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집에서 건강한 음료를 준비하기 위해 쿠릴 차를 말리는 것이 가능하며 약간의 뉘앙스를 알아야합니다. 낮은 관목 형태의 이 식물은 극동, 코카서스, 시베리아에 널리 퍼져 있습니다. 많은 정원사가 자신의 부지에서 쿠릴 차를 재배합니다. 그 결과 두 가지 이점이 있습니다. 식물은 잔디밭, 고산 언덕 및 국경에서 멋지게 보입니다.
사람들은 쿠릴 차라고 부릅니다.
- 부시 친퀘포일;
- 친퀘포일;
- 강한.
친퀘포일 수집 날짜
식물이 피고 가을까지 cinquefoil 수확을 시작해야합니다. 종료 신호는 꽃이 떨어지는 것입니다. 그 이후에는 유익한 특성이 고갈되기 때문입니다. 수집할 때는 가지가 매우 강하므로 손이 다치지 않도록 단단한 장갑을 사용해야 합니다.
건강한 차를 준비하기 위해 잎, 꽃, 가지, 뿌리줄기를 수집합니다. 잎은 여름 내내, 꽃은 개화 기간 동안 수확 될 수 있습니다. 개봉한 새싹과 개봉하지 않은 새싹을 모두 수집할 수 있습니다.뿌리 줄기는 서리가 내리기 전 가을이나 이른 봄에 새싹이 깨어날 때까지 파냅니다.
쿠릴 차를 올바르게 수집하는 방법
친퀘포일의 공중 부분을 수집할 때 길이가 15cm 이하인 잎과 새싹이 있는 새싹을 잘라내고 부분이 손상되지 않은 부시를 선택합니다. 식물에 해로운 곤충의 활동이 보이면 그러한 원료 준비를 거부하는 것이 좋습니다.
민간 요법에서는 잎과 꽃이 달린 새싹을 사용하여 건강한 차를 끓일뿐만 아니라 쿠릴 차의 뿌리 줄기도 사용합니다. 포텐틸라 원료는 지상 부분이 죽은 후에 수확해야 합니다. 포텐틸라 뿌리 차에는 항염증제, 거담제 및 지혈 특성이 있습니다.
수집 후 뿌리 줄기는 흙을 더 쉽게 제거하기 위해 햇볕에 약간 건조됩니다. 추가 건조는 전체 또는 분쇄된 형태로 수행될 수 있습니다.
쿠릴 차를 말리는 방법
친퀘포일 싹으로 건강한 차 음료를 만들기 위해 먼저 원료를 분류합니다. 노랗거나 손상된 잎은 제거하고 녹색 잎만 남겨야 합니다.
잎과 꽃을 말리는 것은 통풍이 잘 되는 곳에서 할 수 있지만 직사광선은 피해야 합니다. 이것이 가능하지 않다면 창틀을 사용하면 됩니다. 하지만 쿠릴 차는 음영 처리가 필요합니다.
며칠 후 원료를 시트 위에 놓고 70도 이하의 온도에서 건조기 또는 개방형 오븐에서 건조시킵니다.
뿌리 줄기를 파내십시오 :
- 손상이 있는지, 썩은 부분이 잘려 있는지 검사하십시오.
- 그런 다음 여러 물의 토양에서 씻어냅니다.
- 물이 증발할 수 있도록 천 위에 올려 놓습니다.
- 밖에 꺼내서 햇빛에 3~4일 말려주세요.
- 그런 다음 다락방이나 캐노피 아래에서 건조됩니다. 주요 조건은 통풍이 잘되는 것입니다.
생 친퀘포일 에렉타(뿌리줄기)를 건조기에서 50~60도 온도로 건조하는 것이 좋습니다.
쿠릴 차를 끓이는 방법
쿠릴 차는 적절하게 수집하고 건조해야 할 뿐만 아니라 양조도 해야 합니다. 이 건강 음료는 오랫동안 다음과 같은 많은 질병의 치료에 사용되어 왔습니다.
- 폐결핵;
- 위장병;
- 괴혈병;
- 설사;
- 이질;
- 대엽성 폐렴;
- 협심증.
건조된 포텐틸라 에렉타 원료로 차를 끓이는 것은 어렵지 않습니다. 쿠릴 차를 갈아서 끓는 물을 넣고 1-2 시간 동안 방치하면 식물의 모든 유익한 특성이 음료에 전달됩니다.
차 조리법
식물의 유익한 성질은 오랫동안 알려져 왔기 때문에 민간요법에서 각종 질병의 치료에 널리 사용되며, 조리법도 다양합니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.
- 꽃 음료. 2 큰술이 필요합니다. 엘. 마른 새싹과 끓는 물 반 리터. 원료를 분쇄하고 끓는 물에 부어 넣습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 약한 불에 6~8분 동안 놓아두세요. 액이 약간 식으면 여과하여 100g을 식전에 1일 3~4회 마신다.
- 잎차. 1 큰술. 엘. 원료는 1 큰술을 붓습니다. 끓는 물 줄기와 잎에는 더 많은 활성 물질이 포함되어 있으므로 끓인 물 한잔에 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 먹기 전에 찻잎을 마시고 마신다.
- 뿌리. 1 큰술. 엘. 물에 잘게 썬 뿌리를 넣고 10분간 끓입니다.1 큰술 식사 전. 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 식사 30분 전에 찻잎을 마시고 마신다.
- 간단한 양조방법. 2-3 큰술을 섭취하십시오. 엘. 쿠릴 차 컬렉션(잎, 꽃, 가지, 뿌리)을 찻주전자에 넣고 그 위에 끓는 물을 붓습니다. 5분 동안 약한 불에 놓아 우려내세요. 그런 다음 컵에 끓는 물을 추가하여 일반 차처럼 마십니다. 설탕이나 꿀로 달게 드셔도 됩니다.
친퀘포일 차 마시는 방법
쿠릴 차는 일반 청량 음료로 마실 수 있습니다. 이렇게하려면 주전자에 1-2 큰술을 끓이십시오. 엘. 원료를 건조시키고 끓는 물 300ml를 부으십시오. 15분 동안 그대로 둡니다. 소량의 찻잎을 컵에 붓고 물을 첨가합니다.
너무 강한 친퀘포일 차를 마시지 마십시오. 음료는 황금색을 띠는 것이 바람직합니다. 올바르게 끓인 쿠릴 차는 놀라운 향과 기분 좋은 맛을 가지고 있습니다. 이 음료를 좋아하는 많은 사람들은 꿀 외에 레몬 밤이나 민트를 첨가합니다.
말린 쿠릴 차를 보관하는 방법
생 쿠릴 차를 보관하기 전에 잘 건조되었는지 확인해야 합니다. 원료를 밀폐용기에 담습니다. 이렇게 하면 기생충, 특히 나방에 의해 마른 가지, 잎, 꽃 및 뿌리줄기가 파괴되는 것을 방지할 수 있습니다. 습도가 40%를 넘지 않는 어두운 곳에 쿠릴차를 2년간 보관할 수 있습니다.
제한 사항 및 금기 사항
쿠릴차는 공식 의학에서는 약으로 인정되지 않으므로 주의해서 마셔야 합니다. 알레르기 반응 외에도 친퀘포일로 만든 차는 심장, 혈관 및 소화기 질환을 일으킬 수 있습니다.
쿠릴 차는 권장되지 않습니다.
- 10세 미만의 어린이;
- 저혈압;
- 임신 및 모유 수유 중;
- 신부전증;
- 간 질환의 경우;
- 알레르기 반응이 있고 식물에 함유된 물질에 대한 개인적인 편협함이 있는 경우.
음료의 일일 복용량을 엄격히 준수하면 부작용이나 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 발진이나 가려움증이 나타나면 즉시 친퀘포일 차를 버려야 합니다.
쿠릴 차를 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 사실 약물 치료 중에는 어떤 상황에서도 음료를 마셔서는 안됩니다.
결론
기사에서 볼 수 있듯이 쿠릴 차를 건조하는 것은 어렵지 않습니다. 이 경우 겨울철에는 칼슘과 칼륨, 망간과 철, 마그네슘, 코발트, 구리가 함유된 건강 음료를 가족에게 제공하게 된다. 쿠릴 차는 바이러스 및 장 감염과 당뇨병 발병으로부터 친척을 구할 것입니다.
