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모든 종류의 민트에는 상당한 양의 방향성 물질이 포함되어 있습니다. 그중에는 실제 기록 보유자가 있습니다. 그 중 하나가 멘톨 민트인데, 이름에서 알 수 있듯이 멘톨 함량이 높은 것이 특징입니다.
멘톨 민트에 대한 설명
멘톨 민트는 산업 목적으로 재배되는 널리 퍼진 식물인 페퍼민트의 아종으로 간주됩니다. 주요 특징:
매개변수 | 의미 |
식물의 종류 | 다년생 초본 |
뿌리 | 작은 엽이 있는 크리핑형, 표면형 |
줄기 | 직선형, 연한 녹색, 시간이 지나면 붉어지는 사면체. 내부가 비어 있습니다. 좋은 조건에서는 최대 1m까지 자라며 자연적으로 수풀의 평균 높이는 0.25-0.5m입니다. |
나뭇잎 | 녹색이고 난형으로 길며 끝이 뾰족하고 가장자리에 고르지 않은 톱니가 있습니다. 윗부분의 잎은 고착되고, 아랫부분의 잎은 짧은 잎자루에 달린다. 반대 위치 |
꽃들 | 작고 연한 보라색이며 스파이크 모양의 꽃차례에서 자랍니다. |
개화시기 | 7 월 8 월 |
과일 | 견과 모양의 코에노비아(coenobia)는 8~9월에 익는다. |
아래 사진은 멘톨 민트입니다.
멘톨민트 향은 어떤가요?
멘톨 민트의 독특한 특징은 방향족 필수 화합물, 주로 멘톨의 함량이 증가했다는 것입니다. 이는 강하고 오래 지속되는 신선함의 향을 선사합니다.
멘톨과 민트의 차이점은 무엇입니까?
식물인 민트와 달리 멘톨은 꿀풀과 식물의 잎에서 얻어지는 결정성 유기화합물입니다. 이 물질은 화장품 및 약리학은 물론 식품 산업에서도 널리 사용됩니다.
민트 추출물에서 얻은 멘톨은 국소 마취 효과가 있으며 피부와 점막에 접촉하면 감기 수용체의 자극을 통해 그 효과가 나타납니다. 이것은 이 물질의 특징적인 청량 효과를 설명합니다.
이 주제에 관한 비디오는 다음 링크에서 볼 수 있습니다:
멘톨 민트의 장점은 무엇입니까?
멘톨 민트를 구성하는 방향성 물질은 다양한 신체 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 위장관과 신경계에 유익한 효과가 있으며 감기를 완화시킵니다. 나는 또한 멘톨 민트 주입 및 달인을 외부에서 방부제 및 세척제로 사용합니다.
멘톨 민트의 용도
멘톨 민트에는 많은 유익한 특성이 있지만 금기 사항도 있습니다.요리, 미용, 의약품뿐만 아니라 의약품 제조에도 사용됩니다.
민간요법에서는
민간요법에서는 민트를 항상 진정제로 사용해 왔습니다. 그 달인은 신경 장애, 흥분성 증가 및 수면제로 사용되었습니다. 그것의 추출물은 좋은 담즙 제제이며 위장관 기능을 정상화합니다. 민트는 혈압을 낮추고 가벼운 진통 효과도 있습니다. 이 식물의 달인이나 팅크로 흡입하면 기침을 완화하고 감기에 걸린 목의 자극을 완화할 수 있습니다. 민트 달인을 마시는 것은 여성이 폐경기뿐만 아니라 월경 통증을 줄이는 데 유용합니다.
화장품 및 향수 분야
멘톨 민트 달임은 화장품에 널리 사용됩니다. 방부성이 있어 작은 상처를 치료하고, 얼굴에 문질러 클렌징하고, 발진을 치료하고 예방하는 데 사용할 수 있습니다. 구강청결제로 사용하면 좋고, 상쾌할 뿐만 아니라 잇몸질환 예방에도 탁월합니다. 민트 달임은 모발을 완벽하게 강화하고 구조를 개선하며 동시에 두피 가려움증을 줄여줍니다.
향수 중에는 민트 잎에서 추출한 멘톨이 함유된 향수가 꽤 있습니다. 이들은 다양한 로션, 연고, 크림입니다. 멘톨은 치약과 구강 세정제를 만드는 데 널리 사용됩니다.
약리학에서
멘톨이 함유된 약은 꽤 많습니다.이들은 진정 및 혈관 확장 효과가있는 다양한 허브 팅크, 방울, 흡입 혼합물 및 국소 마취제입니다. 멘톨 민트에서 얻은 가장 잘 알려진 약리학적 제제: Boromenthol, Valokormid, Zelenin Drops, Menovasin, Pectusin, Strepsils, Faringopils, Evamenol.
요리 중
멘톨 향이 나는 민트는 요리에 널리 사용됩니다. 어떤 형태로든 많은 요리에 사용되며, 재료나 향신료의 일부로 전 세계 여러 요리의 조리법에 사용됩니다. 녹색 잎은 샐러드의 구성 요소로 요리를 장식하고 제공하고 고기와 생선 소스를 준비하는 데 사용되며 알코올 음료와 칵테일에도 포함됩니다.
멘톨 민트는 야채 스낵, 과일 및 베리를 보존하고 설탕에 절인 과일 및 청량 음료를 준비하는 데 사용되며 가장 널리 사용되는 재배 방법은 양조할 때 차에 잎을 추가하는 것입니다.
제한 사항 및 금기 사항
의약 특성 외에도 멘톨 민트에는 사용 금기 사항이 있습니다. 예를 들어, 작업에 더 많은 주의가 필요한 사람들에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 민트는 남성 성욕에 부정적인 영향을 미쳐 성욕을 감소시킬 수 있습니다. 혈압이 낮은 사람이나 멘톨이나 이 식물에 함유된 기타 물질에 알레르기 반응이 있는 사람은 이 식물을 사용해서는 안 됩니다.
멘톨 민트 사용에 대한 금기 사항은 정맥류입니다.불임이나 임신에 어려움을 겪고 있는 여성 역시 이 식물의 성분이 포함된 요리를 피해야 합니다.
멘톨 민트는 어떻게 번식합니까?
정원에 심기 위해 멘톨 민트를 전파하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.
- 정액. 가장 최적의 심는 방법은 이 작물을 처음으로 현장에 심는 것입니다. 멘톨 민트 씨앗은 가든 센터나 온라인에서 구입할 수 있습니다. 묘목에 심는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해 멘톨 민트 씨앗을 집에서 싹이 트고 적절한 기상 조건이 시작된 후 자란 식물을 영구적 인 장소에 심습니다.
- 절단. 이 번식 방법은 현장에 이미 민트 덤불이 있는 경우 사용할 수 있습니다. 자르려면 식물의 꼭대기 부분을 10-15cm 길이로 잘라 물에 넣어야합니다. 약 2주가 지나면 절단 부위에 절단 부위에 자체 뿌리 시스템이 형성되기 시작합니다. 뿌리 길이가 2-3cm에 도달하면 어린 묘목을 열린 땅이나 화분에 심을 수 있습니다.
- 뿌리 절단. 민트의 겉뿌리는 긴 덩굴과 비슷합니다. 그들은 휴면 새싹을 많이 포함하고 있습니다. 번식을 위해 뿌리의 일부를 10-12cm 길이로 잘라내어 촉촉하고 비옥한 토양에 심습니다.
- 에어 레이어링. 그것을 얻으려면 민트 덤불의 측면 싹을 땅에 구부리고 흙을 뿌립니다. 아주 빨리, 자체 뿌리 시스템이 절간에서 형성되기 시작하고, 묻힌 새싹의 전체 길이를 따라 일련의 새싹이 나타납니다.앞으로는 어미 덤불에서 잘라내어 영구적인 장소에 심어야 합니다.
- 부시를 나눕니다. 식물은 땅에서 파낸 다음 여러 부분으로 잘라 각각 충분한 수의 뿌리와 새싹이 있는 줄기를 포함할 수 있습니다. 이런 식으로 다 자란 민트 덤불을 여러 개의 작은 덤불로 나누어 주변에 심을 수 있습니다.
착륙 규칙
멘톨 민트를 재배하려면 느슨하고 비옥한 토양이 있는 햇볕이 잘 드는 개방된 공간이 가장 적합합니다. 영양분이 충분하지 않으면 부식질뿐만 아니라 질소 및 인 비료를 추가로 첨가해야 합니다. 묘목은 땅이 따뜻해지고 밤 온도가 더 이상 +5 °C 아래로 떨어지지 않는 5월에 열린 땅에 심습니다. 멘톨 민트는 이웃 식물 사이에 25-30cm의 거리를 유지하면서 줄을 지어 심습니다.
멘톨 민트 재배의 특징
심은 후에는 어린 식물에 정기적으로 물을 줍니다. 묘목이 잘 뿌리를 내리고 녹색 잎이 자라기 시작하면 물주기와 양을 줄여야합니다. 멘톨 민트는 통기성이 좋은 토양을 좋아하므로 물을 뿌린 후 토양의 최상층을 조심스럽게 풀어서 수풀의 표면 뿌리에 공기가 접근할 수 있도록 해야 합니다. 민트 작물이 빛과 영양분을 놓고 경쟁하지 않도록 잡초를 적시에 제거해야 합니다.
멘톨 민트 비료는 매우 조심스럽게 이루어져야 합니다. 과도한 질소와 과도한 양의 신선한 유기물 (거름 또는 닭 배설물)은 녹색 덩어리의 성장에 유익한 효과가 있지만 잎의 멘톨 농도도 증가하여 맛에 부정적인 영향을 미칩니다. 그들은 단지 씁쓸해집니다.또한 토양의 질소 함량 증가는 녹과 같은 위험한 곰팡이 질병이 나타나는 위험 요소입니다.
겨울에는 멘톨 민트 덤불을 땅에 남겨 둡니다. 이 다년생 식물은 겨울에 강하고 가장 심한 서리를 제외하고는 거의 얼지 않습니다. 가을에는 덤불을 자르고 높이 5-7cm의 작은 그루터기를 남긴 다음 낙엽이나 마른 풀로 덮고 겨울이 시작되면 추가로 눈 층으로 덮어야합니다.
멘톨 민트 재배의 또 다른 특징은 확산입니다. 확산을 제한하기 위한 조치를 취하지 않으면 식물의 기는 뿌리가 점점 더 많은 새로운 영역을 차지할 것입니다. 이러한 이유로 민트는 시간이 지나면 불쾌한 잡초로 변할 수 있습니다. 뿌리 시스템의 성장을 인위적으로 제한하기 위해 금속 시트 또는 슬레이트에서 0.2-0.25m 깊이까지 민트 침대 주위에 울타리를 파고 있습니다. 이 문제는 침대와 같은 높이에 파낸 특수 화분이나 용기에 민트를 심으면 피할 수 있습니다.
해충 및 질병
불리한 기상 조건이나 부적절한 관리로 인해 멘톨 민트는 주로 곰팡이와 같은 다양한 질병에 취약할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 녹
- 탄저병
- 셉토리아
- 흰가루병
- 버티실리움
병든 민트 덤불은 즉시 확인하고 파괴해야 합니다. 남은 식물에 다양한 준비물을 뿌릴 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 먹기가 안전하지 않습니다.
멘톨 민트의 곰팡이 질병의 출현을 예방하는 것은 고품질의 제초, 식물 폐기물의 적시 처리, 심기 전 깊은 가을 쟁기질입니다.
녹색에 많은 방향족 화합물이 포함되어 있고 특정 맛이 있음에도 불구하고 멘톨 민트에도 해충이 나타날 수 있습니다. 다음 해충이 이 식물에 위험을 초래합니다.
- 바구미
- 페퍼민트 벼룩벌레
- 페퍼민트 진드기
- 진딧물
- 선충.
- 메드베드카
해충 방제는 식물을 털어내고 수동으로 곤충을 수집하는 것부터 식물을 다양한 수단으로 처리하는 것까지 다양한 방법으로 수행됩니다. 이 경우 멘톨 민트에 화학 물질을 사용하는 것이 항상 정당화되는 것은 아니므로 애기똥풀 주입과 같은 다양한 민간 요법이 스프레이에 자주 사용됩니다.
멘톨 민트를 수집하는 시기와 방법
멘톨 민트 잎을 수집하기 가장 좋은 시기는 7월 중순입니다. 이 기간 동안 꽃이 피기 시작합니다. 녹색 식물의 에센셜 오일 농도는 최대치에 도달합니다. 아침 일찍 수집을 시작할 수 없으며 덤불은 이슬로 말릴 시간이 있어야합니다. 멘톨 민트는 잎과 가지를 하나씩 모아서 묶음으로 묶습니다.
멘톨민트를 올바르게 말리는 방법
멘톨 민트는 개방된 공간이나 공기 교환이 좋은 방(다락방, 테라스, 전망대 또는 캐노피 아래)에서 건조됩니다. 동시에 녹지는 직사광선에 노출되어서는 안됩니다.멘톨 민트 다발은 일반적으로 매달아 건조시키고 잎은 깨끗한 종이나 판지 위에 얇은 층으로 깔고 곤충을 방지하기 위해 위에 거즈로 덮습니다.
말린 채소는 부서지기 쉽고 만지면 바스락거립니다. 잘게 부숴서 뚜껑이 꼭 맞는 유리 또는 세라믹 용기에 보관합니다. 이 형태로 멘톨 민트를 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
신선한 민트를 보관하는 또 다른 방법은 급속 냉동하는 것입니다. 이 경우 신선한 잎을 씻어서 말린 다음 압축하지 않고 작고 단단히 닫힌 용기에 넣습니다. 그런 다음 잎이 담긴 용기를 냉동실에 넣고 -18 ° C의 온도에서 보관합니다. 이 형태에서는 최대 7~9개월 동안 재산 손실 없이 유지될 수 있습니다.
결론
멘톨 민트는 특별한 관리가 필요하지 않고 재배하기가 매우 쉬운 식물입니다. 그것은 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 요리, 위생 또는 의료 목적으로 사용할 수 있습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 식물이 크게 자라서 말 그대로 전체 지역을 채울 수 있다는 사실을 잊어서는 안됩니다.
