우리나라의 정원사들이 자신의 땅에서 무엇이든 자랍니다. 우리 눈에 익숙한 문화 가운데, 먼 나라에서 온 이국적인 손님도 만날 수 있습니다. 이 손님에는 붉은 고추가 포함됩니다. 이 멕시코 꼬투리는 감자, 토마토, 가지와 관련이 있습니다. 우리 고추와 더 밀접한 관련이 있습니다. 불타고 매운 맛이 그것과 다릅니다. 고추는 그 속에 숨겨진 효능으로 인해 우리나라에서도 자신있게 인기를 얻고 있습니다. 이 멕시코 손님을 자세히 살펴 보겠습니다.
붉은 고추의 장점
고추 고추는 가지과의 다른 구성원과 마찬가지로 비타민과 미네랄이 매우 풍부합니다. 그 구성은 다음과 같습니다.
- 비타민 C, E, K, B;
- 철;
- 칼륨;
- 칼슘;
- 황;
- 에센셜 오일 및 기타.
매운 과일에 포함된 가장 중요한 성분은 캡사이신입니다. 고추에 매운 맛을 더해주는 것은 바로 이 물질입니다. 타고 있는 맛. 따라서 후추가 많을수록 더 뜨거워집니다. 칸사이신은 신체의 면역 방어를 강화하고 다양한 감염과 싸울 수 있습니다.그러나 가장 중요한 특성은 암세포에 대한 파괴적인 효과입니다.
붉은 고추는 성분으로 인해 다음과 같은 효과가 있습니다.
- 심혈관 질환;
- 여성의 월경주기 문제 - 월경주기가 시작되기 전에 음식에 고추를 추가하는 것이 중요합니다.
- 초과 중량;
- 불명증;
- 우울증 및 기타 신체 장애.
뜨거운 고추 열매의 사용은 적당해야 합니다. 과도하게 섭취하면 득보다 해가 더 커질 것입니다.
품종의 특성
붉은 고추에는 다양한 종류가 있습니다. 모양과 선명도가 서로 다릅니다. 우리나라의 숙련 된 정원사 및 정원사는 특히 다음 품종을 강조합니다.
따뜻한 날씨
이것은 줄거리에서 자라거나 창턱에서 자라는 데 모두 적합한 다양한 종류의 뜨거운 고추입니다. 이 품종은 불타는 과일이 9월에 익는다고 해서 이 이름을 얻었습니다. 발아 후 약 100일 정도가 소요됩니다. 최대 40cm 높이의 장식용 덤불에는 작은 짙은 녹색 잎이 흩어져 있습니다. 고추의 열매는 잎겨드랑이에 단독으로 또는 쌍으로 위치합니다. 수풀은 열매를 맺는 동안 매우 인상적으로 보입니다. 작은 둥근 과일과 열매가 흩어져 있습니다. 이 품종의 고추는 숙성 과정에서 색깔이 변합니다. 녹색 밝은 빨간색으로. 성숙한 고추의 무게는 25g을 초과하지 않습니다. 한 덤불에서 최대 1kg의 과일을 수집할 수 있습니다.
이 다양한 매운 고추의 특징은 그늘에 대한 내성입니다. 일광이 30~40%인 곳에서도 쉽게 자라며 열매를 맺습니다. 또한 Indian Summer 품종은 다양한 정원 바이러스에 저항력이 있습니다.
해파리
이 품종은 조기 숙성이 특징입니다. 매운 고추 메두사 발아 후 72일 만에 익는다. 그 부시는 매우 콤팩트하며 높이 32cm, 너비 22cm를 초과하지 않습니다. 크기 때문에 화분에서 키우기에 적합합니다.
이 품종의 각 수풀은 30~50개의 고추를 생산할 수 있습니다. 열매를 맺는 덤불과 고르곤 메두사의 머리가 유사하기 때문에 이 품종은 그 이름을 얻었습니다. 그 형태에 따르면 긴 고추 그리고 얇다. 길이는 약 5.5cm이고 지름은 1.5cm를 초과하지 않으며 완전히 익기 전에 메두사 품종의 고추는 녹색에서 노란색 및 주황색으로 색상이 여러 번 변경됩니다. 잘 익은 열매는 붉은색을 띤다.
메두사(Medusa) 품종의 식물은 토양 수분을 극도로 요구합니다. 그들은 건조한 공기뿐만 아니라 건조함도 견딜 수 없습니다. 필요한 습도 수준을 보장하려면 스프레이하는 것이 좋습니다.
오고뇨크
Ogonyok은 창턱과 줄거리 모두에서 자라는 가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 빽빽한 덤불을 지닌 이 중초기 다년생 품종은 칠레산 고추와 카이엔 고추를 교배한 결과입니다. 오고뇨크(Ogonyok) 품종의 불타는 열매는 출현 후 120일이 지나면 기술적 성숙에 도달하고, 출현 후 140일이 지나면 생물학적 성숙에 도달합니다.
각 고추의 무게는 약 40g이며 길쭉하고 약간 구부러진 모양입니다.덜 익은 과일의 녹색은 익으면서 밝은 빨간색으로 변합니다. Ogonyok 품종의 익은 고추는 매우 매콤하며 독특한 후추 향이납니다.
Ogonyok 품종은 세균증에 대한 면역력이 좋습니다. 이것은 열을 매우 좋아하는 다양한 고추이므로 온실에서 재배하면 평방 미터당 약 4kg의 수확량이 더 커집니다.
재배에 대한 권장 사항
고추 고추는 아마도 집에서 성공적으로 자랄 수 있는 가지과의 유일한 대표자일 것입니다.
집에서 재배할 때 뜨거운 고추에는 특별한 토양 구성이 필요하지 않습니다. 이를 위해서는 범용 토양과 직접 준비한 토양을 모두 사용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 잎 토양, 부식질, 모래 및 이탄을 2:1:1:2의 비율로 가져와야 합니다. 종자를 심기 전에 준비된 토양이나 보편적인 기질을 소독해야 합니다. 이렇게하려면 끓는 물이나 과망간산 칼륨 용액을 사용하십시오.
심기 위해서는 2 리터 냄비를 사용해야합니다. 1/3은 배수로, 2/3는 흙으로 채워져 있습니다. 팽창된 점토나 숯은 배수에 적합합니다. 미리 담근 고추 씨앗을 최대 1cm 깊이의 구멍에 심고 흙으로 덮습니다. 한 화분에 3개 이하의 씨앗을 심을 수 있습니다. 심은 후 고추 씨앗이 담긴 냄비를 폴리에틸렌으로 덮고 따뜻하고 밝은 곳에 두십시오. 첫 번째 촬영이 나타나면 필름을 제거해야 합니다. 추가 치료에는 다음이 포함됩니다.
- 정기적으로 물주기. 이를 위해서는 따뜻하고 침전된 물만 사용됩니다.토양의 표층이 마르면 필요한 만큼만 식물에 물을 주어야 합니다. 고추는 수분 정체를 용납하지 않습니다.
- 급송. 집에서 재배하려면 복잡한 광물질 비료를 사용할 수 있습니다. 꽃이 피고 열매가 맺힐 시기에 비료를 주는 것이 좋습니다.
집에서 뜨거운 고추가 열매를 맺을 수 있다는 사실에도 불구하고 온실에서 재배하면 최상의 결과가 나타납니다. 남부 지역 주민들은 열린 땅에서도 자랄 수 있습니다.
텃밭에서 고추를 키우는 것은 피망을 키우는 것과 다르지 않습니다. 달콤한 고추와 마찬가지로 뜨거운 고추는 중성 산도 수준의 모래 및 중간 양토 토양을 좋아하며 특히 빛과 열을 요구합니다.
매운 고추 모종은 2월부터 3월까지 준비를 시작합니다. 씨앗을 구매하시면 물에 담그지 않고도 심을 수 있습니다. 이전 수확의 씨앗을 담그는 것이 좋습니다. 영양 용액이나 성장 촉진제가 이에 적합합니다. 종자 파종 깊이와 그 사이의 거리는 약 1cm가되어야하며 발아 최적 온도는 25-27도입니다.
발아 후에는 약한 새싹을 제거하고 강한 새싹 하나만 남깁니다. 이탄 화분에 씨앗을 심으면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
어린 식물은 2~3쌍의 잎이 나자마자 영구적인 장소에 옮겨 심어야 합니다. 높이가 20cm에 도달하면 식물 꼭대기를 꼬집어 야합니다.이것이 완료되지 않으면 위쪽으로 자라며 측면 싹이 형성되지 않습니다. 전체적으로 식물에는 최대 5개의 강한 새싹이 있어야 합니다. 나머지, 일반적으로 낮은 부분은 제거해야 합니다.
한 달에 1~2회 정기적으로 물을 주고 비료를 주는 것이 이 작물의 풍성한 수확을 위한 열쇠입니다.
비디오에서는 온실에서 고추를 재배하는 방법에 대해 자세히 설명합니다.
