남부 지역보다 시베리아 환경에서 더 잘 자라는 재배 식물은 거의 없습니다. 이 식물 중 하나는 배추입니다.
특성
배추 - 십자화과의 2년생 식물로 일년생 식물로 재배됩니다. 잎과 양배추 품종이 있습니다. 잎은 부드럽고 육즙이 많으며 중륵이 촘촘합니다. 샐러드, 수프, 소스를 준비하는 데 사용됩니다. 단독으로 또는 다른 야채와 함께 절이는 데 좋습니다.
배추에는 여러 가지 장점이 있습니다.
- 조숙;
- 토양에 대한 요구가 없음;
- 그늘 내성;
- 곰팡이 질병에 대한 저항성;
- 낮은 온도 내성.
배추는 성장 속도가 매우 빨라 성숙한 양배추 머리가 형성되기까지 60~80일이 소요됩니다. 이를 통해 시즌당 두 번의 수확을 얻을 수 있습니다. 두 번째 수확물은 보관이 가능하며 배추는 섭씨 3~5도에서 겨울 내내 보관이 가능하다.
배추는 어떤 토양에서나 자라지만, 산도가 매우 높은 토양을 심기 전에 산 감소제를 처리하는 것이 좋습니다.
이 양배추는 곰팡이 질병의 영향을 거의받지 않으며 불리한 조건에서는 부패로 고통받을 수 있습니다.
배추는 8도에서 20도 사이의 온도에서 가장 잘 자랍니다.양배추는 온도가 섭씨 3~4도까지 단기적으로 낮아져도 아무 문제가 없으며, 섭씨 20도 이상 올라가면 양배추 머리가 으스러집니다. 따라서 시베리아에서는 배추 재배가 남부 지역보다 쉽습니다.
심기 및 관리
배추를 재배 할 때이 야채의 특성, 즉 빛에 대한 민감성과 온도 상승을 고려해야합니다. 양배추 머리를 형성하려면 이 양배추에는 12시간 이하의 일광과 20도 이하의 기온이 필요합니다. 정권을 준수하지 않으면 양배추가 볼트로 고정되고 양배추 머리가 형성되고 잎의 성장이 멈 춥니 다. 이러한 식물은 종자를 얻는 데에만 적합합니다.
전에, 배추를 재배하는 방법 시베리아에서는 식물을 서리와 빛으로부터 보호하는 쉼터를 제공해야 합니다. 대피소 내부 온도를주의 깊게 모니터링해야하며 화창한 날에는 온도가 섭씨 20도를 초과 할 수 있습니다. 이를 방지하려면 낮 동안 대피소를 제거하거나 열어야 합니다.
시베리아에서 배추를 재배하는 데에는 세 가지 옵션이 있습니다.
- 봄에 온실에서;
- 여름에는 열린 땅에서;
- 온실의 가을.
봄 재배의 경우 3월이나 4월 초에 종자 파종을 시작합니다. 씨앗은 섭씨 4도 정도의 온도에서 발아하기 시작하므로 온실의 토양에 직접 뿌릴 수 있습니다.
묘목의 감염을 방지하기 위해 파종하기 전에 종자를 소독액에 담그는 것이 좋습니다. 성장 촉진제나 복합 영양소로 씨앗을 처리할 수도 있습니다.
종자를 파종하기 전에 온실의 토양을 파고 필요한 경우 복합 비료를 추가합니다.이전에 십자화과 식물을 온실에서 재배했다면 포괄적인 토양 처리가 필요합니다. 토양에는 해충 유충과 전염병 병원체가 축적될 수 있으므로 살충제와 살균제를 사용해야 합니다. 토양 외에도 온실의 도구와 벽, 특히 모서리와 접합부에도 처리가 필요합니다. 치료용 용액은 지침에 따라 준비됩니다.
종자는 준비된 토양에 35-40cm 거리에 2 ~ 3 개의 종자를 심습니다. 파종 깊이는 3cm를 초과해서는 안됩니다. 종자 발아를위한 공기 온도는 섭씨 5-12도 사이에서 변동될 수 있으며 토양 온도는 다음과 같아야합니다. 밤에는 최소 4도.
묘목이 나온 후 엷게하여 각 구멍에 가장 강한 새싹 중 하나를 남깁니다. 양배추 머리의 정상적인 성장을 위해 온실 내부 온도는 12~15도를 유지합니다. 필요에 따라 양배추 머리에 물을 주며 과도한 물을 주면 해롭습니다. 양배추 머리에 대한 추가 관리는 잡초 제거, 물주기, 비료 공급 및 해충으로부터 양배추 머리 보호로 구성됩니다.
3월 말에 씨앗을 심었다면 5월 말에 수확할 수 있습니다. 양배추 머리 끊다, 건조하고 양배추 머리를 접착 필름으로 싸서 섭씨 6도 이하의 서늘한 곳에 두십시오. 양배추 머리를 더 자라도록 놔두면 꽃줄기가 형성되기 시작하고 야채의 영양가가 크게 감소합니다.
여름철 재배에서는 배추에 대한 최적의 체제를 만들기 위해 빛과 고온으로부터 보호할 수 있는 대피소를 준비하는 것이 필요합니다.
종자 파종은 6월 초에 즉시 열린 땅이나 묘목 재배용 컵에서 수행됩니다. 일반적으로 현재 시베리아에서는 서리 위험이 낮지만 여전히 일기 예보를 모니터링하고 필요한 경우 양배추 머리를 덮어야 합니다.
배추 머리가있는 침대를 관리하려면 적시에 물을주고 해충으로부터 보호하고 잡초를 제거해야합니다.
양배추 머리를 형성하려면 짧은 일광이 필요하므로 오후 6시 이후에는 양배추 머리가 있는 침대를 불투명한 재료로 덮습니다. 이러한 목적으로 검정색 폴리에틸렌 필름이나 두꺼운 어두운 천을 사용할 수 있습니다.
씨앗은 6월 초에 파종되며 묘목은 햇빛으로부터 보호되지 않습니다. 여름이 끝나면 씨앗이 익으므로 모아서 말려야 합니다.
겨울 보관을 위해 양배추 머리를 저장하기 위해 8월 말에 씨앗을 온실에 뿌립니다. 두 달 후 배추 머리가 익으면 창고에 보관합니다. 양배추 머리를 보관하려면 온도가 섭씨 5도 이하인 지하실이나 기타 방을 사용하십시오. 양배추의 각 머리를 접착 필름으로 싸서 나무 또는 판지 상자에 넣습니다.한 달에 1~2회 정도 양배추 머리를 검사하고 부패한 양배추 머리는 버리는 것이 좋습니다.
묘목을 통해 성장
배추는 묘목을 통해서도 재배할 수 있습니다. 이 식물은 뿌리 시스템의 손상에 매우 잘 반응하지 않으므로 묘목을 키울 때 따지 마십시오. 각 식물을 별도의 용기에 심는 것이 좋습니다. 묘목은 뿌리가 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 땅에 이식됩니다.
묘목을 재배하려면 구입한 토양을 사용하거나 직접 토양 혼합물을 만들 수 있습니다.
흙 혼합물을 준비하려면 다음을 사용하십시오.
- 정원 토양 - 1 리터;
- 부식질 - 1 리터;
- 썩은 거름 - 1 컵;
- 모래 - 1잔;
- 지침에 따라 미세 요소의 복합체.
컵이나 카세트는 묘목용 흙으로 채워져 약간 압축됩니다. 씨앗은 각 컵에 1~2개씩 심습니다. 묘목이 담긴 용기는 온도가 12도 이상 올라가지 않는 서늘한 방에 보관됩니다.
화창한 날에는 광선으로부터 묘목을 덮어야합니다. 이러한 목적으로 거즈, 흰색 농섬유 또는 미세한 메쉬를 사용할 수 있습니다.
며칠 안에 첫 번째 촬영이 나타날 것입니다. 추가 개발을 위해서는 묘목에 많은 빛이 필요하며 흐린 날씨에는 묘목이 늘어나지 않도록 추가 조명이 필요할 수 있습니다. 조명 시간은 12시간을 초과해서는 안 되며, 이를 주의 깊게 모니터링하고 제 시간에 램프를 끄는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
여름에 오후 6시 이후에 자랄 때는 묘목에 빛이 들어오는 것을 완전히 차단할 필요가 있습니다.
묘목에 조심스럽게 물을주십시오. 과도한 액체는 정체되어 뿌리 시스템에 해를 끼칠 수 있습니다.
비료
이 양배추를 재배할 때는 비료를 주의해서 사용해야 합니다. 식물의 잎과 머리에는 질산염과 기타 유해 물질이 축적될 수 있습니다. 머리와 잎에 질산염이 축적되는 것을 방지하려면 질소 비료를 매우 조심스럽게 투여해야합니다.
식물의 질소 공급원은 다음과 같습니다.
- 비료;
- 부식질;
- 초본 주입;
- 복합비료;
- 질소화학비료.
분뇨와 부식질과 같은 모든 유기 물질은 식물에 완전히 흡수되지 않는 질소 화합물로 토양을 풍부하게 합니다. 일부 질소 화합물은 적용 후 다음 시즌에만 식물의 뿌리 시스템에 흡수될 수 있습니다. 배추에 적용할 비료의 양을 결정할 때 이 요소를 고려해야 합니다.
화학 비료는 지침에 따라 엄격하게 적용됩니다. 복합비료의 성분을 확인해야 합니다. 단지에 질소 화합물이 포함되어 있으면 다른 비료를 사용해서는 안됩니다.
정상적인 성장을 위해서는 양배추에 인, 마그네슘, 칼륨이 많이 필요합니다. 이러한 미량요소의 추가는 필수입니다.
시베리아에서 배추를 재배하려면 주의와 보살핌이 필요하지만 맛있고 건강한 야채를 수확하면 모든 노력을 정당화할 수 있습니다.
