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많은 사람들은 호박의 밋밋한 맛과 향, 그리고 무엇보다도 때로는 거대한 크기 때문에 호박을 싫어합니다. 결국, 그러한 거상을 키우거나 구입 한 후에는 개봉하면 오래 가지 않기 때문에 어떤 요리를 준비할지 즉시 결정해야합니다. 매리네이드, 잼, 설탕에 절인 과일은 이미 준비되었지만 호박 펄프는 아직 끝나지 않았습니다. Pumpkin Baby는 그런 문제를 일으키지 않습니다. 그것은 그 이름에 완전히 부합합니다. 게다가, 매우 매력적인 살색과 고혹적인 향을 가지고 있습니다.
호박 아기에 대한 설명
Kroshka 호박 품종은 지난 세기 80년대 아스트라한 지역에 위치한 전 러시아 관개 야채 및 멜론 재배 연구소의 전문가에 의해 획득되었습니다. 이 품종은 1996년에야 볼가 하류 및 극동 지역 재배에 대한 권장 사항과 함께 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다. 그럼에도 불구하고 Kroshka 호박은 러시아의 많은 지역에 성공적으로 뿌리를 내렸고 러시아 남부와 중부 모두에서 소박함으로 여름 거주자들을 기쁘게 하며 이에 대한 사진과 리뷰는 점점 더 많은 정원사들의 관심을 끌고 있습니다.
Kroshka 품종의 식물은 호박 품종으로 분류됩니다. 하지만 외부 습관에 따르면 특별히 강력한 것으로 분류할 수는 없습니다.메인 속눈썹은 가장 길며 3미터 이상에 달할 수 있습니다.
측면 촬영은 그리 길지 않습니다. 일반적으로 이 호박의 식물은 매우 촘촘하게 배열되어 있어 매우 작은 공간에 배치할 수 있습니다. 잎은 크기가 크고 녹색이 풍부하며 신장 모양이며 거의 해부되지 않습니다. 그들은 거대한 그릇 형태의 연속 카펫으로 땅을 덮습니다. 따라서 과일이 익을 때 호박 열매가 더 많은 태양열과 빛을 얻을 수 있도록 약간 엷게하는 것이 필요합니다.
과일에 대한 설명
놀랍게도 Kroshka 품종의 과일은 큰 과일 호박 그룹에 속합니다. 그래도 크기는 직경 20~40cm로 다른 야채에 비해 상당히 큽니다. 물론 호박 가족에서는 아기로 간주될 수 있습니다. 열매는 편평하고 둥글며 깔끔한 모양을 하고 있으며, 부분이 뚜렷하고 껍질이 매끄러워요. 일반적으로 크기는 동일하게 자라며 호박 하나의 무게는 2.5kg에서 3.5kg까지 작은 범위 내에서 다양합니다.
색상은 주로 밝은 회색이며 때로는 거의 흰색이며 엽을 따라 거의 눈에 띄지 않는 녹색 색조의 어두운 줄무늬가 있습니다. 때로는 과일에 모호한 분홍빛 반점이 있습니다.
동시에 Kroshka 호박 품종의 펄프는 사진과 같이 매우 밝고 강렬한 주황색이지만 일부 설명에 따르면 황색을 띠고 있습니다.
펄프는 과일 부피의 대부분을 차지합니다.
특별한 단맛과 밀도로 구별되지만 동시에 아주 쉽게 부서집니다. 섬유가 없습니다.다양한 맛 평가자들은 맛의 질을 좋음과 우수함으로 평가합니다. 멜론을 연상시키는 향기는 비교할 수 없습니다. Kroshka 호박 열매는 원료 100g당 약 16%의 건조물, 9.2%의 설탕, 12mg의 카로틴을 함유하고 있습니다.
과일 껍질은 중간 두께의 나무가 많은 유형입니다. 자르는 것이 그다지 편리하지 않을 수 있지만 호박은 일반적인 실내 조건에서 완벽하게 보존됩니다. 다양성에 대한 설명으로 판단하면 부서진 호박은 어떤 거리에서도 운송을 잘 견딜 수 있습니다.
종자 둥지는 크기가 작고 밀도가 높습니다. 세 개의 태반은 벽에 더 가깝게 위치합니다. 씨앗은 꽤 크며, 길쭉한 타원형이고 껍질은 매끈합니다. 노란색을 띠는 것이 특징입니다. 씨앗 1000개의 무게는 368g이며 씨앗은 호박 1개 전체 부피의 1.2%에 불과합니다.
과일은 모든 요리 가공에 적합합니다. 과육이 촘촘해서 설탕에 절인 과일과 차가운 잼을 만드는 데 이상적입니다. 그러나 죽과 퓌레 수프도 아주 잘 나옵니다. 절인 호박 조각은 오랫동안 바삭함을 유지합니다. 팬케이크와 팬케이크를 굽는 데는 거의 모든 종류의 호박이 적합합니다.
흥미롭게도 Kroshka 호박 품종은 비슷한 이름을 가진이 야채의 다른 품종 인 Honey Kroshka와 많은 공통점이 있습니다. 이 두 품종의 과일의 모든 특성은 서로 매우 유사합니다. 허니 크럼브(Honey Crumb) 품종의 호박은 꿀 맛과 향이 더 뚜렷하고 피부가 녹색을 띕니다.
글쎄, 그들 사이의 주요 차이점은 Kroshka 품종은 호박의 등반 품종이고 Honey Kroshka 품종은 수풀 품종이라는 것입니다. 그렇지 않으면 품종이 너무 유사하여 심기 재료 제조업체조차도 서로 혼동하고 때로는 동일한 품종이라고 부릅니다.그러나 허니 베이비 호박은 국가 등록부에 포함되어 있지 않으며 시베리안 가든(Siberian Garden) 회사에서만 판매합니다. 이 회사의 씨앗 패킷에서 설명을 볼 수 있습니다. 이는 광대한 우랄 횡단 지역에서 재배하기 위해 현지 시베리아 육종가가 사육했음을 시사합니다.
다양성의 특징
Kroshka 호박 품종은 일반적으로 중간 시즌으로 분류되지만 일부 설명에서는 중간 후기라고 합니다. 어쨌든 호박은 묘목 재배 방법을 사용하는 경우에만 중간 지역의 기상 조건에서도 익을 시간이 있습니다. 완숙기간은 완숙일로부터 120~130일이다.
Kroshka 품종의 수확량은 기상 조건에 관계없이 안정적입니다. 평방 미터당 약 5-8kg의 야채가 수확됩니다. 정원사의 리뷰와 설명에 따르면 평균적으로 한 덤불에서 무게가 약 3kg인 3~4개의 Kroshka 호박 열매를 수확합니다. Kroshka 품종은 내한성으로 유명하며 레닌 그라드 지역의 열린 땅에서도 과일이 잘 익습니다.
해충 및 질병에 대한 저항성
Kroshka 품종은 식물의 잎과 열매를 덮는 갈색-노란색 반점으로 나타나는 탄저병과 같은 불쾌한 곰팡이 질병에 대한 저항성을 보여줍니다.
그러나 흰가루병에 걸리기 쉬우므로 이 질병에 대한 예방 및 보호 조치가 필요합니다.
장점과 단점
Kroshka 품종에는 많은 정원사가 사랑에 빠진 많은 가치있는 특성이 있습니다.
- 우수한 맛과 향;
- 안정적인 수익률 지표;
- 한 번에 사용할 수 있는 편리한 크기;
- 내한성 및 기타 악천후에 대한 저항성;
- 좋은 유지 품질과 운송 가능성;
- 과일은 줄기에서 쉽게 분리됩니다.
- 호박은 기계 수확에 적합합니다.
단점은 흰가루병에 취약하고 크기가 작아 명절 장식용으로 사용하기 어렵다는 점입니다.
아기 호박을 키우고 돌보기
호박 Kroshka는 담근 씨앗을 땅에 직접 뿌리거나 묘목으로 자랄 수 있습니다. 숙성시기가 다소 늦은 점을 고려하면 중간 지역의 조건에서는 먼저 묘목을 재배하는 것이 바람직합니다.
- 이를 위해 4월 말에 씨앗을 성장 자극제를 첨가하여 따뜻한 물에 하루 동안 담가 둡니다.논평! 새싹이 부화하기까지 2~4일을 기다린 다음 땅에 씨앗을 심을 수 있습니다.
- 그런 다음 씨앗을 가벼운 심기 혼합물로 채워진 화분에 한 번에 하나씩 심습니다. 필름으로 덮고 첫 번째 촬영이 나타날 때까지 따뜻한 곳에 두십시오.
- 묘목이 나타나면 필름을 제거하고 화분을 밝은 곳으로 옮겨 하루에 적어도 몇 시간 동안 햇빛을 받으려고 노력합니다.
- 묘목은 일반적으로 서리의 위협이 지나간 5월 말이나 6월 초에 화단에 심습니다. 이 시점에서 식물은 보통 2-3개의 본엽을 발달시킵니다.
유기물이 풍부한 정원 침대에 호박을 심습니다. 이 야채는 영양분이 풍부한 토양을 좋아하기 때문입니다. 손에 유기물이 없으면 1 평방 미터의 침대에 있습니다. m. 다음을 추가해야 합니다:
- 질산암모늄 30g;
- 60g 과인산염;
- 칼륨 비료 30g;
- 나무재 3컵.
적용된 모든 비료는 토양과 완전히 혼합됩니다.
묘목을 심는 최적의 계획은 60x60cm입니다.
아마도 심은 후 첫 주 동안 호박 묘목은 밝은 태양이나 추위로부터 추가 보호소가 필요할 것입니다. 일반적으로 아치에는 이러한 목적으로 필름이나 부직포가 사용됩니다.
Kroshka 호박을 재배할 때 중요한 단계는 식물의 형성입니다. 여기서 중요한 것은 정원사가 달성하고자 하는 목표이다.
- 가능한 한 큰 여러 과일을 재배하려면이 경우 주 촬영에서 모든 새싹과 의붓 아들을 제거해야합니다. 그리고 마지막 호박 뒤에 4-6 잎을 남기고 꼬집어냅니다.
- 크기에 구애받지 않고 더 많은 과일을 키우고 싶다면 가장 강한 곁가지 2개를 남겨두고, 주 싹을 잘라 호박 3개 뒤에 잎 4개를 남겨두세요. 각 측면 촬영에는 호박이 하나씩 남습니다. 더 많은 수의 과일이 익을 시간이 없을 것 같습니다.
그들은 첫 번째 새싹이 나타나고 땅이 잎으로 완전히 덮일 때까지 Kroshka 품종 호박에 관대하게 물을 주려고 노력합니다. 난소가 형성되는 순간부터 물주기가 줄어들고 열매가 익으면 완전히 중단됩니다. 심을 때 토양이 완전히 비료되면 Kroshka 호박에는 추가 비료가 필요하지 않습니다.
결론
호박 Kroshka는 성장과 가능한 모든 요리에서 먹는 모든 측면에서 매우 편리한 품종입니다. 불필요한 문제를 일으키지 않을뿐만 아니라 꿀 맛과 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
