Clitocibula familial (collibia familial) : 사진 및 설명

이름:음핵가족성
라틴어 이름:음핵 파밀리아
유형: 조건부 식용
동의어:패밀리 콜리비아, 콜리비아 파밀리아, 아가리쿠스 파밀리아, 짐노푸스 파밀리아, 바에오스포라 파밀리아
분류:
  • 부서: 담자균류(담자균류)
  • 하위 부서: 진균균 (Agaricomycetes)
  • 수업: 진균균 (Agaricomycetes)
  • 아강: 진균균과(Agaricomycetes)
  • 주문하다: Agaricales(Agaric 또는 Lamellar)
  • 가족: 마라스미아과
  • 속: 음핵 (Clitocybula)
  • 보다: 음핵 파밀리아

Collibia familial은 썩은 나무 냄새가 나는 맛이 없는 Negniuchnikov 가족을 대표합니다. 조건부로 식용 가능한 버섯의 네 번째 범주에서 마지막 틈새 시장을 차지합니다.

가족성 콜리비아는 어떻게 생겼나요?

자실체의 색깔은 곰팡이가 기생하는 나무와 조명에 따라 다릅니다.

중요한! 색상은 밝거나 어두울 수 있으며 이는 위험합니다. 비부패벌레에는 50종 이상의 종류가 있으며, 그중에는 가족성 음핵과 유사하게 보이는 독성이 있는 것들이 있습니다.

캡에 대한 설명

Collibia familial은 작은 버섯으로 성체 표본의 뚜껑 직경은 2cm 이내입니다.

외부 특성:

  • 모양은 둥글고 볼록하며 잘 익은 버섯에서는 오목할 수 있습니다.
  • 표면은 부드럽고 건조하며 중앙 부분에는 울퉁불퉁 한 원통형 형성이 있으며 젊고 성숙한 표본에 존재합니다.
  • 중앙은 연한 갈색이고 캡 가장자리에 가까울수록 그늘이 더 밝아지고 베이지 색이됩니다.
  • 동심원은 표면에 잘 정의되어 있습니다.
  • 가장자리는 뚜껑 둘레 너머로 튀어 나온 포자 함유 판에서 매끄럽거나 들쭉날쭉합니다.
  • 판은 과일 줄기 근처에 명확한 경계가 있는 드문드문 위치합니다.
  • 포자는 흰색 가루가 있는 길쭉한 타원형 모양으로 나타납니다.

펄프는 얇고 깨지기 쉬우며 나무 냄새가 나고 맛이 없습니다.

다리에 대한 설명

Clitocybula familial은 긴 (최대 8cm) 줄기를 형성하며 두께는 1.5cm를 초과하지 않습니다.

모양은 성장 밀도에 따라 원통형이며 약간 편평하고 곡선이며 속이 비어 있습니다. 구조는 섬유질이고 단단합니다. 표면은 위쪽이 밝고 아래쪽이 더 어둡고 안감이 있습니다.

버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?

미식 측면에서 자실체는 가치가 없습니다. 살은 얇고 줄기는 질기다. 날것과 가공 후 맛이 완전히 부족합니다. 썩은 나무의 불쾌한 냄새는 인기를 더하지 않습니다.

주목! 이 종은 조건부 식용이 가능하며 장기간 열처리 후에 섭취할 수 있습니다.

자실체를 충분히 익히지 않으면 접시가 상복부 부위에 장 장애와 통증을 유발할 수 있습니다. 가족 콜리비아의 수집 시즌은 더 가치 있는 종이 많이 나타나는 초가을에 발생합니다. 중독 위험에 노출되지 않으려면 식용 표본을 선택하는 것이 좋습니다.

어디서, 어떻게 자라나요?

주요 유통 지역은 중부, 북서부, 중부 검은 지구 및 우랄 지역입니다.부생식물균은 죽은 나무와 낙엽수의 오래된 그루터기에 기생합니다. 로제트 형태로 한 지역에서 성장하는 가족을 형성합니다. 한 균사체의 밀도는 6~15개입니다. 습하고 그늘진 곳을 선호합니다.

복식과 그 차이점

나무를 좋아하는 콜리비아(Gymnopus dryophilus)는 가족 콜리비아의 대응종으로 간주됩니다.

가족의 품종은 크기, 위치 및 성장 방법이 유사합니다. 그것들을 구별하는 것은 그들의 외모입니다:

  • 쌍둥이는 중앙에 결절 조각이 없는 경사진 구형 캡을 가지고 있습니다.
  • gymnopus dryophilus는 성숙한 버섯에서는 연한 갈색을 띠고 어린 표본에서는 더 가볍고 반투명합니다.
  • 나무를 좋아하는 콜리비움에서는 판의 위치가 드물고 캡에 약하게 부착되어 있으며 갈색 점이나 줄무늬가 보입니다.
  • 다리 – 5-6 cm, 단단하고 연한 갈색이며 건조하며 절단 부위에서 세로 리본으로 나뉩니다.

더블의 영양가는 콜리비아의 영양가와 동일합니다.

유사한(생김새와 성장 방법에서 음핵과(Clitocybula abundans)) 콜리비아(화자)가 풍부합니다.

자실체에는 독소가 포함되어 있어 식중독을 유발합니다. 그루터기 또는 잎 쿠션, 이끼 위에서 작은 가족에서 자랍니다. 크기가 작을수록 다리는 짧고 깨지기 쉬우며 속이 비어 있습니다. 모자는 건조하고 광택이 있으며 가장자리가 찢어진 밝은 회색입니다. 중앙 부분에 홈이 있습니다. 스트립 표면에. 맛은 쓰고 냄새는 없습니다.

결론

Collibia familial은 맛이 없고 불쾌한 곰팡이 냄새가 나는 조건부 식용 버섯 작물입니다. 낙엽수의 그루터기나 고사목에서 자라며 가족을 이룬다. 영양가가 없으며 경미한 식중독을 일으킬 수 있습니다.

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