최근 몇 년 동안 잊혀진 야채 재배 방법이 정원사들 사이에서 인기를 다시 얻었습니다. 그 중 하나가 겨울 양파입니다. 겨울이 되기 전에 양파를 심으면 예정보다 1~2개월 빨리 본격적인 양파를, 이른 봄에는 채소를 풍성하게 수확할 수 있습니다. 이 방법의 저렴한 점도 매력적입니다. 긴 겨울 보관을 견딜 수없는 작고 결함이있는 양파 세트 표본을 심기 위해 선택합니다. 하지만 심는 방법과 수확 시기를 아는 것이 중요합니다. 겨울 활.
겨울 양파는 또한 양파 파리가 공격할 시간이 없기 때문에 편리합니다. 왜냐하면 그것이 나타날 때쯤에는 강력한 뿌리 시스템을 구축했기 때문입니다. 그리고 수확한 후에는 다른 작물과 함께 파종하여 화단을 다시 사용할 수 있습니다. 토마토, 당근, 가지가 가장 적합합니다.
심기 재료
심기 위해 가장 작은 양파 세트가 선택됩니다. 겨울 양파의 좋은 수확을 재배하는 데 필요한 특성은 다음과 같습니다.
- 전구가 크면 볼트가 생기기 시작하지만 작은 전구에는 이에 대한 영양분이 충분하지 않습니다.
- 겨울철에는 구근이 토양에서 영양분을 받고 이른 봄에는 순무를 형성하기 시작합니다.
- 작은 양파는 결함이 있는 재료이므로 봄까지 보관할 수 없으며 겨울 동안 건조됩니다.
심기 재료로 사용되는 작은 양파 세트는 가을에 훨씬 더 비쌉니다.따라서 직접 키우는 것이 훨씬 쉽습니다. 파종은 지구가 따뜻해지기 시작하는 이른 봄, 첫 화창한 날에 수행됩니다.
- 홈은 깊이가 1.5 ~ 2cm, 너비가 수cm로 준비되어 있으며 편리한 제초를 위해 그 사이에 거리를 두어야합니다.
- 그루브에는 나이젤라-양파 씨앗이 촘촘하게 뿌려져 있고 흙으로 덮여 있고 약간 짓밟혀 있습니다.
- 부식질로 상단을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다.
- 날씨가 건조하면 자라는 양파 세트에 적시에 물을 주고 토양을 느슨하게 해야 합니다.
- 씨앗을 먹일 필요가 없습니다.
- 양파를 파내면 땅에 떨어진 누렇게 변한 잎을 볼 수 있습니다.
파낸 양파 세트는 정원 화단에 놓아서 말려야 합니다. 그런 다음 마른 잎을 껍질을 벗기고 구근을 분류해야 합니다.
- 직경이 1cm 이상인 더 큰 것은 봄 심기에 사용됩니다. 어둡고 시원한 곳에 보관해야합니다.
- 이 크기보다 작은 것은 겨울 전에 심기에 적합합니다.
- 직경이 2cm 이상인 구근을 먹습니다.
겨울 양파 심기 및 재배
양배추, 토마토, 콩 또는 완두콩, 오이, 옥수수 또는 겨자가 이전에 자랐던 겨울 양파를 심기 위해 침대를 사용하는 것이 좋습니다. 그 후에는 침대에 수정이 필요하지 않습니다.
겨울 양파를 심기에 적합한 시기를 선택하는 것은 어렵습니다. 최적의 조건은 상당히 낮고 동시에 4-6도 이내의 양의 온도입니다. 겨울 양파는 뿌리를 내릴 시간이 있어야 하지만 자라지는 않습니다. 건조한 날씨에 서로 1.5cm 떨어진 곳에 위치한 최대 5cm의 얕은 홈에 심습니다. 전구 사이의 홈에는 수 센티미터의 간격이 있어야 합니다.
심은 후 침대는 흙으로 채워지고 소량의 모래가 섞인 부식질로 덮여 있습니다. 그런 다음 침대는 낙엽, 짚 및 상판으로 멀칭됩니다. 숙련된 정원사는 이탄을 뿌리 덮개로 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 봄에는 열전도율이 낮기 때문에 어린 양파 싹의 발육을 억제합니다.
또한 모든 품종이 겨울 재배에 적합한 것은 아니라는 점을 기억해야 합니다. 짧은 일광 시간에 전구를 형성하는 내한성 및 조기 숙성을 선택해야합니다. 일반적으로 정원사는 겨울 전에 네덜란드 품종을 심는 것을 선호합니다. 시간을 줄일 수 있게 해줍니다. 양파는 언제 파낼 수 있나요?, 겨울 전에 심었습니다.
봄에는 겨울 양파에 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 토양의 따뜻함과 성장을 촉진하기 위해 뿌리 덮개를 제거하고 조심스럽게 토양을 풀고 제거하는 것으로 충분합니다. 잡초. 풀림 빈도는 토양의 밀도에 따라 다릅니다. 성장 속도를 높이려면 밤에 침대를 필름으로 덮을 수 있습니다. 새 배설물을 주입하여 먹이는 것이 유용합니다. 해충을 퇴치하려면 침대에 재를 뿌리는 것이 좋으며 필수 미네랄도 포함되어 있으며 우수한 비료입니다. 겨울 양파가 자라면서 엷게 만드는 것이 필요합니다. 작고 약한 콩나물은 녹색 비타민으로 음식으로 사용되고 강한 콩나물은 성장을 위한 추가 공간을 받게 됩니다.
급수에는 특별한주의가 필요합니다.
- 이른 봄, 눈이 녹아 땅이 습기로 가득 차면 겨울 양파에 물을 줄 필요가 없습니다.
- 토양이 마르면 좋은 순무를 만들기 위해 정기적으로 물을 주어야합니다.
- 구근이 익기 시작하면 물주기를 중단해야 합니다. 그렇지 않으면 작물을 오랫동안 보관할 수 없습니다.
겨울 양파 수확
수확한 것을 잘 보관하려면 겨울 양파를 수확하는 시기를 정확하게 계산해야 합니다. 정원사는 식물의 성숙도에 따라 겨울 양파의 수확 시간을 독립적으로 결정합니다. 수확은 식물의 잎이 노랗게 변하여 땅에 떨어지기 시작하고 구근 표면이 마른 비늘로 덮일 때 이루어져야합니다. 성숙한 구근은 토양에서 쉽게 제거됩니다. 흙이 너무 단단하면 갈퀴로 조심스럽게 파내어 뿌리에서 가까운 거리에 흙을 들어 올릴 수 있습니다. 10~14일 후에는 침대에 물주기를 중단해야 합니다.
때로는 겨울 양파의 숙성 속도를 높이기 위해 깃털을 다듬어 몇 센티미터의 작은 꼬리를 남깁니다. 그러나 이 방법은 부패 과정이 시작될 수 있으므로 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
청소 시간은 다음에 따라 한 방향 또는 다른 방향으로 바뀔 수 있습니다.
- 지역의 기후 특성 - 기후가 추울수록 겨울 양파 재배 기간이 길어집니다.
- 적시에 풀고 비료를 주어 작물의 숙성을 가속화합니다.
- 현재 계절의 기상 조건에 따라 - 춥고 비가 오는 여름은 식물의 숙성 기간을 연장시킵니다.
- 토양의 질에 대해.
건조하고 맑은 날씨에 작물을 수확해야 합니다. 땅에 보관할 수 없습니다. 그렇지 않으면 다시 뿌리를 내리기 시작하고 그러한 양파는 잘 보관되지 않습니다. 모든 식물이 같은 날 익는 것은 아니기 때문에 양파 수확 며칠 동안 지속됩니다.그러나 양파를 점차적으로 파낼 수 없다면 주요 부분이 이미 익은 하루 만에 전체 수확물을 수확할 수 있습니다.
작물 건조
수확한 겨울 양파는 잘 건조되어야 보관이 잘됩니다.
- 수확 후 양파를 하루나 이틀 동안 침대에 놓아 건조시킵니다.
- 동시에 자외선으로 소독됩니다.
- 구근이 손상되지 않도록 단단한 물체에 기계적으로 두드려 흙에 붙은 구근을 청소하지 마십시오. 비가 오는 날씨에는 다락방이나 창고 아래에서 양파를 말릴 수 있습니다.
- 건조하는 동안 전구를 정기적으로 저어주고 돌려야 합니다.
- 양파 목의 상태는 건조의 끝을 결정하는 데 도움이 될 것입니다. 완전히 건조되고 비늘이 쉽게 벗겨집니다.
- 목이 촘촘하고 축축한 표본이 남아 있는 경우에는 보관하지 말고 섭취해야 합니다.
비오는 날 양파를 수확하여 작물이 젖었다면 통풍이 잘되는 곳을 선택하여 말려야합니다. 그렇지 않으면 부패 과정이 시작됩니다.
겨울 양파 보관하기
말린 양파는 다양한 방법으로 보관할 수 있습니다.
- 목을 잘라낸 후 양파 전체를 그물이나 스타킹에 넣고 지하실에 걸 수 있습니다.
- 손질 된 전구는 나무 상자에 보관할 수 있습니다. 이 경우 균일 한 산소 접근을 보장하기 위해 때때로 전구를 저어야합니다.
- 목을 자르지 않고 땋아서 걸 수 있습니다. 이 방법은 싹이 트는 전구가 즉시 눈에 띄기 때문에 편리합니다.
- 모든 보관 방법에서는 최적의 조건을 보장해야 합니다. 온도는 +1도에서 -3도까지, 습도는 80% 이하입니다.
- 양파를 보존하려면 공기에 대한 접근도 제공해야하므로 비닐 봉지에 보관하는 것은 용납되지 않습니다.
방법의 단순성과 저렴한 비용으로 인해 겨울 양파 재배가 점점 인기를 얻고 있습니다. 겨울 전에 심기 위해 특별한 겨울 품종을 사용하면 맛있고 건강한 야채를 더 많이 얻을 수 있습니다.
