양배추는 가장 흔한 야채 중 하나입니다. 러시아(및 모든 슬라브)에서 이 식물은 테이블 위에서 자부심을 가지고 있습니다. 양배추는 비타민, 미네랄 및 미량 원소의 저장고입니다. 동시에 제품의 칼로리 함량은 절대적으로 무시할 수 있으므로식이 요법으로 간주됩니다. 양배추에서 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 요리를 엄청나게 준비하는 것이 가능합니다. 오늘 자료의 주제는 "슬라바"배추, 품종의 특징과 재배 특징입니다.
다양성에 대한 설명
"Slava"는 중기 카테고리에 속하는 흰 양배추입니다. 품종에는 Gribovskaya와 1305의 두 가지 품종이 있습니다. 흰 양배추 품종 "Slava"에 대한 설명은 다음과 같습니다. 야채는 맛이 훌륭합니다. 이 품종은 특히 발효에 좋습니다. 포크는 둥근 모양으로 윗부분이 약간 납작합니다. 포크의 직경은 약 25cm, 무게는 2.0-4.4kg입니다. 살은 연한 색이고 윗잎은 연한 녹색입니다.
품종의 긍정적인 특징은 다음과 같습니다.
- "Slava"품종은 관리가 소박합니다 (배추의 물에 대한 모든 "사랑"에도 불구하고 품종은 수분 부족을 아주 잘 견뎌냅니다).
- 저온에 대한 식물 저항성;
- 신선하고 발효되었으며 열처리 후 맛이 뛰어납니다.
- 높은 수확량 (1 평방 미터에서 최대 12kg의 양배추 수확)
- 짧은 성장기(식재부터 기술적 성숙 및 성체 형성까지 단 110일);
- 야채는 운송에 잘 견딥니다.
- 매력적인 외모.
양배추 품종 "Slava"에는 몇 가지 단점이 있습니다.
- 양배추 클럽뿌리에 대한 식물의 감수성;
- 품질이 좋지 않습니다 (배추 머리는 1 월까지 저장됩니다).
- 부적절한 물 공급 (자주 소량의 물 사용)으로 인해 양배추 머리가 갈라집니다.
성장
대부분의 경우 Slava 양배추는 묘목에서 재배됩니다. 종자 구입 시 파종 전 처리가 이루어졌는지 주의 깊게 살펴보세요. 이 정보는 시드 패킷에 표시됩니다. 그렇지 않다면 양배추를 파종하기 전에 씨앗을 직접 준비해야 합니다. 준비의 본질은 씨앗을 영양 용액 (물-1 리터, 부식 산 칼륨-1g)에 반나절 동안 보관하는 것입니다. 그 후 낮에는 씨앗을 씻어서 1-2 도의 온도에서 굳힙니다. 이제 뿌릴 수 있습니다. 이 방법을 사용하여 묘목을 재배합니다.
묘목용으로 고안된 "Slava" 품종의 씨앗은 온실이나 폴리에틸렌 아래 침대에 직접 뿌립니다. 파종 시기는 4월이다. 씨앗을 심기에 가장 좋은 온도는 13~17도 사이입니다. 씨앗은 줄 사이의 간격을 70mm로 유지하면서 1.5cm 고랑에 심습니다. 첫 번째 잎이 형성된 후 두 식물 사이의 거리가 5cm가되도록 묘목을 엷게하고 토양이 마르지 않도록하십시오. 토양이 마르면 묘목에 물을 주어야합니다. 정상적인 발달을 위해서는 하나의 새싹에 25-26m2의 면적이 필요합니다.
하나의 사이트 "정사각형"에는 다음 구성이 필요합니다.
- 과인산염 – 5g;
- 질산암모늄 – 4g;
- 염화칼륨 – 2g.
건조한 혼합물은 줄 사이에 고르게 분포되고 식물에는 풍부하게 물이 공급됩니다. 7일 후에는 동일한 양배추 모종 공급이 이어집니다.
5-6개의 잎으로 최대 15cm까지 자라는 식물은 열린 토양에 심을 수 있습니다. 묘목을 심기 2~3시간 전에 침대에 물을 줍니다. 정원 침대를 놓을 장소로 조명이 밝은 곳을 선택하십시오. 심기는 60 x 60 cm 패턴에 따라 수행됩니다.
가을이 가까워지면 "Slava"배추용 침대에 부식질이나 거름을 뿌려야합니다. 토지 1제곱미터당 10리터의 액체 유기물과 2컵의 재가 있습니다. 품종은 약산성 토양에서 잘 자랍니다.
남부 지역에서는 식물을 토양에 직접 파종하여 양배추를 재배하는 것이 실행됩니다 (양배추를 2cm 깊이로 뿌림). 첫 번째 솎아내기는 세 번째 잎이 나타난 후에 수행됩니다. 6번째 잎이 나오면 인접한 새싹 사이의 거리가 0.6m가 되도록 다시 엷게 합니다.
케어
봄철 서리가 식물에 해를 끼치 지 않도록해야합니다. 일기 예보에 서리가 내릴 가능성이 있으면 젖은 토양이 열을 잘 유지하므로 식물에 물을 주어야합니다. 식물을 폴리에틸렌으로 덮는 것이 유용하지만 필름이 묘목에 닿지 않도록하십시오.
"Slava 1305"양배추는 드물게 물을 주어야하지만 줄거리 평방 미터당 20 리터의 물 비율로 풍부하게 공급해야합니다. 전체 성장 기간 동안 급수 횟수는 8회를 넘지 않습니다. 물을 더 자주 주면 포크가 갈라질 수 있습니다. 2주 전 양배추 수확 물주기가 중단됩니다.
물을 뿌린 후 슬라바 양배추가 언덕 위로 올라갑니다. 이렇게 하면 몇 가지 목표를 달성할 수 있습니다. 잡초, 뿌리에 산소 공급을 향상시킵니다.
질병, 해충 및 그 통제
제공된 정보를 통해 Slava 양배추 품종의 다양한 질병 및 해충을 성공적으로 퇴치할 수 있습니다. 식물 처리의 일반 원칙은 다음과 같습니다. 이미 병든 식물을 저장하는 것보다 질병을 예방하는 것이 더 쉽습니다.
양배추 클럽뿌리
이것은 곰팡이 질병입니다. 양배추 뿌리에 짙은 덩어리가 생깁니다 (사진). 고급의 경우 루트 시스템이 부패합니다. 식물은 잘 자라지 않거나 심지어 죽기도 합니다. 양배추 동충하초 예방은 다음과 같습니다.
- 잡초는 종종 감염의 매개체이므로 조심스럽게 제거하십시오.
- 수확물을 수확한 후 지역을 청소합니다. 식물 잔해를 남겨서는 안됩니다. 그것들은 제거되고 태워집니다.
- 파종 전 – 토양에 석회를 추가합니다(0.5kg/m2).
- 포름알데히드 용액(물 10리터당 포름알데히드 0.25리터)으로 심기 몇 주 전에 토양을 처리합니다.
- 작물 순환 준수. 전년도와 같은 장소에서 양배추를 재배하는 것은 용납되지 않습니다.
현장에서 병든 식물이 발견되면 제거해야 합니다.
사기꾼
양배추 클럽뿌리와 마찬가지로 이 질병은 본질적으로 곰팡이성 질병입니다. 식물 줄기의 뿌리 부분이 검게 변하고 가늘어진다(사진). 결과적으로 식물은 죽습니다. Blackleg 예방은 다음과 같습니다.
- 식물이 두꺼워지거나 물을 너무 많이 주지 않도록 하십시오.
- 땅에 묘목을 심기 전에 1 "제곱"당 과망간산 칼륨 용액 1.5 g/5 l의 물을 쏟으십시오.
병든 식물이 발견되면 즉시 파내어 폐기해야 합니다.Trichodermin(물 5리터당 약물 100g) 또는 Previkur(물 1리터당 1.5g)의 감염 확산을 예방하는 데 도움이 됩니다.
노균병
이 질병은 식물 잎에 노란색 반점으로 나타납니다. 양배추 잎의 바닥에 흰색 코팅이 나타납니다. 씨앗을 심기 전 따뜻한 물(50도)에 30분 동안 담가두면 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 다음 치료법도 질병 퇴치에 도움이 됩니다.
- 양배추에 황산구리 용액을 뿌리는 단계;
- 성장기 동안 분쇄된 유황으로 식물을 세 번 수분시킵니다.
노균병의 징후가 나타나면 감염된 식물을 제거해야 합니다.
양배추 진딧물
진딧물에 감염된 식물의 잎은 무색이 되고 말려진다.
파슬리와 딜은 유충이 해충을 빠르게 처리하는 무당벌레에게 매력적입니다.
양배추나방
곤충 유충은 양배추의 안팎을 먹습니다. 예방은 적시에 작물을 제초하고 해충으로부터 잘 보호하는 식물 덮개 재료 (spunbond, lutrasil)를 사용하는 것입니다.
수확
흰 양배추 "Slava 1305"는 7월 말에 수확됩니다. 균열이나 기타 눈에 띄는 결함이 없는 중간 크기의 양배추가 보관에 적합합니다. 최적의 보관 온도는 0도, 습도는 약 90%입니다. 슬라바 양배추는 나무 상자에 매달아 보관하거나 종이(신문이 아님!)로 싸거나 모래 층 아래에 보관합니다.
