Ermak보다 더 유명한 국내 감자 품종을 상상하기는 어렵습니다. 왜냐하면 한때 많은 네덜란드 품종과 함께 전 세계적으로 인정을 받았기 때문입니다. 그러나 바로 이러한 이유로 이 품종은 엄청난 수의 전설, 소문 및 인기 있는 이름을 얻었으며 그중 일부는 현실과 관련이 없습니다.
원산지 이야기
처음에는 지난 세기 70년대 중반에 Omsk 농업 연구 센터의 과학자들이 Early Rose 품종의 클론 선택 방법을 사용하여 Ermak라는 감자를 사육했습니다. 테스트 중에 개선된 Ermak라고 불리는 이 감자의 새로운 품종이 선택되어 획득되었습니다. 이 품종이 1978년에 러시아 국가 등록부에 포함된 것은 바로 이 이름이었습니다. 전문가들은 주로 서부 시베리아 지역에서 Ermak 감자 재배를 권장하지만, 이 품종은 한때 러시아 전역뿐만 아니라 해외 인근 지역에도 성공적으로 퍼져 정복되었습니다. 사실, 나중에 많은 정원사가 여전히 후회하는 다양한 외국 선택으로 인해 정원에서 쫓겨났습니다.
21 세기 후반에 전례없는 크기의이 감자 품종의 괴경을받은 알려지지 않은 정원사의 가벼운 손으로 그는 Laptem이라는 별명을 얻었습니다.그리고 최근 몇 년 동안 Ermak 품종은 새로운 인지도를 얻었으며 종종 Lapot이라는 인기있는 이름으로 정원사들에게 배포됩니다. 그리고 많은 사람들은 자신이 이 이름으로 오랫동안 알려진 제품을 구매하고 있다고 의심하지도 않습니다. 다양한 시베리아 품종 Ermak.
설명 및 특성
Ermak 감자 덤불은 직립하고 줄기는 다소 약하게 분기됩니다. 꽃의 화관은 매우 아름답습니다. 옅은 적자색으로 칠해져 있습니다.
그리고 괴경은 분홍빛이 도는 피부색으로 구별됩니다. 눈은 크기가 작고 매끄러운 껍질에는 눈이 많지 않습니다.
살은 자르면 흰색이고 때로는 눈 근처에 붉은색 내포물이 있을 수 있습니다. 자르고 요리해도 어두워지지 않습니다.
괴경은 크기가 90~120g으로 크고 타원형이다. 이 경우 각 감자 덤불에는 8-20 개의 괴경이 형성됩니다. 또한, 이 품종의 괴경은 시장성이 상당히 높습니다. 이는 수풀에서 자란 다른 모든 괴경과 비교하여 시장성 있는 괴경의 비율을 의미합니다. 시장성은 88~90% 정도이다.
따라서 Ermak 감자 품종은 수확량이 많은 것으로 간주됩니다. 한 부시에서 1-2kg의 맛있는 괴경을 수집할 수 있습니다.
생산량이 헥타르당 톤 단위로 측정되는 산업 규모에서 이 값은 35-47t/ha입니다.
Ermak 감자 품종은 조기 숙성으로 안전하게 분류 될 수 있습니다. 괴경은 첫 번째 싹이 나온 후 이미 70-90 일 후에 익습니다.
동시에, 감자는 특히 조기 숙성 기간 동안 매우 잘 보관됩니다. 안전율은 94%입니다.
Ermak 감자의 맛 품질은 대부분의 전문가들에 의해 우수하다고 인정됩니다. 감자는 정말 맛이 좋으며 이는 많은 현대 품종, 특히 수입 원산지와 비교할 때 중요합니다. 다양성의 목적은 테이블이며 용도는 보편적입니다. 맛있는 야채 샐러드는 Ermak 괴경으로 만들어지며 튀김과 베이킹에 적합합니다.
Ermak 품종은 주요 감자 질병인 딱지뿐만 아니라 대부분의 곰팡이, 박테리아 및 바이러스 질병에 대해 평균 저항성을 나타냅니다. 그러나 감자암에 대한 저항성은 매우 낮습니다.
그러나 Ermak 품종은 열에 잘 견디며 정기적인 비료와 관개에 큰 수확량으로 반응합니다.
장점과 단점
Ermak 품종의 감자에는 다음과 같은 장점과 단점이 있습니다.
| 장점 | 결함 |
| 뛰어난 맛 | 암에 대한 저항력이 약함 |
| 높은 수확량 | 질병에 대한 중간 정도의 민감성 - 보호가 필요함 |
| 내열성 | |
| 괴경의 좋은 보존 | |
| 물주기 및 비료에 대한 반응성 | |
| 기계적 손상에 대한 내성 |
착륙
초기 감자 품종을 심을 때 괴경의 심기 전 처리에주의를 기울이는 것이 특히 중요합니다. 가능한 한 가장 빠른 날짜에 수확을 얻을 수 있기 때문입니다.
이러한 준비의 주요 방법 중 하나는 괴경의 춘화화입니다. 빛과 상대적인 따뜻함 속에서 녹색으로 변합니다. 보통 심기 한 달 전부터 시작됩니다. Ermak 감자 괴경은 밝고 비교적 따뜻한 방에서 플라스틱 필름 상자에 배치됩니다. 베란다나 서리 방지 발코니를 사용할 수 있습니다.수분을 유지하고 강한 새싹의 균일한 성장을 유지하기 위해 괴경을 정기적으로 살포합니다.
춘화처리는 더 빠르고 고품질의 수확을 얻는 데 도움이 되지만, 가장 중요한 것은 실 모양의 새싹이 있는 병들고 약한 괴경을 버리는 것입니다.
이 절차 중에 떠다니는 괴경은 폐기됩니다. 그러나이 절차 후에는 건강한 감자를 흐르는 물에 헹구어 야합니다.
양파, 마늘, 완두콩, 호박 작물을 재배 한 후 감자 심기 공간이 할당됩니다. 선충이나 선충이 귀하의 사이트에서 당신을 괴롭히는 경우, 이를 제거하는 가장 좋은 방법은 수확 후 즉시 귀리 또는 호밀을 뿌리는 것입니다. 그리고 봄에는 짚을 치운 후이 토양에 감자를 심습니다.
Ermak 감자는 숙성 기간이 빠르다는 점을 고려하면 가능한 한 빨리 심는 것이 좋습니다. 중부에서는 5월 첫째 열흘을 만나는 것이 가장 좋다. 남부 지역에서는 감자를 한 달 일찍 심을 수 있습니다. 우랄과 시베리아에서는 마감일이 일주일 후에 바뀔 수 있습니다. 가장 중요한 것은 토양이 +8°+10°C의 온도까지 데워지는 시간을 가졌다는 것입니다.
두 줄 방법을 사용하여 Ermak 감자를 심는 것이 가장 좋습니다. 즉, 50-60cm 거리의 두 줄이 스트립을 구성합니다. 줄무늬 사이에 90-100cm의 간격을 만들고 각 줄의 괴경 자체는 10-15cm (소)와 18-20cm (대) 간격으로 배치됩니다.
케어
Ermak 감자 품종을 관리하는 것은 근본적으로 다른 감자 품종을 관리하는 것과 다르지 않습니다. 즉, 물주기, 비료, 힐링 및 해충 및 질병으로부터 보호합니다.
이 감자 품종은 특히 추가 관개에 취약하며 이러한 조건에서 최대 수확량을 보여줍니다. 물주기는 덩이줄기가 발아하는 동안, 첫 번째 언덕이 나올 때, 감자가 꽃을 피울 때 특히 중요합니다. 이 기간 동안 비가 내리지 않고 건조한 날씨가 지속되면 Ermak 감자 재배에 인공 물을 추가로 제공하는 것이 매우 바람직합니다.
힐링과 먹이 주기
감자 관리에서 힐링은 다음 세 가지 이유로 주요 역할을 합니다.
- 제거하는데 도움이 됩니다 잡초.
- 산소로 토양의 최상층을 느슨하게 하고 포화시키는 데 도움이 됩니다.
- 토양 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.
감자 덤불이 클수록 언덕의 높이도 높아야 합니다. 평균적으로 덤불은 높이의 3분의 1까지 흙이나 유기물로 덮어야 합니다.
첫 번째 언덕은 전통적으로 좋은 비가 내린 다음 날 콩나물 높이가 15-20cm에 도달하면 수행됩니다. 이 경우에만 의미가 있습니다. 그렇지 않으면 감자 재배에 물을 많이 뿌린 다음 언덕 위로 올라갑니다.
두 번째 언덕은 개화 10 일 전에 수행되며 덤불은 아직 줄에서 닫히지 않았습니다.
작은 농장이 있는 경우 Ermak 품종 감자의 비료와 관개를 결합하는 것이 가장 유리합니다. 가장 최적의 비료는 나무 재를 첨가하여 거름과 닭 배설물을 주입하는 것입니다. 허브 칵테일을 사용할 수도 있습니다. 잡초 혼합물에 물의 두 배를 붓고 약간의 배설물과 재를 추가하고 특정 냄새가 나타날 때까지 일주일 동안 그대로 두십시오.
질병 및 해충
감자의 주요 질병은 역병과 딱지입니다. 예방 조치로 개화 전후에 Fitosporin 용액 또는 Alirin과 Gamaira의 혼합물을 감자 재배에 뿌립니다.
바이러스에 감염된 관목에는 일반적으로 밝은 반점이 있는 작고 곱슬곱슬한 꼬인 잎이 있습니다. 동시에, 그들의 성장은 크게 억제됩니다. 파낼 때 분리해야합니다. 꼭대기는 태워야하고 괴경은 동물 사료로 사용할 수 있습니다. 바이러스를 치료하기 위한 약물은 아직 개발되지 않았습니다.
콜로라도 감자 딱정벌레와 싸우려면 먼저 Fitoverm과 Agravertin과 같은 생물학적 제제를 사용하는 것이 좋습니다.
숫자가 많으면 중포를 사용할 수도 있습니다 - 전신 살충제 - Aktaru, Konfidor, Mospilan.
수확
Ermak 감자는 조기 숙성으로 인해 여름 소비에 가장 자주 사용됩니다. 괴경은 개화 후 2주 이내에 음식을 위해 파내기 시작할 수 있습니다. 하지만 보관이 잘 되므로 수확한 부분의 일부를 완전히 익히는 것이 좋습니다. 이것은 개화 후 약 한 달 정도 지나면 꼭대기가 노랗게 변하고 건조되기 시작합니다.
결론
Ermak 감자는 가장 인기있는 국내 감자 품종 중 하나입니다. 얼마 전 바이러스에 의한 전체 감염으로 인해 품종이 거의 손실되었습니다. 이 품종이 생산된 Irtysh 지역의 보육원은 폐쇄되었습니다. 그러나 사람들의 열성적인 노력 덕분에 이름은 다르지만 다양성이 계속 살아 있습니다.
다양성에 대한 리뷰
많은 정원사에게 Ermak 감자 품종은 국내에서 생산되는 거의 최고의 감자와 관련이 있습니다.
나는 Ermak 감자, 낮은 덤불, 튼튼하고 두꺼운 줄기를 심고 한 번 언덕을 올렸습니다. 꽃은 보라색이고 개화 후 물방울이 떨어지고 중간 크기의 감자는 분홍색-빨간색이 아름답고 눈은 조금 작아서 껍질을 벗기는 것이 즐겁습니다. 살은 흰색이고 약간 크림색입니다. 끓지 않고 맛과 향이 좋습니다. 양동이 1/2개를 심고(4월 26일, 7월 초부터 파기 시작) 거의 4개 양동이를 파냈습니다. 와우 사이즈.땅을 파는 것이 불편하고, 덤불 아래에서 추출해야 했고, 많은 부분이 땅에 남겨져 쟁기질하는 동안 잘렸지만 이것은 속상하지 않습니다. 왜냐하면... 좋은 감자에는 많은 관리가 필요하지 않습니다. 심고, 물을 주고, 풀고, 콜로라도 감자 딱정벌레도 없었고 많은 감자를 파냈습니다!!! 다양성은 놀랍습니다!