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Basiomycetes 속의 곰팡이, melanoleuca 곧은 발 또는 melanoleuca는 같은 이름의 Oryadovaceae 계통의 속에 속합니다. 종의 라틴어 이름은 Melanoleuca strictipes입니다. 어린 버섯은 종종 샴피뇽과 혼동되지만 몇 가지 차이점이 있습니다.
다리가 곧은 멜라놀류칸은 어떻게 생겼나요?
뚜껑은 편평하고 어린 표본에서는 약간 볼록하며 중앙에 작은 결절이 있습니다. 지름은 10cm를 넘지 않으며 멜라놀류카 직모의 색깔은 흰색으로 약간 회색빛을 띠고 중앙 부분에 검은 반점이 있다. 표면은 부드럽고 건조하며 매끄 럽습니다.
캡의 아래쪽 부분은 층상입니다. 자주 옅은 분홍색 판이 줄기까지 자랍니다.
곧은 다리 멜라놀륨의 얇고 긴 다리는 중앙에 명확하게 위치하며 아래쪽으로 약간 넓어집니다. 지름은 2cm, 길이는 10cm를 넘지 않으며 색상은 흰색 또는 연한 회색입니다.
다리가 곧은 멜라놀륨의 과육은 흰색이고 밀도가 높으며 특유의 은은한 밀가루 냄새가 납니다.
포자는 벽이 얇고 무색, 무취이며 직사각형이다.표면에 작은 사마귀가 있습니다. Melanoleuca 에렉타의 포자 분말은 연한 노란색 또는 크림색입니다.
멜라놀류카 직립동물은 어디에서 자라나요?
가장 흔히 그들은 산간 지역에서 발견될 수 있으며, 낙엽수림과 초원의 산기슭에서는 덜 자주 발견됩니다. 그들은 부식질이나 썩어가는 나무가 풍부한 토양을 선호하며 부영양생물입니다.
멜라놀류카 에렉타는 6월부터 10월까지 열매를 많이 맺습니다. 이 종은 모든 대륙에서 발견됩니다.
Melanoleuca 직선형 아이팟을 먹을 수 있나요?
부담없이 먹을 수 있는 식용버섯입니다. 서빙 전 멜라놀류카 직각의 열처리가 필요합니다.
거짓 복식
경험이 부족한 버섯 채집가는 종종 멜라놀류카 에렉타와 샴피뇽을 혼동합니다. 첫 번째 버섯은 숲에서 거의 발견되지 않으며 서식지는 산악 지형이라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 샴 피뇽은 평야의 침엽수 림, 낙엽수 및 혼합 숲에 서식합니다.
샴피뇽은 뚜껑 근처에 흰색 고리가 있고 줄기가 두껍습니다. 접시는 회색-분홍색이고, 오래된 버섯의 접시는 검은색입니다. Melanoleuca 에렉타에는 흰색 판이 있습니다.
또한 melanoleuca 직선 다리는 Oryadovaceae 속의 일부 대표자와 유사합니다. 예를 들어 melanoleuca 줄무늬 또는 짧은 다리가 있습니다. 후자의 버섯은 색이 더 어둡고 뚜껑 표면이 매끄럽고 광택이 있습니다.
창백한 논병아리는 곧은 다리를 가진 멜라놀류카(Melanoleuca)에 대응하는 유독하고 치명적인 동물입니다. 먹을 수 없는 종의 주요 차이점은 다리 바닥에 빽빽한 달걀 모양의 주머니가 있다는 것입니다.
버섯의 뚜껑은 순백색이 아니고 황색 또는 녹색을 띤다. 처음에는 종 모양이었다가 나중에는 엎드려진다.두꺼운 줄기의 윗부분, 거의 뚜껑 아래에 필름 고리가 있습니다.
수집규칙
폭우가 내린 후 습한 날씨에 버섯을 따는 것이 좋습니다. Melanoleuca 에렉타는 산악 지역이나 목초지, 토양 또는 나무 잔해에서 발견될 수 있습니다.
Melanoleuca 에렉타는 대가족에서 자랍니다. 버섯 하나가 보이면 근처에 다른 버섯이 있다는 뜻입니다.
melanoleuca Straightigus의 버섯 줄기는 비틀리거나 절단될 수 있으나 이는 균사체의 자실체에 영향을 미치지 않습니다.
깨지기 쉬운 직립형 자실체의 경우 펄프가 부서지지 않고 향과 신선도가 유지되는 고리버들 버드나무 바구니가 적합합니다.
오래되고, 썩고, 어두워진 멜라노루카 에렉타 표본을 잘라내는 것은 권장되지 않습니다. 작고 흰색이며 촘촘한 버섯을 먹는 것이 좋습니다.
Melanoleuca 에렉타는 식용 가능성이 완전히 입증된 경우에만 바구니에 넣습니다. 약간의 의심이 든다면 이해할 수 없는 표본을 거부하는 것이 좋습니다.
사용
멜라놀류카 스트레이트 레그는 채취 후 3시간 이상 보관하면 안 됩니다. 집에 도착하면 즉시 처리가 시작됩니다. 청소 후 과일을 차갑고 약간 소금에 절인 물에 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 이 조작을 통해 멜라놀류카 에렉타를 더 잘 청소할 수 있으며, 벌레가 먹은 표본이 바구니에 들어갈 경우 벌레를 제거할 수 있습니다.
Melanoleuca Straightipod는 열처리를 통해 제조됩니다. 껍질을 벗기고 씻은 버섯을 깨끗한 물에 15-20 분 동안 끓인 후 첫 번째 국물을 빼냅니다. 그런 다음 자실체를 다시 삶거나 튀기거나 끓입니다.
겨울 동안 멜라놀류카 에렉타를 수확할 수 있습니다. 절인 후 식초와 함께 항아리에 담습니다. 간단히 말린 다음 수프나 볶음 요리에 첨가할 수도 있습니다.
Meloanoleuca eranica는 캐서롤, 소스, 굴라시, 파이 채우기, 커틀릿, zraz 및 만두 등 모든 버섯 요리를 준비하는 데 적합합니다. 사워 크림 소스와 잘 어울립니다. 건조하고 으깬 형태로 곧은 다리의 자실체를 버섯 조미료로 사용합니다.
결론
Meloanoleuca 직립동물은 전 세계 어느 지역에나 서식합니다. 버섯은 산악 지역과 느슨하고 비옥한 토양을 선호합니다. 평야의 숲에서는 거의 발견되지 않습니다. 식용 가능한 종이며 인간에게 절대적으로 안전합니다. 모든 버섯 요리를 준비하는 데 적합합니다. 바구니에 유독 한 쌍둥이가 생기지 않도록 멜라닌 성 에렉투스의 쌍둥이에 대한 설명을주의 깊게 읽는 것이 중요합니다.
