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비즈니스로서의 마이크로그린은 연령, 성별, 주제에 대한 지식에 관계없이 누구에게나 적합한 흥미로운 아이디어입니다. 판매에 적합한 품종이 많이 있습니다. 욕구가 충분하다면 샐러드, 콩과 식물, 시리얼, 심지어 야생 작물까지 재배할 수 있는 공장 전체를 열 수 있습니다.
판매용 마이크로그린을 재배하는 것이 수익성이 있나요?
자신의 사업을 시작하려면 건물과 장비가 필요합니다. 유지 관리는 하루 최대 3시간이 소요되는 간단한 활동으로 축소됩니다. 사업은 업무나 다른 활동과 결합될 수 있습니다.
마이크로그린 시장에는 아직 경쟁자가 거의 없으며, 대기업은 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하고, 스타트업은 이를 먹고 살아가고 있습니다.
수확은 매일 이루어집니다. 따라서 매일 마이크로그린을 판매할 수 있습니다. 재배 과정은 간단하며 농업경제학자로서의 교육이 권장되지만 필수는 아닙니다.
마이크로그린 사업의 수익성
가장 어려운 부분은 마이크로그린 사업을 시작하는 것이지 유지하는 것이 아닙니다. 비용은 10%를 넘지 않습니다. 50평방미터당 한 농장에서 m은 약 325개 단위를 받습니다. 월 2,000달러에 해당하는 상품입니다.
누구에게 적합합니까?
이 업계에는 전문가가 많지 않지만 존재합니다. 전문가들은 사업은 시간이 충분한 사람이라면 누구에게나 적합하다고 믿습니다. 프로그래머, 디자이너, 회계사 등 보상이 지연되는 분야에서 일하는 사람들에게 특히 매력적일 수 있습니다.
활동의 결과는 지속적으로 변화하고, 마이크로그린은 성장하고, 수익은 증가합니다.
이 사업은 누구에게 적합합니까?
- 건강한 생활방식을 지지하는 사람들. 마이크로그린이 어디서 왔는지, 어떻게 재배되었는지 더 이상 걱정하지 마세요. 이 과정을 주인이 직접 관리하고, 친환경 제품이라고 다른 사람들에게 홍보하고, 직접 먹을 수도 있다.
- 기업가. 비즈니스로서의 마이크로그린은 새로운 트렌드이며, 그 전망은 이미 기업가들에 의해 평가되고 있습니다. 법인의 이익은 최소한의 유지 관리와 작은 임대 영역으로 인해 발생합니다.
- 레스토랑 운영자, 케이터링 소유자. 식당가들 중에는 관심 있는 사람들이 많이 있습니다. 식당 선반에 마이크로그린이 있다는 것은 방문객을 위한 요리의 품질, 맛 및 아름다움을 보장합니다.
- "전직 사업가." 이 그룹에는 쓰라린 경험을 겪었지만 기업 활동을 중단하기로 결정하지 않은 사람들이 포함됩니다.
- 젊은 기업가. 초기 자본금은 15,000 루블입니다. 무료 차고를 이용하면 이미 작업을 시작할 수 있습니다.
사업의 장점과 단점
마이크로그린 사업을 시작하는 데에는 여러 가지 특징이 있습니다. 장점:
- 간단한 기술. 자신만의 미니 공장을 만들기 위해서는 농업 기술에 대한 지식이 필요하지 않습니다. 물론 활동에는 미묘한 부분이 있지만 농부는 그 과정에서 이에 대해 배웁니다. 프로젝트가 개발되기 시작하면 기업가는 직원을 고용하여 비즈니스에 대해 생각하지 않고 시간을 보낼 수 있습니다.
- 진입 임계값. 많은 대기업의 창업자들은 소규모 기업을 개발하는 것부터 시작했습니다. 마이크로그린이 바로 그러한 프로젝트이다. 실외나 실내에서 자랄 수 있습니다. 자라려면 씨앗, 물, 쟁반이 필요합니다. 아이디어가 실현되지 않으면 기업가는 최소한의 손실을 입고 떠날 것입니다.
- 외부 요인에 대한 요구가 낮습니다. 다양한 종류의 마이크로그린은 소박합니다. 대부분은 일주일 이내에 익으며, 그 후 성장 주기가 반복됩니다. 결과를 얻으려면 물과 조명이라는 두 가지가 필요합니다.
- 지속적인 수요. 러시아에서는 마이크로그린 사업이 아직 미개발 상태입니다. 북부 지역에서는 사람들이 여름에 채소를 먹지만 겨울에는 선반에만 나타나며 사고 싶지 않은 형태로 나타납니다. 따라서 특히 북부 지역에서는 항상 마이크로그린에 대한 수요가 있습니다.
낮은 보급률에도 불구하고 마이크로그린 재배는 점차 추진력을 얻고 있습니다.
마이크로그린 사업에는 다음과 같은 단점도 있습니다.
- 짧은 시행 기간. 식용이 가능한 제품이므로 유통기한이 있습니다. 마이크로그린의 경우 2주입니다.기업가는 신속하게 구매자를 찾거나 일반 고객의 관심을 끌어야 합니다.
- 경쟁. 판매 분야의 경쟁은 해가 갈수록 치열해지고 있습니다. 이미 여러 위치가 있는 도시에서는 사업을 시작하는 것이 가치가 없을 수도 있습니다.
- 보관 및 운송 요구 사항. 온도를 낮추면 허브의 유통기한을 늘릴 수 있습니다. 매장의 마이크로그린이 냉장고에 있다는 것을 알 수 있습니다. 공장 규모가 크다면 냉동 장치 구입을 고려해 볼 가치가 있습니다.
판매용 마이크로그린을 재배하는 데 필요한 것
사업가가 도시 환경에서 농장을 열 계획이라면 다음이 필요합니다.
- 추가 조명;
- 트레이;
- 씨앗;
- 햇빛;
- 자동 급수 시스템;
- 애벌칠.
재료는 개별적으로 구매하거나 공급업체로부터 전체 세트를 주문할 수 있습니다. 설치로 인해 문제가 발생하지 않습니다. 트레이를 설치하고 토양을 깔고 씨앗을 뿌리고 자동 급수 시스템을 연결하기만 하면 됩니다. 가을과 겨울에는 마이크로그린에 빛을 보충해야 합니다.
집에서 재배하는 마이크로그린 판매
사업을 시작하는 것은 간단한 단계로 이루어집니다. 여기에는 시장 분석, 작업 공간 준비, 선반 설치, 장비 구매, 제품 식목 및 마케팅이 포함됩니다.
시장 분석
우선, 개인 농민이든 대규모 기업이든 IVF 틈새 시장의 경쟁자 수를 식별해야 합니다. 그들은 또한 판매 시장을 연구합니다. 이곳은 상품이 이동하는 곳입니다. 하나의 소매점에서는 10~20개의 상품을 구매할 수 있습니다.
시내에 100개 이상의 카페가 있고 메뉴에 마이크로그린이 포함되어 있다면 주당 1~2천 개를 생산해야 합니다.
구내 준비
농장은 일정한 온도를 유지해야 하며, 이는 난방이 필요하다는 것을 의미합니다. 관개 및 하수도 시스템도 필요합니다. 밀폐된 공간에서는 간단한 팬을 설치하여 환기를 확보할 수 있습니다.
지역은 구역으로 나누어져 있습니다. 하나는 빛이 남아 있고 다른 하나는 제거됩니다(발아용). 램프는 특정 품종에 대한 다른 사람들의 권장 사항에 따라 선택됩니다.
선반 설치
하나의 선반에 여러 개의 팔레트를 넣을 수 있으며 마이크로그린 자체는 키가 크지 않습니다. 일반적으로 금속 랙이 사용됩니다. 기질은 다를 수 있습니다 - 수경법 (침수, 유수), 코코넛 토양. 랙은 재배 방법에 따라 선택됩니다.
종자 및 장비 구매
판매용으로 집에서 직접 마이크로그린을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 적합한 씨앗과 장비만 있으면 충분합니다. 농부들은 폴란드에서 자재를 구입하는 것이 좋습니다. 모든 CIS 국가에서 구매를 시도하고 결과를 비교할 수 있습니다.
씨앗 심기
마이크로그린은 다양한 품종이 있으므로 식물이 필요로 하는 조건에 따라 식재가 이루어집니다. 대부분의 경우 식재 재료를 담그고 잠시 건조시킨 다음 용기에 담습니다.
밤색과 무는 3일 만에 자라며, 고수와 회향은 4일 만에 자랍니다.
다음 단계는 처리된 종자를 기질이나 수경재배에 심는 것입니다.개발 속도를 높이기 위해 램프 아래에 남겨 둡니다. 일주일 안에 재료가 판매될 준비가 될 것입니다.
완제품 판매
주요 고객은 스낵바, 호텔, 레스토랑입니다. 일부 제품은 상점에 판매될 수 있습니다. 각 구매자는 개별적인 접근 방식이 필요합니다.
광고를 통해서만 고객 기반을 개발할 수 있습니다. 상점과 카페를 방문하여 자신의 제안을 제시하고, 소셜 네트워크에 메시지를 보내고, 콜드콜을 겁니다.
결론
마이크로그린스는 비즈니스로서 매년 점점 더 많은 경쟁업체와 함께 성장하는 산업입니다. 이는 특히 거대 도시에 해당됩니다. 따라서 자신의 농장을 열기 전에 시장을 주의 깊게 조사해야 합니다.
마이크로그린을 비즈니스로 성장시키는 것에 대한 소유자의 리뷰
