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Physalis는 밤나무 가족에 속합니다. 경험이 부족한 정원사라도 야채 물리학을 재배하고 돌볼 수 있습니다. 식물은 장식 목적과 식품 소비 모두에 사용됩니다.
Physalis는 베리 또는 야채입니다.
Physalis는 높이가 1.2m에 달하는 초본 식물입니다. 다년생 품종과 격년 품종이 있습니다. 주요 특징은 중국 제등을 연상시키는 특이한 상자에 과일이 들어 있다는 것입니다. 캡슐은 서로 융합된 꽃받침으로 구성됩니다. 익으면 색깔이 녹색에서 주황색이나 노란색으로 변하고, 라일락이나 흰색은 덜 일반적입니다.
열매는 겉보기에 토마토와 비슷한 열매입니다. 성숙하면 노란색이나 주황색을 띤다. 펄프는 조밀하고 다육질이며 작은 씨앗이 있습니다. 맛의 질은 다양합니다. 달콤한 맛부터 약간의 쓴맛이 있는 중성 맛까지 다양합니다.
physalis의 야생 대표자는 숲, 계곡, 가장자리에서 형태로 찾을 수 있습니다. 잡초 정원 플롯에서.
physalis의 종 다양성은 다음과 같은 품종으로 표현됩니다.
- 말린 씨앗;
- 채소;
- 장식적인.
야채 physalis와 베리 physalis를 구별하는 방법
야채 physalis는 과일 크기가 더 크다는 점에서 베리 physalis와 다릅니다. 일부 표본은 160g에 달하며 야채 품종은 높이 80~100cm에 이르는 퍼짐 식물로 자가 수분 종입니다. 지속적인 관리가 필요하지 않습니다. 열매는 녹색이나 주황색일 수 있으며 토마토와 비슷하게 보입니다.
야채 physalis는 생산적인 품종 중 하나입니다. 한 수풀에서 4-6kg을 모을 수 있습니다. 열매
야채 물리의 특징
Physalis는 그 이점이 독특합니다. 모든 부분에는 가치가 있습니다.
베리에는 다음과 같은 유익한 구성 요소가 포함되어 있습니다.
- 탄수화물;
- 사하라;
- 펙틴;
- 카로티노이드;
- 유기산;
- 탄닌;
- 아스코르브 산;
- 거시적 요소와 미시적 요소.
뿌리에는 알칼로이드가 포함되어 있습니다. 씨앗에는 지방유가 포함되어 있습니다. 잎에는 카로티노이드, 스테로이드, 에스테르, 플라보노이드 및 유익한 산이 풍부합니다.
Physalis 열매는 항염증제, 방부제, 진통제, 지혈제, 이뇨제 및 담즙 억제제로 사용됩니다.
이들의 달인은 다음 질병의 치료에 사용됩니다.
- 방광염.
- 간염.
- 요로결석 질환.
- 부종.
- 복수.
- 기관지염.
- 통풍.
- 류머티즘.
신선한 딸기 주스는 다음과 같은 경우에 유용합니다.
- 호흡기 질환 치료에;
- 이질;
- 고혈압;
- 피부병.
뿌리를 달여 진통제와 진해제로 사용한다.고혈압을 치료하기 위해 식물성 physalis의 잎과 캡슐로 차를 만듭니다.
과일의 칼로리 함량은 100g당 55Kcal을 초과하지 않습니다.
야채 physalis를 재배하는 방법
야채 physalis는 햇볕이 잘 드는 지역을 선호합니다. 밝은 그늘을 견딜 수 있습니다. 비료를 너무 많이 주지 않는 토양에서 잘 자랍니다. 대부분 묘목으로 재배되지만 씨앗을 열린 땅에 뿌릴 수도 있습니다.
착륙 날짜
일반적으로 physalis는 묘목을 사용하여 재배됩니다. 씨앗은 4월 초에 파종해야 합니다. 45~50일 동안 관리한 후 묘목을 열린 땅에 심을 수 있습니다. 이번은 서리의 위협이 지나간 5월 상순입니다.
씨앗에서 Physalis 야채 재배
야채 physalis 재배에 가장 적합한 씨앗을 선택하려면 씨앗을 준비해야 합니다. 이를 위해 씨앗을 6% 식염수 용액이 담긴 용기에 담습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 바닥에 떨어진 씨앗은 품질이 가장 좋고 재배에 가장 적합합니다. 심기 전에 완전히 건조됩니다.
능선의 흙은 파종하기 몇 주 전에 파냅니다. 재와 부식질은 최고 드레싱으로 사용됩니다. 양배추와 오이 후에 침대에서 야채 물리를 재배하는 것이 좋습니다. 감자, 고추, 토마토가 자란 흙을 사용하지 마십시오.
Physalis는 저온에 매우 강합니다. 따라서 재배를 위해서는 겨울 전에 심는 방법을 사용합니다. 이른 봄에 열린 침대에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 어린 묘목은 더 강해지고 튼튼해집니다. 그러나 이러한 재배 방법은 결실이 늦게 시작되는 원인이 됩니다.
묘목법으로 재배
좋은 새싹을 얻으려면 Physalis 야채 씨앗을 Epin 용액에 10-12시간 동안 담가둘 수 있습니다. 심기 및 관리를 위해 기성 토양을 사용하거나 직접 준비하십시오. 토양은 비옥하고 가벼워야합니다.
씨앗을 흙과 함께 작은 용기에 심고 물을 뿌립니다. 16-21 도의 온도와 세심한 관리로 7-8 일 안에 묘목이 나타납니다. 새싹에 2-3 개의 본격적인 잎이 나타나면 즉시 별도의 화분에 집어 넣습니다.
열린 땅에 묘목을 심기 전에 묘목을 굳힐 필요가 있습니다. 이렇게하려면 묘목을 외부로 가져 가서 야외에서 보내는 시간을 점차적으로 늘릴 수 있습니다. 온도가 15도에 도달하면 묘목을 밤새 방치합니다.
적절한 관리를 통해 어린 묘목에 대한 비료는 2주에 한 번만 적용됩니다. 액체 비료는 식물의 뿌리에만 물을 줍니다.
야채 physalis가 6-7개의 잎을 형성하면 열린 땅에 심습니다. 덤불을 키울 때 서로 간섭하거나 그늘을 만들지 않도록 바둑판 패턴으로 배열합니다. 더 나은 관리를 위해서는 묘목 사이의 거리가 60cm 이상이어야하며 키가 큰 품종을 키울 때는 추가 지원이 사용됩니다.
치료 규칙
야채 physalis 재배시 관리는 적시에 물을주고 잡초를 제거하는 것으로 구성됩니다. 묘목을 심을 때 뿌리 덮개를 하면 풀기 및 기타 유지 관리 절차를 훨씬 덜 자주 수행해야 합니다. 작물이 익기 전에 물을 최소한으로 줄입니다. 이렇게 하면 과일에 균열이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
좀 더 조심스럽게 관리하면 비료는 2-3주에 한 번만 적용됩니다. 뮬린 주입을 1~10의 비율로 사용하거나 기타 유기 비료를 사용할 수 있습니다.
생식
야채 물리는 강력한 뿌리 시스템의 도움으로 매우 빠르게 자랍니다. 따라서 성장할 때 특수한 리미터가 사용되는 경우가 많습니다.
번식하는 가장 쉬운 방법은 어린 새싹을 뿌리로 파내는 것입니다. 절단도 이러한 목적으로 사용됩니다. 절차는 7월 말에 수행하는 것이 가장 좋습니다. 3개의 형성된 절간으로 새싹의 상단을 잘라냅니다. 절단은 준비된 토양에 반쯤 놓여지고 적셔집니다. 더 빠른 뿌리 내리기를 위해 묘목을 필름으로 덮습니다. 더운 날에는 특별한 관리가 필요합니다. 더 자주 그늘을 만들고 물을 주어야 합니다. 싹이 완전히 강해지고 뿌리가 내리면 보호소를 제거할 수 있습니다.
질병 및 해충
식물성 physalis는 다음과 같은 질병에 걸리기 쉽습니다.
- 모자이크 - 바이러스성 질병을 말합니다. 잎에 영향을 미칩니다. 어둡거나 밝은 녹색 반점과 성장이 나타납니다. 병든 덤불의 열매는 작아지고 잘 익지 않습니다. 바이러스를 퇴치하기 위해 미세 비료와 함께 10% 유청 주입이 사용됩니다.
- 페니실증 – 과일의 손상된 부분에 형성되어 사용하기에 부적합합니다. 관리 및 예방을 위해 약한 과망간산 칼륨 용액으로 식물을 여러 번 처리하는 것이 좋습니다.
- 흰 썩음 – 잎, 열매, 줄기에 흰색 코팅이 나타납니다. 영향을 받은 식물에는 Profit, Ridomil, Bordeaux 혼합물, 옥시염화구리, Kartotsid와 같은 약물이 뿌려집니다.
- 회색 부패 – 새싹 꼭대기에 갈색 반점이 있습니다. 이익(Profit), 리도밀(Ridomil), 보르도 혼합물, 옥시염화구리, 카르토시드(Cartocid)로 처리됨;
- 푸사리움 – 식물의 드릴링 및 시들음이 발생합니다. 감염된 덤불을 파내고 흙 덩어리와 함께 제거합니다.
- 역병 – 잎에 갈색 반점이 나타납니다. 이익(Profit), 리도밀(Ridomil), 보르도 혼합물, 옥시염화구리, 카르토시드(Cartocid)로 처리되었습니다.
종종 야채 physalis 덤불을 키울 때 슬러그가 나타납니다. 이 연체동물은 식물의 녹색 부분을 심각하게 손상시킬 수 있습니다. 즉시 제거해야 합니다. 능선 사이의 경로에 과인산염이나 담배 먼지를 뿌리는 것이 좋습니다.
수확
적절하게 관리하면 야채 physalis의 아래쪽 열매가 먼저 익습니다. 부서질 수 있지만 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 해당 정보는 의도된 목적을 위해 수집 및 사용됩니다.
과일은 덜 익은 상태로 따서 완전히 익을 때까지 방치할 수 있습니다. 작물을 장기간 보존하려면 온도가 +5도 이하인 어두운 곳에 보관해야합니다.
추운 날씨가 시작되기 전, 건조한 날씨에 수집이 수행됩니다. 작물을 장기간 보관하기 위해 캡슐과 함께 과일을 따냅니다. 왁스 코팅은 베리가 손상되지 않도록 보호합니다.
식물성 물리의 숙성 정도는 덮개에 따라 결정될 수 있습니다. 마르고 색이 변하기 시작하면 수확을 준비할 수 있습니다.
종종 9월 말까지 덤불에 아직 익지 않은 과일이 많이 남아 있습니다. 식물을 파서 완전히 익을 때까지 다용도실에 걸어 둘 수 있습니다.
요리에 사용
야채 품종의 과일에는 왁스 같은 코팅이 형성됩니다. 그것을 제거하기 위해 열매를 끓는 물로 5 분간 처리합니다. 그 후에는 신선하고 조리된 상태로 사용할 수 있습니다. 절임, 염장, 담그기에 사용합니다. 베리는 다양한 샐러드, 소스, 캐비어 및 캐서롤에 추가됩니다.요리의 독립 반찬으로도 적합합니다. 과일은 모든 수프의 맛을 풍부하게 해줍니다. 주스는 생선 소스의 특이한 성분입니다.
결론
야채 physalis를 재배하고 돌보는 것은 특별히 어렵지 않습니다. 문화는 토양과 물을 요구하지 않습니다. 높은 수확량과 질병 저항성이 특징입니다. 과일의 특이한 맛은 준비된 요리에 다양성을 더해 줄 것입니다.
