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Omphalote과의 층상 식용 버섯으로 영양가 측면에서 3군에 속합니다. 콜리비움 아제마(Collibium Azema)는 여러 가지 이름으로 알려져 있습니다: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. 아세마.
아제마 콜리비움에 대한 설명
김노푸스 아제마(Gymnopus Azema)는 습한 산성 토양의 썩은 나무 파편이나 부서진 잎층에서 자라는 부생 식물입니다. 자실체의 색은 연한 회색이며 녹색을 띠고 햇볕이 잘 드는 곳에서는 은빛 회색이며 연한 갈색 표본은 덜 일반적입니다.
캡에 대한 설명
모자는 한 가지 톤으로 나오지 않으며 볼록한 중앙 부분은 더 어둡고 종종 황토색을 띠고 있습니다. 원형 형태의 흡음 밴드는 가장자리를 따라 정의되며, 습한 환경에서는 더 뚜렷하고 건조한 환경에서는 덜 뚜렷합니다. 완전히 결석할 수도 있습니다.
콜리비아 캡의 특성:
- 성장 초기에는 모양이 둥글고 가장자리가 오목합니다.
- 오래된 버섯에서-전복되고 고르지 않은 가장자리가 위쪽으로 올라가고 직경-4-6cm;
- 보호 필름은 공기 습도에 관계없이 미끄럽고 기름기가 많습니다.
- 접시는 두 가지 유형의 약간 회색 색조를 띤 밝은 색상입니다. 큰 것은 종종 아래쪽에 단단히 고정되어 있습니다. 작은 것은 길이의 1/3을 차지하고 가장자리를 따라 위치하며 성인 표본에서는 자실체 경계 너머로 튀어 나옵니다.
- 포자가루는 회색빛을 띤다.
흰색 펄프는 조밀하고 얇으며 깨지기 쉽습니다. 기분 좋은 냄새와 달콤한 맛.
다리에 대한 설명
Azema collibium의 다리는 길이 6-8cm, 지름 7mm까지 자랍니다. 색상은 균일하고 약간의 갈색 색조를 띤 회색 노란색입니다.
색상은 항상 캡 표면과 동일합니다. 다리는 위쪽보다 아래쪽이 더 넓습니다. 구조는 섬유질이고 단단하며 속이 비어 있습니다.
버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?
이 유형의 대장균은 식용 버섯 그룹에 속합니다. 모든 처리 방법에 적합합니다. 펄프는 밀도가 높고 맛이 좋으며 특별한 가공이 필요하지 않습니다. 콜리비움(Collibium)은 염장 및 산세에 사용됩니다. 버섯을 튀겨서 각종 야채와 함께 곁들여 첫 번째 코스로 준비합니다.
Azema collibia를 찾을 수 있는 곳
이 종은 남부 지역과 온대 기후대에서 흔히 발견됩니다. 혼합 숲, 낙엽 및 침엽수에서 자랍니다. 주요 조건은 촉촉하고 산성인 토양입니다.
콜리비움 아제마 수집 방법
이 종은 가을버섯에 속하며, 결실기는 8월부터 10월 상순이다. 따뜻한 기후에서는 11월 초에 마지막 표본을 찾을 수 있습니다. 주요 성장은 비가 내린 후 온도가 +170C로 떨어지면서 시작됩니다. 이끼 또는 침엽수 쿠션, 썩은 나무 잔해, 그루터기 및 나무 껍질, 가지 또는 썩은 잎의 나무 아래에서 자랍니다.
복식과 그 차이점
비슷한 종으로는 기름진 콜리비아(Oily Collibia)가 있습니다. 밀접하게 관련된 버섯은 Rhodocollybia Butyracea var.와 구별하기 어렵습니다. 아세마.
쌍둥이의 결실시기도 같고, 분포지역도 같다. 이 종은 조건부 식용으로 분류됩니다. 자세히 살펴보면 쌍둥이가 더 크고 자실체가 더 어둡다는 것이 분명합니다.
결론
콜리비움 아제마(Collibium Azema)는 식용 부생버섯입니다. 가을에 열매가 맺히며, 남부에서 유럽 지역까지 분포합니다. 다양한 종류의 숲에서 나무 파편과 썩은 낙엽 위에 자랍니다. 자실체는 가공이 보편적입니다.
