배추 소비자와 정원사 모두에게 사랑받습니다. 이 문화는 자신있게 러시아인의 식단에 포함되었습니다. 식물의 생김새가 샐러드와 비슷해서 양배추라고도 불립니다. 잎은 로제트 또는 머리 모양으로 수집되며 크기와 길이가 인상적이며 때로는 최대 50cm에 달하며 식물 잎의 색깔은 연한 노란색에서 연한 녹색까지 다양합니다. 잎맥은 넓고 두껍지만 동시에 매우 육즙이 많습니다.
배추잎은 기분 좋고 상큼한 맛이 난다. 식물로 매우 빠르게 준비할 수 있는 가장 간단한 요리는 샐러드입니다. 야채를 얇은 조각으로 자르고 레몬 주스와 식물성 기름으로 양념합니다. 식물은 샌드위치의 치즈 및 육류 제품과 잘 어울립니다. 그것으로 건강하고 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 그리고 신선한 것뿐만 아니라 조림, 절임, 소금에 절인 것, 절인 것도 섭취하십시오. 다양한 양념을 듬뿍 넣어 만든 한식 김치는 누구나 알고 있습니다. 동부에서는 이러한 유형의 양배추가 인구의 식단에서 중요한 위치를 차지합니다.
배추에는 본질적으로 많은 유용한 특성이 내재되어 있습니다. 따라서 식물을 섭취하면 정신이 예리해지고 혈관이 탄력있게 유지됩니다.야채에 함유된 높은 수준의 비타민과 미량 원소 덕분에 심장은 중단 없이 작동하고 신체의 방어력이 향상됩니다. 특히 겨울이 그리워지는 것. 배추는 완벽하게 저장되고 비타민을 유지하여 겨울과 가을에 식물의 가치를 높입니다.
꽤 오랫동안 이런 종류의 양배추는 알려지지 않은 이국적인 야채였습니다. 이제 러시아 정원사와 농부들은 이 작물을 스스로 재배하고 있습니다. 야채는 일년 내내 상점 선반에서 구입할 수 있습니다. 정원사는 식물을 "베이징"이라고 부르며 변덕스럽지 않고 소박함과 작물이 계절에 한 번이 아니라 2번 또는 3번까지 빨리 수확을 한다는 사실 때문에 그것을 좋아합니다.
온실 배추 관리 및 품종의 특징
난방 온실의 행복한 소유자는 배추를 조기에 수확할 수 있습니다. 신선한 야채가 부족하고 너무 비싼 이른 봄에 특히 수요가 많을 것입니다. 따라서 온실에서 작물을 재배하는 것은 수익성이 높고 유망한 사업입니다.
재배의 특징
배추는 상당한 온도 변화를 잘 견뎌냅니다. 그러나 자연의 변화에 의존하지 않고 지속적으로 높은 식물 수확량을 얻으려면 재배 작물에 올바른 온도와 조명이 제공되어야 합니다.
배추 씨앗은 +4+5 도의 온도 조건에서도 발아율이 높습니다. 온도계가 -3도까지 떨어지면 묘목은 온도 강하를 견딜 수 있습니다. 그러나 성장과 수확에 이상적인 온도는 +14~+20도입니다. 극한의 온도가 감소하거나 증가하면 식물이 화살을 쏘고 꽃이 핀다는 사실로 이어집니다.
배추의 특징은 낮 시간이 긴 동안 꽃이 피기 때문에 낮 시간이 짧아지면 식물 머리의 올바른 발달이 일어난다는 것입니다. Blooming "Peking"은 맛의 특성을 잃어 음식에 적합하지 않습니다.
식물은 오이, 토마토와 "친구"입니다. 모든 식물에 충분한 영양이 있도록 야채 작물의 추가 공급을 관리하면됩니다.
온실에서 배추를 재배하는 것은 좋은 해결책입니다. 온도와 조명 조건을 제어할 수 있습니다. 즉, 작물 재배에 필요한 조건을 만들 수 있습니다. 초봄이나 늦가을에 식물에 특히 중요합니다.
비디오 팁:
온실 품종
작물 재배의 성공 여부는 주로 온실용 종자의 올바른 선택에 달려 있습니다. 식물 품종을 선택할 때 주요 기준은 수확시기입니다.
초기 품종의 배추는 파종 후 1.5개월 이내에 수확이 가능합니다. 봄에 온실에서 작물을 재배하는 데 적합합니다.
- 봄의 아름다움 F1 -매우 빨리 익고 빛 부족을 잘 견디는 양배추 품종. 식물의 머리는 육즙이 많고 자르면 흰색이며 무게는 최대 2kg입니다.
- 스프링 제이드 F1 – 다양한 배추는 질병과 온도 변화, 특히 높은 온도 변화에 강합니다. 꽃이 피지 않으며 질병에 영향을 받지 않습니다. 식물의 머리는 크고 무게는 최대 3kg이며 매우 맛있습니다.
- 스톤플라이 – 잎 모양의 품종으로 잎에 수분이 많고 비타민 C 함량이 높습니다. 심은 지 35일이 지나면 수확할 수 있습니다.
- 최초의 F1 비타민 – 품종은 봄과 여름 모두 재배에 적합하며 개화 및 온도 변화에 강합니다. 야채 수확이 빠르며 식물의 머리는 둥글고 직사각형이며 육즙이 많고 바삭한 과육을 가지고 있습니다.
가을 품종:
- 센티아브리나 F1 – 빨리 익고 기분 좋은 맛이 특징인 야채 품종입니다. 자르면 색상이 연한 녹색입니다. 식물 열매의 무게는 약 1.5kg입니다. 다양성은 질병과 온도 변화에 강합니다.
- 가을 제이드 F1 – 크기가 최대 50-60cm, 무게가 최대 3kg인 크고 길쭉한 머리를 형성하는 식물 품종입니다. 야채 과일의 색깔은 밝은 녹색입니다.
- 가을의 아름다움 F1 – 머리 무게가 최대 2.5kg인 내한성 식물 품종입니다. 자르면 약간 노란색을 띠고 윗잎은 녹색이 풍부합니다.
범용 품종:
- 베이징 익스프레스 – 열린 땅에서 식물을 재배하는 데 적합하지만 특히 온실에서 높은 수확량을 생산합니다. 야채 작물의 연한 녹색 머리는 길쭉하고 육즙이 많으며 무게는 약 2kg입니다. 품종은 시베리아, 모스크바 지역 및 우랄 지역으로 분류됩니다. 불리한 기후 조건을 잘 견뎌냅니다.
- 마르파 - 조기 익는 양배추의 일종으로 완전히 익히는 데 40일밖에 걸리지 않습니다. 조명 부족으로 고통받지 않으며 꽃 줄기의 방출에 강합니다. 최대 1kg의 식물 머리.
그렇지 않으면 야채 머리가 싹이 트고 수확물이 망가질 것입니다.
착륙
"Pekinga"는 가볍고 비옥한 토양을 좋아합니다. 온실에 식물 질병이 발생한 경우 토양을 증기로 처리하고 황산구리 (약한 용액) 또는 과망간산 칼륨으로 흘려야합니다.그러나 너무 가벼운 토양은 빨리 건조되고 무거운 토양은 질병의 발병으로 이어집니다. 따라서 산성도가 중성인 평균 조성의 토양이 가장 적합합니다. 북경 양배추는 토마토, 오이, 호박, 양파 및 콩과 식물 다음으로 온실에 심습니다.
야채 작물은 3월 초에 가열된 온실에 심고, 온실이 가열되지 않으면 4월에 심습니다. 식물 씨앗은 권장 심기 패턴에 따라 고랑에 심습니다. 일반적으로 행 사이에는 30-40cm의 거리가 남아 있습니다. 준비된 토양 m에는 양배추 씨앗 2g을 섭취하십시오. 너무 깊게 1~1.5cm 깊이로 파종하지 말고 잘 적셔주세요.
식물이 싹이 트기 전에 온실의 온도는 최소 +20도 이상으로 유지되어야합니다. 새싹이 나오자마자 5~7일 동안 온도가 +10도까지 낮아집니다. 그런 다음 야채 머리의 완전한 발달과 난소를 위해서는 낮에는 +20도 이하의 온도가 필요하며 밤에는 +15도 아래로 떨어지지 않아야합니다.
약간 자란 식물의 묘목을 솎아내고 가능한 가장 강한 식물을 남겨야 합니다. 이 단계에서는 식물 사이에 10cm의 공간이 남고, 일주일 후에는 다시 심은 부분이 얇아지고 작물 사이에 30-40cm가 남습니다.
묘목 방법은 "베이징"을 심는 데에도 적합합니다. 그래서? 농부들은 훨씬 더 일찍 수확을 합니다. 그러나 문화는 이식에 매우 잘 반응하지 않으므로 씨앗을 별도의 용기, 이탄 컵 또는 이탄 정제에 심는 것이 좋습니다. 심기 전에 과망간산 칼륨 용액으로 토양을 흘립니다. 그리고 3개의 씨앗을 뿌렸습니다. 새싹은 문자 그대로 4~5일 내에 매우 빠르게 나타납니다.
실행 불가능한 싹이 제거됩니다. 토양이 마르면 정기적으로 물을 주며 과도한 수분으로 인해 부패가 발생할 수 있습니다.3주가 지나면 묘목은 2쌍의 본잎을 갖게 되며 땅에 이식할 준비가 됩니다.
정기적인 진료
정기적인 관리는 온실에 필요한 온도를 유지하고 정기적으로 물을 주는 것으로 구성됩니다. 토양의 최상층이 완전히 건조되지 않고 건조될 때 물을 줍니다. 너무 자주 물을 주는 것은 피해야 합니다. 과도한 수분과 작물의 두꺼워짐은 질병의 발병으로 이어지기 때문입니다.
계절에는 유기물과 미네랄의 두 가지 먹이를 줄 수 있습니다. "베이징"은 슬러리, 닭 배설물 및 녹색 덩어리에서 얻은 주입을 주입하여 먹이는 데 잘 반응합니다.
온실에서 토양을 준비할 때 가을에 광물질 비료를 적용하는 것이 좋습니다. 1 평방 미터당 m 이중 과인산염(1큰술)과 황산칼륨(2큰술)을 추가합니다. 심을 때 과인산염(2큰술), 요소(1작은술), 나무재(1컵)를 추가합니다.
해충 및 그에 대한 보호
북경 양배추는 다양한 해충을 매우 좋아하며 때로는 처리하기가 매우 어렵습니다. 식물에 대한 특별한 피해는 십자화과 벼룩 딱정벌레와 민달팽이로 인해 발생합니다.
해충 퇴치를 위해 다양한 화학 물질을 사용하지 않으려면 해충의 유해한 영향으로부터 식물을 보호하는 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.
- 십자화과 벼룩벌레는 초봄, 늦여름, 초가을의 낮은 기온에서는 생존하지 못합니다. 따라서 재배 기한만 준수하면 됩니다.
- 어린 식물을 재로 처리할 수 있습니다.
- 작물 회전을 유지하십시오. 배추, 무, 무 등 모든 종류의 배추를 심은 후에 배추를 심지 마십시오. 해충은 토양에서 겨울을 난다. 그러므로 베이징에는 항상 위협이 있습니다.
- 오이, 토마토, 양파 및 마늘을 압축하는 데 사용되는 경우 작물은 십자화과 벼룩의 영향을 받지 않습니다.
다른 모든 방법이 실패하면 "Iskra", "Inta-vir", "Aktara"약물과 같은 중포를 사용하십시오.
청소 및 보관
양배추 머리는 압축할 때 보관을 위해 잘립니다. 모든 품종이 보관에 적합한 것은 아닙니다. 일반적으로 봄 품종은 즉시 소비됩니다. 그러나 가을 품종은 저장할 수 있습니다.
이를 위해 양배추의 각 머리를 접착 필름으로 감싼 다음 신문으로 감쌉니다. 따라서 배추는 0도 바로 위의 온도에서 4~5개월 이상 꽤 오랫동안 보관됩니다.
결론
온실에서 배추를 재배하는 것은 매우 수익성이 높은 사업이며 누군가에게는 지속적인 수입원이 될 수 있습니다. 숙련된 정원사에게 이는 자신과 가족에게 건강하고 비타민이 풍부한 제품을 제공하는 방법입니다. 간단한 농약 기술을 따르는 초보 정원사는 작물 재배에 쉽게 대처하고 영양가 있는 식단을 다양화할 맛있는 야채를 얻을 수 있습니다.
