항상 그런 것은 아니다 블랙 아이드 피스 오늘날처럼 인기가 많았습니다. 그러나 이제는 거의 모든 사람들이 그것이 얼마나 유용한지 알고 있습니다. 그리고 이제 많은 사람들이 적절하고 건강한 식단을 고수하려고 노력하고 있기 때문에 콩류에 대한 수요가 점점 더 늘어나고 있습니다. 결국 이것은 언뜻보기에 유익한 특성과 고기에 대한 단백질의 양이 결코 열등하지 않은 단순한 식물입니다. 채식주의자를 위한 훌륭한 단백질 식품 대체품입니다. 또한 다량의 미량 원소와 비타민이 포함되어 있습니다.
다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 이 콩은 튀기고, 끓이고, 찌고, 구울 수 있습니다. 그리고 제철에 얼려두면 1년 내내 먹을 수 있어요.
아스파라거스 콩은 우리 기후에 매우 잘 적응했으며 일반적으로 "상대"인 아스파라거스와는 달리 재배에 문제가 없습니다. 조건에 소박할 뿐만 아니라 복잡한 관리도 필요하지 않습니다. 이를 위해 정원사는 많은 국가에서 그녀를 사랑합니다.
다양성의 특성 및 설명
이 가족의 인기 있는 유형 중 하나는 터키 콩 품종입니다. 이 등산 식물의 길이는 최대 3m에 이릅니다. 잎은 덤불을 매우 빽빽하게 덮고 있어 관상용 식물로 자주 재배됩니다. 콩은 음식이 될 뿐만 아니라 마당을 장식해 주기 때문에 매우 편리합니다. 잎은 연한 녹색이다. 꼬투리는 약간 구부러져 있고 평평합니다.콩 특유의 양피지층과 딱딱한 섬유질이 없습니다. 꼬투리의 폭은 1.5~2cm, 길이는 약 20cm이며 색상은 분홍색과 녹색 2가지가 있다. 첫 번째 콩은 뿌리에서 12cm 높이에 있습니다.
성장과 보살핌
"Turchanka" 품종 재배에 대처하기 위해 숙련된 정원사가 될 필요는 없습니다. 그녀는 전혀 변덕스럽지 않으며 특별한 보살핌이 필요하지 않습니다. 느슨한 비산성 토양은 녹두에 가장 적합합니다. 그러나 지하수가 많고 토양이 습한 곳에서는 심을 가치가 없습니다.
콩이 자랄 토양은 가을에 염화칼륨과 유기비료로 비료를 줄 수 있습니다. 가을에도 파야합니다.
열린 땅에 씨앗을 심는 시기는 5월 말, 6월 초입니다. 이때 기온은 최소 +15°C에 도달해야 합니다. 심기 전날 씨앗을 담가야합니다. 토양은 촉촉해야합니다. 콩을 땅에 3-4cm 깊이로 심고 식물 사이의 거리는 약 10cm, 줄 사이는 20cm가되어야합니다. 한 번에 2 개의 씨앗을 심어야 나중에 남겨 둘 수 있습니다. 더 강한 것.
심은 후 2주 이내에 첫 번째 싹이 나옵니다. "터키어"는 매우 빠르게 성장하고 올라갑니다. 편의상 콩이 땅에 퍼지는 것을 방지하기 위해 그물이나 기타 지지대를 사용할 수 있습니다. 콩에 물을 자주 줄 필요는 없습니다. 7~10일 동안 한 번 물을 주면 충분합니다.
종종 터키 콩은 장식 목적으로 심고 그늘진 모서리를 만듭니다. 이 경우 잎의 발달에는 더 많은 수분이 필요하기 때문에 식물에 더 자주 물을 주어야합니다.
이 품종은 특히 정원 식물에 가장 흔히 영향을 미치는 탄저병과 세균증에 대한 높은 질병 저항성을 가지고 있습니다.
수확
콩이 맛있으려면 씨앗이 딱딱해지기 전에 제때에 수확해야 합니다. 파종 후 2개월 이내에 수확을 시작할 수 있습니다. 그러나 가장 큰 장점은 콩이 아주 오랫동안 계속해서 열매를 맺는다는 것입니다. 수확할 때마다 새로운 꼬투리가 자랄 것입니다. 1m부터2 최대 5kg의 콩을 수확할 수 있습니다.
신선한 녹두는 오래 보관할 수 없습니다. 가장 좋은 보관 옵션은 동결입니다. 이렇게하려면 콩을 편리한 조각으로 자르고 냉동실에 넣어야합니다.
리뷰
요약하자면
보시다시피 녹두 재배는 쉽습니다. 그리고 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 다양한 "Turchanka"는 이미 많은 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 높은 수확량과 관리 용이성으로 모두가 칭찬합니다. 그녀는 또한 그녀의 아름다움으로 모두를 매료시킵니다. 아무도 무관심하지 않았습니다!
