양배추는 일반적으로 자신의 일에 열정을 가진 모든 정원사가 재배합니다. 그리고 초기 품종에 때때로 어려움이있는 경우 모든 사람이 묘목을 위해 양배추를 파종하고 돌볼 시간과 조건이 없기 때문에 후기 품종의 양배추를 땅에 직접 뿌릴 수 있거나 덮개 아래에 뿌릴 수 있습니다. 이렇게 하면 정원 작업이 훨씬 쉬워집니다. 또한 장기 보관을 목적으로하는 것은 후기 품종의 양배추입니다. 이는 수확량이 겨울 동안 양배추를 얼마나 비축할 수 있는지를 결정한다는 것을 의미합니다.
일반적으로 후기 품종의 양배추가 저장과 발효에 사용됩니다. 그러나 수확 직후 잎이 너무 단단하기 때문에 겨울 동안 발효를 권장하지 않는 품종이 있습니다. 하지만 늦은 봄까지, 심지어 여름까지 잘 유지됩니다. 이건 아마게르 611 양배추인데, 흥미롭게도 몇 달간 보관하면 맛 특성이 좋아집니다.
다양성에 대한 설명
Amager 611은 우리나라에서 알려진 가장 오래된 흰 양배추 품종 중 하나로 간주됩니다. 그것은 원래 스위스 출신의 씨앗에서 지난 세기 20년대에 다시 사육되었습니다. 그리고 그것은 전쟁이 한창이던 1943년에 소련 국가 등록부에 등록되었습니다.이 양배추는 북부와 동부 시베리아 지역만을 제외한 구소련 전역에 걸쳐 재배되었습니다. 이 지역에서는 가혹한 기후 조건으로 인해 식물이 익을 시간이 없습니다.
식물의 특성
- 양배추 로제트는 중간 크기이며 반쯤 퍼지며 지름은 70 ~ 110cm이며 잎은 땅 위로 올라갑니다. 줄기 길이는 약 20~30cm이다.
- 잎은 회색-녹색을 띠고 뚜렷한 왁스 코팅이 되어 있습니다. 잎몸의 모양은 넓은 난형, 오목형이다. 잎 표면이 약간 주름져 있습니다.
- 잎자루의 평균 크기는 약 11-14cm입니다.
- 양배추 머리 부분은 편평한 둥근 모양으로 밀도가 높은 것이 특징입니다. 무게는 3-4kg에 달할 수 있습니다.
다양성의 특징
Amager 611 품종은 생산성이 높은 것이 특징이며, 1평방미터당 최대 6kg의 양배추를 수확할 수 있습니다. 산업적 재배를 통해 판매 가능한 수확량은 헥타르당 40~65톤이 될 수 있습니다.
Amager 품종의 이러한 특징은 농부들에게 특히 매력적일 것입니다.
Amager 양배추 품종은 숙성 측면에서 늦게 익습니다. 묘목 파종부터 양배추 머리의 기술 숙성까지 평균 약 130-140일이 소요됩니다.
수확한 양배추 잎의 맛은 약간 쓴맛이 나지만, 겨울에 보관하면 맛 특성이 향상되고 쓴맛이 사라지며 양배추의 즙이 매우 많아집니다.
Amager 품종의 단점은 Fusarium 시들음과 혈관 세균 증에 대한 약한 저항성입니다. 저장 중에 양배추 머리도 회색 부패와 반점 괴사의 영향을 받을 수 있습니다.
그러나 이 품종에는 훨씬 더 많은 장점이 있습니다.
- 높고 안정적인 수율;
- 내한성 및 내한성이 향상되었습니다.
- 양배추 머리 균열에 대한 저항성;
- 유통기한이 길어지고 이동성이 좋습니다.
양배추 재배
아마게르 양배추는 늦게 익는 품종에 속하기 때문에 묘목을 파종하거나 정원의 영구 장소에서 직접 자랄 수 있습니다. 북부 지역에서는 여름이 짧기 때문에 첫 번째 재배 방법이 바람직합니다. 이 품종은 다양한 질병에 취약하기 때문에 씨앗을 심기 전에 소독이 필요합니다. 이러한 목적을 위한 가장 좋은 해결책은 씨앗을 8-12시간 동안 담가두는 피토스포린 용액입니다. 조금 건조시킨 후 뿌릴 수 있습니다. 파종 토양은 씨앗을 파종하기 하루 전에 피토스포린 용액으로 소독됩니다.
아마게르 양배추 모종을 언제 심을 것인지 생각할 때는 해당 지역의 기후 특성을 고려하여 진행해야 합니다. 한편으로는 가능한 수확시기와 다른 한편으로는 땅에 묘목을 심는 예상 날짜를 고려해야합니다. 일반적으로 늦은 양배추 품종은 4월에 파종됩니다. Amager 품종은 아치에 추가 필름 덮개를 사용하여 5월 초 중간 구역의 영구적인 장소에 뿌릴 수 있습니다.
약 +20°C의 온도에서는 2~5일 안에 양배추 싹이 나옵니다.
이것이 완료되지 않으면 다음 묘목이 늘어날 것이다 그리고 나중에는 죽을 것이다. 양배추 모종을 재배하기에 가장 좋은 장소는 필요한 조건을 어려움없이 유지할 수있는 온실 또는 온실입니다.출현 후 2주 후에 묘목을 별도의 용기에 심고 자엽까지 묻습니다. 따기 후에는 아마게르 양배추를 피토스포린 용액에 다시 담그는 것이 좋습니다.
양배추 묘목은 5월 하순에 열린 땅의 영구적인 성장 장소에 심을 수 있습니다. 심는 동안 식물 사이에 최소 50-60cm가 남고 줄 간격은 약 60-70cm가되어야하며 심은 직후 덤불 주변의 모든 땅에 담배 먼지와 나무 재가 혼합되어 뿌려집니다. 이것은 해충을 격퇴하고 추가 먹이로 작용하는 데 도움이 될 것입니다.
앞으로 양배추 관리는 잡초 제거, 토양 풀기, 비료 및 물주기로 구성됩니다. 아마게르 양배추는 양배추 머리가 형성되는 동안 7~8월에 풍부한 물을 주어야 합니다. 수확 한 달 전에는 물주기를 최소한으로 줄여야 합니다. 이 양배추 품종은 질병에 취약하기 때문에 여름에는 피토스포린으로 여러 가지 치료를 더 수행하는 것이 좋습니다.
정원사의 리뷰
Amager 양배추를 심은 사람들의 리뷰와 사진은 아래에서 확인할 수 있습니다.
Amager 양배추에 대한 정원사의 리뷰는 좋습니다. 그러나 이 품종이 이미 인기를 전혀 잃지 않고 몇 년 동안 존재해 왔는지를 고려하면 이는 놀라운 일이 아닙니다.
