가 있습니다. 우리나라에서도 Karachay-Cherkessia와 Rostov 지역에서는 매우 흔합니다. 더욱이 그들은 오랫동안 그곳에서 발견되었으며 미국에서 가져온 것이 아닙니다. 그리고 귀가 짧은 염소의 거의 모든 소유자는 부드러운 성격과 유쾌한 우유 맛에 주목해야합니다. 그러나 관성에 의해 귀가 짧은 모든 염소는 Lamancha라는 하나의 이름으로 불립니다.
품종에 대한 설명
이 품종의 색깔은 균일하고 반점이 있는 것을 포함하여 매우 다양할 수 있습니다. 표준에 따르면 주둥이는 곧아야 하지만 때로는 누비아 고조족에게서 물려받은 소위 로마식 코가 있는 경우도 있습니다.
LaMancha 염소 품종은 중간 크기이며 염소는 일반적으로 약 71-72cm, 수컷 염소-76cm에서 자랍니다. 체중에 대해 이야기하면 성인 염소의 무게는 각각 최소 52kg이어야합니다. 염소는 64kg 이상이어야 합니다. 동물은 긴 주둥이와 함께 강한 체격과 비례적인 크기를 가지고 있습니다.
털은 일반적으로 매우 짧지만 매끄럽고 부드럽습니다.
젖통은 잘 발달되어 있으며 일반적으로 모양이 둥글고 유두가 잘 정의되어 있어 상당히 부피가 큽니다.
폴링된 동물과 뿔이 있는 동물이 모두 있습니다.
하지만 이 품종의 가장 중요한 차이점은 물론 매우 독특한 귀입니다. 생애 처음으로 라만차 염소를 보는 사람에게는 일반적으로 귀가 없는 것처럼 보일 수 있습니다. 실제로는 두 가지 종류가 있습니다.
- 땅다람쥐(또는 땅다람쥐)의 귀는 길이가 최대 2.5cm로 매우 짧으며 연골이나 구부러진 부분이 거의 없습니다.
- 엘프 귀 - 작은 연골이 있는 최대 4-5cm 길이의 매우 작은 귀처럼 보입니다.
왜냐하면 어머니와 아버지 모두 엘프 귀가 있으면 정상적인 귀를 가진 자손이 태어날 확률이 높아지기 때문입니다.
품종 특성 : 장점과 단점
새로운 품종 개발의 초기 목표는 가장 유망한 낙농 품종을 확보하여 이전 품종의 모든 최고의 특성을 취하는 것이었습니다. 목표는 부분적으로 달성되었습니다. 우유의 평균 지방 함량이 소위 스위스 염소의 주요 부위인 3.5%(즉, 알파인, 자넨, Toggenburg 및 Oberhasli). 누비아 염소 우유의 지방 함량(4-5%)은 지방 함량 수준보다 약간 낮지만, 맛 특성 측면에서는 이미 누비아 우유의 특징적인 크림 맛에 근접하고 있을 수 있습니다.
평균 우유 생산량 측면에서 LaMancha 품종은 위의 모든 품종 사이에서 대략 중간에 위치하며 Nubians보다 앞서고 Saaners 및 Alpines에는 부족합니다.사실, LaMancha 염소 소유자가 일년 내내 우유 생산량의 균일성에 대해 이야기한다는 점은 주목할 가치가 있으며 이는 확실히 긍정적인 신호입니다. 우유 생산량의 최고 값 자체는 수유 마지막 달에 염소가 우유 양을 크게 줄이면 거의 의미가 없기 때문에 이는 많은 낙농 동물에서 전혀 드문 일이 아닙니다. 평균적으로 라만차 염소는 하루에 약 4~5리터의 우유를 생산한다고 말할 수 있습니다. 성수기에는 하루 최대 8~9리터를 생산할 수 있는 기록 보유자도 있습니다.
이 품종의 우유 생산량을 평가하려면 LaMancha 염소의 착유 동영상을 시청하세요.
따라서 LaMancha 품종은 전 세계적으로 매우 인기가 있는 많은 장점을 가지고 있습니다.
- 다양한 보관 및 수유 조건에 대한 소박함과 저항.
- 염소 사육을 포함하여 불쾌한 냄새가 없습니다.
- 번식률이 좋아 연간 3~5마리의 새끼를 낳을 수 있습니다.
- 평균 수준의 우유 생산성은 일년 내내 매우 안정적이며 지방 함량이 높은 우유는 치즈 제조에 이상적입니다. (예: 우유 30리터에서 가장 가치 있는 염소 치즈 4.5-5kg을 얻을 수 있습니다).
- 조용하고 다정한 성격은 이 품종의 염소를 키우는 것을 진정한 즐거움으로 만듭니다.
- 일부 육종가는 이 품종의 장점으로 가능한 색상의 다양성을 지적합니다. LaMancha 염소에는 결코 지루하지 않을 것입니다.
라만차 품종의 유일한 단점은 귀가 작아 식별 태그를 부착하기 어렵다는 것입니다. 따라서 표시는 일반적으로 꼬리 근처 영역에 배치됩니다.
유지 관리 및 관리
LaMancha 염소는 유지 관리에 있어 매우 소박하며 제공할 수 있는 조건에 쉽게 적응합니다. 그러나 염소가 수년 동안 귀중한 우유로 당신을 기쁘게 하기 위해서는 기본적인 관리 요구 사항이 충족되어야 합니다.
LaMancha 염소가 살기 위해서는 일반 단열 헛간이면 충분합니다. 콘크리트 바닥에 경사면을 부어 액체가 배수되도록합니다. 휴게실에서는 각 동물에게 자신의 영토를 느끼면서도 이웃과 지속적으로 "대화"할 수 있도록 자체 칸막이를 제공하는 것이 좋습니다. 마구간 바닥은 겨울철 따뜻함을 위해 충분한 짚으로 덮여 있으며, 염소는 언덕에 눕는 것을 좋아하고 바닥에 거의 눕지 않기 때문에 나무 안락 의자가 필요합니다. 게다가 겨울에는 훨씬 더 따뜻할 것입니다.
염소에게 먹이를 주는 것은 규칙적이고 완전해야 합니다. 여름에는 풀을 뜯을 수 있는 충분한 공간이 제공된다면 대개 스스로 필요한 모든 것을 스스로 찾습니다. 더운 날씨에는 24시간 내내 식수를 이용할 수 있어야 합니다.
이 경우에만 우유의 양과 질이 완전히 만족스러울 것입니다.
겨울철에는 개인당 하루 평균 약 5kg의 건초를 소비하는 것을 기준으로 충분한 양의 건초를 비축해야 합니다. 또한 매우 건강하고 맛있는 젖소 겨울의 라만차에는 나무와 관목으로 만든 다양한 빗자루가 있습니다. 버드나무 빗자루는 위장 기능에 유익한 영향을 미치는 가장 귀중한 음식으로 간주됩니다.여름에 준비하고 캐노피 아래에서 말리는 것이 좋습니다. 아래 사진은 염소가 버드나무를 먹는 즐거움을 보여줍니다.
겨울에는 염소집의 온도가 +5°C 이하로 떨어지지 않는 것이 좋습니다. 그리고 가장 중요한 것은 염소가 정말 싫어하는 것은 습기이기 때문에 동물이 있는 방을 즉시 청소하고 침구를 정기적으로 바꾸는 것입니다.
이러한 간단한 요구 사항을 따르면 매우 조용하고 애정이 많으며 소박한 성격으로 구별되는 LaMancha 염소는 귀하의 농가 생활에 잘 맞을 것이며 오랫동안 맛있고 치유되는 우유로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
