비교적 최근인 약 20년 전까지만 해도 러시아에서 피망은 오로지 빨간색과만 연관되어 있었습니다. 더욱이 모든 정원사는 피망이 기술적 성숙 단계에 불과하며 익었을 때 빨간색 음영 중 하나로 변해야 함을 잘 알고있었습니다. 현재 러시아에 공식적으로 등록된 달콤한 고추의 품종과 잡종의 수는 수백 개가 넘습니다. 그리고 그중에는 노란색, 주황색, 녹색, 흰색, 심지어 갈색과 보라색까지 다양한 색조의 과일이 있습니다.
유명한 종자 회사 "Aelita"는 영어에서 big으로 번역되는 Big이라는 정의로 달콤한 고추의 전체 "가족"을 사육하고 등록했습니다. 이 계열의 모든 고추는 독특한 색상이 특징입니다.
- 빅 대디 - 보라색;
- 빅마마 - 오렌지색;
- 빅 보이 – 레드 버건디;
- 큰 소녀 – 주황색 갈색.
Big Mama 달콤한 고추는 이 독특한 과의 가장 인기 있는 대표자 중 하나이며, 이 기사에서는 이 품종의 특성을 설명하는 데 전념하고 있습니다.
오렌지 고추의 특징
주황색이 사람의 심리적 기분에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것은 오랫동안 알려져 왔습니다.
즉, 오렌지색 고추를 보기만 해도 대부분의 사람들은 단맛을 느끼게 됩니다. 그러나 야채의 밝은 색을 담당하는 것은 베타카로틴으로, 이는 효소의 영향으로 인체에서 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 또한 주황색과 노란색 고추에는 가장 많은 양의 루틴 또는 비타민 P가 포함되어 있습니다. . 이 물질은 혈관벽을 강화하고 탄력있게 만들 수 있습니다.
그러나 주황색 고추와 노란색 고추를 구별하는 가장 중요한 점은 다른 과일에 비해 칼륨과 인 함량이 높다는 것입니다. 그러나 칼륨은 심장 근육의 적절한 기능을 위해 많은 역할을 하는 반면, 인은 신장의 정상적인 기능, 뼈 조직 형성 및 건강한 세포 성장을 담당합니다.
따라서 주황색과 노란색 고추를 재배하고 섭취하면 웰빙이 크게 향상되고 기분도 좋아질 수 있습니다.
다양성에 대한 설명
Big Mama 고추 품종을 원산지부터 설명하는 것이 논리적입니다. 또한 비교적 최근인 약 7~8년 전 Aelita 종자 농업 회사의 과학 육종가에 의해 사육되었습니다. 2012년에 이 품종은 러시아의 모든 지역에서의 재배에 대한 권장 사항과 함께 러시아 국가 육종 성과 등록부에 공식적으로 등록되었습니다.
열린 능선과 보호된 땅 모두에서 자라는 데 매우 적합합니다.
예를 들어, 모스크바 지역에서는 이 품종의 좋은 수확을 얻으려면 적어도 5월 말이나 6월 초에 땅에 식물을 조기 심기 위해 필름 터널을 사용하는 것이 좋습니다.
Big Mama 고추 덤불은 반쯤 퍼지는 모양이며 높이가 60-70cm에 이르지만 닫힌 땅에서 덤불은 최대 100cm까지 자랄 수 있으며 잎은 중간 크기이고 매우 매끄럽고 짙은 녹색입니다.
숙성 시기에 따라 일부 정원사는 빅마마 고추를 조기 숙성 품종으로 분류하고 다른 정원사들은 중간 숙성 품종으로 분류합니다. 새싹이 완전히 나온 후 과일이 기술적으로 익을 때까지 약 120일이 걸린다고 가정할 수 있습니다. 고추는 이미 샐러드, 다양한 요리 준비 및 먹기에만 사용할 수 있지만 색상은 여전히 연한 녹색입니다. 과일이 완전히 색을 내기 위해서는 15~20일이 더 소요됩니다.
Big Mama 품종은 좋은 수확량으로 유명합니다. 1 평방 미터의 심기에서 7kg 이상의 과일을 수확 할 수 있습니다. 사실, 이 수치는 덮개와 온실에서 고추를 재배하는 것과 관련이 있습니다.
Big Mama 품종은 많은 가지 질병에 저항력이 있으며 해충도 거의 괴롭히지 않습니다. 그러나 예방 조치는 결코 불필요하지 않습니다.
과일 특성
빅마마 고추 열매의 매력에 대해 이의를 제기하기는 어렵고 첫눈에 사로잡힙니다. 하지만 이 고추의 다른 특징은 무엇입니까?
- 고추의 모양은 직육면체라고 할 수 있지만 길이가 약간 길기 때문에 측면이 약간 편평한 원통형과 비슷할 가능성이 높습니다. 일부 정원사는 이러한 배럴 고추를 호출합니다. 그들의 성장 형태는 처지고 있습니다.
- 피부 표면은 매끄러우며, 강한 광택감이 매력적입니다. 측면에 약간의 리브가 있습니다.
- 과일의 색깔은 육즙이 많은 오렌지색으로 매력적이며 기술적으로 성숙한 상태에서는 짙은 녹색입니다. 그러나 많은 중기 품종에 비해 후추 열매는 색이 아주 빨리 변합니다.
- 과일은 크게 자라며 과일 한 개의 무게가 200g인 경우도 많습니다. 평균적으로 무게는 120-150g입니다.
- 벽은 두껍고 밀도가 높으며 두께는 10-12mm, 평균 7-8mm에 이릅니다. 펄프는 다육하고 육즙이 많습니다.
- 맛 특성 측면에서 이 품종의 과일은 매우 우수한 평가를 받을 자격이 있습니다. 덤불에서 바로 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 후추 열매는 목적상 보편적입니다. 그들은 훌륭한 샐러드와 속을 채운 요리를 만들고, 맛있고 매우 아름답게 보이는 많은 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.
- 과일은 신선도가 잘 유지되어 겨울철 냉동에 적합합니다.
재배의 특징
우리나라의 기후 조건에 따른 다른 달콤한 고추와 마찬가지로 빅 마마 고추는 예비 묘목 기간이 필요합니다. 그러나 고추 묘목을 재배하는 것은이 작물의 기본 요구 사항을 준수한다면 전혀 어렵지 않습니다. 무엇보다도 특히 개발 첫 단계에서 많은 빛, 충분한 양의 열과 적당하지만 균일 한 물 공급이 필요합니다. .
이 품종의 고추 씨앗은 아주 빨리 발아하는데, 어떤 경우에는 4~5일 후에도 발아하지만, 평균적으로 완전히 발아하는 데는 8~10일이 걸립니다. 발아율을 높이고 보다 균일한 묘목을 보장하려면 심기 전에 씨앗을 성장 자극제에 몇 시간 동안 담가 두는 것이 좋습니다. 집에서는 알로에 주스나 물에 꿀을 섞은 용액뿐만 아니라 지르콘, 에핀, 노보실 등과 같은 상점에서 구입한 모든 준비물을 사용할 수 있습니다.
묘목을 위해 이 품종의 고추 씨앗을 파종하는 것은 온실에 식물을 심을 계획이라면 2월에 할 수 있습니다. 또는 3월 초에 고추를 열린 땅에서 재배할 계획이라면. 묘목의 처음 두 개의 실제 잎이 나타나기 전 기간에는 12-14시간의 조명을 제공하는 것이 필수적입니다. 일반적으로 이러한 목적으로 형광등이나 LED 전구가 사용됩니다.
3월 말부터 고추 모종은 이미 창틀에 있는 동안에도 충분한 자연광을 받을 수 있습니다. 그러나 지금부터 심을 때까지 고추 묘목에 복합 비료를 여러 번 먹이는 것이 좋습니다.
이 품종의 고추는 35 x 50 cm 패턴에 따라 영구적인 위치에 심으므로 다시 심을 때 식물을 묻지 않는 것이 중요합니다. 저온의 위험이 있는 경우 부직포 또는 아치에 부착된 필름으로 식물을 덮을 수 있습니다.
큰 과일을 형성하려면 많은 양의 영양소가 필요하기 때문에 정기적인 비료와 물 공급은 Big Mama 품종의 좋은 수확량을 위한 필수 조건입니다.
정원사의 리뷰
Big Mama 고추 품종은 당연한 인기를 누리고 있으므로 이에 대한 리뷰가 상당히 많고 대부분 긍정적입니다.
결론
Big Mama 고추는 아름다움, 뛰어난 맛, 생산성 및 조기 숙성의 성공적인 조합입니다. 따라서 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻은 것은 놀라운 일이 아닙니다.
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좋은 오후에요 ! BIG MAMA 스위트페퍼 패키지 뒷면에 있는 Frus 마킹이 무엇을 의미하는지 설명해주실 수 있나요? 우리는 이것이 하이브리드라고 불리는 것임을 알고 있습니다.