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많은 정원사가 자신의 소유지에서 약초를 재배합니다. 인기 있는 식물로는 세이보리(savory)와 백리향(thyme)이 있습니다. 심기 전에 각 식물의 특성, 재배 조건 및 사용 방법을 이해하는 것이 중요합니다. 아래에 설명된 차이점인 세이보리와 백리향은 비슷하면서도 반대되는 특성을 가지고 있습니다.
짭짤한 것과 백리향이란 무엇입니까?
백리향과 세이보리가 같은 식물인지 아닌지에 대한 질문을 이해하려면 각 종을 연구해야 합니다. 이들은 유라시아에서 발견되는 저지대 하위 관목입니다. 그들은 같은 가족에 속합니다. 식물 이름이 매우 유사하기 때문에 혼란이 발생합니다.
허브에는 여러 가지 외부 차이점이 있습니다. 세이보리와 백리향을 구별하려면 작물에 대한 사진, 그림, 설명을 살펴보세요. 이들의 주요 유사점은 장식적인 외관, 매운 냄새 및 약용 용도입니다.
맛있어 보이는 건 어떨지
Garden savory는 꿀풀과의 한해살이 식물입니다. 고추풀이라고도 합니다. 관목이나 아관목 모양으로 가지가 곧추서고 높이가 50cm에 이르며, 작물의 잎은 전체가 녹색이고 짧은 잎자루에 위치한다. 싹에는 기분 좋은 향기가 있습니다. 꽃은 7월부터 10월까지 핀다.가을에는 열매가 둥근 견과 모양으로 익는다.
해당 지역에서 세이보리 또는 백리향이 자라고 있는지 확인하려면 개화 기간 동안 식물을 살펴봐야 합니다. 첫 번째 유형은 길이가 4~15mm인 꽃을 생산합니다. 그들은 잎 겨드랑이에 수집됩니다. 꽃잎의 색깔은 푸르스름한, 라일락색 또는 분홍색이다. 꽃은 싹의 전체 길이를 따라 위치합니다. 꽃받침은 종 모양이고 규칙적이며 5개의 이빨이 있다. 수술은 4개이고 꽃밥은 갈라져 2개의 둥지로 이루어진다.
산 풍미는 문화에서도 알려져 있습니다. 이 식물은 서리와 가뭄에 강합니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 심습니다. 부분적인 그늘에서 자라면 꽃차례가 더 적게 형성됩니다. 산지 품종은 나중에 7월부터 9월까지 피어납니다. 꽃잎은 흰색과 분홍색이며 붉은 반점이 있습니다.
어디서 자라나요?
식물의 분포 지역을 연구하면 풍미와 백리향이 같은 것인지 아닌지에 대한 답을 찾는 데 도움이 될 것입니다. 자연적으로 세이보리는 지중해 연안 근처에서 자랍니다. 또한 이 문화는 러시아 중부 지역에서도 발견됩니다. 모스크바 지역, 북서부 및 남부 지역에서 재배됩니다.
식물은 심한 서리를 용납하지 않습니다. 따라서 추운 기후에서는 재배가 어렵습니다. 분포 지역은 대초원 지역과 아시아 국가도 포함합니다. 문화는 바위와 바위가 많은 경사면을 선호합니다.
어떤 속성을 가지고 있나요?
세이보리(Savory)는 인기 있는 향신료입니다. 채소는 신선하고, 건조되고, 소금에 절이고 절인 채로 사용됩니다. 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스, 소스에 탁월한 조미료입니다. 잎과 줄기에는 탄닌, 오일, 수지가 포함되어 있습니다. 이 향신료는 날카롭고 매운 맛이 납니다.
Savory는 고대 로마인들이 요리에 사용했습니다. 고기와 생선을 곁들인 소스에 신선한 새싹을 추가했습니다. 시간이 지남에 따라 매년 유럽 전역으로 퍼졌습니다. 말린 허브는 커틀릿, 소시지, 파이의 맛을 향상시켰습니다.
Savory는 많은 국가 요리에 사용됩니다. 이것은 인기 있는 불가리아 케첩의 재료 중 하나입니다. 허브는 몰도바, 아르메니아, 우즈벡 및 그루지야 요리에도 알려져 있습니다.
허브의 차이점을 이해하려면 각 허브의 용도를 연구하는 것이 도움이 됩니다. Savory는 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 병원성 박테리아와 싸웁니다.
- 소화 불량을 제거합니다.
- 벌레를 제거합니다.
- 복통을 완화합니다.
- 이뇨제 및 발한 효과가 있습니다.
- 빈맥, 감기, 방광염 및 편두통의 징후를 완화합니다.
- 식욕을 개선합니다.
- 구토를 돕습니다.
- 경련을 완화합니다.
의학에서 짭짤한 맛은 팅크와 차의 구성 요소입니다. 허브는 자만심에 효과적이며 수렴 효과가 있습니다. 잎에서 밝고 매운 향이 나는 에센셜 오일을 얻습니다.
짭짤한 섭취에 대한 금기 사항은 개인적인 편협함, 임신 및 모유 수유입니다. 또한 죽상 동맥 경화증, 심장병 및 심각한 소화 장애에 약초를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
백리향은 어떻게 생겼나요?
많은 사람들은 savory가 백리향이라고 생각합니다. 이 단어는 매우 자음이기 때문입니다. 사실 백리향에는 백리향이라는 또 다른 일반적인 이름이 있습니다. 그러므로 savory와 thyme이 같은 것이라는 가정은 잘못된 것입니다.
백리향은 참마과(Yamaceae)에 속하는 식물의 속입니다. 이들은 기분 좋은 향기를 지닌 저지대 관목입니다. 백리향에는 총 수백 종류가 있습니다.러시아에서 가장 유명한 것은 크리핑 백리향으로 높이가 최대 15cm에 달하는 다년생 관목으로 이것이 연간 재배되는 짭짤한 것과의 차이점입니다.
백리향은 큰 다발을 형성합니다. 식물의 싹은 비스듬히 서 있고, 꽃자루가 있는 줄기는 직선이거나 직립합니다. 잎은 타원형 또는 직사각형이다. 시트 판의 길이는 10mm, 너비는 3.5mm 이하입니다. 잎은 짧은 잎자루에 위치합니다. 가장자리가 접혀 있지 않습니다.
백리향 꽃차례는 유두 모양이고 콤팩트합니다. 꽃받침은 길이가 최대 4mm인 좁은 종 모양입니다. 화관은 입술이 두 개이고 길이는 8mm입니다. 세이보리와 백리향의 차이는 꽃의 색깔입니다. 백리향에서는 밝고 분홍색 보라색입니다.
개화기는 5월 하순에 시작하여 가을까지 계속됩니다. 9월에 작은 견과류인 열매가 익는다.
어디서 자라나요?
백리향 속의 대표자는 스칸디나비아 지역에서 지중해 연안까지 유라시아 전역에 살고 있습니다. 분포 범위는 매우 넓으며 영국에서 동부 시베리아까지의 영토를 포괄합니다. 이것이 남부지방에서 흔히 자라는 세이보리와의 차이점이다.
백리향은 온화한 기후를 선호합니다. 이 식물은 암석이나 모래가 많은 토양에서 발견됩니다. 이들은 대초원 지대, 길가, 산 경사면, 숲 가장자리, 수풀 아래 지역입니다.
어떤 속성을 가지고 있나요?
풍미와 백리향의 차이는 이 식물의 목적에서 찾아야 합니다. 백리향은 훌륭한 벌꿀 식물입니다. 꿀벌은 꽃에 수분을 공급한 후 맛있고 향기로운 꿀을 가져옵니다. 고대에는 예배를 위해 향에 마른 허브 잎을 첨가했습니다. 싹의 추출물은 향수 성분을 만드는 데 사용됩니다.
백리향은 강한 향과 자극적이고 거의 쓴 맛이 있습니다. 돼지고기, 양고기, 버섯, 패트, 치즈에 첨가됩니다. 소량으로 튀긴 생선과 간과 잘 어울립니다.
백리향 싹은 음료를 만드는 데 사용됩니다. 샐러드와 집에서 만든 준비물에 어린 공중 부품이 추가됩니다. 허브는 소시지, 차, 식초에 특별한 맛을 더해줍니다.
짭짤한 것과 백리향의 차이점은 유익한 특성에 있습니다. 백리향이 신체에 미치는 영향은 다음과 같습니다.
- 식물은 호흡기 질환, 천식, 기관지염 및 결핵의 통증을 완화합니다.
- 신경계를 진정시킵니다.
- 병원성 미생물을 파괴합니다.
- choleretic 효과를 생성합니다.
- 관절 염증을 치료합니다.
약용 차와 주입은 백리향으로 준비됩니다. 그것으로 만든 로션과 압축은 관절 질환, 류머티즘, 상처 치유에 효과적입니다. 사용 금기 사항은 죽상 동맥 경화증, 부정맥, 임신 및 모유 수유, 알레르기입니다.
세이보리와 백리향의 차이점은 무엇인가요?
백리향과 풍미의 차이점은 다음과 같습니다.
- 작물 분포 영역;
- 식물의 출현;
- 부시 높이;
- 꽃채색;
- 사용 방법;
- 신체에 미치는 영향.
이 허브의 주요 유사점은 요리 용도입니다. 식물에는 요리의 맛을 향상시키는 독특한 향기가 있습니다. 그러나 여기에도 차이점이 있습니다. 세이보리(Savory)는 더 자극적이고 매운 향이 있습니다.
결론
차이가 매우 눈에 띄는 짭짤한 맛과 백리향은 여전히 자신의 특성을 가지고 있습니다. 이 식물은 여름 별장에서 재배되거나 산림 지역에서 수집됩니다.이 종의 잎과 꽃은 요리와 약용으로 사용됩니다. 이러한 종의 특성과 차이점을 아는 것은 이러한 허브의 가장 유익한 용도를 찾는 데 도움이 될 것입니다.
