거의 모든 정원사는 자신의 부지에서 양파를 재배합니다. 이 작물은 세계 곳곳에서 큰 수요가 있습니다. 하지만 양파를 잘 보관하려면 올바르게 재배해야 할 뿐만 아니라 제때에 수확해야 합니다. 구근에 해를 끼치 지 않도록 수확 방법도 정확히 알아야합니다. 에 대한, 양파를 수확할 때 이 기사에서는 중간 영역에 대해 이야기하겠습니다.
양파를 따는 시기
양파의 성장 기간은 지역의 기상 조건에 직접적으로 달려 있습니다. 러시아 중부에서는 양파가 2~3개월 안에 완전히 익습니다. 식물의 상부를 모니터링하는 것은 매우 중요합니다. 녹색 덩어리가 마르기 시작하여 정원 침대에 가라 앉으면 물주기를 중단해야 할 때입니다. 이는 루트 시스템이 다시 자라는 것을 방지하기 위해 수행됩니다. 또한 물이 없으면 새싹이 더 빨리 건조되어 수확을 시작할 수 있습니다.
과일이 건조되는 데 시간이 오래 걸리면 일반 갈퀴를 사용할 수 있습니다. 그들은 전구를 가볍게 파냅니다. 이로 인해 루트 시스템이 손상됩니다. 결과적으로 양파는 땅에서 더 빨리 건조됩니다. 보통 7월 둘째주부터 열매를 수확하기 시작합니다. 늦게 심은 경우에는 8월 중순~말까지 기간을 연장할 수 있습니다.
수확은 적절한 날씨에 이루어져야 합니다. 외부는 건조하고 따뜻해야 합니다.성장을 멈추려면 콩나물이 땅에 구부러져야 합니다. 구부러진 줄기는 영양분을 공급받지 못하여 성장을 멈추게 됩니다. 몇 주 후에 식물의 녹색 덩어리가 완전히 건조되어 수확을 시작할 수 있습니다.
양파가 익었는지 여부는 깃털을 보면 알 수 있습니다. 완전히 건조되어야 합니다. 동시에 식물의 주요 줄기는 부드럽습니다. 땅에서 식물을 뽑을 때 일부 줄기가 떨어질 수 있습니다. 양파를 정원에 너무 오랫동안 보관할 수는 없습니다. 이 경우 뿌리조직이 크게 자라게 되어 겨울철 과실의 품질유지에 나쁜 영향을 미치게 된다.
리크는 일반 양파와 달리 서리를 두려워하지 않습니다. 10월에도 수확이 가능합니다. 작물에 피해가 없을 것입니다. 특수 덮개 재료로 겨울 동안 침대에 남겨 둘 수도 있습니다.
양파를 제때에 제거하는 것이 왜 중요한가요?
나중에 또는 일찍 양파를 파면 과일의 품질에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 전구는 겨울에 잘 보관되지 않습니다. 그래서 우리는 무엇을 얻나요? 양파를 캐다 너무 이른:
- 외피 비늘은 형성될 시간이 없습니다.
- 전구의 목은 두꺼워서 건조가 잘되지 않습니다.
- 두꺼운 목이 있으면 다양한 미생물이 전구에 유입됩니다. 그 후 과일이 썩기 시작합니다.
- 이러한 양파는 오랫동안 보관할 수 없습니다. 즉시 사용해야 합니다.
늦은 수확에는 다음 요소가 수반됩니다.
- 빠르게 갈라지기 시작하는 과도하게 건조된 외피 비늘;
- 루트 시스템의 재성장;
- 늦게 수확된 구근은 저장 능력도 부족하고 부패하기 쉽습니다.
적절한 수확
양파는 식물의 원줄기가 부드러워지는 순간 수확됩니다. 건조해지지 않는 것이 매우 중요합니다. 이 경우 과일의 맛이 저하됩니다. 양파를 캐는 가장 편리한 방법은 갈퀴를 사용하는 것입니다. 손으로 과일을 수확하는 것은 불편할 수 있습니다. 특히 토양이 건조하고 조밀한 경우에는 더욱 그렇습니다. 포크는 과일 자체를 손상시키지 않으며 작업을 훌륭하게 수행합니다.
파낸 과일은 하루 동안 정원 침대에 방치되어 건조됩니다. 기상 조건을 고려하시기 바랍니다. 공기가 습한 경우 과일 수확을 다른 날로 연기하거나 과일을 건조한 방에 가져가는 것이 좋습니다. 건조가 완료되면 구근의 흙을 닦아내고 마른 줄기를 잘라냅니다.
양파를 정원에 밤새 방치해 둔다면 특별한 재료나 불필요한 천으로 양파를 덮어야 합니다. 아침에는 과일을 다시 열어야 합니다. 많은 정원사가 다락방에 전구를 말리고 보관합니다. 수시로 과일을 뒤집어 주는 것이 중요합니다.
양파 저장
과일의 건조 정도는 다음 징후로 확인할 수 있습니다.
- 상단 저울은 매우 약하고 쉽게 부서져야 합니다.
- 과일을 분류할 때 껍질이 바스락거리는 소리가 들려야 합니다.
- 완전히 건조되면 자궁 경부가 단단해지고 얇아집니다.
다음으로 과일을 크기와 종류별로 분류하여 상자에 넣습니다. 일부 과일이 완전히 건조되지 않은 경우에는 좀 더 방치됩니다.다음 용기와 장치는 보관에 적합합니다.
- 나무 상자들;
- 바구니;
- 그리드;
- 판지 상자;
- 나일론 스타킹.
또한, 과일을 분류할 때에는 썩거나 손상된 구근을 제거해야 합니다. 이전에는 양파를 땋아 이런 형태로 부엌에 걸어 두는 것이 관례였습니다. 이렇게하려면 깃털을 찢지 않고 과일을 매우 조심스럽게 파내야합니다. 보관 장소는 건조해야 합니다. 습기가 많은 곳에서는 곰팡이가 빨리 번식하여 양파가 썩게 됩니다.
상자나 상자에도 공기가 들어갈 수 있도록 특수한 구멍을 뚫는 것이 필요합니다. 양파는 0°C 이상 +5°C 이하의 온도에서 보관하는 것이 좋습니다. 전구는 서리를 잘 견디지 못하므로 양파를 발코니에 보관하면 작동하지 않습니다.
결론
이제 수확에 실수하지 않는 방법을 정확히 알았습니다. 작은 과일과 큰 순무 양파의 성숙 징후는 다르지 않습니다. 따라서 위에서 설명한 규칙은 보편적입니다. 매년 날씨 상황이 달라 같은 지역이라도 구체적인 수확 시기를 짐작하기는 어렵다. 하지만 양파를 주의 깊게 관찰하면 잘 익었는지 여부를 정확하게 판단할 수 있습니다.
