이 식물의 열매는 정원에서 가장 먼저 익는 열매 중 하나입니다. 그들의 맛은 쓰거나 달콤할 수 있습니다. 독특한 맛을 지닌 것은 주로 피부입니다. 인동덩굴 설탕에 절인 과일이 특히 인기가 있습니다. 특이한 맛 외에도 매우 유용합니다. 이 음료는 고혈압 환자의 고혈압을 부드럽게 안정시킵니다. 어린이의 사용에도 추천합니다.
인동덩굴 설탕에 절인 과일의 장점
전문가들은 달인 사용을 권장합니다.
- 가을과 봄에 면역력을 유지합니다.
- 인플루엔자 유행 중 예방제로서;
- 헤모글로빈을 증가시키기 위해;
- 혈압 강하제 및 심혈관 질환에 사용됩니다.
과학자들은 이 식물의 열매가 천연 항생제 역할을 하여 콜레라와 조류 독감에 대응할 수 있다고 주장합니다.그리고 이들로 만든 음료는 비타민 C, K, B2의 존재로 인해 항산화 특성을 가지고 있습니다. 따라서 사용 결과 활력을 되찾고 항 스트레스 효과가 나타나며 암 예방 효과도 있습니다.
겨울 동안 인동덩굴 설탕에 절인 과일 요리하는 법
다양한 요리법을 사용하여 설탕에 절인 과일 형태로 겨울용 인동덩굴을 준비할 수 있으며, 모두가 자신에게 맞는 요리법을 선택합니다. 일부 주부들은 조리법에 여러 종류의 과일을 결합합니다. 예를 들어 딸기, 체리, 사과를 보충합니다. 그러나 고전적인 조리법을 사용할 수 있습니다.
허니는 다른 열매 및 과일과 잘 어울립니다.
레시피에는 다음이 필요합니다.
- 킬로그램의 열매;
- 물 3리터;
- 킬로그램의 설탕.
요리 과정:
- 과일을 준비해야합니다. 분류하고, 세척하고, 건조시킵니다.
- 다음으로 시럽을 준비해야합니다. 물을 가열하고 저어주고 설탕을 넣으십시오.
- 시럽이 끓으면 (약 10분 후) 멸균된 병에 과일을 넣고 그 위에 부어야 합니다.
- 용기를 뚜껑으로 닫은 후 이 형태로 최대 10분간 멸균합니다.
- 항아리를 말아서 식혀주세요.
인동덩굴 설탕에 절인 과일에 무엇을 추가할 수 있나요?
이 과일의 특이한 맛으로 인해 일부 첨가물과 완벽하게 결합됩니다. 독특한 맛이 항상 눈에 띄고, 추가 재료의 향이 이를 좋게 보완합니다. 따라서 조합을 실험하면 흥미롭고 맛있고 건강한 음료를 얻을 수 있습니다.
음료는 딸기와 잘 어울립니다. 그 결과 멋진 향기, 밝고 상쾌한 맛을 지닌 음료가 탄생했습니다. 체리와의 조합도 조화롭지만 훨씬 더 풍부합니다. 사과는 신랄하고 흥미로운 맛을 강조하는 동시에 음료에 달콤한 향을 더해줍니다.블랙 커런트, 라즈베리, 체리, 자두 및 기타 계절 베리를 사용하여 인동덩굴 설탕에 절인 과일을 요리할 수도 있습니다.
매일 허니 설탕에 절인 과일을 만드는 간단한 요리법
간단한 레시피로 매일 마시기에 적합합니다. 갈증을 완벽하게 해소하므로 여름에 특히 적합합니다.
이 과일 음료는 훌륭한 갈증 해소제입니다.
필수 재료:
- 열매 – 200g;
- 설탕 - 2 큰술. 엘.;
- 물 - 2리터.
요리 과정:
- 준비되고 깨끗한 과일을 말리십시오.
- 적절한 용기에 물을 부은 다음 딸기를 넣으십시오.
- 불로 끓인 후 설탕을 넣으세요.
- 설탕이 완전히 녹은 후에는 음료를 불에서 꺼낼 수 있습니다. 차갑게 마시는 것이 더 좋습니다.
살균하지 않은 겨울용 인동덩굴 설탕에 절인 과일
주부들은 겨울철 음식을 살균해야 한다는 이유로 음식 준비를 거부하는 경우가 많습니다. 이 소진 절차는 더위에서 특히 어렵습니다. 그러나 살균하지 않고도 음료를 준비할 수 있습니다.
멸균 없이 작업물을 완벽하게 보관
필수 재료:
- 과일 – 0.5kg;
- 물 – 1 l;
- 설탕 – 150g.
요리 과정:
- 재료를 분류하고 씻어서 말려주세요.
- 그런 다음 항아리에 열매를 어깨까지 채우고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 10분 동안 그대로 둡니다.
- 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣으십시오.
- 시럽을 끓인 다음 병에 붓습니다.
- 그런 다음 용기를 말아서 거꾸로 뒤집어 포장한 후 식혀주세요.
인동덩굴과 딸기로 만든 겨울용 설탕에 절인 과일
신선한 딸기를 곁들인 멋진 음료는 그 맛과 풍부한 향으로 당신을 놀라게 할 것입니다.
이 레시피에는 다음이 필요합니다.
- 과일 – 0.5kg;
- 딸기 – 0.5kg;
- 설탕 – 300g;
- 물.
딸기향이 음료를 더욱 맛있게 만들어줍니다.
요리 과정:
- 깨끗하고 멸균된 병에 두 종류의 베리를 같은 양으로 붓습니다. 용기는 최소한 3분의 1 이상 채워져 있어야 합니다.
- 그런 다음 가장자리까지 채우고 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 그런 다음 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣으십시오. 시럽을 끓여서 병에 붓고 밀봉하세요.
냉동 인동덩굴 설탕에 절인 과일
베리 시즌이 끝나면 냉동 준비물로 맛있고 건강한 음료를 준비할 수 있습니다.
이렇게 하려면 다음이 필요합니다.
- 냉동 과일 – 2kg;
- 물 – 3 l;
- 설탕 – 1kg.
냉동 과일은 유익한 특성을 잃지 않습니다
요리 과정:
- 베리를 미리 해동하고 20분 동안 해동시킵니다.
- 냄비에 물 0.5리터를 넣고 끓입니다. 열매를 부은 후 약 3 분 동안 요리해야합니다.
- 별도의 용기에 남은 물과 설탕을 넣고 끓입니다. 시럽을 10분 동안 끓입니다.
- 그런 다음 열매와 물을 추가하십시오. 결과 혼합물을 5분 더 요리합니다.
인동덩굴과 사과의 설탕에 절인 과일
사과와 결합하면 섬세한 맛이 나는 매우 향긋한 음료가 탄생합니다.
이 음료를 만드는 것은 쉽고 간단합니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.
- 물 – 2 l;
- 사과 – 1kg;
- 열매 – 1kg;
- 설탕 – 1.5kg.
베리 음료는 알레르기를 일으킬 수 있으므로 사과 형태의 안전한 과일을 추가하는 것이 좋습니다.
사과는 음료에 훌륭한 첨가물입니다.
요리 과정:
- 물을 끓여서 설탕을 넣으십시오.
- 시럽을 약 15분 동안 끓입니다.
- 사과를 조각으로 자르고 주성분이 담긴 항아리에 붓습니다. 모든 것에 시럽을 붓고 2시간 동안 그대로 두세요.
인동덩굴과 체리 설탕에 절인 과일
체리는 이 식물의 열매와 잘 어울리며 완성된 음료는 놀라운 향과 밝은 색상을 가지고 있습니다.
다음이 필요합니다.
- 열매 – 1.5kg;
- 체리 – 1kg;
- 물;
- 과립 설탕 – 400g.
체리는 맛있고 건강하며 상쾌한 음료를 만듭니다.
요리 과정:
- 과일을 분류하고 씻고 말리십시오.
- 그런 다음 물을 끓여서 설탕을 넣고 딸기를 넣으십시오.
- 혼합물을 15분 동안 조리합니다.
설탕이없는 인동 덩굴로 당뇨병을위한 겨울용 설탕에 절인 과일
인동덩굴의 맛과 향으로 인해 설탕을 첨가하지 않고도 과일로 음료를 만들 수 있습니다. 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 적합합니다. 이 조리법에서는 물 1리터당 베리 1.5컵을 섭취해야 합니다. 과일은 먼저 분류하고, 씻고, 말려야 합니다.
요리 과정:
- 물을 끓여서 병 바닥에 있는 베리 위에 붓습니다.
- 음료수로 용기를 소독하세요.
이 인동덩굴 설탕에 절인 과일은 설탕이 포함되어 있지 않기 때문에 어린이가 마실 수 있는 훌륭한 음료입니다.
인동덩굴 설탕에 절인 과일은 비타민과 미네랄의 저장고입니다.
슬로우 쿠커에 담긴 허니베리 설탕에 절인 과일
멀티쿠커는 오랫동안 우리 일상의 일부였습니다. 주방 작업이 더 쉬워지므로 점점 더 많은 레시피와 요리가 이 주방 기기에 적용되고 있으며 베리로 음료를 만들 수도 있습니다.
이를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
- 과일 – 1kg;
- 물 – 3 l;
- 과립 설탕 – 1.2kg.
요리 과정:
- 구성 요소를 장치 그릇에 넣습니다. 그리고 "소화" 모드에서 한 시간 동안 방치하십시오.
- 그 후 설탕에 절인 과일을 멸균 된 병에 붓고 말아 올려야합니다.
맛있는 설탕에 절인 과일을 준비하려면 베리, 설탕, 물이 필요합니다.
보관 이용 약관
달인 액은 실온에서 2~14C의 냉장고에 보관해야 합니다. 음료는 5시간 후에 상하기 시작하며, 겨울용으로 준비한 경우 어둡고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 최대 18 ° C의 온도
결론
인동덩굴 설탕에 절인 과일은 매우 건강하고 맛있습니다. 열매가 신선할 뿐만 아니라 달임으로도 섭취될 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 동시에, 이 과일로 만든 음료는 헤모글로빈 수치를 정상화하고 혈압을 안정시키며 심지어 면역력을 향상시킬 수도 있습니다. 이 과일로 만든 설탕에 절인 과일은 성인과 어린이 모두에게 유용하지만 다른 제품과 마찬가지로 남용해서는 안됩니다. 모든 일에 절제를 준수하는 것이 중요합니다.
