아루굴라는 매콤한 겨자 맛이 나는 지중해 원산지의 흔한 녹색 식물입니다. 그것은 인간 건강에 중요한 비타민과 미네랄, 항산화 물질의 함량이 높은 것이 특징입니다. 동시에 매운 허브는 대사 과정을 정상화하고 100g 당 25kcal에 불과한 저칼로리 함량을 가지므로 과체중 사람들의 식단에 종종 포함됩니다. 임신 중에 아루굴라가 얼마나 유용한지는 이해할 가치가 있습니다. 왜냐하면 임신 기간 동안 모든 여성은 메뉴를 신중하게 생각해야 하기 때문입니다.
Arugula는 십자화과에 속합니다.
비타민과 미량원소의 구성
맛있는 샐러드 채소의 화학적 구성은 매우 다양합니다. 그러나 오랫동안 루콜라는 잡초로 간주되어 유럽인들만이 이를 감상할 수 있었습니다. 그들은 많은 요리를 다양화할 수 있는 매콤한 쓴맛이 있는 섬세한 견과류 맛을 좋아했습니다. 그리고 녹색의 유용한 성분 함량이 높기 때문에 이에 대한 관심이 높아졌습니다.
루콜라에는 다음과 같은 비타민이 다량으로 함유되어 있습니다.
- A - 시력 기관의 기능을 정상화하고 재생을 촉진하며 염증을 완화하고 피부와 모발의 상태를 개선합니다.
- K – 혈액 응고를 조절하고 뼈 조직과 면역력을 강화합니다.
- C – 바이러스, 박테리아, 감염에 대한 신체의 저항력을 높이고 피부톤을 균일하게 합니다.
- 그룹 B – 신경계에 유익한 영향을 미치고 성능을 향상시킵니다.
- E – 혈전 형성을 방지하고 혈관 탄력을 증가시킵니다.
- D – 소화 기관과 근골격계의 기능을 자극합니다.
- PP – 지방과 탄수화물을 에너지로 전환하는 과정에 참여하고 혈관 확장 효과가 있습니다.
또한 화학 성분에는 철, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 나트륨, 불소 및 인이 포함됩니다. 녹색 채소에는 정맥류의 발생을 예방하고 노화 과정을 늦추며 암세포의 형성을 예방하는 플라보노이드와 항산화제가 포함되어 있습니다.
임산부를 위한 루콜라의 이점은 무엇입니까?
임신 중에 여성은 태아의 완전한 발달에 필요하기 때문에 많은 양의 비타민과 미네랄이 필요합니다. 따라서 이 기간 동안 맛있는 식물은 유용한 성분의 원천이 될 수 있습니다.
임신 초기의 Arugula는 중독증의 불쾌한 증상을 제거하는 데 도움이됩니다. 이는 임신 초기의 메스꺼움과 구토가 체내 비타민 K 부족으로 인해 발생하는 경우가 많기 때문이며, 매운 녹색 채소를 정기적으로 섭취하면 이러한 결핍을 해소하는 데 도움이 됩니다.
또한, 루콜라에 함유된 섬유질은 포만감을 빠르게 느끼도록 도와줍니다. 이는 소화를 개선하고 과도한 체중 증가를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 루콜라는 엽산 함량이 높기 때문에 임산부는 초기 단계에 섭취하는 것이 좋습니다.이 구성 요소는 신생아의 신경관 결손 가능성을 예방하는 데 도움이 됩니다. 그리고 매운 녹색 채소에 함유된 항산화제는 임산부의 신체가 바이러스와 감염에 대한 저항력을 강화해줍니다.
임신 중에 루콜라를 정기적으로 섭취하면 여성의 감정 상태도 개선됩니다. 매운 녹색 채소는 풍부한 화학 성분 덕분에 짜증과 눈물을 없애줍니다. 또한, 이뇨제 역할을 하여 임신 말기에 흔히 나타나는 붓기를 예방하는 데 도움이 됩니다.
허브는 이탈리아와 프랑스 요리의 필수품입니다.
사용하는 방법
아루굴라는 임신 중에 적당히 섭취해야 합니다. 야채 및 치즈와 함께 신선한 샐러드에 매운 허브를 첨가할 수 있습니다. 고기 요리에도 훌륭한 반찬이며 콩의 맛을 크게 향상시킬 수 있습니다. 임신 중에는 아루굴라를 수프, 야채 스튜, 국물에 첨가하고 삶은 감자와 함께 먹을 수 있습니다.
몇 개의 잎부터 시작하여 임신 중에 식단에 매운 허브를 점차적으로 도입해야합니다. 그리고 하루가 지나도 알레르기 및 기타 합병증의 징후가 없는 경우에만 점차적으로 요리의 양을 늘릴 수 있습니다.
임신 중에는 루콜라를 주 1~2회, 30~50g씩 메뉴에 포함시킬 수 있으며, 신체 반응을 추적할 수 있도록 낮에 섭취하는 것이 좋습니다.
임신 중에는 신선한 루콜라뿐만 아니라 씨앗으로 만든 오일도 먹을 수 있습니다.
예방 대책
임산부를 위한 아루굴라의 이점에도 불구하고 어떤 경우에는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 식단에 포함시키기 전에 기존 금기 사항을 미리 연구하는 것이 좋습니다.
그 중에는:
- 개인적인 편협함;
- 자궁 긴장도 증가;
- 비뇨기 기관의 운동 이상증;
- 간, 신장 기능 장애;
- 통풍;
- 자가 면역 질환.
결론
임신 중 아루굴라는 아기와 임산부에게 도움이 될 수 있습니다. 그러나 임신 중에 복용량을 사용하는 것이 좋습니다. 결국, 아시다시피, 특히 임신 중에는 모든 것이 적당히 좋습니다.
