콘텐츠
고수풀은 당뇨병에 상당한 이점을 제공합니다. 향신료를 구성하는 물질이 인슐린 합성을 활성화하기 때문입니다. 덕분에 포도당은 세포에 더 잘 흡수됩니다. 따라서 혈당 수치가 감소합니다. 그러나 어떤 경우에는 향신료가 유익보다 해를 끼칠 수 있다는 점을 명심할 가치가 있습니다. 따라서 하루에 3~4g 이하의 씨앗을 섭취할 수 있습니다.
고수풀은 당뇨병에 좋은가요?
고수라고도 불리는 고수풀은 당뇨병에 허용됩니다. 제품은 저칼로리이며 혈당 지수는 15 이내로 매우 낮습니다. 구성에 단순 탄수화물이 거의 없으므로 섭취시 설탕 수준이 증가하지 않습니다.
고수풀을 구성하는 물질은 췌장의 인슐린 합성을 자극합니다. 덕분에 세포는 포도당을 더 잘 흡수하여 혈장 내 농도를 조절할 수 있습니다. 따라서 당뇨병이 있는 경우 이 식물의 씨앗을 섭취하는 것이 가능할 뿐만 아니라 필요합니다.
약물 치료와 다이어트를 거부하는 것은 용납되지 않습니다.
당뇨병에 대한 고수풀의 유익한 특성
고수풀 씨앗에는 많은 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 화합물이 포함되어 있습니다.
- 그룹 B의 비타민 (B1, B2, B5, B6, B9), A, C, K, E, PP;
- 유기산;
- 루틴;
- 탄닌;
- 정유;
- 테르페노이드;
- 칼륨;
- 마그네슘;
- 망간;
- 인;
- 칼슘;
- 구리;
- 아연;
- 셀렌;
- 철;
- 식이섬유(섬유질).
풍부한 화학 성분으로 인해 고수풀은 당뇨병에 큰 이점을 제공합니다. 비타민으로 신체를 풍부하게 하고, 대사 과정을 개선하며, 고혈당증의 위험한 합병증을 예방합니다. 고수풀은 혈당 수치를 증가시키지 않습니다. 인슐린 합성을 자극합니다. 따라서 단당은 세포에 성공적으로 들어가며 이는 당뇨병에 특히 중요합니다.
고수풀은 씨앗으로 구입하거나 향신료로 갈아서 구입할 수 있습니다.
칼로리와 혈당지수
고수는 저칼로리 식품이므로 두 가지 당뇨병 모두에 섭취할 수 있습니다. 씨앗의 칼로리 함량은 100g당 279kcal이지만, 예를 들어 10g 등 소량으로 사용하면 최대 28kcal에 해당합니다.
100g당 영양가:
- 단백질 – 21.9g;
- 지방 – 4.8g;
- 탄수화물 - 41.7g.
당뇨병에 대한 고수풀의 이점은 혈당 지수가 매우 낮다는 것입니다. 다른 식용 채소(딜, 파슬리, 양파)와 마찬가지로 5-15 범위입니다(비교용: 말린 완두콩 25, 메밀 45).
지수는 특정 제품을 섭취하면 혈당 수치가 얼마나 빨리 상승하는지 보여줍니다.척도는 100개 단위로 구성되며, 최대값은 순수한 설탕(자당)에 해당합니다. 고수풀의 지수는 15 이하이므로 당뇨병 1 형 및 2 형에 안전하게 사용할 수 있습니다.
고수풀은 또한 다른 신체 시스템에도 유익한 효과를 줍니다.
- 관절통 완화;
- 자유 라디칼로부터 보호;
- 조기 노화 과정 예방;
- 수면 개선, 불면증 제거;
- 나쁜 콜레스테롤 수치 감소;
- 심혈관 질환 예방;
- 항균효과;
- 이뇨 효과.
당뇨병에 고수풀을 사용하는 방법
섭취할 때 하루에 4g 이하의 씨앗(큰 꼬집음)과 35g 이하의 채소를 사용하는 것이 좋습니다. 이는 당뇨병과 건강한 사람 모두에게 관찰되어야 하는 최적의 기준입니다. 표준을 초과하면 불쾌한 결과가 초래됩니다.
제2형 당뇨병에 고수풀을 사용하는 몇 가지 입증된 조리법이 있습니다. 예를 들어 달인을 준비할 수 있습니다. 작업 순서는 다음과 같습니다.
- 씨앗 5g을 측정합니다(작은 티스푼).
- 절구에 잘 갈아주세요.
- 끓는 물 한잔에 붓습니다.
- 약한 불로 수욕에 5분간 담가둡니다.
- 방치하고 실온으로 식힙니다.
- 주요 식사 사이에 하루에 여러 번 복용하십시오.
- 치료 과정은 2-3개월로 길다. 그런 다음 휴식을 취하고 필요한 경우 치료를 반복하십시오.
전체 씨앗은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
유해성과 부작용
식물의 씨앗은 유익할 뿐만 아니라 해를 끼칠 수도 있습니다.장기간 대량으로 사용하면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.
- 체;
- 불명증;
- 신장 기능 장애;
- 월경주기 문제;
- 발진, 피부 자극 및 기타 알레르기 반응.
당뇨병에 고수풀 사용에 대한 금기 사항
고수풀은 종종 당뇨병에 사용됩니다. 그러나 어떤 경우에는 금기 사항이라는 것을 기억할 가치가 있습니다.
- 혈전정맥염;
- 고혈압;
- 최근 심장마비;
- 위장관 질환(궤양, 위염, 췌장염, 담낭염);
- 혈액 응고 증가 경향;
- 심장 근육 기능 장애;
- 모든 구성 요소에 대한 개인적인 편협함.
임신 중에는 고수를 적당량(하루 2~3g) 섭취할 수 있습니다. 이뇨제 역할을 하며 신체에서 과도한 체액을 제거하여 부기를 가라앉히는 데 도움을 줍니다. 모유 수유 중에는 씨앗을 일주일에 2번 이하로 주의해서 사용해야 합니다. 아이의 건강을 모니터링하면서 소량부터 시작해야 합니다. 알레르기 반응이 나타나면 즉시 약물 복용을 중단하십시오. 의사와 상담하여 조언을 구하는 것이 좋습니다.
결론
당뇨병을 위한 고수풀은 적당히 섭취하는 것이 허용됩니다. 씨앗은 추가 치료법으로 사용됩니다. 그들로부터 달인이 준비됩니다. 예를 들어 고기나 야채를 보완하기 위해 요리에도 추가해야 합니다. 일일 권장 섭취량(4g 이하)을 따르는 것이 중요합니다.
