민들레 시럽의 유익한 특성은 매우 다양합니다. 그들은 오랫동안 많은 나라에서 민간요법으로 성공적으로 사용되어 왔습니다. 시럽을 만드는 것은 아주 간단하지만 다양한 방법으로 만들 수 있습니다.
민들레 시럽의 약리적 성질
민들레 시럽은 풍부한 화학 성분으로 인해 유익한 특성이 풍부합니다. 최종 제품의 에너지 가치는 100g 당 약 180-200kcal이므로 시럽에는 다음과 같은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
- 인, P – 근육 및 정신 활동에 필요하며 신체, 신진 대사, 세포 성장, 심장 상태, 신경계, 골격 및 기타 시스템에서 발생하는 대부분의 화학 반응에 참여합니다.
- 칼륨, K – 심장 박동, 신경 자극 전도, 뇌 활동을 개선하고 체내 염분 농도를 조절하여 부종 형성을 예방합니다.
- 칼슘, Ca – 성장, 치아 건강에 중요하며 혈액 응고에 영향을 미치고 근육 수축을 보장합니다.
- 철, 철 – 근육과 기타 내부 장기에 산소를 공급하며 정상적인 대사 과정에 필요하며 면역 체계가 외부 환경의 공격적인 영향에 저항하도록 돕습니다.
- 아연, Zn – 정상적인 테스토스테론 수치를 보장하고, 많은 남성 질병으로부터 보호하며, 면역, 신경계를 포함한 많은 시스템의 기능을 지원하고 신진대사를 개선합니다.
- 망간, Mn – 빠른 상처 치유에 필요한 탄수화물 및 지방 대사, 인슐린 생산, 조직 복원 과정(근육, 결합)을 조절합니다.
- 아스코르브 산,
- 토코페롤 항산화제, 지용성 비타민 E로 모든 신체 시스템의 기능을 지원하고 연령 관련 병리학적 변화에 적극적으로 대처합니다.
- 비타민 B-그룹 – 개인의 정서적 배경을 지원하고, 스트레스와 우울증 퇴치를 돕고, 면역 체계, 장 기능 및 근육을 강화합니다.
- 비타민 K – 출혈 발생을 예방하고 혈액 응고를 개선하며 결합 조직과 뼈를 강화하고 단백질 합성에 참여합니다.
- 비타민PP – 혈관을 강화하고 많은 중요한 효소와 호르몬(인슐린, 테스토스테론, 코티솔 등)의 형성에 참여합니다.
민들레 시럽의 유익한 특성은 수세기 동안 사람들에 의해 사용되어 왔습니다. 다양한 방향으로 치유 효과가 있습니다. 민들레 시럽은 간을 치유하고 회복시키는 데 도움이 되는 능력으로 높이 평가됩니다. 생물학적 활성 물질은 장기의 독소를 정화하고 세포를 재생하며 담즙 배출을 촉진합니다. 담즙 및 클렌징 특성 외에도 민들레 시럽에는 다음과 같은 여러 가지 유익한 효과가 있습니다.
- 중추 신경계를 강화합니다.
- 근육 긴장도를 향상시킵니다.
- 식욕을 증가시킵니다.
- 소화를 개선합니다.
- 위산도를 감소시킵니다.
- 신진 대사를 자극합니다.
- 관절을 치료합니다.
- 피부를 회복시킵니다.
어린 시절 민들레 시럽은 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되므로 매우 유용합니다. 감기와 기침을 더 쉽게 치료할 수 있습니다.
민들레 꽃으로 시럽 만드는 법
민들레 시럽을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 어쨌든 밝은 노란색 민들레 머리와 굵은 설탕이라는 두 가지 성분이 있어야 합니다. 그 밖의 모든 것은 요리하는 사람의 재량에 달려 있습니다.
열처리 없음
민들레 꽃을 3 리터 병에 단단히 넣고 설탕을 뿌립니다. 약 1.5kg이 필요합니다. 병 목 부분에 끈끈한 즙이 나올 때까지 그대로 놓아두세요. 1 티스푼을 마셔 라. 간 통증, 담석증, 간 및 장 산통에 대한 따뜻한 물 50ml 당.
수업말 그대로
민들레 시럽은 꿀이라고도 불리는데, 그 이유는 두 제품이 냄새, 맛, 농도가 매우 유사하기 때문입니다.
재료:
- 꽃이 핌 – 400 개;
- 설탕 - 1kg;
- 레몬 - 1 PC.;
- 물 0.5 l;
- 구연산 - 1 작은 술.
꽃차례를 잘 헹구고 완전히 덮이도록 하루 동안 물을 채우십시오. 그런 다음 꽃을 짜내고 물 0.5 리터를 추가하십시오. 20분 동안 중간 불로 끓입니다. 레몬 한 개를 씻어서 자르고 팬에 설탕과 구연산을 추가합니다.
10분간 더 끓인 후 식을 때까지 불을 끄세요. 무명천에 체를 걸러내고 약한 불로 5분간 끓입니다.건조하고 멸균된 병에 붓고 밀봉합니다. 2 큰술을 섭취하십시오. 엘. 하루에 여러 번 공복에.
민들레시럽을 장기간 복용하면 머리의 소음, 현기증, 경화증이 사라지고 기억력이 좋아진다. 이 약은 유아와 성인의 장 산통을 완화합니다. 이렇게하려면 따뜻한 물 반 컵당 시럽 8-20 방울이면 충분합니다.
민들레 시럽 사용 규칙
약용 민들레 시럽을 식품으로 사용할 때는 설탕이 많이 포함되어있어 칼로리가 상당히 높은 제품이라는 점을 기억해야합니다. 따라서 감미료로 차에 달콤한 덩어리를 첨가하는 것이 좋습니다. 음료가 뜨겁지 않은지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 많은 비타민이 손실됩니다.
모든 유익한 물질이 흡수될 수 있도록 민들레 시럽으로 달게 만든 허브차를 공복에 마셔보세요. 그러면 음료는 치유력을 최대한 발휘할 것입니다.
제한 사항 및 금기 사항
민들레 약 복용에 대한 엄격한 금기 사항은 없지만 가능한 부작용에 대한 여러 가지 제한 사항이나 경고가 있습니다. 달콤한 꿀은 어린 아이들에게도 주어질 수 있으며 특히 봄 비타민 결핍 기간 동안 매우 유용합니다. 하지만 민들레 시럽을 복용할 때 몇 가지 제한 사항을 기억해야 합니다.
- 저산성 위염;
- 담관 막힘;
- 위장관의 궤양성 병변;
- 설사 경향;
- 당뇨병.
민들레시럽 보관방법
민들레 시럽의 장점과 단점은 제품 보관 방법에 따라 크게 달라집니다.버릇없는 약은 겨울에는 유용하지 않을 것입니다. 따라서 오랫동안 보관하려면 열처리를 거쳐 전통적인 방법(일반 잼과 같은)으로 말아서 만들어야 합니다. 알코올 충전재를 사용하여 민들레 꿀을 보존할 수도 있습니다. 이렇게하려면 달콤한 용액에 일정량의 보드카 또는 알코올을 추가하고 1-3 주 동안 그대로 두십시오.
민들레 시럽을 불을 사용하지 않고 자연적으로 만들 경우에는 구연산을 조금 첨가하는 것이 보존성을 좋게 하는 것이 좋습니다. 냉장고 상단 선반에 보관하세요. 민들레 시럽은 작은 잔에 담아 냉동할 수 있습니다. 겨울에는 조금 꺼내서 차에 넣어 드세요.
결론
민들레 시럽의 유익한 특성은 성인과 어린이 모두 모든 연령대에서 필요합니다. 달콤한 강화 꿀은 감기, 비타민 결핍증의 계절을 극복하고 겨울 내내 건강하고 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
