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Alvar 감자는 맛과 수확량 측면에서 최고의 유럽 작물 중 하나입니다. 동시에 불리한 외부 요인에 대한 저항력이 증가하고 모든 기후 조건에 빠르게 적응하는 것이 특징입니다. 이것은 러시아 정원사들 사이에서 이 종의 인기가 높아지는 것을 설명합니다. 그러나 품종의 최대 생산성을 달성하려면 식재 및 추가 관리 규칙을 따라야하므로 사전에 연구해야합니다.
알바 감자는 변성에 저항성이 있습니다
원산지 역사
독일 회사 Saatzucht fritz lange KG의 직원들이 이 감자 품종 개발에 참여했습니다. 창조의 목적은 Desiree 품종보다 특성과 맛이 우수한 작물을 얻는 것이었습니다.
선정 작업은 10년에 걸쳐 진행되었습니다. 그리고 다단계 선택의 결과, 창작자의 기대에 충분히 부응하는 다양성이 얻어졌습니다.그리고 1985년에 Alvar 감자가 독일에 공식적으로 등록되었습니다.
이는 1999년 러시아 국가 등록부(State Register of Russia)에 게재되었습니다. 다양한 실험 결과는 Alvar 감자의 선언된 특성을 완전히 확인했습니다. 그리고 정원사들 사이에서 품종의 인기가 높아지는 것으로 판단하면 생산성면에서 잘 알려진 많은 작물 유형을 능가합니다.
사진과 함께 Alvara 감자 품종에 대한 설명
Alvar 감자는 덤불과 괴경의 모양에 특징적인 차이가 있습니다. 이를 통해 다른 품종과 확실히 구별할 수 있습니다.
부시
Alvara는 길이가 60cm에 달하는 중간 유형의 키가 큰 덤불이 특징이며 각각 3-4 개의 새싹으로 구성되며 직경은 0.8-1cm이며 처음에는 줄기가 직립하지만 자라면서 그들은 서로 다른 방향으로 약간 벗어납니다. 알바 감자의 잎은 길이가 6~8cm로 작고 연한 녹색이나 짙은 녹색을 띱니다. 플레이트의 가장자리에 약간의 물결 모양이 있습니다. 새싹은 위쪽에 잎이 빽빽하게 있고 아래쪽에는 노출되어 있습니다.
이 유형의 작물의 뿌리 시스템은 잘 발달되어 있습니다. 각 수풀 아래에는 계절마다 8-14개의 큰 괴경이 형성됩니다.
알바 감자 꽃은 작고 적자색입니다. 그들은 3-4 조각의 작은 꽃차례로 수집됩니다. 5월 중순에 심으면 품종은 6월 두 번째 10년에 꽃이 피고 약 10~14일 동안 지속됩니다.
Alvar는 열매를 생산하지 않습니다
괴경
이 품종은 약 85-90%의 판매 가능한 괴경의 높은 수확량을 특징으로 합니다. 그들은 모양이 길쭉한 타원형이며 정렬되어 있습니다. 또한 한 덤불 아래에서 감자는 거의 같은 크기로 자랍니다. 괴경의 평균 무게는 90-140g 사이입니다.
껍질은 매끄럽고 균일한 붉은색을 띤다. 눈은 피상적이고 눈에 띄지 않아 청소하는 동안 낭비를 최소화합니다. 펄프는 조밀하고 연한 노란색이며 공기에 노출되면 어두워지지 않습니다. 요리 과정에서 Alvar 감자는 약간 너무 익습니다. 괴경의 전분 함량은 12.8-14.1%입니다. 그러나 이 성분은 점진적으로 축적되어 감자 재배 기간이 끝날 때 최대 수준에 도달합니다.
Alvar 괴경은 기계적 손상에 강합니다.
알바 감자의 특징
이러한 유형의 작물의 생산성을 평가하려면 해당 작물의 특성을 숙지하는 것이 필요합니다. 이를 통해 Alvar 종을 재배할 때 최대 효율을 달성하기 위해 어떤 조건이 필요한지 이해할 수 있습니다.
Alvar 감자의 맛 특성
이 감자의 맛은 5점 만점에 4.8점으로 매우 우수하다는 평가를 받았습니다. 괴경은 열처리 중에 모양을 잃지 않으며 맛있어 보입니다.
이 품종은 다음과 같은 경우에 적합합니다.
- 샐러드;
- 정제된 형태와 "균일한" 형태로 끓이는 것;
- 빵 굽기;
- 전유
처리 목적으로도 사용됩니다. Alvar 감자는 칩, 크래커, 전분 및 동결 건조 퓨레를 만드는 데 적합합니다.
숙성 시간
이 종은 초기 중반으로 간주됩니다. 파종부터 수확까지의 성장기간은 75~80일이다. 따라서 8월 중순부터 하순까지 장기 보관을 위해 괴경을 캐낼 수 있습니다. 단, 재배 지역의 기후에 따라 시기는 달라질 수 있습니다.
생산력
Alvar 감자는 높은 수확량이 특징입니다.다양한 테스트에 따르면 유리한 조건에서 생산성은 100m2당 295-500kg에 달하며 이는 일반적으로 허용되는 표준보다 훨씬 더 높습니다.
어디서 재배되나요?
이 품종은 북코카서스 및 북서부 지역에서 재배하는 데 권장됩니다. 그러나 정원사의 리뷰에 따르면 작물을 적절하게 관리하면 러시아의 다른 지역에서도 높은 생산성을 보여줍니다.
질병 저항성
Alvar 감자는 바이러스에 대한 저항력이 매우 높습니다. 또한 딱지, 황금선충 또는 암에 걸리지 않지만 꼭대기와 괴경은 역병의 영향을 받을 수 있습니다. 따라서 Alvara를 재배할 때 전체 성장 기간 동안 살균제로 덤불을 예방하는 치료를 무시해서는 안됩니다.
다양성의 장단점
이 품종은 다른 품종과 마찬가지로 특정 장점과 단점이 있습니다. 따라서 알바 감자의 장점과 단점을 알기 위해서는 미리 숙지하는 것이 필요합니다.
척박한 토양에서도 좋은 성능을 보이는 품종
주요 장점;
- 뛰어난 맛;
- 높은 안정적인 수율;
- 퇴행에 대한 저항성;
- 토양 구성을 요구하지 않음;
- 우수한 상업적 품질을 가지고 있습니다.
- 사용의 다양성;
- 좋은 품질 유지;
- 높은 자연 면역력;
- 교통에 적합합니다.
결점:
- 심기 전에 예비 발아가 필요합니다.
- 윤작을 관찰해야 합니다.
- 역병에 걸리기 쉽습니다.
착륙 규칙
Alvar 감자는 하루 종일 조명이 잘 들어오는 개방된 공간에 적합합니다. 이 작물은 중성 산성도를 지닌 모래, 양토, 검은 토양에서 자랄 수 있습니다. 가을에 심을 지역을 준비하는 것이 좋습니다.이렇게하려면 그것을 파고 평방 미터당 5-10kg의 부식질을 추가해야합니다. m. 같은 면적 크기에 나무 재 300g을 추가하는 것도 권장됩니다. 봄이 오면 현장의 토양을 10-15cm 깊이로 풀어 산소를 풍부하게해야합니다. 이렇게 하면 루트 시스템이 완전히 개발될 수 있습니다.
Alvar 감자 괴경은 심기 전에 필수 발아가 필요합니다. 따라서 시술 3 주 전에 온도가 +15 ° C 인 방으로 가져와 한 층에 배치해야합니다. 콩나물의 균일한 발달을 보장하기 위해 심기 재료를 주기적으로 교체하는 것이 좋습니다. 심을 때 길이는 1.5cm가되어야합니다.
괴경을 심는 최적의 깊이는 가벼운 토양에서는 8cm, 무거운 토양에서는 6cm입니다. 구멍 사이의 거리는 35cm가 되어야 하며, 줄의 간격은 70cm를 유지하는 것이 좋습니다.
관리 방법
Alvar 감자는 가뭄에 강합니다. 그러나 토양에 수분이 장기간 부족하면 생산성이 감소합니다. 따라서 필요에 따라 물을 주며 토양을 10cm 정도 담그는 것이 좋습니다.
심은 지 10일이 지나면 표면에 껍질이 형성되는 것을 방지하기 위해 토양을 느슨하게 해야 합니다. 깊이는 1.5-2cm 여야하며 Alvar 감자의 첫 번째 언덕은 싹 높이가 17cm 일 때 권장되고 두 번째는 2 주 후에 권장됩니다. 또한 잡초가 자라면서 줄이 서로 가까워질 때까지 잡초를 제거하는 것이 필요합니다.
Alvar 감자는 먹이에 잘 반응합니다.성장 초기 단계에서는 유기물을 사용할 수 있습니다 : 닭 배설물 1:15 또는 뮬린 1:10, 부재시 물 10 리터당 질산 암모늄 30g을 사용해야합니다. 꽃차례 형성 단계와 시든 후에 두 번째 및 세 번째 수유를 수행하는 것이 좋습니다. 이때 감자에는 물 한 통당 과인산염 30g과 황화칼륨 25g을 넣어 비료를 주어야 합니다.
각 수풀 아래에는 발달 단계를 고려하여 0.5-1 리터의 영양 용액을 부어야합니다.
Alvar 감자는 콜로라도 감자 딱정벌레로 고통받을 수 있습니다. 따라서 해충과 유충의 첫 징후가 나타나면 덤불을 살충제로 처리해야합니다. 필요한 경우 전체 성장 기간 동안 약물을 번갈아 가며 절차를 반복합니다.
수확 및 저장
싹이 갑자기 시들면 알바 감자를 파내는 것이 좋습니다. 이는 괴경의 성숙을 나타냅니다. 이는 재배 지역에 따라 일반적으로 8월 첫째 또는 둘째 10일에 발생합니다. 맑고 건조한 날씨에 수확하는 것이 좋습니다. 괴경은 처음에 해당 지역에 배치하여 2시간 동안 건조시킨 다음 실내로 옮겨야 합니다.
4주 후에는 작물을 분류하고 분류해야 하며, 결함이 있고 작은 표본을 심어야 합니다. 그 후 Alvar 감자는 장기 보관을 위해 지하실로 옮길 수 있습니다. 최적의 보관 조건: 온도 +4-6 °C 및 습도 70-75% 이내. 이 방법을 사용하면 작물을 10개월 동안 잘 보관할 수 있습니다.
품종의 품질 유지 수준은 90%
결론
Alvar의 감자는 맛과 수확량 측면에서 모든 정원사의 기대를 뛰어넘습니다. 최소한의 관리로도 열매를 잘 맺으며 동시에 5년 동안 종의 특성을 유지합니다. 따라서 정기적으로 물을 주지 않아도 자랄 수 있습니다. 이는 인기 상승에 기여합니다.
