감귤 속의 다른 식물은 육종가의 실험 중에 그리고 "자발적으로"서로 매우 쉽게 교차됩니다. 성공적인 종간 "혼합물" 중에는 오렌지와 자몽의 하이브리드가 있습니다. 모든 감귤류 과일과 마찬가지로 건강상의 이점과 생생한 맛이 있습니다. 러시아에서는 거의 알려지지 않았지만 미국에서는 산업적 규모로 활발히 재배되고 있습니다.
오렌지와 자몽의 이름은 무엇입니까?
오렌지-자몽 하이브리드의 공식 명칭은 orangelo입니다. 그러나 본토인 중남미에서는 Chironja(현지 발음에 따라 "chironya", "chironya" 또는 "chironha")라는 별명으로 더 자주 발견됩니다. 이는 하이브리드의 "계통"을 직접적으로 나타냅니다. 푸에르토리코에서는 달콤한 오렌지를 차이나(China)라고 부르고, 자몽을 스페인어로 토론자(Toronja)라고 부릅니다.
사진과 함께 오렌지와 자몽의 교차에 대한 설명
오렌지와 자몽의 잡종 - 상록수이고 강력하며 키가 큰 나무입니다. 평균 길이는 10-15m이고 가장 오래된 표본은 20m에 이르며 새싹은 잎이 빽빽하게 있고 잎사귀는 녹색이 풍부하며 자몽과 거의 구별할 수 없지만 약간 작습니다.
정원과 농장에서 자몽과 오렌지의 잡종 높이는 관리와 수확의 용이성을 위해 3-5m로 제한됩니다.
오란젤로의 고향은 아열대 지방이기 때문에 오렌지와 자몽의 잡종은 늦게 피고 열매는 가을 중순 또는 늦가을에 익습니다. 꽃은 크며 5 개의 순백색 꽃잎이있어 기분 좋은 향기가 퍼집니다.
최적의 기후 조건에서는 나무가 거의 일년 내내 꽃을 피울 수 있습니다.
오렌지 과일은 크고 크기가 다양합니다 (무게는 250-350g, 직경은 10-15cm입니다). 모양은 거의 구형, 배 모양 또는 난형일 수 있습니다. 자몽에서 잡종은 다소 연한 노란색-주황색 껍질, 붉은 분홍색 과육 및 큰 크기를 "상속"했습니다. 오렌지에서 - 펄프의 화학 성분, 육즙 및 단맛.
하이브리드의 맛에는 자몽의 전형적인 쓴 맛이 전혀 없습니다.
감귤의 유래 역사
Orangelo는 오렌지와 자몽의 잡종으로, 자연 그 자체로 "자란" 것입니다. 자연교배의 결과는 1956년 푸에르토리코의 고지대에 있는 시험 농장 중 하나에서 발견되었습니다. 지역 주립 대학의 농업 확장 부서에서 일하는 Carlos G. Moscoso는 크기, 피부색 및 맛이 다른 감귤류 재배지에서 여러 그루의 나무를 발견했습니다.
교차 수분으로 인해 새로운 유형의 감귤류가 나타나는 경우가 많지만 모두 가치있는 것은 아닙니다.
일련의 연구 끝에 "무작위" 잡종은 산업적 규모의 재배에 유망한 것으로 인식되었습니다. "부모"가 오렌지와 자몽이라는 버전은 육종가가 이러한 감귤류의 통제된 교배에 대한 실험을 수행한 후 확인되었습니다. 그 결과 나온 잡종은 이전에 발견된 나무와 동일한 특성을 가지고 있었습니다.
20세기 60년대 초반까지 지속된 품종의 특성을 "고정"하고 새로운 종의 최고의 대표자를 선택하는 작업을 거친 후 "오렌지로"라고 불리는 자몽과 오렌지의 "혼합물"이 중부, 남부 및 전 지역으로 빠르게 퍼졌습니다. 북아메리카. 이 감귤류는 비록 적은 양이지만 지중해에서도 재배됩니다.
하이브리드의 유용한 특성
다른 감귤류와 마찬가지로 오렌지와 자몽의 하이브리드는 칼로리 함량이 낮고(100g당 60-65kcal) 화학 성분이 풍부합니다. 이는 어떤 다이어트에도 귀중한 추가 요소가 될 것입니다.
여느 감귤과 마찬가지로 오란젤로는 80% 이상이 물로 이루어져 있으며, 식이섬유도 많이 함유하고 있습니다(100g당 4.5g).
신체에 필수적인 "공통"비타민, 거대 및 미량 원소 중 오렌지와 자몽의 하이브리드에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 비타민 C. 이것은 면역력을 유지하고 신체의 재생 과정을 활성화하는 데 필요한 가장 중요한 "촉매"입니다. 특히 혈관에 필요하며 벽을 강화하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C가 없으면 신체는 철분을 흡수할 수 없습니다.
- 거의 모든 비타민 B군은 각각 신진대사에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B1이 없으면 단백질, 지질, 탄수화물 대사가 중단되고 물-소금 균형이 중단됩니다. 비타민 B2는 거의 모든 산화 및 환원 반응에 관여하며, B6은 아미노산 합성에서 B9는 헤모글로빈 생산에 필요한 세포로 탄소를 "이동"시키는 역할을 합니다.
- 비타민 E. 오렌지와 자몽의 하이브리드에 함유된 가장 강력한 천연 항산화제입니다. 이는 자유 라디칼이 신체에 미치는 부정적인 영향을 중화시켜 노화 과정을 늦춥니다. 결핍되면 암과 혈전이 발생할 위험이 증가합니다.
- 칼륨. 심혈 관계에 유익한 효과가 있어 부정맥의 발병을 예방합니다. 뇌에 산소를 공급하고 정상적인 물-소금 및 산-염기 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
- 칼슘. 오렌지와 자몽의 혼합물에 함유된 이 미량 원소는 뼈, 연골 및 결합 조직의 기본 "건축 자재"입니다. 또한 혈액 응고, 지질 연소, 인슐린 합성 과정에 참여하고 신진 대사를 활성화합니다.
- 마그네슘. 그것이 없으면 근육 섬유와 신경 세포의 정상적인 기능과 신체의 노폐물 및 독소 제거가 불가능합니다. 이는 내분비계에 대한 귀중한 "지원"입니다. 마그네슘 결핍으로 인해 담석증 및 요로 결석증이 발생할 위험이 증가합니다.
오렌지-자몽 하이브리드는 비타민 C 함량 측면에서 다른 많은 감귤류보다 우수합니다.
풍부한 화학 성분은 오렌지-자몽 하이브리드의 신체에 대한 "다각적인" 이점을 결정합니다.
- 면역체계 강화;
- 여분의 파운드와의 싸움을 돕습니다.
- 위와 장의 정상화;
- 혈액 내 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 "플라크"를 용해시킵니다.
- 혈관벽 강화;
- 전체적으로 뇌와 신경계에 유익한 효과;
- 남성과 여성의 생식 기능 “지원”;
- 중독증 및 폐경기의 전형적인 증상의 중증도를 감소시킵니다.
- 항경련 효과.
"모체"와 비교하여 오렌지-자몽 하이브리드에서는 근본적으로 유익한 새로운 특성이 확인되지 않았습니다.
유해성과 금기 사항
다른 감귤류와 마찬가지로 오렌지와 자몽의 하이브리드도 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 개인적인 불내증의 경우 반응의 강도는 발진, 발적, 경미한 작열감부터 심한 가려움증, 심한 부종, 메스꺼움, 구토, 현기증 및 호흡 문제까지 다양합니다.
식단에 오렌지-자몽 하이브리드가 포함되는 것을 방지하는 금기 사항 목록은 알레르기의 존재에만 국한되지 않습니다.
- 연령은 최대 3세입니다. 오렌지와 자몽 및 기타 감귤류의 하이브리드에 대한 알레르기 반응이 가장 자주 그리고 가장 강렬하게 나타나는 것은 어린이의 경우입니다. 또한, 위는 아직 섬유질이 풍부한 펄프를 신속하게 소화하기에 충분한 효소를 생산할 수 없습니다. 복부 경련이나 통증이 발생할 가능성이 매우 높습니다.
- 위액의 산도가 증가합니다. Orangelo는 그것을 더욱 증가시켜 가슴 앓이를 유발합니다.
- 만성 위염, 대장염, 소화성 궤양.오렌지와 자몽을 혼합한 펄프와 주스는 영향을 받은 점막을 더 자극하여 질병을 악화시킬 수 있습니다.
- 특정 약물(주로 경구 피임약, 항생제, 항우울제, 진통제, 암 환자, 발기 부전 및 만성 고혈압 환자에게 처방되는 약물)을 복용하는 경우.
3~4세 어린이에게서 발견된 감귤류에 대한 알레르기는 7~8세가 되면 "자발적으로" 사라질 가능성이 있지만 성인에서는 지속되는 경우가 있습니다.
결론
orangelo라고도 알려진 오렌지와 자몽의 하이브리드는 러시아에서 판매되는 경우가 극히 드뭅니다. 지역 기후로 인해 열린 땅에서 자라는 것도 허용되지 않습니다. 모든 감귤류와 마찬가지로 본래의 상쾌한 맛과 풍부한 화학 성분으로 인해 높이 평가되며 이는 신체에 상당한 이점을 의미합니다. 그러나 건강에 해를 끼치 지 않도록식이 요법에 포함하기 전에 고려해야 할 금기 사항도 있습니다.
