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당근은 전 세계적으로 널리 분포되어 있습니다. 미국, 호주, 심지어 아프리카에서도 재배됩니다. 이 뿌리 채소는 요리뿐만 아니라 의학 및 미용에도 사용된다는 점에서 독특합니다. 당근에는 카로틴, 플라보노이드, 아스코르브산 및 판토텐산, 리코펜, 비타민 B, 에센셜 오일 및 기타 요소 등 다양한 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 물론 당근과 같은 유용한 뿌리 채소는 국내 위도에서도 재배됩니다. 이 뿌리 채소에는 300개 이상의 이름이 있으며, 그중 북서부에 적합한 당근 품종을 선택할 수 있습니다.
다양한 당근 품종
당근품종은 국내외 육종업체에서 선보이고 있습니다. 동시에 국내 품종은 맛이 더 높다는 특징이 있습니다. 이러한 뿌리 채소는 영양분 함량이 높고 유통 기한이 뛰어납니다. 외국 육종가의 주요 강조점은 올바른 모양, 밝은 색상 등 뿌리 작물의 이상적인 외부 품질을 달성하는 것입니다.
각 품종은 특정 농약학적 특성을 가지고 있으며, 주요 특성은 숙성 기간입니다. 그래서 그들은 다음을 구별합니다:
- 조기 숙성(85-100일 내에 숙성);
- 중간 숙성(105-120일 내에 숙성);
- 늦은 숙성(125일 이상 숙성).
일반적으로 조기 숙성 국내 품종은 짧은 뿌리 작물로 구별되어 야채 수확량을 감소시킵니다. 따라서 상업적인 목적을 위해서는 길고 고른 뿌리와 외관이 뛰어난 조기 익은 외국 품종의 당근을 파종하는 것이 좋습니다.
러시아 북서부의 품종
국내 위도 재배를 위해 정원사는 200종 이상의 당근을 선택할 수 있습니다. 생김새와 뿌리 작물의 맛, 재배 특성이 모두 다릅니다. 모든 다양성 중에서 우리는 외국 및 국내 생산자들로부터 북서부 지역에 특화된 최고의 당근을 강조할 수 있습니다.
국내 품종
의심할 여지없이 가장 건강하고 맛있는 것은 국내 품종입니다. 그중 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.
알렌카
각 "Alenka"야채의 무게는 약 400g이고 길이는 14-16cm, 지름은 4-6cm이며 뿌리 작물의 모양은 원추형이고 색상은 주황색입니다. 맛이 뛰어납니다. 살이 조밀하고 향긋하며 달콤합니다. 다양한 종류를 사용하여 이유식을 준비할 수 있습니다.
당근의 숙성 기간은 빠릅니다. 뿌리 작물은 씨앗을 뿌린 날로부터 90~100일 동안 익습니다. 이 품종은 10kg/m의 높은 수확량으로 구별됩니다.2. 이 품종의 또 다른 장점은 저장 수명이 뛰어나 겨울 내내 뿌리 작물을 보관할 수 있다는 것입니다.
비타민
다양성은 당근의 주황색-빨간색이 특징입니다. 각 뿌리 작물의 길이는 15-20cm이고 평균 무게는 100-150g이며 특히 카로틴 함량이 높은 품종으로 구별됩니다. 당근 펄프는 부드럽고 육즙이 많습니다. 야채의 모양은 원통형이고 끝이 뭉툭합니다.
품종은 80-110일 안에 익는다. 높은 수율은 10.5kg/m에 이릅니다.2. 야채는 신선하고 통조림으로 사용됩니다. 다양성은 좋은 적응성을 특징으로합니다. 저장.
아이들의 취향
밝은 오렌지색, 즙이 많고 아삭아삭한 당근은 부드럽고 달콤한 과육을 가지고 있어 어린이들에게 정말 사랑받는 당근입니다. 당근은 길이가 최대 15cm이고 원뿔 모양입니다.
조기 숙성 품종, 씨앗을 뿌린 날로부터 78일 이내에 수확이 익습니다. 문화는 추위에 대한 저항력이 높은 것이 특징입니다. 이 당근의 씨앗은 4월과 5월에 뿌릴 수 있습니다. 뿌리 작물의 수확량은 5kg/m까지 낮습니다.2.
모스크바 겨울
주황색 당근은 과일이 67~98일 안에 익기 때문에 중기 작물입니다. 다양성은 상대적으로 동일한 길이의 뿌리 작물 (약 16cm)이 특징입니다. 또한 당근의 무게는 작물 재배 규칙 준수에 직접적으로 좌우되며 100에서 180g까지 다양하며 야채의 모양은 끝이 둥근 원뿔형입니다.
이 품종은 호열성이며 조기 파종 시 필름 덮개가 필요합니다. 생산량은 최대 7kg/m2입니다.2.
나스테나
"Nastena"품종의 당근은 뛰어난 외관 및 맛 품질로 구별됩니다.원통형 뿌리 작물의 길이는 18cm에 달하고 평균 무게는 100-120g이며 당근의 살은 육즙이 많고 달콤하며 주황색입니다. 이 품종의 특징은 얇다는 것입니다. 작은 코어. 다이어트 및 이유식 준비에 사용됩니다.
북서부에 이 품종의 씨앗을 파종하는 것은 5월 중순에 이루어져야 합니다. 뿌리 작물은 80-100일 안에 익는다. 작물 수확량은 재배 조건에 따라 다르며 3~7kg/m까지 다양합니다.2.
첫 번째 컬렉션
"첫 번째 수확" 품종의 특별한 특징은 설탕과 카로틴 함량이 높다는 것입니다. 이것은 당근에 원래의 모습과 놀라운 맛을 부여합니다. 동시에 뿌리 채소의 펄프는 육즙이 많고 특히 부드럽습니다. 모양은 원추형이고 끝이 뾰족하며 색깔은 밝은 주황색이다.
수확 숙성 기간은 빠르며 90-100 일입니다. 품종의 생산성은 7kg/m2입니다.2.
슬라브 사람
"Slavyanka"품종은 뛰어난 외부 품질과 뿌리 작물의 뛰어난 맛을 결합합니다. 당근에는 카로틴과 설탕 함량이 높습니다. 그 모양은 원추형이고 두껍습니다. 펄프는 조밀하고 육즙이 많습니다. 뿌리 작물의 길이는 17cm에 달하고 무게는 100~250g이며 추위에 강하고 4월에 파종할 수 있으며 수확은 70~120일이면 익는다.
Slavyanka 당근은 잘 보관됩니다. "Slavyanka"의 장점 중 하나는 최대 9kg/m의 높은 생산량입니다.2.
레노치카
다양한 국내 선택, 과일은 뛰어난 외관으로 구별됩니다. 당근은 길이가 최대 16cm이고 균일하고 원통형이며 밝은 주황색입니다. 야채의 무게는 약 150g이며, 뿌리채소의 심은 매우 얇습니다.
종자 파종부터 수확까지의 기간은 80~85일이다. 총 생산량은 5kg/m3입니다.2.
도브리냐
주황색 Dobrynya 당근은 길이가 최대 20cm이고 무게는 약 100g이며 모양은 원뿔형이며 균일합니다. 완전히 자라려면 느슨한 토양과 충분한 빛이 필요합니다. 씨앗을 파종할 때에는 20cm 간격으로 줄을 이루는 것이 좋습니다.
북서부의 경우 작물 파종 권장 시기는 5월 초입니다. 수확은 평균 90-100일 동안 성숙됩니다. 총 생산량은 4kg/m2에 도달합니다.2.
미녀
가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 원뿔 모양의 두꺼워 진 뿌리 작물은 주황색-빨간색입니다. 길이는 최대 16cm, 평균 무게는 150g 이하이며 펄프는 달콤하고 육즙이 많습니다. 우수한 맛으로 인해 뿌리 채소는 종합 비타민 주스 제조에 널리 사용됩니다.
뿌리 작물이 익으려면 파종일로부터 105일이 소요됩니다. 작물 수확량은 4.3kg/m입니다.2.
손녀
당근 "손녀"는 특별한 둥근 모양을 가지고 있습니다. 뿌리채소는 매우 달콤하여 아이들이 가장 좋아하는 것으로 간주됩니다. 원래 야채의 직경은 3-5cm이고 무게는 50g을 넘지 않으며 색상은 밝은 주황색입니다. 아래 사진에서 "손녀"품종을 볼 수 있습니다.
당근은 파종한 날로부터 80~90일이면 익는다.
여보
"Favorite"라는 이름은 이 품종의 수많은 팬을 나타냅니다. 그 인기는 당근의 뛰어난 외관으로 보장됩니다. 길이는 16cm, 무게는 최대 160g, 원통형이고 매끄럽고 밝은 주황색입니다. 동시에 뿌리 채소의 비타민 구성은 다른 품종의 유사체보다 우수합니다. 야채는 요리와 통조림에 사용됩니다. 정원사는 저장에 대한 다양성의 높은 적응성을 지적했습니다.
5월 중순에 "류비마야" 품종의 씨앗을 파종하는 것이 좋습니다. 줄 사이에 18-20cm의 거리를 유지해야 합니다. 조명이 충분하면 당근은 최대 7kg/m2를 생산합니다.2.
시어머니 F1
이 잡종은 모품종의 최고의 품질을 흡수했습니다. 섬세하고 달콤한 맛이 뛰어납니다. 특히 육즙이 풍부합니다. 동시에 외부 품질이 우수합니다. 뿌리 작물의 길이는 최대 11cm, 무게는 약 200g이며 당근 내부에는 짙은 주황색 펄프와 얇은 코어가 보입니다.
문화는 초기이며 열매는 80-90 일 안에 익습니다. 하이브리드의 독특한 특징은 최대 10kg/m의 높은 수율로 간주될 수도 있습니다.2.
우랄로치카
일찍 익고 수확량이 많은 당근을 뿌리기로 결정했다면 Uralochka 품종에주의를 기울여야합니다. 이 뿌리 작물은 70일 이내에 익습니다. 수확량이 10kg/m2를 초과합니다.2. 추운 날씨에 강한 작물이기 때문에 빠르면 4월부터 씨앗을 파종할 수 있습니다.
붉은 오렌지색 당근은 매우 달콤해요 육즙이 많고. 이유식, 신선한 샐러드, 요리 준비 및 보관에 사용됩니다. 뿌리 작물의 길이는 20cm에 이르고 무게는 150g을 초과하지 않습니다.
주어진 국내 품종은 가장 일반적이며 러시아 북서부 지역의 조건에 적합합니다. 그들은 초기 숙성 기간, 질병에 대한 저항력, 빛과 추위가 부족합니다.
외국산 당근
다음은 외국 육종가가 얻은 가장 성공적인 당근 품종과 잡종입니다. 그들은 북부 지역의 국내 기후에 매우 적합합니다. 제안된 품종의 맛도 우수합니다.
암스테르담
다양성은 폴란드 선택을 대표합니다. "암스테르담"당근은 주황색이 풍부합니다. 길이는 약 20cm, 무게는 약 150g이며 뿌리 채소의 펄프는 부드럽고 육즙이 많아 이유식을 만드는 데 적합합니다.
품종은 조기 익으며 씨앗을 파종 한 날로부터 70-90 일 안에 열매가 익습니다. 생산량은 7kg/m3입니다.2.
뱅거 F1
Bangor F1 하이브리드의 발상지는 네덜란드입니다. 1세대 하이브리드는 뛰어난 외부 품질과 맛 품질을 결합합니다. 각 뿌리 작물의 길이는 16cm를 초과하지 않으며 재배 조건에 따라 무게는 100~400g까지 다양하며 장기 보관에 적합합니다.
을 위한 당근 숙성 최소 110일이 필요합니다. 총 생산량은 6.7kg/m입니다.2.
파멕스 F1
네덜란드 하이브리드는 국내 품종 "Vnuchka"의 프로토 타입입니다. 설탕과 건조물의 함량이 높습니다. 둥근 주황색 당근의 무게는 50g을 넘지 않으며 지름은 3-4cm입니다.
파멕스 종자 파종시 줄 간격은 30cm 이상 유지하는 것이 좋으며, 뿌리 작물의 숙성 기간은 100일이다.
에스프레도 F1
밝은 오렌지색 하이브리드. Espredo 뿌리 작물의 길이는 20cm, 무게는 최대 200g에 이르며 당근 모양은 길쭉하고 원통형입니다. 파종은 3월에 하는 것이 좋습니다. 120일이 지나면 수확이 가능합니다. 총 야채 생산량은 9kg/m에 이릅니다.2.
손을 대다
유럽 선택의 대표자는 카로틴 공급원이 증가한 것입니다. 일반적인 미량원소 구성에는 이 물질이 11% 이상 포함되어 있습니다. 육즙이 많고 달콤한 당근의 무게는 약 200g입니다.길이는 18cm를 넘지 않으며 뿌리 작물의 모양은 원통형이고 색상은 밝은 주황색입니다. 다양성은 신선한 소비와 가공에 좋습니다.
추위에 강해 4월에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 숙성기간은 80~90일이다. 뿌리 작물 수확량은 낮습니다 - 최대 4kg/m2.
로얄 포르토
로얄 포르토 씨앗은 첫 번째 따뜻한 날씨가 시작되면서 눈이 녹은 직후에 뿌려야 합니다. 이는 추위에 대한 저항성이 높기 때문에 작물의 과일 숙성 기간이 길기 때문입니다 (120-130 일).
길이 네덜란드 당근 18-21cm, 무게는 최대 120g이며 뿌리 작물의 핵심은 얇고 밝은 주황색입니다. 당근은 신선한 소비와 저장에 좋습니다. 총 생산량은 최대 5kg/m입니다.2.
결론
뿌리 작물은 햇빛과 느슨한 비옥 한 토양을 요구하기 때문에 품종을 선택하는 것 외에도 작물의 성장 조건에주의를 기울이는 것이 중요하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 모래양토는 당근 재배에 이상적입니다. 다른 성장 규칙은 비디오에서 찾을 수 있습니다:
당근은 일년 내내 인간이 이용할 수 있는 비타민과 유익한 미량 원소의 천연 공급원입니다. 안에 당근 저장, 성장 과정에는 특별한 요령이 없으므로 모든 정원사는 건강과 장수를 위해 자신의 정원에서 자란 비타민 창고를 비축할 수 있습니다.
